Ролна "Жирафа"

Категорија: Пекарски производи
Ролл Гираффе

Састојци

Бисквитно тесто
јаје 3 ком
шећер 120г.
пшенично брашно 75гр
скроб 1 ст. л.
какао 1 ст. л.
Крем
жуманца 3 ком
скроб 1 кашика кашике л.
млеко 1 ст.
шећер 3 кашике л.
екстракт кафе 1х л.
какао 1 ст. л.

Метода кувања

  • Дуго сам имао овај колут у својим обележивачима, нисам га пекао ни једном, али рецепт за бисквитно тесто је сваки пут био другачији. Од једноставне кафе. И сваки пут је резултат био другачији. Данас вам нудим овај рецепт за ову роладу.
  • За бисквитно тесто
  • Истуците јаја са шећером и шећером до густоће. Комбајну је потребно око 10 минута.
  • Просијте брашно са скробом и додајте мешавини јаја. Нежно промешајте.
  • Ставите део теста у посластичарску врећу и ставите на пергамент папир.
    Ролл Гираффе
  • Имам мало уметничких способности, па сам претходно применио образац. Али када је почела да наноси тесто, цртање није много помогло.))
  • У другу половину додајте какао и лагано мешајте док не постане глатко.
  • Затим ставите први слој теста у рерну, загрејану на 180Ц, на 2-3 минута.
  • После тога извадите лист и нанесите слој теста са какаом
    Ролл Гираффе
  • Све заједно пеците још 10-12 минута.
  • Извадимо готов бисквит и окренемо га. Уклањамо пергамент на коме се пекао, премештамо на други и пресавијамо. Оставити да се охлади.
    Ролл Гираффе
  • Крем
  • Крема мора бити припремљена унапред. Да бисте то урадили, скувајте млеко са шећером.
  • Умутите жуманце са скробом и какаом. У танком млазу сипајте мало кључалог млека са шећером.
  • Затим сипајте смешу од жуманца и млека у кључало млеко. И кувати док не постане густо.
  • У охлађену крему додајте екстракт кафе. Мешајте док не постане глатко.
  • Проширите охлађени колут и подмажите кремом.


ЦурлиСуе
Извините, али нису сви састојци у пропорцији. Колико млека? Скроб ...?
Такође, млеко се уопште не појављује у вашем опису. Можда је у чаши за пиће?
Обично. дотјерајте рецепт како би изгледао попут рецепта.
Кукичање
Натул, да се настави или шта? Чекамо ...
Натали06
Малена, ЦурлиСуеоох девојке, ухваћене
Натали06
Цитат: ЦурлиСуе

... Можда је у чаши за пиће?
У чаши је млеко за кафу. Да, на пиће
Кукичање
Натулецхка, Сада усио је разумљиво !!!

Ја сам чак и нина Тока, могу ли ово савладати?

Цитат: Натали06

У чаши је млеко за кафу.

А детаљ ?!
Натали06
Цитат: Кросх

А детаљ ?!

Да ли желите да попијете?
0,5 литара млека + 2 кашике. л. зрна кафе, кувати. Шећер по жељи. (Пијем кафу без шећера). Пустите да се скува. Крњи.
Кукичање
Цитат: Натали06

2ст. л. зрна кафе

То је жито ?! Немој ни да мељеш ?! Вау, још нисам чуо тако нешто !!!
Натали06
Цитат: Кросх

То је жито ?!
Тачно, тачно.
ЦурлиСуе
Цитат: Натали06

Тачно, тачно.
Зар није штета користити жито тако варварски? Или онда идете на секундарну обраду?
воробисхек
Имам такав колут у куварици на Поваренки ... Бојао сам се, мислио сам да не могу да се изборим са белим узорком, па су ми руке расле са погрешног места (не знам како да цртам) Али Видим вас, чини се, бели цртеж није уједначен, али у пецивима је испао прелепо. : гирл_цлапинг: Па пробаћу ову дивну ролну ...
Натали06
Цитат: ЦурлиСуе

Зар није штета користити жито тако варварски? Или онда идете на секундарну обраду?
ЦурлиСуе Па, ако се кајемо због свега, где ћемо онда кувати? И успут, домаћи пасуљ, мој апарат за кафу или ја не препознају

воробисхек, нема ништа компликовано. Па, неће бити уметничког цртања, али ми нисмо уметници, већ љубитељи печења нечега. Имам малу грешку Лист је требало подмазати.Тада ће се цртање лакше и глатко одмакнути од папира. Али ако желите лепши цртеж, само одштампајте на папиру и поново нацртајте на пергамент. Ако кухиња није укључена, могу вам одбацити различите обрасце
Олга год
И шта, рецепт је заинтересован, узимам обележиваче. Наталиа Имам питање. На фотографији пергаментни папир изгледа као мој, купио сам га и бојим се да га користим, на њему нема воска или нешто слично, бојим се да ће се све залепити. мада ћу га подмазати. Као што је мој? Хвала на рецепту, оригинално! Али тако да први пут чујем зрна, сигурно ћу пробати све!
Натали06
Оленка, пробајте за здравље! Не знам за пергамент, само морам да пробам. Чини ми се да ако га размажете, узорак ће изаћи глатко
Твист
Натасха, ролна је испала прелепо!
Такође сам гледао сличне рецепте на иоутубе-у, али све руке нису допирале. Сад ћу дефинитивно учинити ваше!
Однео сам је у обележиваче.
фрониа40
ролада је шик и свидела ми се идеја о млеку са житарицама. Мирисно?

Цитат: ЦурлиСуе

Зар није штета користити жито тако варварски?

зашто их тамо сажаљевати, нису златна зрна!
Натали06
Марисхка, Хвала вам!
Скувао сам га за Антошку, али тада ми руке нису сезале
Цитат: фрониа40

зашто их тамо сажаљевати, нису златна зрна!
фрониа40
Цитат: фрониа40

Мирисно?
Са укусом
Натали06
Увек сам своје прве кифлице пекла на силиконској простирци. Ето, ево главе! , Заборавио сам на тако потребну ствар. По мом мишљењу, ово пециво је управо оно што вам треба.
Натали06

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба