Електрични роштиљи контактирају Стебу

[ј @ не]

ј @ не, Горњи део мажем уљем - лепи се.

Али занимљиво је, можете ли само заменити плочу за нову? Дођите до тачке питања, покажите брак, напишите пријаву за замену неисправне плоче. Колико кошта озон да вози уређај напред-назад, плус шта радити са половним? Трагови роштиља вероватно неће бити сакривени, то значи да га већ не можете продати.

И ... одмах ћу наручити нову

И замените их, погледајте шта ће се догодити. Дно и даље добија још сока, можемо. зато се боље пере, на горњем земљишту је завареније.

И замените их

вероватно неће успети, они су нумерисани, горе-доле.

Али они су исти

[аунтиирисха]

аунтиирисха, али из неког разлога су их нумерисали и написали у упутствима.
Мислим да се само треба прилагодити свом роштиљу, сећам се само очигледног брака са заменом са Ирином (Кара), а ако је овај роштиљ из Озона, по мом мишљењу може се вратити током гарантног рока (не 2 недеље) , али из овог разлога је неопходно „кувати и поново кувати“, напунити, како кажу, руку. Из личног искуства могу да кажем да је потребно што више уклонити маринаду из меса (пре свега гори), ако је месо маринирано уљем, плоче се не могу подмазати и не подмазати, роштиљ треба у потпуности загрејати задатом брзином (тако да се светло угаси), и што је занимљиво, шта се у концепту корисника „држи“?

Верујте ми, има искуства у кувању одреска, како на обичним шерпама, тако и на другим контактним роштиљима, зато загрејем роштиљ на 5-бурету и тек онда ставим месо како би га правилно „затворило“.

Штапићи - то значи да када отворите роштиљ, производ виси на врху, а не остаје на доњој плочи, а прво га морате "спустити" силиконском шпатулом. На осталим роштиљима, залепио се за горњу плочу само у појединачним случајевима, углавном овде.
Па, стање превлаке плоча у почетку је изгледало, по свему судећи, исто (нисам пажљиво гледао - није ми упадало у очи приликом распакивања), али након треће припреме су се упечатљиво разликовали од ока.

Уопште не маринирам одреске - ево да покварим аустралијску мермерну говеђу „зрну“ ... Попијам је папирним убрусом, мало подмажем маслиновим уљем - и на роштиљу. Сол и мало бибера додам већ после пржења, ако кувам изнутра и споља на роштиљу, или пре него што завршим у рерни, ако поделим поступак.

ево још да покваримо аустралијску мермерну говеђу „зрну“

Искрено, такве ствари нису јели нити кували.

Верујте ми, има искуства у кувању одреска, како на обичним шерпама, тако и на другим контактним роштиљима, зато загрејем роштиљ на 5-бурету и тек онда ставим месо како би га правилно „затворило“.

ако је све тако, онда сте тачно одлучили да сте се венчали
Једино што могу да кажем је да неће бити проблема са озоном, премаз на мојој творници пице је набрекао, довео сам га до тачке издавања, нису га ни извадили и погледали, одмах су се вратили Новац.

Уопште не маринирам одреске - ево да покварим аустралијску мермерну говеђу „зрну“ ... Попијам је папирним убрусом, мало подмажем маслиновим уљем - и на роштиљу. Сол и мало бибера додам већ после пржења, ако кувам изнутра и споља на роштиљу, или пре него што завршим у рерни, ако поделим поступак.

Уље - које одабрати?
Препоручујемо да користите
рафинисана уља (нпр.
семе репице или сунцокрета итд.).
Хладно пресована уља као што су
већина маслинових уља изгори
на температурама изнад 150 ° Ц. Осим тога
поред тога, њихов укус ће прекинути укус самог
посуђе.
Рафинисана уља су јефтинија, имају
неутралан укус и отпорнији на
прегоревања.
Подмазати добро - добро
пржити!
Пре кувања је веома важно
темељито подмазати површину роштиља.
Захваљујући томе, приликом кувања
ствара се мирисна и укусна кора.МОГУ ЛИ КОРИСТИТИ НЕРАФ. МАСЛИНОВО УЉЕ?

Маслина.
Префињено
иберица

Цитат: Луцкифер од јуче у 19:10
ево још да покваримо аустралијску мермерну говеђу „зрну“
Искрено, такве ствари нису јели нити кували.

Испробајте - то је права класична шницла! А како је укусно, ммммм ...
Ако сам ово могао да купим у Владивостоку, онда би у Москви требало да постоји много већи асортиман овог добра.
Није јефтино, слажем се. Али вреди, верујте ми.
Само потражите комаде риба, стриплоина или тибона који нису тањи од 2,5 цм. Боље од 3,5. А ако замахнете на филе мињон, онда сигурно не мање од 4 цм. А онда одмрзавајте само у фрижидеру - у главном одељку месо ће се полако одмрзавати дневно без кварења својстава влакана.

Можете и да пробате 2-3 минута пржења, а затим преокрените и кувајте на другој страни. За то време неће имати времена да се превише пржи.

Можете и да пробате 2-3 минута пржења, а затим преокрените и кувајте на другој страни. За то време неће имати времена да се превише пржи.

Дакле, контактни роштиљ је толико добар да га није потребно окретати - месо се истовремено закључава и одозго и одоздо. Иако је, само ради лепог „мрежасте“ шаре, ипак преврћем за минут и по.

[Луцкифер]

Луцкифер, Прочитао сам ваш опис и директно деја ву. Једна до једна моја неблаговремено отишао прве плоче предате због недостатака. Е сад, ако бисте показали још фотографија, дефинитивно бих рекао. Ако сада (након 2-3 употребе) видите разлике између две плоче, промените их без размишљања! Тачно, мало је вероватно да ће се један променити, али комплет је потребан. Моја је почела да се лепи негде на 5-6м употребе, а након првог случаја пржења, премаз се приметно променио у изгледу. После другог је набрекло.

Имајте успешан излаз из ситуације.

Али они су исти

Плоче се разликују по томе што се на дну налази жлеб за одвођење масти, па су зато нумерисане. Да, погледао сам код куће, жлебови су исти (((

Плоче се разликују по томе што се на дну налази жлеб за одвођење масти, па су зато нумерисане.

Чудно, на горњој и доњој плочи постоје жлебови

На мојим (и на првој и на другој) плочи нема нумерације, а на обе плоче нема жлеба, једина разлика током уградње је у ком смеру је овај жлеб усмерен, удесно или улево.

Пронашао сам и ово
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=194369.0
То наравно не решава главни проблем, али можда ће бити лакше за употребу.

Девојке и дечаци! Нико не користи ФГ 55?
Наручио сам га у интернет продавници, али сумњам ...
Има 2 глатке плоче. Желим да испечем палачинке, палачинке и равне котлете са обе стране одједном, да ли ће то успети? Судећи по сликама, тамо плоче имају обод дуж ивице, односно у затвореном стању минимална дебљина котлета треба да износи = 2 висине обода, иначе неће бити контакта са плочом одозго, да ли разумем тачно?

[Гибус]

Гибус, није користио, али изгледао је - врло слатко, свака дебљина котлета може бити, постоји минимална страна, тако да масноћа тече у правом смеру, било која палачинка од кромпира и палачинка биће дебље од ових страница укупно.

[Луцкифер]

Луцкифер, чини ми се да имам исти проблем (((
одмах након прве употребе глатких плоча појавила се тамна линија, осећа се као на местима где грејни елемент пролази. И маст се тамо лепи, која се не испире.
Девојке, а остатак тањира после прања је исти као и приликом куповине?

[Катрис]

Катрис, Сачекаћу извештај!
Ставите главно месо на врући роштиљ и одмах га затворите на врху.

Маша, ја имам извештај. Пржена свињетина данас.У 5, отприлике 6 минута, пржени комадићи били су дебели око 1 цм. Испало је укусно. Чини ми се да сам раније био преекспониран. Хвала на савету

[Кате]

Кате, урааа !!
Тако да се нисам узалуд сећао времена)
Да, ако прекомерно излажете месо, биће попут табана. А ако га не држите, онда такође није баш добро.

Дакле, стигла је моја Схтебка 4.4 !!! Возили смо се из Озона два дана!
Запалио га је маслацем према упутствима и решио да одмах узбурка говеђи рез! За припрему је требало 6-7 минута!
Прилажем фото извештај!











После кувања на врућем, истрљаном папирним убрусом - готово све је обрисано! После хлађења опрала сам га сунђером са вилама и све је у реду !!!!
Супер ствар ово Схтеба !!!

[Виц один]

Виц один, Честитам!
Наравно супер ствар !!

ИМХО најбоља опција за месо је загревање роштиља до максимума, подмазивање дела са обе стране са мало маслиновог уља, па пржење на затвореном решетку 1,5 минуте на једној страни, окретање, 1,5 минуте на другој, благо клизи дијагонално, тако да је испала мрежа лепа. Тако месо „затворимо“ тако да не испушта вишак сокова.

Затим или пребаците роштиљ на 3 и поново га преокрените, или пренесите комад у рерну загрејану на 180 степени. Сада пржимо унутрашњост комада.

Време печења зависи од жељеног степена пржења. Према класификацији говеђих одреска, то је тако (ако постоји термометар):
Ретко - 52 степена (изнутра црвено, са крвљу, мало људи то воли, али вреди једном покушати - шта ако вам се свиђа?),
Средње ретко - 55 (ружичасто, класично, сочно месо)
Средња - 63 (са ружичастим центром),
Средње добро урађено - 68 (само центар је ружичаст, сока већ има)
Браво - 73 (потпуно пржено, сиво, без сокова, кувари се зову ђон)

На крају топлотне обраде, умотајте комад меса на 10-15 минута у фолију и пар пешкира - пустите да месо „одмори“, за то време пржење изнутра биће равномерније распоређено.

Тада можете послужити.

Што се тиче свиња, тамо су температуре практично исте, само је време да се до њих дође другачије. Па, укус је потпуно другачији, наравно. Штавише, да не кажем да је горе - само другачије. Ко шта воли.

Да, и комади тањи од 2,5 цм, у принципу, током процеса кувања лако дају сок и испостављају се сувим. 2,5-3,5 је норма за укусно сочно месо.

[Луцкифер]

Луцкифер, Надам се да сте се спријатељили са својим роштиљем и да сте лично оверили ово детаљно упутство

На крају топлотне обраде, умотајте комад меса на 10-15 минута у фолију и пар пешкира - пустите да месо „одмори“, за то време пржење изнутра биће равномерније распоређено.

Видео сам манипулације фолијом на ваљцима, тако да не бисте требали занемарити ову тачку
Хвала вам што делите тако занимљиве информације.

За разлику од говедине (говоримо о говедини доброг квалитета), свињетина „недовољно кувана“, односно ружичаста или са крвљу, не може се јести. Као и птица.
Дакле, температура готове свињетине према неким изворима је од 72 степена, а према другима чак од 82!

Луцкифер, надам се да си се спријатељио / ла са својим роштиљем и да си ово лично упутство верификовао / ла лично

Информације су, наравно, проверене.
Предао сам роштиљ назад озону - чекам да новац буде враћен и наручићу га поново. Много ми се допао, али потпуно нови уређај са панелом који је почео да се пење около некако ми не одговара за 10800 са испоруком.

свињско месо „недовољно кувано“, односно ружичасто или са крвљу, не може се јести. Као и птица.

Да, ово двоје се обично кува без румењаче. Да, и свињетина је маснија, ако је сува, значи да је уопште сагоремо ...

Иначе, уместо фолије, увек ставим месо у контејнер и затворим га.
Заборавио сам да напишем о овој тачки)
А са фолијом је такође занимљиво, морате пробати.

Иначе, уместо фолије, увек ставим месо у контејнер и затворим га.
Заборавио сам да напишем о овој тачки)
А са фолијом је такође занимљиво, морате пробати.

Човече, ставио сам и херметички затворен контејнер након печења ...

[марланца]

Иначе, случајно сам дошао до контејнера, али тада је месо јааако укусно и нежно))
марланца, Гал

О температури спремности разних производа, по мом мишљењу, најистинитија плоча коју сам пронашао:

Прекорите за логотип, ох, изгрдите

Нико не користи ФГ 55?
Наручио сам га у интернет продавници, али сумњам ...
Има 2 глатке плоче. Желим да испечем палачинке, палачинке и равне котлете са обе стране одједном, да ли ће то успети?

Отказаћу претплату на овом роштиљу, одједном ће ми неко добро доћи. Желео сам га са глатким плочама, али у моје сврхе није одговарао. Висина странице уз ивицу плоче је око 6 мм, односно не можете је пржити са обе стране тање од 12 мм, неће бити контакта са горњом плочом. Па, генерално, израда није тако врућа, грубо урађена. Постоје пластике на пластици и металу. На плочама се преливају нелепљивим премазом. Изгледа не баш уредно и непријатно на додир.

П.С. О празнини. Очигледно није узалуд што у многим моделима произвођачи нуде глатку плочу само одоздо, а на врху ребрасту. Тада су избочене ивице горње плоче као да су уграђене у корито доње и добија се готово потпуно затварање.

[Гибус]

Гибус, Хвала на савету.
Сада ће други знати да ли желе да купе овај модел.

Прочитао сам хорор филм са ољуштеним плочама ПГ4.4 - и било ми је драго због роштиља. ТТТ се не уклапа, користим га готово сваки дан месец дана. Недавно сам се одважио да направим вафле - супер! Веома свестрана јединица.
Плоче као равне за кајгану !!!
Пре неки дан сам уместо уобичајеног меса направио домаће пљескавице. Врло укусно!

Па, и вафли, пошто причамо о томе.

Пјешчани вафли с кикирикијем (Стеба ПГ на жару) (мур_миау)

И смислио сам рибу за ручак))
Ставио сам га смрзнутог. Роштиљ се загрева на 230 гр.
Печено 10 минута на 230 грама и 15 минута на 170 грама
Ево лепоте)
хттпс://ру.томатхоусе.цом/га...рпицс/74737/имаге~439.јпг

Велико је питање пржења смрзнуте рибе. Није ли ова температурна разлика штетна за облагање плоча? Имам медаљоне од лососа и сад размишљам да ли да направим или прво одмрзнем.
А комад у средини се потпуно загрева?

[Хелена]

Хелена, а медаљони се чине пржени без одмрзавања, иначе ће се распасти.

[Масинен]

Масинен,
Некад сам расхлађене медаљоне пржио у положају „горња плоча преко дна“. Не сламајући их. Ништа се није распало.
Видели сте варијанту са контактом горње плоче и такву брзу. Да ли ће плоче издржати такав термички удар? (ви сте, међутим, имали још један роштиљ).

У теорији, морам да издржим.
Ако је преживео, па овај и још више)

[Масинен]

Масинен,
У реду. Покушаћу.

Поштовани чланови форума.

Недавно сам купио Стеба грилл пг 4.4. у озону.

Пре тога сам на рингли пржио месо у роштиљу из Икее.

Већ сам два пута покушао да роштиљим мермерну говедину и оба пута за 5 минута у режиму 5 (након загревања роштиља док се светло није угасило) испало је да је унутра прокухано, споља смеђе, без трагова пржења. Све површине роштиља, једна изнад друге, стисну месо са две стране.
Природно, унутра није било сока у облику на који сам навикао након тигања - роштиља из Икее.
Шта може бити погрешно? Једино што се сугерише је ниска температура радних површина у режиму 5.

Погледајте 2 фотографије данашњег неуспеха ((((




последња фотографија, исто месо на тигању, сок је ван роштиља.

[Амадеи]

Амадеи, Имам 5 помфрита баш тако!
Можда је мрежни напон низак?
А да месо није сочно?

па покушавам да схватим шта није у реду.

Напон је 100% номинални, кућа је нова у 3 фазе, нисам био превише лијен за мерење - 232 волта.

Желим да питам кориснике предмета да ли је ово брак одређеног модела или радим нешто погрешно, можда не треба да притиснем на врх другом контактном површином, јер облак испарења од пржења ствара ово окружење за кување ...

месо је излазило кувано изнутра, а не кувано споља, није имало смисла држати га дуже од 5 минута, јер је шницла већ имала исту боју изнутра.

Највредније је то на породичној вечери - сви су испитивачки гледали ово месо и помислили шта су потрошили 9 хиљада.

[Амадеи]

на породичној вечери - сви су испитивачки гледали ово месо и помислили шта су потрошили 9 хиљада.

замислите уље на платну.

Амадеи, Роштиљ не користим често, лети лети. Не притискам га горњом плочом, већ само покривам. Испада сочно. Више не верујем мужу да кува на роштиљу, стално се суши. И кувам више од 5 минута. Да бисте били сигурни да ли имате брак или не, морате некако измерити температуру панела ако постоји електронска сонда за температуру.

Да!
па размислим или кувам пилетину на роштиљу
Ни ја га не притискам, само сам га поклопио одозго и чекао ... Надао сам се ...

да будем искрен, од свих кућних апарата ово је први неуспех.
Занимљиво је да у режиму 5 на површини контактног роштиља или на грејном елементу треба да има 230 степени ...

треба да има 230 степени на површини контактног роштиља или на грејном елементу ...

Заиста сам питао исто јуче. у вези са ХП. Тако су ми произвођачи рекли да је ово температура грејних елемената, можда и овде.

Такође не добијам кору у глави, мада то није успело на тефал тепсији за роштиљ))
али унутра месо не бих називао куханим.
на првој фотографији чини ми се да је месо прилично препекло, на минут.
али нисам разумео фотографију у тигању (((види се да је кора јако пржена, али шта је унутра? и даље постоји нека бела зона после коре.)
често смо наручивали и још увек наручујемо одреске у ресторанима.
Никад нисам пробао одрезак са кором, али унутра је ружичасто месо)))
увек приближно исто као печење одреска.
на угљу, врх је мало преплануо, али још увек није кора.