Хлеб од целог зрна са „Фитнесс - Мик“

Категорија: Квасни хлеб
Хлеб од целокупне пшенице са фитнес миксом - микс

Састојци

Пшенично брашно 200 г
Цело брашно 200 г
Вода 280 мл
Со 1 кашичица
Шећер 1 кашика кашике л.
Биљно уље 1,5 кашике. л.
Сувог квасца 1 кашичица
У дозатор:
Суво грожђе (сушено воће) 80 г

Метода кувања

  • Рецепт из књиге Панасониц.
  • Тежина хлеба - приближно 600 г
  • Уместо сувог грожђа, користили смо смешу „Фитнесс Мик“ у количини од 50 г. Могао сам да наточим 80, али сам се бојао да ћу се много огребати. Може се заменити било којим семеном, орасима или њиховом мешавином.
  • Лицитар је личио на велику зарез. Пре печења - подмазати поклопац водом и посути Фитнесс Мик.

Програм кувања:

Поставка: Дијетални хлеб са сувим грожђем, величина М.

Белешка

Укусан сиви хлеб. Следећег дана се добро исече. Добро за сендвиче и супе. За мој укус - помало прљаво, можете додати мало соли. Али ако га користите као хлеб за сендвиче - то је то!
Пријатно!

Инес
Моулинекова књига је овај хлеб назвала „Спорт“. Нисам имао све састојке, чак и врло мало пшеничног брашна, али постојала је мешавина „Фитнесс Мик“ и брашна од целог зрна, одлучио сам да направим од онога што је било

Начин рада: Хлеб без соли, величина С.
Тежина хлеба - приближно 750 гр.

Вода 300 мл
Пшенично брашно 150 гр
Брашно од целог зрна 250 гр
Сол 1 тсп
Мешавина зрна Фитнесс микс 5 тсп
Семе кима 1 тсп
Суви квасац 1/2 тсп

Време извођења програма 2 х 42 мин

Резултат је одличног укуса и изгледа прилично
Хлеб од целокупне пшенице са фитнес миксом - микс

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба