Флаширање
рвгусев, Хвала на детаљима, отишао сам да урадим.
Сонадора
Цитат: Володиа_А
А какву улогу овде игра желатин?
Захваљујући додатку желатине или скроба, сладолед се спорије топи, а када се припреми (смрзне) ствара се много мање кристала леда.
Цитат: рвгусев
Све заједно бацим у шерпу: четири исецкане јабуке + 0,25 шоље шећера + натечени желатин 4) Кувајте док не омекшају и не почну да се распадају. Они ће јако затамнити. а дробљење прстом није тешко. Отприлике 15 минута.
Желатин се не препоручује да се кува. Довољно је само растворити га у врућој води, пустити да набубри, а затим спојити са готовим сосом од јабука.
Јабуке, иначе, могу се пећи док се не кувају у рерни или микроталасној пећници. На пример, сладолед од јагодичастог воћа познат као Шербет направљен је од печених јабука (кукурузни скроб се користи уместо желатине за припрему овог сладоледа).
Флаширање
рвгусев, управо направио сладолед. Стварно ми се допало. Дефинитивно ћу учинити више. Чини ми се да ако рецепт није са ове странице, онда би то требало да буде изложено у посебном рецепту. сутра ћу га однети својој унуци на тест. Додао сам желатин у сос од јабука и промешао га мало на лаганој ватри (нисам пустио да прокључа), и тако је све по рецепту.
рвгусев
Флаширање, одлично) како брзо сте направили сладолед
генастеп
Добро вече !
Данас је стигао и мој сладолед из снова марке 3813.
Молим вас, пођите у свој клуб!
Са чим да почнем?
Вероватно сутра треба да купим мало млека, кајмака и нечег другог.
Стафа
Почните са овим Сладолед од скуте са ананасом и јагодама укусно и чак без јагода и ананаса.
генастеп
Хвала - врло лепа и, сигурно - укусна !!!
Свакако ћу покушати!
рвгусев
генастепкако се пише)
Да ли се залепио за зидове густиша?
Колико је порастао сладолед?
Да ли сте сладолед ставили у замрзивач након кувања? И колико је солидно стигло тамо?
Иначе, мој кремасти сладолед не иде, па чак и након кувања у апарату за сладолед, опада
Александр Бр
Поздрав свима.

Ево неколико савета за отежавање сладоледа:

- Користите претходно охлађену смешу или састојке (6-8 степени)
- У сладоледу користите састојке са високим процентом масти.
- Користите мању количину мешавине сладоледа.
- Након потпуног завршетка режима „Сладолед“ (60 минута), сачекајте крај функције „Хлађење“ (60 минута)

И:

- Употребите мање јаја
- Користите млеко са вишом масноћом, најмање 6% масти.
- Користите крему са садржајем масти од најмање 20%.
- Додајте још бобица.
Сулико
Апарат за сладолед шкрипи током кувања, да ли је то нормално? Не увек, али понекад ... шкрипи и даље се узнемирава
Сад се сладолед од банане омета и повремено шкрипи, шта може бити погрешно?
Александр Бр
Здраво.

Апарат за сладолед не би смео да шкрипи док ради.
Може се претпоставити да је проблем у веслу и / или његовом механизму за мешање сладоледа.
Али, не журимо са закључцима, јер можда имамо различите идеје о крештавости.

Предлажем да урадим ово:
Ако имате прилику, пошаљите ми личну поруку са видео записом на којем можете чути како произвођач сладоледа шкрипи.
Истовремено, биће могуће видети у ком процесу се то дешава, како бисмо тачније могли да схватимо да ли постоји проблем или не.
Консултоваћу се са нашим СЦ мајстором и даћу вам одговор.

генастеп
Честитам - Јуче сам скувао први сладолед у животу!
За почетак сам одлучио да направим најједноставније - млечне производе - према рецепту из књиге која је дошла уз апарат за сладолед. Само замените млеко са 10% креме.
Био сам забринут за стање апарата - свеједно сам путовао од Санкт Петербурга до Ставропола ...

Шта можеш да кажеш?

1. Уређај је јасно мешао смешу 1 сат - температура ~ - 28-31 степени.
На крају периода, лопатица се већ једва окретала.
Помало бучно, али апсолутно није критично - ја, искрено, након читања критика
очекивао снажну буку.
2. Затим се укључио режим „хлађења“ - и још сат времена смеша се хладила (могло се чути
благо зујање компресора).
3. Када сам извадио канту, много људи се окупило за ово необично чудо.
гледај ....
Сладолед је испао густ, тврд - једва сам полетео кашиком ...
(штета што никако не можете да одвојите сечиво).
Ставио сам их у шоље и прелио џемом од јагода
Испало је укусно изванредно! Што је најважније, и мени се свидело.

Схватио сам да нисам узалуд трошио новац ... Наравно, испадне мало скупо, али укус је вредан тога. Штета је што за викенд има времена само за то ...
Ништа, ускоро на одмору - договорићу одмор за сладолед.

У међувремену ћу проучити предложене рецепте ...
Володиа_А
Скупо - па шта
Али знате шта треба јести
Нема „замена за млечну масноћу“, нема транс масти итд.
Масинен
Девојке и дечаци, како је са вашом творницом сладоледа? Рад? није било проблема?
Да ли треба да обратим пажњу на то?
Седне
Масх, хајде, стави ме на још једну листу жеља, мој муж ће убити

Иначе, да ли је величина ове ствари веома велика? Знам да је тежак, али величина? У поређењу, пожељно са нечим.
Масинен
Светлана,
гле
Љепота челичне боје, тешка. Сликао сам га са произвођачем хлеба Панасониц.
Произвођач сладоледа Марка 3813
Произвођач сладоледа Марка 3813

И била сам толико излизана, измучила сам цео форум)))
Седне
Марија, па, нижа је од кс, можете је бацити на полицу у ормару ходника
Масинен
Ниже, али сто пута дуже и теже))
Али желим да чујем од корисника како се понаша током времена.
И сви ћуте.
Сулико
Марија, Имам сладолед већ скоро годину дана. У реду је. Свиђа ми се јединица! Сладолед правим прилично често. Носим рецепте на 3812 од Санадор-а, само мало повећајте количину састојака. Такође ми се јако свиђа Манин рецепт са сувим шљивама и орасима и сладоледом од персимона.
Масинен
Елла, коначно)))
А шта је са шкрипом коју сте имали? променио н другог или је прошло?

Ох и више. ради ли гласно?
Рекли су ми да је модел 12 врло гласан.
Да, и шта је тамо регулисано, само време?
Сулико
Марија, сви произвођачи сладоледа понекад зашкрипе. Гледао сам видео о различитим произвођачима сладоледа. Ово не омета прављење сладоледа. На крају укусно! А гаранција је две године.
Масинен
Шта је са запремином? Врло бучно?
Сулико
Марија, јединица наравно није тиха. Само време је регулисано. Можете направити паузу и додати нешто у сладолед. Овде нема начина јогурта и он ми није потребан. Али канта је највећа од свих модела.
генастеп
Толерантно бучно
Масинен
Са чиме се бука пореди?

Канта, да 2 литре))
Погледао сам другу, али нажалост нећу повући њен трошак. Веома скупо. Стога наговарам себе да користим овај модел
Кажу да је тиха.
Сулико
МаријаПа, мулти тело Делонгија такође није тихо. Отприлике исто.
Сулико
Марија, у сваком случају, ова бука се дефинитивно може преживети
Масинен
Као рођак, видим.
Захвалити . за одговоре))

Цитат: генастеп
Толерантно бучно
Да, па, већ сам разумео)))
Седне
Можете ли направити малу порцију сладоледа? Или неће успети?
Сулико
Светлана, наравно да је могуће! Главно је да све стане у канту!
теслао
Машину за сладолед имам више од годину и по. Стално га користим. У почетку је повремено шкрипало, али сада је врло ретко. Ради савршено. По мом мишљењу, бучно. Али канта је велика - таман толико за моје сељаке.
итсдар1
Имам марку 3813, сребрну већ годину дана. Не да га често користимо, према жељама. Понекад ће у ормару стајати месец дана - још један, а у неко друго време и сваке недеље се обрадујемо.
Из рецепата је изабрано највише класика: млеко, кондензовано млеко, кајмак. Истина, софистицирани смо у одабиру квалитета производа.Али свако има своје ...

Не знам, можда постоји нешто боље, али тешко је замислити још једног произвођача сладоледа који би био другачији као резултат коначног сладоледа. Признајем да негде постоји функција очувања хлађења, али свој сладолед не носимо на пикник, па у фрижидеру постоји комора за замрзавање и чување производа. И у свему осталом, па и без тога, она је беспрекорна.

И не бих рекао да је гломазан, тежак и бучан; моја супруга га никада није морала подизати и носити, али за мене и мог сина то није тежина. Што се тиче величине, имам усисивач „Тхомас“ велики, а тада је за њега било места, и произвођач сладоледа, па чак и када се негде налази у „дужном“ стању да се склони - заправо не омета. И још више стављати кухање тамо где само сат времена није проблем.
Исто тако, могу рећи лоше о буци. Обично, када ради, њено гунђање не омета чак ни отварање врата, а ако и затворите врата, на њу можете потпуно заборавити. Па, постоје тренуци непосредно пре заустављања рада, када се окретни точак већ убацио, а механизам још увек гура преко њега. Међутим, за нас лично ово већ није постало иритант, већ сигнал за рано кушање, ево потпуно друге боје. Једноставно не чекамо коначно замрзавање, већ пребацујемо сладолед у другу посуду и у замрзивач.
И ја сам само искрено захвалан Кинезима што су направили такав „совјетски стил“ не претенциозан, али складан у било ком ентеријеру и поузданом аутомобилу, једно тело од метала нешто вреди, очекивали бисте да негде иза видите ознаку квалитета .

Произвођач сладоледа Марка 3813
Масинен
итсдар1Хвала вам на повратним информацијама, тако детаљним! Могли бисте то и раније написати, кад сам се мучио са избором))
итсдар1
Извињавам се ако је тако. Потпуно сам заборавио на форум. И као што сам се сетио, морао сам да отворим нови налог, не сећам се лозинке, нисам сачувао поштанско сандуче.
Али постоје ствари које су се топло удомаћиле у кући и у души ...
Масинен
итсдар1Па, боље икад него никад. У сваком случају, рецензија ће добро доћи !!
И не заборавите на форум, овде је врло занимљиво))
Цветаал
Још једна торта вашег омиљеног произвођача сладоледа (сладолед + чоколада)
Произвођач сладоледа Марка 3813Произвођач сладоледа Марка 3813
Мерри
Цветаал, лепотице !!! Да ли се овај готови сладолед уклапа у калуп?
Масинен
СветланаДа ли је са желатином?
Цветаал
Девојке, хвала! Сладолед без желатина, само крем и кондензовано млеко или кондензовано млеко са какаом + чоколада за чоколадни сладолед. Готов сладолед стављам у силиконске калупе.
Лиубаницх
Девојке, шта је боље узети 3812 или 3813? Јесте ли већ разбили главу?))))
Масинен
Љубав, Купио бих модел 13, она је тако брутална, гвоздена и брат близанац Унолда Герман-а)
Лиубаницх
Марија, Хвала вам, убедљиво))) Наручио сам, чекам потврду
светаастро
Цитат: сазалектер
По мом мишљењу, овај дизајн кашике има једну слабу тачку, ово је заптивна уљна заптивка мешача. Отприлике исто као у ХП-у. Овде наравно нема грејања, али ипак ...
Александре, помози ми! Шта је онда без проблема верзија замрзивача, где је механизам поузданији, канта не може да процури, хлађење се добро показало ... Уосталом, гледајући фото извештаје, непрестано се хватате како размишљате ... " Ово је такав желе у замрзивачу који ћу добити? Имам на Клатрониц-у без замрзавања у фрижидеру и изађе јачи)))
Да ли сте упознати са брендом Гастрораг 1518?
А у којим замрзивачима су канте из НС? Захвалити.
надусха
Такође правим сладолед у таквом алату за сладолед, крем + кондензовано млеко, али прво мало загрејем крему са зрнима кафе и пустим да се охлади и скува. Добија се сладолед са укусом кафе. Онда сам га ставио у вафле, купио читаву кутију празних за ту прилику, испада врло сјајно.
Лилида
надусха, и купио сам чоколаду Русија дарежљива душа - уз кафу. Растворим га у микрону са кремом и додам у крему са кондензованим млеком, а затим у произвођач сладоледа. Мање гњаваже, а и укус кафе је присутан.
Огледало
Питам се где купујете марку 3813? Тражено у МСЦ ((((можда ће вам неко рећи?
Лилида
Огледало, можда још није сезона и они ће се појавити касније? Јесте ли погледали Авито?
Огледало
Цитат: Лилида

Огледало, можда још није сезона и они ће се појавити касније? Јесте ли погледали Авито?
Једном сам се опекао на Авиту, ништа друго нећу узети.Мислим да можда можете наручити где?
Марпл
Али овај није разматран? Апарат за сладолед са компресором, аутоматски (замрзивач), Веили ИЦЕ-2031, 2 литра за 18.990 рубаља. на цхоцолуке поинт ру.
Огледало
Да, такође сам погледао. Размислићу о свему. Пошто је Бранд директно недостижан

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба