Торта "Пломбир"

[Брев]

да, треба га држати, кувати док се не згусне, требало би да добијете желе.

Брев разблажени скроб, сипајући га у танком млазу уз стално мешање, додајте шећер.

пиво - кувајте док не постане густо.

да, треба га држати, кувати док се не згусне, требало би да добијете желе.

пиво - кувајте док не постане густо.

разумели, покушаћу поново ... ех ...

Реците ми колико грама имате у наочарима?

250 гр. старо совјетско стакло

250 гр. старо совјетско стакло

Хвала Вам много

Поздрав свима, направио сам торту, сад је у фрижидеру, крема је испала 5+, али осећам сода у торти, мада сам то радила строго према рецепту (нова сам у колачима), можда након хлађења овог укуса неће бити, а још је постојао средњи колач мало мокар, можда га једноставно нисам испекла и због овога осећам сода ???

Сода се уопште није осећала. Мислим да ни у готовој торти нећете осетити.

Нисам био мокар, претпостављам да га нису испекли. Без обзира како се испоставило да је затворен, торта би требала бити прозрачна.

Разумем да можете замрзнути торту ??? Такође сам желео да га сачувам 4-5 дана.

Имам питања: ако растопљену млечну чоколаду просипате у слојеве у торту? а друга опција вам се врти у глави ако додате брескве? Питам се како ће бити?

Та растопљена чоколада слини !!!! И не могу да замислим брескве, али мислим да можете. Урадио сам то са датуљама у павлаци и карамели. ораси. Било је укусно !!

Поздрав свима! Желим да поделим своје утиске са вама. Данас сам направио Пломбир. Све се посложило како треба. Ево само мало креме по мом мишљењу изашло густо. Али укус је врло сличан сладоледу. А торта је баш дивна. Веома укусна. Остаћемо сутра. Мислим да ће све бити укусно. Хвала вам пуно на рецепту.

Мој "Пломбирцхик" И на крају, само за себе, а не по наруџби. Вкууусниатина !!!

Извукла сам закључке, не штедим време за импрегнацију ... Бацила сам пола у замрзивач, како би супруг могао да оде са службеног пута, али када је сазнала да неће доћи за викенд, извукла га је , и хајде да попијемо чај. Смрзнут је - па, дефинитивно сладолед !!!! И стопивши се ... јао мени јао ... колико сам калорија појео

Добар дан, девојке!
Ја сам са другим сладоледом у „облику“. Заиста воли мог сина

Срећна Нова година!

Сама сам направила торту за једногодишњег сина. За 17 људи сам узео двоструку порцију. Било је неких авантура (скроб је мало пропао), али додатних 100 грама уља спасило је ситуацију. Укусна торта (у хладној верзији). Истина, мом супругу се то није свидело, па, у реду, он воли павлаку
Нисам посебан у накиту

Ворт. хвала на рецепту! Укусна торта. Али крема није баш успела - са житарицама. Мислим да је то због различитих температура млека и путера. Смеша млека је била хладнија.

Суслиа, честитам! Породица је била на дијети, деца су алергична. И ево рођендана најмлађих! Деца су патила - "Мама, хоће ли бити торте?" Пронашла сам ваш рецепт, направила га у облику барбике - нестала уз звиждук. Поновила сам га још пар пута, на уобичајени начин - моја сестра је узела рецепт. Истина, уместо скроба, узео сам брашно, али то није утицало на стопу полураспада!

Пуно вам хвала и на рецепту, радила сам га већ 4 пута, торту у облику саксије са љубичицама (такође хвала девојкама на идеји), врло укусна! Што се тиче импрегнације, такође сам дошао до мишљења да не жалим за кремом - када све помешате, чини се да је то превише, али онда се све упије и мислите да бисте могли да ставите више. Последњи пут је то добро прошло! Хвала још једном!

Девојке, хвала на лепим речима и хвала, драго ми је што вам се свиђа рецепт, правите колаче за своју децу, вољене, печете за здравље

Али крема није баш успела - са житарицама.

највероватније је путер превише размућен, наше девојке посластичари саветују да крему ставите у топлу воду и наставите да тучете, она се одмах враћа у нормалу.

Хвала на рецепту! Врло брза торта, укусна и задовољавајућа!
Скроб ме изневерио, купио сам ново паковање, маса је била течна, напунила сам је, ништа се није променило. А крема се љуштила већ у торти, а пре склапања била је глатка. Али упркос свему, свидео ми се укус, врло познат, можда нешто слично нашој мајци у детињству печеном

девојке, можете ли ми рећи да ли се таква торта може користити као други ниво у трослојној торти? па ипак, да ли је могуће замрзнути колаче 4 дана?

црабграсс, питај у овоме ТЕМА, тамо су дружиоци гуру-колача, брже ће одговорити

црабграсс, питај у овоме ТЕМАтамо се друже гуруи за торте, брже ће одговорити

хвала, пробаћу срећу тамо))))

Можете ли ми рећи, да ли треба да узимате врло масну павлаку? Имам само 10% код куће. ово није довољно ??? треба масније ??

Драга Суслиа))) молим те реци ми шта значи мекано тесто ??? да ли је то доследност? почео да га меси, сипао у 1 чашу (око 150 г) (већ сам сипао све остале састојке) и већ је тако прилично цоол. Бојим се да наточим другу. молим те реци ми шта није у реду?

оииоио .. нисам видео питање

можете узети било коју павлаку

мекано тесто значи не лепиња, не треба га ваљати оклагијом, стављам га кашиком у калуп и изједначавам ... па, као густи, густи гриз ...

Узео сам домаћу павлаку, такву да вреди кашика. Пошто се испоставило да је тесто веома цоол, додала сам млеко. Резултат - испоставило се да се торта супер мазала, док је била перемеш са кремом, половина комада се мрвила у мрвице. Али на крају се испоставило да је торта укусна !!!
Хвала пуно на рецепту

ох, шта год да би кашика стајала, ова ми није узела у продавници ..

[Суслиа]

Али још увек сам размишљао да су колачи већ печени, ни соли ни шећера у тесту. Испекли су две, у половину теста додали какао, а у крему такође. Колачи су вероватно узалудни. Дете једе само чоколадно пециво. Хајде да видимо шта се дешава ...

Ништа се страшно није догодило, мислим да ће бити укусно. А да се упије сируп, постојала је идеја, али бојим се да би се помешано са кремом испоставило да је то каша. а крема је била слатка. Дошла је чаша шећера и пола порозне плочице чоколаде. Одјављујем се сутра

Суслиа, све је испало врло добро. Недостатак шећера се не осећа. Захвалити. Нажалост, при руци нема камере.
Схл. И управо смо регистровали прашке колаче

[/ цитат
Узми слатке девојке у своје редове. Ја сам нова. Још увек ме слабо води сајт. Молим те, реци ми Мк о Машиној кремастој боји из свима омиљеног цртаног филма "Маша и медвед"

Захвалити! укусна торта
Једини проблем је настао, од 3 кашичице кромпировог скроба, смеша је постала попут густе пасте - могли бисте затворити прозоре))) али помешана са уљем са мало масти и смеша се мало распршила, мада ме је током бичевања учинила да пузи по миксеру
сам бисквит је укусан! тако кремасте ароме, моји домаћи су је прилично појели док се хладила

Већ дуго гледам ову торту, вероватно ћу се сабрати, али урадићу то - поставило се питање - да ли се прави само у сломљеном облику? Ако само испечете слојеве и намажете их, неће имати добар укус, нико није пробао?

Неће се правилно упити. А ако су колачи танко печени, биће превише суви.

[Суслиа]

Суслиадрага ти мој наш! Колико вам хвала на овом рецепту! А колико је још пред нама ?! Ево ме поново са још једном захвалницом и фотографијом.

Торту је направио колегин ДР. Распршени уз прасак. Другог дана су јој дошли с питањем да ли је још остала торта. Да, и сама колегиница је била одушевљена када смо је мој супруг и ја у канцеларији срели са таквим поклоном

ох ... топим се добро 🔗 ах, хвали ме, хвали!

Торта је тако украшена! само гозба за очи, веома ми је драго што вам се свиђа и хвала вам што нисте заборавили мој рецепт

Ко зна колика је тежина једне порције? Треба ми 2-2,5кг. Вероватно треба да узмете двоструку порцију? А за украшавање кремом (можете ли украсити њоме?), Можда 2,5 порције? Захвалити.

[Оштар,]

Торта је тако украшена! само гозба за очи, веома ми је драго што вам се свиђа и хвала што нисте заборавили мој рецепт

Оштар, можеш и мене да позовеш
Рецепт је немогуће заборавити! Тако је укусно да сви траже понављање!

[Зозулка,]

Треба ми 2-2,5кг.

А да бисте украшавали кремом (можете и њоме?)

Зозулка, за такву тежину морате узети двоструку порцију. Што се тиче запремине, овај део се може приближно видети на мојој горњој фотографији.
Искрено, нисам покушао да украсим овом кремом. Чини ми се мало мршавим. Осим ако га, наравно, не ставите у фрижидер да се згусне, а ако га ставите, онда ко зна ... можда се то и испостави. Испробајте, па поделите са нама

Суслиа - Схарп!
Управо данас сам видео ваш чудотворни рецепт! То је чудо јер. што не може бити лакше! Торта је већ извађена из рерне (малопре) - хлади се. А крема је испала изненађујуће лака (прочитала сам толико застрашујућих постова) и толико је пахуљаста да је сасвим могуће украшавати њоме! Да сам знао да ће постојати таква крема, направио бих 1,5 или 2 порције, тако да би то било довољно за украшавање. Иако ће до сутра торта стајати у фрижидеру у облику - па ћу ујутро направити исту крему (за 0,5 порције). Направио сам крему + још 1 тсп. скроба (само 4 кашичице), уље је узело Вологду 82,5%. Туците у Босцх МУМ-у око 7 - 10 минута.Као што сте написали у рецепту, ставите 1 тбсп. кашика желеа у путер, закуцана, додала се следећа. Сутра, кад будем спреман, убацићу фотографију.

[Оштар,]

Оштар, можеш и мене да позовеш

Ол, слично

Прус - 2, Љубаш, добро је што је све са кремом прошло уз прасак, иначе сам толико забринут кад напишу слику о различитим довратницима, обавезно је понесите, јаааако волим да гледам колаче

Оштар!
Ја сам за савет. Скувала сам желе за крему (који желим да покушам да украсим) помало је неконвенционално - експеримент, па експеримент! Прво сам скувао кафу у Турчину, а затим сам овом кафом разблажио млеко у праху и на њему већ скувао желе. Сад је - хлади се. Дакле, потребан је савет како даље ароматизирати крему - додати само ванилин, ванилин и пар кашика коњака или ванилин и амаретто? Шта најбоље одговара мешавини кафе / млека?

Дакле, девојке, претјерао сам! Све је било у реду док нисам просуо коњак у шлаг - одмах се ољустио! Почео сам да додајем путер, чинило ми се као да идем, а када сам почео да премазујем торту, опет се раслојао на самој торти. Пошто је торта направљена искључиво за дом, нисам се много узнемирила, одлучила сам да позадина подсећа на дивљи камен (вероватније на плавац), а остатак креме довршити и још украсити. Будући да сам га победио у машини за уништавање хране, не могу посуду ставити у врућу воду - један од начина је додавање уља. Вратила сам чинију у процесор хране, додала још 100 грама уља - креме - гозба за очи! Почела је да вуче свитке дуж ивичњака - течност, псето! Сад сам га стрпао у фрижидер на око 20 минута, а онда ћемо видети ко је ко - ја он или он ја? У сваком случају, сигурно ћу положити дуготрпељиви колач!

Па, то сам ја! Не кажу узалуд да је најбоље непријатељ добра. Не би ми било драго што се све испоставило сјајно, увело ме у експерименте (али ово је мотор напретка!). Крема у фрижидеру се поново ољуштила - морао сам да боцнем торту „звездицом“ - остале млазнице се нису котрљале. Чак и „лист“ (да звезде претворе у неку врсту цвећа). Али све ово није утицало на укус - торта је изузетно нежна и кремаста. Ставио сам преосталу крему у теглу од 700 мл (пуну!) И послао је у фрижидер. После ћу започети профитероле.
А за сам рецепт - велико хвала! Укусно, брзо, једноставно!
Суслецхка је за вас 🔗
Па, уствари, сам плавац:

Ово је авантура
Љубаш, да будем искрен, не разумем ништа друго у креме, ово је тако у рецепту, и то радим, али не могу да пристанем на такве подвиге као „додај-одузми-експеримент“

а торта је прелепа! добро урађено!

Стално гледам ову торту, само име "Пломбир"

Стално гледам ову торту, само име "Пломбир"

Албине, нема о чему да се мисли! Спреми се! Укусна торта. Заиста нешто попут сладоледа!
Имам још један део колача у фрижидеру, смрзава се. Мислим шта бих могао с њим

Дакле, ово је оно чиме сам завршио од радног предмета који се хладио у фрижидеру.

Сећајући се да смо син и ја пропустили рођендан своје пријатељице (која је уједно и његова кума), одлучила сам да јој направим нешто за чај. Иначе, и ја сам морао да припремим торту. Скувавши свој омиљени „мокри безе“ и почевши да вртим руже, схватио сам да овде нешто није у реду ... Или имам грип, или је време превише влажно. Па, нису желели да седну са "ексером" на торти ...
Морао сам да се извучем из ситуације на овај начин. Међутим, ово није спречило госте и слављеницу да је прождере до мрвице.

Девојке, реците ми, шта ако се сладолед отопи уместо млека и у њему се скува скроб .. па, тако да је то био апсолутно сладолед! Може ли неко пробати?

Девојке, реците ми, шта ако се сладолед отопи уместо млека и у њему се скува скроб .. па, тако да је то био апсолутно сладолед! Може ли неко пробати?

Дакле, уосталом, данашњи сладолед се састоји од таквих састојака да када се растопи можете добити нешто потпуно не-сладолед

Снусмумрик, некако нисам размишљао о томе. Хвала вам на здравом разуму, пећи ћу као у оригиналу (надам се да ће успети) ..

Пећи ћу као у оригиналу (надам се да ће успети) ..

Мислим да ће све успети! А крајњи резултат је једноставно укусан!

Па, кажем вам ... испекао сам колач, превише се мрви и по мом мишљењу је мало мастан. Па, почео сам да умутим крему .. желе се показао баш како треба, почео сам да га мешам са маслацем и добио врло течну крему (није изгледала попут пахуљасте, па, нема шансе ..) није било ништа све то сам помешао и ставио у фрижидер. Седим и чекам .. сутра је сину рођендан, наручио је торту у облику диносауруса, а ја седим и сад не знам шта да радим!? : гирл_цраи1: Толи ме кука ..