Укусно предјело од патлиџана

Категорија: Бланкс
Укусно предјело од патлиџана

Састојци

Плави патлиџан 1,5КГ
Лук 2 ком.
Шаргарепа 2 ком.
Слатка паприка 2 ком.
Бели лук 1 глава
Љути чили 2 махуне
Першун 1 сноп
Маринада:
Шећер 2 кашике кашике л.
Со 2 кашике кашике л.
Сирће 2 кашике кашике л.
Кувана вода 1/3 шоље

Метода кувања

  • Исеците патлиџане на дебеле кругове, зачините сољу и оставите 40 минута.
  • Затим патлиџане пржите са обе стране док се напола не скувају.
  • Укусно предјело од патлиџана
  • Исеците паприку на велике траке, шаргарепу нарибајте на грубо ренде, лук исеците на полукругове.
  • Пржите поврће одвојено. Бели лук, љуту паприку и першун уситните у блендеру. Све добро измешајте.
  • Укусно предјело од патлиџана
  • Ставите у шерпу у слојевима: патлиџан, поврће, патлиџан, поврће.
  • Прелијте маринадом.
  • Укусно предјело од патлиџана
  • Покријте тањиром и ставите угњетавање. Ставите у фрижидер 3-4 дана. Ова грицкалица се може врло дуго држати у фрижидеру.


лунова-москаленко
Овако котрљамо за зиму. Врло укусно.
карамела
Ех! На тако племениту грицкалицу и вотку сања и лиже усне
лилаи
Наталија, када сам прошле године кувала патлиџане за зиму по вашем рецепту, скоро прогута јели у процесу полагања у банке ...
Бојим се да ће закуску припремљену по новом рецепту дочекати иста судбина ...
Захвалити!
прубул
А сирће 9% или 6%?
Натусик
нвк, захвалити!

Цитат: ирис. ка

Ех! На тако племениту грицкалицу и вотку сања и лиже усне

Дужица. ка, Дуц, шта је било? Идемо на пиће!

лиллаи, Хвала Вам много!

прубул, сирће 9%.
кирцх
Наташа, стварно ми се свидео рецепт. Желим то данас. Постоји сличан рецепт хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=285727.0... Испуњен је врућом маринадом. А вама је, колико сам разумео, хладно. И био сам помало збуњен. Шта ми препоручујете?
Натусик
кирцх, Лиудоцхка, мислим да ће са врућом маринадом бити брже спремно. Урадио сам то са хладном маринадом. Било је готово тек након три дана. Што дуже кошта, грицкалица је укуснија.
Нисам пробао са врућом маринадом, не могу ништа да кажем. И ја мислим да је укусно. Лиудоцхка, одлучи сама.
кирцх
Натасхик, сипао је вруће. Јело је почело готово одмах кад је захладило. Па, врло укусно.
прубул
Захвалити. већ скувано и стављено у фрижидер.
Снег6
Хвала на предјелу, преукусно укусном, иако сам пржила поврће заједно.
Алтусиа
Наташа, можеш ли да ставиш ову грицкалицу у тегле?
Шта бисте онда требали запамтити о састојцима?
Марисха Алексевна
Сол и шећер су једнаке количине за 2 кашике. кашике није грешка?
Админ
Добро!
Пази, на истом месту има више од 2 килограма поврћа + сирће. Без шећера, укус ће бити другачији.
Окусите и прилагодите себи
Натусик
Алтусиа, вероватно га можете смотати за зиму, али додајте сирће у сваку теглу по 1 кашичица. не спречити.
Марисха Алексевна, није грешка.
Админ, Таниа, хвала на помоћи!
Елена_Камцх
Натусик, Натасха, а патлиџани се прже на сувом тигању или у уљу?
Чет није видео састојке у уљу ...
Зханнптица
Наравно у уљу. Никад нисам ово радио)))
Елена_Камцх
Мислим да може да се испече ... Ипак, требало би да испадне укусно? Упијају пуно уља.
просхка
Данас сам је припремио. Само је маринада изгледала јаааако слана! Толико да га нисам додао, већ сам га поново направио по мом укусу. Можда је ипак било потребно за почетак издати рецепт. : гирл-к: Да ли осећате со као резултат? Мама каже, а сирће је превише 2 кашике .... И тако укусно, без речи.
Микхаска
Инна! за 3-4 дана у фрижидеру све ће се поделити на такву и такву количину поврћа. А сирће је 9%, а не есенција. Што се мене тиче, у маринади је такође мало. На пример, волим то оштрије.
Админ
Па, сол и зачине увек стављамо „по вашем укусу“
И увек треба да пробате храну док кувате, ово је предуслов за укусну храну.
Елена_Камцх
И никада нисам пробао маринаду ... Направио сам је према рецепту и ставио у фрижидер.
Уследиће изненађење за неколико дана. Јавићу вам како се то догодило
Натусик
Елена_Камцх, Хелен, радујем се твом резултату ...
Елена_Камцх
Натусик, Натасха, мени на теби
Свакако ћу писати. Узећемо узорак за неколико дана. Јако волим патлиџане, али овде имамо само кинеске. Забринут сам како то може утицати на укус. Понекад њихово поврће ...
Натусик
Елена_Камцх,
Наташа, мени на тебе

И мени такође на теби!
Вилдебеест
Урадио сам то данас, када сам завршио све акције, сетио сам се да сам заборавио да убацим љуту папричицу ... Какав заводљив мирис. Како одолети 3-4 дана? Чини ми се да ћемо сутра почети да хрчимо и одмах направити другу обележивач.
Натусик
Вилдебеест, захвалити! Било би ми драго ако вам се свиде рецепт!
Вилдебеест
Натусик, ставио угњетавање, након отприлике сат времена лизао маринаду
Ооооооооо !!!!!!! Ооо укусно. Тачно, 3-4 дана нећу издржати.
Хвала још једном.
леттохка ттт
Натусик, Хвала на рецепту! Користим га !!!
Елена_Камцх
Натусик, Натасха, па, дошао сам са извештајем. Покушали смо јуче. Испоставило се да је врло слано за наш укус ... Мало сам одрастао. Па, наравно, укусно је, ароматично, али слано ... Следећи пут ћу га готово преполовити, али и даље једемо мало соли, можда неко има хармоничан укус биће
Натусик
Вилдебеест, Светоцхка, и хвала на повратним информацијама !!!

леттохка ттт, Наташа, драго ми је што ми се свидео рецепт!

Елена_Камцх, Хелен, узнемирила си ме наравно ... Али с друге стране, следећи пут ћете солити по свом укусу, како желите. Једноставно волим сланије и оштрије.
Елена_Камцх
Натусик, Наташа, ништа! Свидело се то мом мужу! Користио сам га као зачин за друга јела и још увек сам га све време хвалио Готово ништа није остало.
Натусик
Елена_Камцх, Хелен, хвала Богу!
Вилдебеест
Натусик, патлиџани су укусни, али за нас је соли превише. Прилагодићу се нашем укусу. И поновићу то недвосмислено. Хвала још једном.
Јенни
гости ће доћи у недељу поподне. ако га ставите данас - да ли ће успети? да ли ће бити спремно за јело?
Вилдебеест
Јенни, Зхениа, у овој нити су горе написали да за убрзавање процеса можете сипати врућу маринаду.
Н @ т @ лииа
Наташа, скуваћу ти предјело у недељу, треба ми до уторка, мој син има рођендан, па ћу га напунити врућом маринадом. Лето је сјајно време за тако лагана, укусна јела. Нарочито по врућини, када вам уопште није до тешке хране. Укусна дружења!
Н @ т @ лииа
Здраво! Желим да појасним, вода је 80 мл, ако је чаша 250 и држи се 2 дана под јармом? Захвалити!
Натусик
Н @ Т @ ЛИЈА, Наташа, нисам мерила у мл. Узимам 1/3 шоље.
Да, држите 2-3 дана.
Н @ т @ лииа
Хвала на одговору, учинио сам то јуче. Данас сам већ пробао, чинило ми се тако мало соли, али стајаће још 2 дана, празник имамо само у уторак, па мислим да ће све бити у реду! Већ врло укусно, само помало масно, претпостављам да сам ипак пржио пуно уља током пржења.
Н @ т @ лииа
Наташа, предјело оправдава своје име! И врло тачно појашњење, што дуже кошта, укусније, маринада се тако добро раствара у поврћу, добијате богат укус зачина, посебно ако не жалите за белим луком и љутом паприком, гости су ценили и записали рецепт. Захвалити!
Натусик
Н @ Т @ ЛИЈА, Натулиа, драго ми је што ти се свидео рецепт! Хвала на пажњи!
схоко11
Наталија, дошао да се захвали. Испао је одличан патлиџан, одрадио пола порције. Након читања о соли, узео сам непотпуну кашику. Уопште и неслано, могло би се урадити у складу са рецептом. Нисам баш разумео зашто поврће треба пржити одвојено.
Натусик
Елвироцхка, хвала на повратним информацијама!
Веома ми је драго што ми се свидео рецепт!
А ако поврће пржите одвојено, једноставно је бољег укуса. А ако заједно, онда не баш тако ...
Албина
Наталија, занимљива грицкалица. До сада, обележивач.
схоко11
Цитат: Натусик
А ако поврће пржите одвојено, једноставно је бољег укуса. А ако заједно, онда не баш тако ...
Већ сам појео скоро све у једној особи))). Прво сам шаргарепу и лук пржио одвојено, а затим сам у лук додао и бибер. И даље је укусно. Пржење патлиџана сваки пут одузима пуно времена. Негде сам прочитао шта треба учинити с њима како не би упили пуно уља и не могу сада да пронађем информације.
Јенни
Пржила сам поврће заједно, само сам га додавала једно по једно.
уочене су пропорције соли и шећера.
укусно.
захвалити
тои09
Потврђујем врло укусно. А за зиму некако можеш смотати такав укусан.
татианика
Такође се питам како то смотати за зиму. Да ли је то неко радио за зиму?
Натусик
Албина, захвалити!

схоко11, Елвироцхка,
Цитат: схоко11
Негде сам прочитао шта треба учинити с њима како не би упили пуно уља и не могу сада да пронађем информације.
У таквим случајевима мажем патлиџане четком, па испадну много мање масни.

Јенни, и хвала!

тои09, Марисх, татианика, Таниусх, није покушао да га затвори на зиму. Мислим да се може затворити и за зиму. Само што ће тегле са поврћем требати стерилисати и умотати док се не охладе. Сигуран сам да ће успети.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба