Ура! Купио Моулинек !!!

Мир вама пекари!

Тусиа53 - - и можете да печете багете и кифлице у једноставној рерни.

нећете веровати - можете месити тесто рукама

У поређењу са мојим Панасониц СД-255, овај има додатну могућност печења багета И СВЕГА !!!! Иначе инфериоран у свему

А када сте изабрали шпорет, да ли сте проучавали карактеристике? А зар нисте упоредили свој и онај који сте изабрали?
Иначе, шта је тачно инфериорно? Чула сам само за громове.
Отприлике загрми ... немам са чиме да упоредим. Бучно при гњечењу, али не и критично.
Што се тиче рецепата ... има их море. Није неопходно да рецепт каже: за шпорет мулинекс. Било који рецепт је у реду. Сви моји хлебови испадају сјајно. И само хлеб да не сметам, не печем. Стално нешто измишљам, а резултати су само охрабрујући.
Покушао сам да печем багете. Печена пшенична раж са додатком интегралног брашна у 12-сатном хладном тесту. Не постоји ни такав рецепт :) Испало је врло укусно. И сушено у тостеру и са приватним сосом од павлаке за супу а ла боуиллабаиссе ... ммм ... јако пуно! Певам своје похвалне оде уз шпорет, јер многи Моулинек грде. И сама сам се уплашила кад су ми је дали (плашила сам се да ћу патити) Испоставило се обрнуто. Печење хлеба одгурнуло је многе друге моје хобије данас. А од недостатака приметио бих само један: врло укусан ... фармерке су тесне, доврага ...

Не бих рекао да звечи! Њено тело је метално, па га можете чути! Мислим да печење не зависи од рерне, већ од самог рецепта и поцепаног програма. На пример, на програму 8, хлеб ће се разликовати од 10 - иако постоји један рецепт.
Данас сам направила топле сендвиче са сиром - 10 минута - врло укусно!

Данас сам направила топле сендвиче са сиром - 10 минута - врло укусно!

У произвођачу хлеба? Како је? У држачу за багуетте или шта?

Да, Моулинек 600230 произвођач хлеба

У багети, пола багете са нечим и поспите сиром и 10 минута. за режим печења? Или је нешто друго у питању? Имам модел 5024 са држачем за багете.

Имам додатне листове за печење. али можете користити и држаче за багете. Ставио сам га, подмазао кечапом и посипао сиром и на програму 7 (печење) 10 минута - и готово!

Јасно. Заиста правим топле сендвиче у мини пећници, али тамо се пећ прво загреје, око 3 минута, негде. Можете то пробати у производњи хлеба, ако је тако брзо.

Здраво.
Прекјуче сам постао власник такве машине за хлеб Моулинек 6121


Пре овог искуства није било комуникације са таквим уређајем, иако сам пекао хлеб неколико пута. И квасац и без квасца на домаћем квасцу.
Пажљиво се упознајемо. ))) Испитане су прве багете. Данас сам пекао пшенично раж у поставци „француска лепиња“. Још нисам пресекао)))

Имам неколико питања за власнике истог модела (добро, или друге, ако се не разликују превише).

- када сам пекао багете, вадио сам тесто за сечење - све то време ХП се повремено подизао. Тако би требало да буде?
- Узела сам рецепт за сусам за багете, али га нисам додала. Тесто је, чинило ми се, испало премекано, додавао сам брашно приликом сечења, али ипак није успело да се сече. Отуда и питање: да ли је неопходно заменити брашно (тежински? Запреминско?) Адитивима, ако се не користе? Можда је требало одмах додати одређену количину брашна (колико?) Уместо 90 г сезама?
- како отказати погрешно одабрани програм? Први пут кад сам налетео на погрешне тастере - морао сам да га искључим и сачекам око 10 минута.
- да, и још једно питање аматера (молим вас, не бацајте папуче): у рецептима, шта је у књизи, шта овде није написано, која врста сувог квасца се користи.Оба пута сам као заштитну мрежу ставио суве брзо делујуће - сипао сам их на брашно. А ако су оне које треба активирати водом суве или свеже: да ли их треба разблажити, а затим сипати и на брашно?

Биће ми драго да примим одговоре и надам се да ћемо се спријатељити са ХП-ом и овде ћу се „регистровати“)))
ПС Ево мог првог хлеба. Извукао сам га са „плесом“ - морао сам да ходам са силиконском шпатулом између њега и форме. Неомешано брашно остало је на три места на кори са бочних страна. Али укусно. )))



И сетио сам се још једног питања: лопатице су заглављене. Како одредити када се могу извући из теста? Када ће престати да се меша - да ли ће се „смирити“?

[Ангора]

Ангора, честитао са асистентом! Укусан хлеб за вас!
Измерићу питања на Впсхи, али за почетак ћу вас питати - мерили сте вагом, ако не, онда купите боље, тачније, стакло од ХП-а има грешку!
1. Звучи на багетама како не бисте заборавили да Винцент треба да се врати 30 минута да испече багете, јер тада, ако не печете и не покренете, шпорет ресетује програм! Тесто није течно и није густо, али тако савитљив тврдоглав треба да испадне, а ја радим резове маказама - не свиђа ми се њихов ХП нож!
2. Тесто треба да буде мекано и благо еластично, све брашно треба сакупити из канте, ако остане након печења - било је пуно брашна!
3. Квасац је обично назначен меким тренутком - сувим и треба га посути по брашну. Тако сам дошао до закључка да морате узимати мање него што је назначено у рецепту (ако кошта 1 кашичица, онда узимамо 3/4, или ако 1 1/2, онда узимам 1 кашичицу.

4. Откажите програм, потребно је да задржите тастер за старт неколико секунди, огласиће се звучни сигнал или бип када отпустите дугме, у зависности од програма.
5. Можете и да притиснете квасац, након активирања га прелијте преко целе обележиваче. Ово се односи и на ферменте.
7. Ако нисам извукао лопатице, онда бих га лагано извукао ударајући ивицу канте окренуте наопако на даску и снажније је протресући! Генерално, ако печете без журбе, онда након гњечења, отприлике 2 сата пре краја програма (ово је главни од 8-10), пажљиво извуците лопатице и равномерно распоредите тесто, па када извуците, померите канту са иглама одоздо и сам хлеб ће испасти

Преостало време је назначено на семафору. Седите и проверите први пут и све ћете разумети!

Добро хвала!
Да, имам вагу. Купио сам га пар година за сапун, сада их користим у кувању.
У обичним продавницама (Белорусија) нећете наћи тренутак саф-а. Прилагодио сам се другом произвођачу. У данашњи хлеб стављам хлеб брзог дејства (који се у саф-тренутку вероватно назива инстант), али више него у рецепту - уместо 1 кашичице. - 1.5.

Лопатице сам извадио посебном куком. Али, вероватно су и векну „одржавали“ у форми - тапкање није помогло. Зато се морате прилагодити да бисте их добили.

И такође питање: Нашао сам у некој врсти Мулинек ХП калупа који нису били багет, већ равни - без преграде - за лепиње. Да ли ће одговарати, рецимо, мом моделу? Колико делова је заменљиво са Моулинеком. Можда је о овоме већ било речи, али вероватно сам до сада савладао само хиљадити део форума)))

Тако добро, зашто да не! Постоје ХП са 4 облика, а постоје са 2. Можете их купити у сервисним центрима. Тамо, ако било шта, можете измерити на постољу.
Имам 600 230, са 4 колеге. Печем равне пите, плетенице, погаче - свиђа ми се !!!

шкапула, ако заборавим да је извадим унапред, онда је извадим штапом из суши - тако ми је згодна! Али не могу да користим куку и не желим да се огребем!

Здраво!!!!
Први пут сам на овој страници !!!!
Данас сам купио себи хлебницу Мулинек 612132
Тренутно се пече први хлеб, најједноставнији Бели хлеб у режиму 4. Кад будем спреман, поставићу прву фотографију !!! Колико сам разумео, ово је нови најновији модел у Моулинеку и до сада га има врло мало људи, бићу врло захвалан ако ширите ко има такав модел њихове рецепте !!!!
Први утисци:
Врло позитивно и позитивно !!!!!!!!!! Лепа, уредна, мала бела !!!! Постоји прозор !!! Рекли су да се прозор замагљује, да, замагљује се, али не задуго, тек кад се замеси и чинија почне да се загрева,буквално 10 минута, па опет можете све видети !!! Већ завршавајући печење хлеба, савршено се уклапа, равномерно, кора одозго добро порумени (ставио сам је на средњу кору), мирише на хлеб за целу кућу !!!! Односно, још не видим никакве недостатке. И надам се да нећу.
Брашно сам мерио посудом са ознакама за брашно, још нема ваге. Са стране посуде нема брашна !!!! Брашно су узимали Новопокровскаја и Лвовскије суви квасац. тесто је савршено пристајало !!!!!
Заиста се надам да ћу овде наћи још неколико рецепата за овај модел !!!!!!!!
Фотографије ћу објавити мало касније ...

[Моулинек 612132]

Хлеб је САВРШЕН !!!!!!!!!!!! Нигде се није залепио, лако се извукао, чак су и венци остали у канти (и сам сам схватио да је потребно извући је одмах након звучног сигнала док је вруће), онда нема проблема !!!! И успут НИЈЕ било мириса на пластику !!!!! Генерално, врло квалитетна монтажа машине за хлеб и печен хлеб врло добро !!!! ВРЛО САМ ЗАДОВОЉАН КУПОВИНОМ !!!!! Препоручујем свима да узму овај модел !!!!!!! Моулинек 612132
Још нисам видео исечак, али све ћу то објавити сутра !!!!!

И сетио сам се још једног питања: лопатице су заглављене. Како одредити време када се могу извући из теста? Када ће престати да се меша - да ли ће се „смирити“?

Хлеб сам извадио одмах по завршетку програма печења, очигледно док је био врућ, хлеб на дну је био мекан и лако сам излетео без венчића !!!!!!!!!!

[Моулинек 6002]

Овде сам сам ... причам о томе

Поставићу још једно питање, надам се да ће неко одговорити !!!!

Такође можете да користите рецепте из другог модела, на пример, са Моулинек 6002 за његову Моулинек 612132 ?

[Ксиусхка19]

Ксиусхка19, Можете да користите било који ХП, али боље са форума. То је као да се мастило првог разреда може користити у 10. разреду

Ксиусхка, честитам. Учимо заједно. )))

Трудим се да узмем доказане рецепте. Они који већ пеку. Или овде на форуму, где можете видети извештај и прочитати о суптилностима.

Прекјуче сам пекао млечни хлеб. Уређени „плесови уз тамбуре“ Прво сам извукао лопатице раније него што је било потребно - и шпорет је почео даље да се меша. Стави га на место. Затим је притиснула неко дугме - серија је кренула од почетка. Морао сам да искључим шпорет. Одлучио сам да приступ направим у микроталасној пећници. Контејнер није одговарао! Нисам хтео да га пребацим. Затим сам угасио шпорет и ставио га бочно на топлу батерију на сат времена. А кад је искрсло тесто, само сам га испекао на „печењу“. Десило!

Захвалити! Покушаћу!!!!!
Занимају ме само програми сваке машине за хлеб под различитим бројевима, рецимо да сам пронашао рецепт, али на који програм да га ставим? То је занимљиво

Ксиусхка, честитам. Учимо заједно. )))

Трудим се да узмем доказане рецепте. Они који већ пеку. Или овде на форуму, где можете видети извештај и прочитати о суптилностима.

А хајде да отпремимо слике, ко је то урадио, а такође нас занимају људи који траже исто !!!!!!!!!!!!!

и како отпремати слике? нешто што сам досадан ...

Пре свега, питам када узмем рецепт. Ако се програми не подударају, онда погледам у књигу и упоређујем - на ком програму је сличан рецепт препоручио произвођач.

Генерално, наравно, нису ми се баш свидела упутства Мулинека. Иако увек пажљиво читам упутства и покушавам да то схватим, изрази се користе на помало збуњујући начин.

Фотографија: изнад прозора за одговор има много дугмади. Један - „слика у оквиру“ - је веза до слике постављене негде на Интернету (на вашој веб локацији, на Интернет хостингу). Директно постављање фотографије, колико сам разумео, могуће је само путем галерије. Прво га учитајте, а затим повежите у посту.

ох ... како није све једноставно ... Мислио сам да можете слике бацати равно са рачунара по правој линији ... па добро ... покушаћу некако ... мислим како ће сви успети ...

- Бели хлеб!
- млечни хлеб!

ово је моје тесто савршено се дигло и све се савршено види на прозору !!!

на зидовима није остало ништа !!!!!!!!!!! све је добро умућено !!!!

екран је савршено видљив !!!!
Генерално, задовољан куповином као слон !!!!!
П.С. квалитет фотографије је тако-тако, само сам са телефона ...

Млечни хлеб поновљен и данас. Направљен уместо килограма - 750 г. Хлеб на програму 4 - бели хлеб, како се саветује у књизи рецепата. Кренуо је мало горе и не тако глатко као прошли пут - уз "плес", прилаз поред батерије и само печење))). Очигледно, следећи пут бих требало да пробам програм - 5 - француски. Дуже је.

Код куће имам слатки јогурт из дечје кухиње, занима ме како се тамо може користити у рецепту за хлеб или колач? ко зна такве рецепте?
Молим вас, док период складиштења не истекне !!!!!!!

Ксиусхка, погледај овде на сајту. Негде сам наишао. Јогурт се може користити у рецептима уместо кефира или павлаке. Подесите само количину брашна.

[Моулинек 6121]

Одлучио сам да покушам из књиге рецепата Моулинек 6121 - хлеб са белим луком и маслинама, ево резултата, слике су наравно бледе и квалитет је тако-тако
Ставио сам га на 750г. испоставило се да је хлеб прилично висок, на програму „француски хлеб“ пулпа је врло лагана и мекана, укратко укусна ... па, маслине у хлебу нису за свакога, као и за било кога, свидео ми се хлеб у глобалу!


печено на најлакшој кори, испало је не баш пржено, али у сваком случају хрскаво !!!!

Француски хлеб !!!

Веома хрскава, лагана, мекана, прозрачна пулпа! Укусно !!!!!! ммммммм !!!!!!

Поздрав свима!
Купио Моулинек ОВ1101.
Први је био бели хлеб. Све је строго према рецепту за 1000г.
Било је савршено кувано и добро се дигло.


Други - са додатком раженог брашна 750г.

Хеј!
Купљен пре два дана Моулинек ОВ3101. Пре спавања заспим са свим састојцима, стављам одлагање у програм и ујутру се будим са аромом хлеба! Први пут сам правио француски хлеб, други пут бели. Хлеб је укусан! Сад стављам бели хлеб са јајетом, да видимо како ће изаћи.

Мир вама пекари!

Геннади--

Добро је што све успева
Само сада можда не вреди радити са јајетом за одложен почетак

Само сада можда не вреди радити са јајетом за одложен почетак

Зашто се јаје поквари за 8 сати? Скувао сам је са јајетом, ставио одлагање 8 сати, чини се да је све у реду. Јаје сам промешала са млеком.

Мир вама пекари!

сеалек

сеалек

Па кажете да се испоставило да је хлеб лековит?

Мир вама пекари!

у смислу оглашавања

ШТА-- И ОДједном

Па, ако је у суриозу - ако се млеко укисели за 8 сати \ за мој укус то је још боље \ - ако је, наравно, млеко нормално
Али како ће се јаје добро показати, немојте се тровати, али можете покварити хлеб
Иако би овде требало да делује много фактора

Овде имам пола векне и размишљам шта да радим) избацим или довршим. Иако мирисе нормално, али вец нема зеље)

Мир вама пекари!

Да, појести наравно

Ура, у нашој кући постоји произвођач хлеба! Ова идеја је изашла на видело након што ју је комшиница у врту почастила свеже печеним хлебом. Мммм, поједи то, како је укусно! И сада смо пре неколико недеља имали мулинек-ов 311е хлебњак. Печем хлеб сваки дан! Први је био француски хлеб. Растопио се, подигао, али изглед је био „брда-планине“. После тога, регистровао сам се на сајту, почео да проучавам теме за пекаре „зхелторотиков“ и сада испада много бољи хлеб! Али не можемо да се сликамо, једемо је брзо!

Здраво
да ли постоји такав модел Моулинек ОВ500030?
Не могу да схватим модел своје машине за хлеб ((глупост Млинек КСКСЛ

Како пронаћи рецепте за

Пећ за хлеб Моулинек хомт. Да ли је могуће у њему пећи хлеб по другим рецептима, односно осим оних у упутству

како се осећа машина за хлеб?)