Кирта
ирида, да, била је течност. Скувао сам динстани кромпир и одлучио мало (да задржим минут за печење, па сам почео да имам и дувам, па сам одустао од програма и само га ставио на динстање, а испод поклопца кондензата ааа имали сте исто смеће
Јуља77
Цитат: Кирта

ирида, да, била је течност. Скувао сам динстани кромпир и одлучио мало (да задржим минут за печење, па сам почео да имам и дувам, па сам одустао од програма и само га ставио на динстање, а испод поклопца кондензата ааа имали сте исто смеће

Да, и моја пара је ишла са стране ... и поклопац је пуцао право ... чудно је, али како онда пећи кромпир у њему?
Кирта
Па, ја сам пилећа крилца, испекао сам све зујање, само сам сипао уље, није било течности
Висхенка999
Девојке, ако подесите температуру на више од 100 степени, а течност је унутра, цртани покушава да створи притисак, па се поклопац баца уназад.
лсвета33
Носите то у своје редове, напокон сам купио бели 503 (пре тога сам имао шпорет под притиском од 4000 мазги), бринуо сам се због дебљине посуде, менаџер није знао, али на налепници стоји 2,5 мм, изгледа као јесте, једноставно не могу да га измерим ... Надам се да ћу брзо схватити рецепте, већ сам поставио кисело млеко на скуту ноћу.
Манна
Цитат: Висхенка999
Девојке, ако подесите температуру на више од 100 степени, а течност је унутра, цртани покушава да створи притисак, па се поклопац баца уназад.
Дакле, сачекајте ... ако је температура 100 ° Ц, а режим је без притиска, вентил је отворен, поклопац је затворен. Да ли притисак расте? Да ли пара не излази кроз отворени вентил?
Висхенка999
На 100 степени вода кључа у нормалним условима - кувамо без блокирања вентила, само затварањем поклопца.
Али ако вам треба више од 100, ово је више од тачке кључања воде, како би се створила ова температура, цртани филм добија притисак, а вентил није затворен, што резултира поклопцем.
воки
Не разумем како поставити темпо и време у ПЕКАРИ! (((((((((((
Да ли сам
Температура на печеним производима се не мења (мења се само на пржењу и у више кувара). А време је као и свуда другде - притисните кашњење / тајмер и + - подесите време.
Кирта
Манна, не, пара се сама одводи - проверио сам, али у режиму печења, ако се пуно течности не снађе, нисам отворио поклопац, већ надувао и пљунуо
Манна
Цитат: Висхенка999
Али ако вам треба више од 100, ово је више од тачке кључања воде, да би се створила ова температура, цртани филм добија притисак, а вентил овде није затворен, што резултира поклопцем.
Тачно разумем да ако је температура постављена на 105 ° Ц, вентил је отворен, а затим настала пара нема времена за излаз кроз вентил и почиње да подиже поклопац који није фиксиран за тело?
Висхенка999
Манна, тако нешто. Због нагомиланог притиска
Пешчана
Не знам, мој поклопац се никада није вратио ... једном када је течност била скоро пуна, па је пара сипала не само из вентила већ и испод поклопца мало на бочним странама темпре.
На ниској температури 100, 105 не баца ништа, а пара долази из вентила као у мултиварку, са бочних страна нема.
И кондензат се не просипа по мом столу, већ само посебно проверио у фиоку за капање (након коментара девојчица) са различитим количинама течности, ставио цртани филм на бели папирнати убрус, осим ако нема трунке копејкова кованица ... можда лежиште за капање није правилно инсталирано ... Не знам ...
Јуља77
Девојке, имам га само у режиму БАКИНГ ... чини се да није било пуно течности ...
Ко зна како се пече кромпир у цртаном филму ???? па шта би било са кором ???
Манара
Добар дан свима! Трећи дан имам овај спор шпорет, данас сам покушао да кувам гриз кашу: више чаша гриза, две воде, четири млека, три кашике шећера и мало ваниле. Млела је гриз и шећер, сипала воду постепено, пекла млеко (оно што је било у фрижидеру). Ставио сам млечну кашу на режим, као резултат, ова каша се прокухала, нисам могао да отворим поклопац, сав гриз је ушао у елемент за блокирање ... (било је мање од пола посуде производа). Морао сам све да раставим и очистим, понедељак ујутро је почео с живцима ...Чак сам мислио да ћу га вратити продавници. Ко зна зашто се то догодило, цхтоли млеко је погрешно одабрано или режим ??? Хвала унапред.
Пешчана
Манара, урадили сте све како треба, али у овој шпорету под притиском слаба тачка је млеко (вентил одлази и зачепљује се).
Добра је за све осим за млеко, лично, након што сам прочитала тему, нисам ни покушала да у њој кувам било шта млечно (ово може да уради још један шпорет под притиском и спор шпорет), али девојке се прилагођавају и кувају. Прочитајте тему, где су биле препоруке за млечну кашу.
Манара
Пешчана, хвала, мој муж веома воли млечну кашу и мултивар је купљен углавном због њих, критике сам прочитала на веб страници м-видео, где сам ишла да је купим са бонусима, критике су углавном биле позитивне, проклете то. Сад размишљам - можда могу да је заменим за другу ... Јуче сам скувала просену кашу на млеку - млеко се мало усирело, али бар није побегло. Покушаћу поново да кувам житарице, ако опет буде исте песме, вратићу је у пакао - нестао је сав позитиван утисак.
Пешчана
Ако је цртани филм купљен углавном због млечне каше ..... Радије бих вратио ову све док постоји прилика и купио ону која се носи са млеком, а да око ње „не плеше уз тамбуру“.
Као и у друге, бацио сам храну и отишао, отворио - добио сам млечну кашу, чак и при одложеном почетку, бар одмах, и не треба млеко да разблажите водом или да размишљате о његовој количини, тамо има чак и целу таву тамо, ништа неће побећи и подиже се изнад свог нивоа за највише један центиметар.
Ларра
Цитат: Манара
Ко зна зашто се то догодило, цхтоли млеко је погрешно одабрано или режим ??? Хвала унапред.
Манаразаправо сте све урадили како треба, али ово је шпорет под притиском и постоје неке нијансе. И ја сам, једном кад је пиринчана каша побегла и запушила вентил, након што сам заплесао око ње да све очистим ... Такође нисам желео да кувам кашу у њој, имам још једну мултиварку Панасониц 18, каше у њој испадају савршено, али дуго кувам, тако да сам се у овој ипак навикао, ништа друго није побегло. Кувам од једне вишесатне житарице, 3 МЦ млека, 2 МЦ воде, соли, шећера по укусу. Мало пре него што дођем до врха посуде, намажем траку путера и поставим режим „млечна каша“, пиринач - 20 минута, просо - 15 минута, по завршетку програма не испуштам пару, изаћи ће за 10-15 минута и све се може отворити и појести. Ни на поклопцу нема трагова млека, а камоли вентила. Покушајте поново, штета је ако таквог помоћника морате да вратите само због млечне каше, у свим осталим аспектима она је чудо колико је добра, само се треба навикнути и посматрати неке нијансе кувања под притиском шпорет, ништа компликовано, верујте ми. Нажалост, нисам у њему кувао гриз, не могу га овде наручити, али мислим да је принцип исти. Сретно, потрудите се да се спријатељите с њом и само ће вам угодити)))
Пешчана
Цитат: Ларра
и посматрајте неке нијансе кувања у шпорету под притиском

Обратите пажњу на нијансе у овом шпорету под притиском. У мојим другим шпоретовима под притиском (ово је моја трећа) млеко ни не покушава да побегне.

Генерално, овај Мулинек је јако добар за све остало, потврђујем Ларисине речи
Ларра
Пешчана, Слажем се, раније нисам имао шпорет под притиском, па не могу да упоређујем, али у свим осталим аспектима је врло добар, чак и у пецивима, и питама и кифлама, и шарлоти и хлебу, све је у реду, и углавном ћутим о јелима од меса и поврћа, брзо и укусно. Па пробајте.
Пешчана
Цитат: Ларра
Па пробајте.

Све је већ дуго тестирано за то и Лариса је купљена, већ сам је тестирао горе-доле и имам са чиме да упоредим, па су моји прегледи о њој мотивисани упоређивањем са другим шпоретама под притиском, пишем све за и против такве какве јесу.
Писао сам :
Цитат: Санди
Генерално, овај Мулинек је јако добар за све остало, потврђујем Ларисине речи

Иначе, на „печењу“ дно бисквита се пржи више него што бисмо желели, али на „пици“ је боље.
Пешчана
Мклинек ми се свидео јер он, попут шпорета под притиском, има функцију „пржења“ „јогурта“ и посебно мог омиљеног програма „мултисхеф“ и ове функције нису доступне за све шпорете под притиском, тачније, имају их само неки.
Лоше је што она има мало времена, можете да подесите само 4 сата максимално, на пример, ако крчкате на 95 степени, онда бих волео више времена, више волим малу белу јер је „клонула“ и такође ми недостаје „грејање“ за „мултицхефе“.

Апсолутно није јасно, зашто је у „јогурту“ већ 24 сата апсурд
Ларра
Цитат: Санди
Апсолутно није јасно, зашто је у „јогурту“ већ 24 сата апсурд
То је сигурно, било би боље када би се време "вишеструког шефа" повећало на 8-10 сати. Још увек нећу покушати да кувам кашу на вишеструком крову на 95 степени, вероватно временом исто као у редовном цртаном филму ... да ли сте пробали?
Пешчана
Не кувам млеко у Моулинеку, али млечну кашу и овсену кашу кувам на 93 степени у Поларису. Мислим да и у Мулинеку можете да кувате овако, само ће се време повећавати, јер кључање врло лаганог мехурића почиње након 15 - 20 минута, а време кувања саме каше треба да буде постављено на најмање 1 сат, тако да житарица има времена да се добро смрви, тј. кува као у мултиварку, а не као у шпорету под притиском, поклопац такође неће бити блокиран. Идите на цхтол да бисте искусили
У осталим шпоретама под притиском, моје млеко се кува за 15 минута.

Отишао сам да пробам ... и ту је млеко баш како треба, онда ћу се одјавити
Пешчана
Цитат: Ларра
Још увек нећу пробати кашу на вишеструком шефу
Погодила ме претпоставка коју сте питали о уобичајеној каши? не, кувам на „пиринчу / житарицама“ и на 95 степени динстаног кромпира са месом 4 сата ... испада супер, али да сам додао време било би боље или бар остало на грејању
Пешчана
Дакле, узео сам 1 литар млека 2,5 масти + 1 непотпуну мулти-чашу пиринча + 3 кашике. л. шећер + сол по укусу. Путер је бацила отприлике пет минута пре краја кувања.
Каша се показала изврсном, куваном и није покушавала да побегне било где (можете је видети из тигања), али требало је 1 сат.

Тако да Манара на овај начин можете кувати млечну кашу за свог мужа. Истина, на овај начин неће успети оставити кашу на грејању (можете је сами укључити по завршетку кувања) и нећете моћи да кувате на одложеном почетку, јер ове функције не раде „мултицхеф“.

Шпорет са шпоретом на притисак Моулинек ЦЕ502832
Шпорет са шпоретом на притисак Моулинек ЦЕ502832
Шпорет са шпоретом на притисак Моулинек ЦЕ502832
Шпорет са шпоретом на притисак Моулинек ЦЕ502832
Док сам писао, каша је била у цртаном филму и јако се згуснула, јер је за мене било могуће или мање пиринча или више млека
Пешчана
Пронашао сам га у Моулинек-у, јер је за мене велики НЕДОСТАТАК, не чува програм када се искључи струја (односно припремамо се и светла више нема). ово је моја прва мултиварка у којој ова функција одсуствује

Ставили смо одложен почетак да кувамо ... отишли ​​или отишли ​​у кревет ... угасило се светло ... и остали смо без хране, јер се Мулинек глупо искључује и то је то
Селена С.
Цитат: Санди

и на 95 степени кромпир са месом крчкати 4 сата ... испада супер, али ако се дода време било би боље или бар оставити на грејању

Санди, молим те реци ми колико је течности додато кромпиру? Мислим да ако поклопац није блокиран, могуће је крчкати без течности, па или сасвим мало за „сочност“. Више волим печени кромпир, као у руској рерни.
Пешчана
Течности (додајем павлаку, мајонез или крему благо разблажену водом) буквално мало мање од једне четвртине запремине кромпира (не волим динстану течност), али не заборавите да поклопац овде не игра улогу , без обзира да ли се не блокира на 95 степени, у зависности од течности.
Али затворим браву тако да је вентил спуштен. Али у било ком тренутку, ако требате да погледате или помешате, отвориће се (није блокиран).
Селена С.
Хвала на одговору. За себе желим да узмем рецепт за динстани кромпир за овај СВ са најмање течности, јер волим и сушније. Покушао сам на чорби, али тамо течност готово не кључа, сада ћу је пробати на Мултисхеф-у, а такође желим и кромпир на Плов-у, у Панасоницу 18 Резултат ми се заиста свидео.
Пешчана
Цитат: Селена С.
у Панасоницу 18 Резултат ми се заиста свидео
И на којој температури је био овај резултат? зар то није написано у упутству?
На крају крајева, можете подесити исти темпо на "мултицхеф".а за постизање истог резултата чини ми се да ће бити 95 степени
Јула62
Девојке које су управо купиле овај цртани филм, пишем за вас. Ово је моја 2 мазга, узета је скоро због млечне каше, јер су у старој мазги увек гореле. Могу да кажем да сам 1 пут кувао гриз у мазги и схватио да гриз дефинитивно није погодан за ову мазгу. Брже и укусније на шпорету. И тако готово свакодневно кувам кашу - пиринач, просо, овсену кашу. НИКАДА нису изгорели или прокључали, није било проблема са вентилом. Пропорција кувања ових житарица - 1/2 мс житарица, 300 мл млека (увек имам 2,5%), 100 мл воде (имам бебу Агушу), мало соли, 1 кашичица шећера, коцка крем. уља. Дно мало подмажем уљем, па све сипам и помешам. За референцу - у 1/2 мс просо 70г, пиринач 80г, овсена каша (која се кува 15 минута, а не 3 минута) - 43г. Кување проса у режиму млечне каше - 15 мин, овсена каша - режим овсене каше 8 мин, пиринчана каша - режим дечијег менија 20 мин. На крају програма, пара се сама отпушта. И након отприлике 10-15 минута отворим поклопац и ставим га. Кашице нису супер течне, али нису ни густе. Што се тиче количине, то је негде између 1,5-2 порције, у зависности од апетита. Покушао сам да кувам кукурузну кашу 2 пута, али она има својство да се свуда лепи, па је ретко кувам. Пропорција - 1 / 2мс житарица (70г), 350 млека, 100 воде, сол, путер, млечна каша 15 мин. Па покушајте поново. Можда узимате врло велике порције. За себе сам закључио да је боље да тамо никада не користим више од 800 мл млека (тада сам направио печено млеко, а затим мокрим памучним брисачем очистио вентил). Такође често динстам варива од меса и поврћа, све је супер. Кувао сам боршч неколико пута, супер. Али кувам чорбе на шпорету.
Ларра
Цитат: Јула62
Али кувам чорбе на шпорету.
Јулиа, зашто чорбе на шпорету? У мазги се добијају тако богате и прозирне чорбе и не треба уклањати никакву вагу, све остаје на зидовима. Као у књизи рецепата, режим „кувања“ је 30 минута и готови сте, па, ако је месо жилаво, можете додати време ... или вам се једноставно не свиђа? Извините на радозналости, само радознао)))
Пешчана
Да, чорбе се испостављају врло укусне, посебно месне - коштане и прозирне. Аспиц такође

Шпорет са шпоретом на притисак Моулинек ЦЕ502832
Јула62
Ларра, кувао сам у мазги 2 пута и није ми се свидео укус, па чак и за 30 минута нисам ништа скувао, месо увек кувам потпуно одмрзнуто. Тада такође не волим да перем поклопац после чорбе у мазги, нема супер каменца, наравно, али поклопац је и даље мастан. На шпорету - 1 чорба 5 минута након кључања и сипајте, а затим дуго кувајте. Уклоним скалу 2 пута и онда је више нема. То за мене није превише. И већ кувам боршч у самој мазги, ово је супер за мене - ставио сам све поврће, сипао чорбу у супу 15-20 минута. Значи то је то
Елена28
Девојке! Добар дан! Полако савладавам свог помоћника мулиу. Желео бих да сазнам више о режиму вишеструког приказивања. Молимо поделите рецепте. До сада сам испробао све режиме, заиста ми се све свиђа, мада још нисам покушао да правим кашу у њему, читао сам и плашио се. захвалити
Јула62 за појашњење о кашици Сви сте такви асови! Само учим.
Кирта
Имам једногодишње дете и полако прелазимо са готових комерцијалних млечних житарица на своје :-) Купио сам врло мали кукурузни гриз (попут гриза) са специјалитетом и кувао у води 1 до 2, тако да испоставило се да је каша густа и да је одоздо створила кору, и кувала само 3 минута. Сутра ћу покушати да двапут наточим још воде. Па, не могу то решити са житарицама :-) Потребна ми је течна конзистенција - дете још не жваће и испљуне ако уђе кнедла
Кирта
А укус чорбе и испада врло богат - не за свакога
Јула62
Девојке, ко има доказани рецепт од хлеба од раженог хлеба? За 2 дана моја кисела маса ће бити готова и желим да испечем хлеб. У принципу, написао сам себи рецепт, али тек ће се покушати. Обично се пече са квасцем.
Ларра
Јула, Пекао сам овакав хлеб у нашој мазги, овај рецепт је узет за основу
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=91879.0
за које су аутору захвални, такви хлебови су прелепи, унео сам неке измене сам, јер ми се чини безначајним, пробајте, испало је врло укусно, урадио сам то већ два пута, од ове количине два пуноправна добијају се хлебови, тесто сам поделила на пола и пекла у две мултиварке, у моулинеку и у Панасоницу, обе су укусне.Тако можете смањити количину састојака за пола, ако вам треба само један хлеб, ево рецепта.


Пшенични ражени хлеб са раженим квасом.

Зрела ражена кисела теста (имам полуфабрикат са нашег форума) - 300г
ражено брашно - 200г
пшенично брашно 1 степен - 200г
пшенично брашно, врхунски квалитет - 400г
вода - 480мл
сол - 20г
шећер - 1 дец. кашика без врха
семе лана - 1 кашика. л
семе кима - 1 кашика. л

1. Од свег брашна, киселог теста, соли и воде умесити мекано тесто (пошто немам машину за хлеб, одмах сам додао све адитиве у облику семенки и умесио ручкама), и оставио да одмори 30 минута на топлом месту.
2. Поново мало замесите тесто и подмажите руке биљним уљем да бисте формирали пунђу.
3. Ставите колобок у мало подмазан. Науљите посуду мултиварке и укључите режим „јогурт“ 2-3 сата (држао сам је 3), а затим пажљиво отворите и погледајте стање лепиње, тесто би требало да се удвостручи, и само га пажљиво затворите да тесто не пада.
4. Пеците у режиму „печења“ 40 минута на једној страни, а затим окрените хлеб на другу страну и „пеците“ још 20 минута.
5. На крају програма, извадите хлеб на решетку и охладите га испод пешкира док се потпуно не охлади.

Испало је врло мирисно због додатих семенки, а свидело ми се и јер није било неке посебне фрке с њим, замесила сам тесто, ставила га на пробу и заборавила, па пренела на печење и то је то. Надам се да сам све јасно написао, ако нешто питате. Укусан хлеб за вас.
воки
Цитат: Кирта

Имам једногодишње дете и полако прелазимо са готових комерцијалних млечних житарица на своје :-) Купио сам врло мали кукурузни гриз (попут гриза) са специјалитетом и кувао у води 1 до 2, тако да испоставило се да је каша густа и да је одоздо створила кору, и кувала само 3 минута. Сутра ћу покушати да двапут наточим још воде. Па, не могу то решити са житарицама :-) Потребна ми је течна конзистенција - дете још не жваће и испљуне ако уђе кнедла
А ја имам једногодишњу бебу, док сам у мазги кувала само пиринчану кашу, према рецепту у књизи испада шта ми треба. Али мало млеко прогута и испљуне пиринач.
Јула62
Цитат: воки

А ја имам једногодишњу бебу, док сам у мазги кувала само пиринчану кашу, према рецепту у књизи испада шта ми треба. Али мало млека прогута и испљуне пиринач.

Девојчице са једногодишњом децом, када смо такође имале годину дана, сећам се да смо и даље морале јести ситнице, иако смо имале зубе. Могу вам саветовати да кашу кувате у мазги, а затим је пребаците у другу посуду и самељите мешалицом за потапање (трајаће 1-2 минута), добићете хомогену масу. Сада то могу јести једногодишњаци и неће бити шта да се испљуне
Кирта
Јула62, да јесам блендер, али ако користим блендер од пиринча, добијем лепак ...
Пешчана
За дете се сећам пиринча у млину за кафу, прво млевеног, а затим куваног .... давно је то било пре 14 година, испало је нешто попут пиринча "бебе".
Пешчана
Ларразашто своје поруке стављате подебљано
воки
Цитат: Јула62

Девојчице са једногодишњом децом, када смо такође имале годину дана, сећам се да смо и даље морале јести ситнице, иако смо имале зубе. Могу вам саветовати да кашу кувате у мазги, а затим је пребаците у другу посуду и самељите мешалицом за потапање (трајаће 1-2 минута), добићете хомогену масу. Сада то могу јести једногодишњаци и неће бити шта да се испљуне

Блендер - је ли то проблем ?! Време је да науче да жвачу после годину дана! Млевам супу са налупаном - он жваће, али не жели пиринач, већ је имам виљушком, али он одбија. Јело купљено! (((Хељду и овсену кашу сам напарио млеком - - жваће! Ма, ова деца. Данас ћу покушати да скувам овсену кашу у мазги, купио сам ону која треба да се скува. Да видимо ко ће јести, сине. или мајка!)))))))))))))))
Пешчана
Можда не воли пиринач
Јула62
Цитат: воки

Блендер - је ли то проблем ?! Време је да науче да жвачу после годину дана! Млевам супу са налупаном - он жваће, али не жели пиринач, већ је имам виљушком, али он одбија. Јело купљено! (((Хељду и овсену кашу спарила је млеком - - жваће! О, ова деца. Данас ћу покушати да скувам овсену кашу у мазги, купила сам једну која треба да се скува. Да видимо ко ће јести, сине. или мајка!)))))))))))))))

Ако људи имају блендер за руке, нема проблема. Ти и ја не знамо какву децу имају девојчице, дешава се да до године нема довољно зуба. Стога, зашто рећи да већ морају да жваћу, никад се не зна ко има проблема ...Уопште нисам ништа млео за своје, већ сам кашику месио кашиком на тањиру. Девојке, кувајте пиринач још само мало, а тамо ће пиринач у млеку бити мекан и нећете морати да га мељете.
Ларра
Пешчана, из неког разлога ми се овако штампа, ни сам не разумем зашто, нисам ништа променио у подешавањима, покушао сам да притиснем „уреди“, а затим поправим, уклоним подебљани фонт, не ради, ја не знам шта је ово смеће

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба