Цантуцци, или суши двопек, тачно!

[Антоновка]

Антоновка, ти си овај ... директор, не квари! Дајте један комад, и то тек након доделе награде))))

Одлучио сам да покажем како ми је тесто пузало после печења и који су укусни крекери изашли упркос свему.

🔗

🔗

[Антоновка]

Антоновка, и донео сам исправну одлуку Јер није важно како се шире, још увек богато сечете своје орахе!

[Икра]

Икра,
Да, боХато)) Људи на послу траже наставак - а ораси, зараза, су скупи. Биће потребно направити скраћену верзију
А такође сам волео да гризем крекере, што је дуже))

[Антоновка]

Антоновка, па, зато питајте онога ко је украо торбу за повећање ораха

Не знам шта су кантучи. Мислио сам да је то рецепт за „рециклажу“ сувог хлеба. Прочитала сам рецепт 🔗

[Албина]

Албина, да, то су само слатки крекери у италијанском стилу

Лтд! Какво задовољство !!! Али како да је печем у мини пећници са плочом за печење 20 * 30, дођавола? Јесте ли пробали код принцезе? Такође бих је упрегао да помогне :)

[солмазалла]

солмазалла, Немам принцезу, па сам овде немоћан да нешто саветујем. И рерна - на делове.Мислим да оно што не одговара ставите у фрижидер док се један део пече. Јер немамо задатак да пустимо да се тесто јако дигне. А на хладном ће боље задржати облик.

Извео сам експеримент, али или скије не иду, или ...
Сав шећер сам заменио медом у омјеру 1 до 0,75, кокосово уље, уклонио један протеин, узео брашно без глутена (морао сам да додам ~ 90 г, јер је још увек било течно), након чега је лепиња ваљана, али ... укус уопште није исти Да - укусан, нимало попут "цантуцци на БП".
И очигледно је било потребно више прашка за пециво, јер се испоставило да нису ломљиви (као што је описано у упутствима), већ су остали прилично јаке шипке. С друге стране, биће врло укусно за особу којој је намењен сав овај здрав начин живота.
За себе ћу сада поновити класични рецепт, јер желим да дођем до онога што сам очекивао. Остаје да разумем шта је још укључено у састав „од БП“, можда има ваниле по укусу, по свему судећи корица лимуна и чини се мени нешто друго ...

[Татјана]

Татјана, а БП је ко? Или шта?

[Седмогодишњи план]

Седмогодишњи планБП је мрежа бензинских пумпи на којима сам се навукао на ове крекере. Иако одлазите до њих и тражите кутију са саставом ...

Схватио сам!
Такође сам јео доста места ... (не на ВР-у), али за мене су ово најукуснија!
Сваке године их испечем пред Нову годину за себе и за поклоне свим својим пријатељима.
Спакујемо се у новогодишње торбе и дамо их.
Испада релативно јефтино и врло укусно!
Сваки пут кад све питам - И ове године ћете пећи.
Све је тачно по Белоничином рецепту.

Драго ми је што моји рецепти оживљавају на новогодишњим празницима!
Али ове године се нико није одјавио за лимончело.

Али ове године се нико није одјавио за лимончело.

Зашто писати тамо - већ је готово

У ствари, желео сам да је сликам, али немам лепе боце. Ставићу је поново у вихи, па ћу се одјавити

[Икра]

Икра, идеја о прављењу цантуцци већ дуго се врти чак и у верзији цантуццини - са кафом је
Јуче (још вероватније данас) увече сам пробао варијанту протеинских бискота, али мало не то - они су и даље само крутони (јер без путера), укусни, али не то. Даље ћу експериментисати, надам се да изједачи имају довољно ентузијазма

[Антоновка]

Антоновка, ти си моја радост! У твоје здравље! ))))
Маргассможда само покушајте да их не осушите у последњој фази, тако да буду мекши? Не можемо их дуго задржати (ко ће нешто дати?)

[Икра]

Икра, дакле бискоти - они су без путера, требало би да буду презле
А цантуцци (или цантуццини, судећи по величини оних које сам добио) - испали су и мени меки. Питање је у осећајима укуса - немају исти укус као што сам навикао, али има и не -стандардно брашно и хељдин мед или нешто слично (нешто тамно), од њега је додан укус. Ове недеље ћу испробати класичан рецепт, мислим да ће бити сличнији ономе што сам пробао, претпостављам да тамо можете додати кардамом (али и упитан), део можете генерално направити са бадемима, део са брусницама

[Маргасс]

Маргасс, да, можете радити било шта, шта јесте и шта волите. Ово је фантазијски производ, овде је важно утврдити само оно што се пече два пута, а крајњи производ је мање-више мекани крутон. Као и код било ког другог рецепта, не постоји „прави“. Пре, овако: највероватније, само ауторски рецепт може бити „исправан“ (па чак и тада, док није отишао у народ), а оно што припада националној кухињи, традиционалној, има онолико опција колико ће домаћице предузети да кувају то ...

Пронашао сам исти крутон и његов састав!
Испада да је олабављен амонијумом? ..
Шећер од трске, али лимунову кору уопште не видим .. макар у облику „природног укуса“, ​​али мирише на ванилију

[Маргасс]

Маргасс, Таниа, јеси ли прочитала мој пост # 41 у овој теми? Испробајте ову опцију, паааако укусно !!!

[Светта]

Светта, Читао сам док нисам пробао, захваљујући главној поруци - брашно, шећер, ораси, јаја, маслац, мед, прашак за пециво (за сјај се може заменити амонијумом, али не у Руској Федерацији, где није продато, само је укључено у горњи рецепт). Остало је у разлици у пропорцијама И да - начин припреме бикоти, двоструког „сушења“



У следећој теми рецепт је преведен, постоји разлика у грубом брашну и шећеру од трске. Треба пробати