Школске крофне

Категорија: Пекарски производи

Састојци

кондензовано млеко 1 цан
јаја 4 ствари
сода (угашена лимуновим соком) 0,5 тсп
брашно
сах. прах за посипање

Метода кувања

  • Замесити тесто (не стрмо и не текуће) и смотати у кобасицу.
  • Исеците на комаде, обликујте куглице пречника 2-3 цм.Кувајте у кључалом биљном уљу док не порумени.
  • Путеру можете додати комад сировог кромпира (да не прска превише).
  • Поспите сах на врх. прах.
  • Пријатно!

Слични рецепти


Корзика
Јиф, Хелена, захвалити .
У прилог добром рецепту, мени одавно познатом и под другим именом, додаћу неколико речи. Када месите тесто, додајте брашно у довољно густо, али не и жилаво тесто, ако је тесто јако тесно, средина крофне се неће добро испећи. Даље, тесто разваљајте у џезву пречника 5-6 цм, исеците џеп на мале комаде и уваљајте у куглице величине ораха. У тесто обично додам око 1/3 кашичице. соли, користим стони сирћет за гашење соде, не кропим крофне шећером у праху, јер у укусу има довољно слаткоће. Крофне су по структури ближе бисквитном тесту, према рецензијама јела: „Ово нису крофне, ово су неке торте, али врло укусне“(од).
Школске крофне

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба