ДоннаРоса
Пржена пилетина са печеним поврћем
Категорија: Рецепти
Састојци
Пилетина
Со бибер
Бели лук
Вода
Кромпир, шаргарепа, лук
Шампињон
Метода кувања

Како кувам пржену пилетину.
Труп пилетине обилно натрљајте сољу, сломљеним белим луком и млевеним бибером.
Ставим преко ноћи или чак један дан у емајлирану посуду на хладном месту.
Све што сам натрљао темељно исперем текућом водом. Док не зацвили.
Труп сам ставио на задњу страну у велику, густу тигањ без ручке или на плех.
Додам мало воде.
Шаљем га у рерну са температуром од 200 степени.
Из кашике сипам течност која је испод пилетине.
Окрећем га на стомак.
Па опет назад.
Извадим готову пилетину и ставим половине кромпира у течност,
колутови шаргарепе и лука, бели лук. Ако постоји, додам половине печурки.
Со бибер,
Печем кромпир док не омекша.
Служење, покривајући пилетину печеним готовим кромпиром
Сцарлетт
Опа, учинио сам то мало другачије! Ставим поврће умочено у пилећу маринаду на подмазан плех (кришке тиквица, парадајз, бибер - све што се показало при руци, а затим ставим пилетину и све заједно запечем. Добију се најукусније тиквице (ово је мишљење мог мужа)

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба