Шпорет са шпоретом на притисак Моулинек ЦЕ502832

И тада сви имају тако кул печење у цртаном, али ја имам некакво смеће

О хлебу нећу ништа да кажем, не печем, али за ово је, вероватно, ипак боље користити хлебник. Али манники, шарлоте, кекси, мафини, овде су девојке поставиле диван рецепт за мафине на павлаци, - то одлично излази. Покушајте поново, требало би да успе. Главна ствар је да се не нервирате!

Цаприце, имам црну мазгу од јула. Али пецива у њему су пуна смећа, које једноставно нисам пробала - и хлеба, шарлоте и пита, или изгорелих или сирових унутра. И променио сам време печења и загревао га, како су га неки задржали ... Као резултат, све печем само у старој мазги Панасониц, тамо не можете да нађете кривицу за резултат печења хлеба и колача.

Девојке, хвала на одговорима. Штета је само, други успевају, али ја не. Са пекарским производима, генерално сам на теби. Обожавам да печем и стварно испадне у пећници. Сада поново покушавам да печем хлеб у режиму пице 60 минута на једној и 20 минута на другој страни. Онда ћу написати шта се догодило. Не желим у њему да печем пите, али волео бих хлеб, ману, тепсију од свежег сира, павлаку, то је тако нешто, и бисквит. Јучерашња мана, колико је чудно, испала је укусна, добро, не, наравно, али мање-више. У рерни се испоставља пухастији са мекшом кором.

Извештавам. Пекла је бели хлеб на поставци за пицу. Па то је сасвим друга ствар. Ништа није изгорело, кора није камена. Покушаћу са другом маном и шарлотом у овом режиму, а ако је све нормално, режим печења може се сигурно заменити режимом пице.

[цаприце23]

цаприце23,
одјавите се плиз како испада печење у режиму „ПИЗЗА“, занимљиво

Извештавам. Пекла је бели хлеб на поставци за пицу. Па то је сасвим друга ствар. Ништа није изгорело, кора није камена. Покушаћу са другом маном и шарлотом у овом режиму, а ако је све нормално, режим печења може се сигурно заменити режимом пице.

Затим ваш рецепт за хлеб у студију (са детаљима) и колико дуго се пекао.

Негде је већ било овог рецепта, написаћу га поново.
Вода 250 мл, суви квасац 1 кашичица, сол 1 кашичица без клизача, шећер 2 кашичице, колико брашна ће требати вода док не постане „мало гушћа него за палачинке“. Управо сам месио виљушком. Оставите да стоји испод пешкира 1 сат. Затим месите, пребаците у посуду мултиварке посуту брашном. За грејање 5 минута, затим искључите грејање и оставите са затвореним поклопцем 40 минута. Затим, без отварања поклопца, режим „пица“ 60 минута преокрените и поново на „пици“ 20 минута. Охладите на решетки испод пешкира. А другог дана сам га уопште ставио у кесу, кора је постала потпуно мекана. У таквим пропорцијама висина хлеба није велика, 3,5 цм .Унутар се налази структура са великим порама.

Сада покушавам да у цртаћу испечем чоколаду на кипућој води. Исто је и са пицом. Резултат ћу написати касније. Држим палчеве.
Само се питам, да ли се и кекси могу преокренути или ће се слећи? Па, о колачима, исто питање. Ко зна, молим вас одговорите.

Па, опет пријављујем. Чоколада на кључалој води успела је у режиму „пице“. Направио сам пола дела (писаћу свима заинтересованима). 80 минута Бисквит висок 4 -4,5 цм. Пухасто. Само док нисам схватио да ли има смисла пећи у цртаном филму, а не у рерни, у рерни је и даље брже. Сад ћу се вероватно препустити и вратити у рерну.
И још један тренутак. Кекс је без проблема изашао из шерпе, али су остали трагови незнатног лепљења, лако се испрали. Мислим да следећи пут треба да положиш папир на дно.

Па, опет пријављујем. Чоколада на кључалој води успела је у режиму „пице“. Направио сам пола дела (писаћу свима заинтересованима). 80 минутаБисквит висок 4 -4,5 цм. Пухасто. Само док нисам схватио да ли има смисла пећи у цртаном филму, а не у рерни, у рерни је и даље брже. Сад ћу се вероватно препустити и вратити у рерну.
И још један тренутак. Кекс је без проблема изашао из шерпе, али су остали трагови незнатног лепљења, лако се испрали. Мислим да следећи пут треба да положиш папир на дно.

рецепт у студију!

ЧОКОЛАДА У КИПЈАТКИ
1 кашика кашике брашно 250мл
1 шоља шећера
0,5 шоље млека
3 кашике л какао у праху са тобоганом
1 кашичица соде бикарбоне без клизача
1
тсп прашак за пециво без клизача
0,5 кашичице соли
1 кашичица ванилин
1/4 шоље биљног уља
1 јаје
0,5 кашике кључале воде

Помијешајте брашно, шећер, соду бикарбону, сол, прашак за пециво, ванилин, какао.
Побиједите јаје одвојено, додајте млеко и биљно уље.
Додајте течни део у суви део. Микс.
У последњи тренутак додајте кључалу воду, брзо мешајте миксером
Подмажите посуду уљем и вероватно је боље да на дно ставите папир за печење (мало се залепио без њега)
Излијте тесто. Режим пице 80 мин

[цаприце23]

цаприце23,
врло укусно написано, сигурно ћу покушати
захвалити

Здраво свима! Уђите у своје редове, недељу дана као власник црне мулинексице. Први пут разговарам са шпоретом под притиском, и даље је застрашујуће. Пре ње су постојале само мултиварке дек 50., 60. и Витек машина за више хлеба, коју је требало променити, заменити за шпорет под притиском. Кувао сам још мало, био сам изненађен да је код мулти-кувара на 95 степени млечна каша активно кључала, мислим да је температура 95 према горњем температурном сензору. Стога мислим да је печење боље на пици, где је температура нижа, а печење меса на печеним производима.
Уклонио сам филм са екрана тек 5. дана, мислио сам да је екран толико нејасан, чак и у критикама које сам негде прочитао да је „покривеност екрана лоша, почиње да се љушти на тастерима и екран је облачан“

[Лубасхка]

Лубасхка, Недавно сам такође почео да савладавам црну мазгу, јуче печену домаћу кобасицу у режиму „печење“, ставио је на пола сата, али је раније искључио и завршио у режиму „пице“. Ово сам ја за фразу „пећи месо у печењу“ - треба бити опрезан, температура је висока, окренуо сам се скоро „пржењу“ за 15 минута, кора је већ била пржена
Желим да се захвалим свим девојкама, пуно помажете саветима, проучавао сам мултиварку на ову тему и пре него што сам први пут добио њен пилав!
Као прави обожаватељ прочитао сам целу тему, био сам веома узнемирен кад сам дошао до места где се заглавила мултиварка са туђинском посудом, желео сам да је наручим, иначе се бојим да дишем на керамичку јуче сам узео резервни прстен, оригинал, 1 у 1 као свој.

[Катиа_Катерина]

Катиа_Катерина,
чинија Редмонд је добра за печење, на Мултицхефу се може користити и на пици, тамо се ништа неће заглавити, само треба припазити да се случајно не помеша. Зато га слободно узмите ако је потребно

девојке, да ли је цела пилетина боља у ПЕКАРИ или ПИЦИ?

Цаприце23, да ли је чаша брашна обична 250 мл или чаша од 200 мл или мулти-чаша? Такође сам планирао да пробам ово пециво овог викенда. Јесте ли вагали брашно на ваги?

[Јула62]

Јула62, чаша је обична, ни сам не знам колико је у њој. ... Али овај Бисквит имам сто пута Пекла (у рерни) и сваки пут сам мерио различитим чашама која ми је дошла под руку. Увек је све одлично функционисало. Ову чоколаду на кључалој води углавном је тешко забрљати.
Сад сам побегао, посебно измерио чашу коју сам последњи пут користио. Тачно 250 мл.

[Јула62]

Јула62, није одмерио брашно. Управо сам све мерио чашом

Девојке, реците ми који О-прстенови су погодни за наше мазге. А онда не можемо пронаћи оригинал.

[цаприце23]

цаприце23, Наручио сам овде 🔗 и 502 и 503 ће стати, ово је у Украјини. Девојчице су написале да ће било које 22 цм бити довољно, али постоји контроверзно питање како ће то функционисати под притиском.

Девојке, реците ми који О-прстенови су погодни за наше мазге. А онда не можемо пронаћи оригинал.

Наручио сам прстен по московском времену Бранд. Квалитет силикона је различит. Мало је тесно. Неколико месеци било је потребно подмазати горњу страну у круг уљем тако да прстен клизи при кувању каше (односно под притиском).Сад видим да се мало развукао и не подмазујем уљем

[цаприце23]

цаприце23, Купио сам наизглед прикладан прстен за шпорете под притиском (), 22 цм, добро се затвара и закључава, лоше се отвара, нисам се усудио да га користим. У сервисном центру несигурно обећавају да ће их понети за 3 месеца (по московском времену)

[Катиа_Катерина]

Катиа_Катерина, Фрау_М, Јула62Хвала вам девојке. Ја сам у Русији. Пробаћу бренд, можда

Дакле, одјављујем се са програмског печења у белој мазги. Изгледа сјајно за 20 минута (40 минута је подразумевано, то је пуно), овај пут је све цело, готово, мекано и кромпир је запечен, као печена лепотица! И нисам додавао воду!
Претходно сам пржио поврће и месо у тањиру са Редмонда, а затим укључио динстање 10 минута. А ни воду нисам додавао !!! Али црна мазга, истим радњама, из неког разлога захтева воду, покушаћу поново касније када се довољно поиграм са белом.
Након што је сок био динстајући, пребацио сам сав садржај у своју шерпу и додао кромпир, додао сок, али тако да је дно било подмазано. А онда сам кувала на печењу.

Желим да поделим радост првог искуства прављења јогурта. Успео сам, урадио сам то право у чинији, јер нема одговарајућих тегли. Нисам био сигуран да ли би ми се свидео и нисам га купио. За 1 пакет ултра-пастеризованог млека од 3,2% узео сам пакет добре прехрамбене симбиотске почетне културе и 8 сати јогурта. Кад сам је сипао, већ је била густа, а увече су јели укусни јогурт. Подсетио ме на бакин „квасац“, тако смо га звали. Мој муж је рекао да изгледа као ризанка. Генерално, јели смо све у једном оброку без шећера и воћа. Кисело тесто сам купио у апотеци.

И не волим апотекарске почетне културе и скупо је + туробно. Заиста волим активацијски јогурт, кремаст и густ.

И раније сам волео Ацтивију, али је ипак од Био Мака то боље за мој укус. Испада мало кисело, али то је оно што волим.

Узгред, одговор на питање да ли се мирис из гуме преноси на јогурт. Да, јесте.
Пре неки дан сам направио јогурт после месног јела (у отвореним стакленим теглама), има мало укуса. Последњи пут сам кувао цимет са лимуном у чинији пре него што сам ставио јогурт, наставићу и даље.

[Висхенка999]

Висхенка999, а шта је туробно? Чини ми се да је поступак исти ... али трошак такође није много различит, торба у апотеци коштала ме је 12 УАХ, не знам колико кошта ацтивиа, али мислим да није много јефтинија. Свакако ћу покушати да се извучем из активности, само што је ово била прва

И не волим апотекарске почетне културе и скупо је + туробно. Заиста волим активацијски јогурт, кремаст и густ.

И овде већ наручујем неколико пута 🔗, ако ферментирате литар, онда је једна врећица довољна за 3 пута, моја деца заиста воле домаће јогурте, правим је у пластичним чашицама Авент

И раније сам волео Ацтивију, али је ипак од Био Мака то боље за мој укус. Испада мало кисело, али то је оно што волим.

Узгред, одговор на питање да ли се мирис из гуме преноси на јогурт. Да, јесте.
Направио сам јогурт пре неки дан после месног јела (у отвореним стакленим теглама), има мало укуса. Последњи пут сам кувао цимет са лимуном у чинији пре него што сам ставио јогурт, наставићу и даље.

тако да тегле затворите редовним поклопцима и неће бити мириса

Вероватно га можете затворити. То ми је навика после произвођача јогурта, увек сам то радио у отвореним теглама.
Али сама чињеница ми је занимљива. Ово је први пут да осетим претходно кување на јелу.

а шта је туробно?

Измерите, идите у апотеку да купите. Па, драга, све време мораш да садиш нови квасац. Наша почетна култура у апотекама је прилично скупа. И, да будем искрен, јогурт ми се баш није свидео на одласку.
И тако је активација (биомак је такође добар) кренула путем - пола чаше одједном. Можете брзо учитати стерилисано млеко у цртани за ноћ.
Мирис ће се пренети на јогурт, млеко добро упија мирисе. Направите у теглама.Имам отприлике исте висине 3 конзерве хране - баш како треба. И стерилност у свакој тегли пре него што се отвори.

Имам 7 теглица у порцијама од произвођача јогурта, мазга се равномерно загрева, без прегревања, некако јој верујем више него произвођачу јогурта И да, препоручују покривање поклопцима у цртаним филмовима, али понекад напишу да не треба затезати чврсто, само покриј. Покушао сам да то учиним у посуди, али ако се после кувања пребаци на друга јела, густоћа угрушка се изгуби, тада ће бити за пиће, а ми волимо да кашика стоји

[Надин1234]

Надин1234, и од којих шоља за производњу јогурта? А које су количине? Желим да узмем још мало, како би се направило 1,5 л. У нашој апотеци квас је у порционисаним кесицама, један је довољан за 1-3 литара. млека према упутству, на 1 литар. Свидело ми се, желим да пробам за 2. Што се тиче чињенице да ми је било непријатно у чинији, урадио сам то за тест и схватио да је боље у теглама. Само сам хтео прво да пробам, а затим купим тегле, одједном ми се нису свиделе Редмонд шоље, само по 4 160 мл, недовољно ((((Можда ће неко саветовати које треба узети више
Висхенка999, вероватно говоримо о различитим квасцима. Урадио сам потпуно исто као што ви кажете. Сипао сам УХТ млеко у посуду, сипао прах из кесице и укључио програм Али покушаћу са активацијом, једноставно је овде теже наћи свежу активност него отићи у апотеку

Желим да узмем још мало, како бих могао да направим 1,5 литара

Узео сам уобичајене стаклене тегле парадајз пасте са увијеним гвозденим поклопцима, укључено је 6 - 7 комада (управо сам направио један и по литар млека), врло је згодно, не затежем поклопце, већ само покривам их током кувања. Јефтино и весело.

[Ларра]

Ларра, хвала, размишљао сам и о неким "неспецифичним" теглицама, отићи ћу данас и видети у чему одговарамо

[Ларра]

Ларра, хвала, размишљао сам и о неким "неспецифичним" теглицама, отићи ћу данас и видети у чему одговарамо

Прво сам то урадио у обичним стакленим теглама од 0,5 литра. и покривен правилним поклопцем. Тада сам узео тегле са храном за бебе „Чудо-дете“ (вероватно знате, ви сте из Украјине), сада их правим у њима, затварам поклопце, правим их за 1,5 литра. Узимам почетну културу Гоодфоод у апотеци и ултра-пастеризовано млеко

[Оленка]

Оленка, ох, урадила сам то са истим квасцем.А колико стакленки чудесног детета стане?

[Оленка]

Оленка, о, направио сам са истим квасцем.А колико стакленки једног детета-чуда стане?

Ставио сам 9, 8 усправно, а 9 мало косо.

Имам тако спори шпорет (црни) већ 4 месеца и сваки дан га волим све више и више.
У почетку сам се плашио, али још увек нисам веровао да се за 15 минута цвекла може напарити или кромпир динстати, на пример. Још увек имам старог Панасоница, она све дуго куха.
И сад пуно кувам у њему. Посебно га волим јер испадне брзо, а истовремено је и укусно, као да је све дуго било кувано и оронуло.
Волим да кувам поврће за салате. И ја волим двоструки котао на ногама - код Панасоница је то корпа, тамо се не уклапа пуно, али овде стављам целу посуду кромпира - мокра кувана цвекла - и за пола сата све се скува, цело, не Барен.

Скувао сам супу од грашка - тако је сјајан, ставио сам све одједном, нисам потопио грашак унапред, а сат времена касније супа се испоставила како волимо - цео кромпир и пире од грашка.

Генерално, ова шпорет под притиском је дивна машина.
И још увек печем у Панасоницу, пече се добро, а печење у мазги је исто временом. Па, у исто време чинија конца на обали.

Из неког разлога никада нисам користио мултивар. Имам довољно обичних програма.

[Катиа_Катерина]

Катиа_Катерина, Купила сам „сет тегли за произвођача јогурта Северин“, има их 8. По 160 мл, за разлику од Редмонта, они су ужи и уврнути. поклопци, а цена је упоредива, иако их има само 4, 1120 мл стане у 7 б., наравно, 1,5 литра требају и други, али ако је из скуте Ацтивиа или природно у кориту, онда је дозирање тачно (Идем на млеко, увек додам 200 мл креме).

[Надин1234]

Надин1234, хвала, потражићу :-) ако 7 ком. одговара, онда је то добро

Кувао сам примитивни кромпир са печуркама, испало је укусно. Кажем ти.
Производи: 700 г шампињона, 3 средња лука, биљно уље за пржење, велика конзерва павлаке (чини се да садржи 0,4 л), со и бибер по укусу, млевени каранфилић на врху ножа, кромпир - тако да испало је негде 2/3 посуде заједно.
„Пржење“ 35 мин: печурке пржите 20 минута, додајте лук, пржите још 15 мин.
"Пилаф" 20 мин: додан кромпир, павлака, со, зачини, мешани.
По завршетку програма, сачекао сам да мултиварка сама пусти пару.

Поздрав свима! Већ отприлике месец дана читам Темку, јер сам власник црне мазге. Регистриране руке нису стигле док се није поставило питање о јогуртима. Девојке, да ли је конзистентно попут продавнице или не (на пример, иста Ацтивиа)? Већ сам пробао из различитих почетних култура и јогурта - резултат је исти. Укус је нормалан, али некако испадне љигав. Чувати млеко, прокувати, а затим охладити.

Да, од готовог јогурта испада као из продавнице. Од сувог киселог теста протезале су ми се брд.

Добијам од Ацтивије нимало исто као што је било, али врло густо, ништа не траје, а укус је другачији, нежнији, без киселости. У питању је млеко! Сада у продавницама постоји такво млеко, преправљено од сувог, а они о томе не пишу, такође нисам успео неколико пута. пута - под истим условима изашао је течан или „шмркав“. Потребно је узимати млеко, тако да је на кутији директно писало „без млека у праху“, затим правила. испада да.

[Ницталус]

Ницталус, да ли сте пржили 35 минута на подразумеваној температури или сте је смањили? А зашто су гасили на Плову, због другачије температуре?

[Мариска]

Мариска, Узимам продавницу Лустдорф која је ултра пастеризована, не треба да је кувате. Из апотекарске почетне културе "добра храна симбиотик" испада густа и не протеже се нитима. Јуче сам га ставио тачно у посуду (још нисам купио одговарајуће тегле), био је готов у 5 ујутру, али сам га сипао у 7, био је један комад, густ и хомоген. Штета што се разбио, мада то не утиче на укус. Испада са киселошћу, али не баш киселом, нисмо додавали шећер.

Хвала вам девојке! Вероватно је ствар у млеку, то сам радила од добрих људи. Пробао сам различиту добру храну, јогурт испада гушћи од јогурта из продавнице, али неки други. Укус је нормалног, једу мој, али једноставно их не волим. Иначе, имам тегле испод Волошковог поља, јогурт са џемом, трбушне. 4 комада се уклапају у мазгу. Велике су, али свиђа ми се. Литар млека, када га наточите, није пун за око четвртину. Затим има где да ставите џем, воће или једноставно погодно промешајте шећере.