Шпорет са шпоретом на притисак Моулинек ЦЕ502832

А за мали бели ЦЕ 503132 постоји добар попуст у Елдораду (6999р), само купите други!

Сви, девојке, хвала на саветима. Купили смо црну. Сад ћемо учити.

Моји рецепти Мулинек ЦЕ 503
Каша од бундеве са пиринчем
Бундева 1кг, исечена на мале коцкице
Обична пиринчана чаша од 1,5 чаше (није претходно натопљена водом)
70 грама путера
Сол 0,5 кашичице, шећер 4 кашичице
1 литар течности (пола млека, пола воде)
Режим млечне каше само 20 мин
Испало је добро, иако се унутрашњи поклопац мало запрљао. Питам се да ли се често запрља?

На млечној каши унутрашњи поклопац се запрља ако га има велика количина, односно пуно течности, није битно да ли је чисто млеко или са водом. Али мислим да то није застрашујуће, главно је да не бежим.Још увек скинем поклопац после сваког кувања и мог.

И стављам било коју кашу на мултисхеф 95 г током 1 сата, ноћу. И више витамина, и не бежи.

Висхенка999 и Надин1234, хвала на саветима, сигурно ћу то узети у обзир.

Поздрав свима)) Јуче сам коначно добио своју црну мултиварку. Као и многи други, и она је одговорно реаговала на избор, прочитала пуно информација, укључујући и овде на форуму. Споља врло лепа, нема сумње. Чини се да то такође делује нормално, иако сам до сада покушавао само да воду са лимуном прокувам у режиму двоструког котла, тако да додатни мирис нестане. АЛИ врло је неугодно што када отворите поклопац прилично зашкрипи на месту на којем је овај поклопац причвршћен. Па ипак .. на поклопцу на дну који се не може уклонити налази се неколико ситних мрља, попут рђе .. али тамо је материјал од нерђајућег челика .. како то може бити ?? Нажалост, приликом куповине није било могућности да се испита, додирне, можда сам је наручио путем Интернета.

[јоелинка]

јоелинкане би требало да шкрипи. Погледајте да ли је ушао комад стиропора?

јоелинка, не би требало да шкрипи. Погледајте да ли је ушао комад стиропора?

Пуно вам хвала, увече ћу дотрчати кући - видећу. а рђа? нико није наишао?

[јоелинка]

јоелинкау ствари нема шта да рђа, то је нерђајући челик и поклопац који се може уклонити, а још више не може се уклонити. Можда се рђа неће скинути? А ако је то чипс, онда га вратите назад

Поздрав свима, прихватите придошлице, наручио сам бели цртани филм, стићи ће 6. Машину хлеба повремено читам већ две године, регистровао сам се тек данас. Девојке, може ли вас неко научити како да добијете информације о прављењу јогурта из теме о овој мултиварки, да ли постоји нека функција на сајту? Покушао сам да претражим, послао ме је по целом форуму, али желео сам да прочитам тајне и критике о прављењу јогурта на овом цртаном.

[моннокини]

моннокини, да, какве тајне: изабрали смо програм јогурта и притиснули дугме Старт, подразумевано време је 8 сати, али озбиљно то раде користећи почетне културе у апотекама и Ацтивиу. Ко ставља пуно малих тегли, ко 3-4 пола литра.
Правим на Ацтивији, узимам природни скут, воле и мој из Ацтивије са мекињама, испада неочекивано укусан, занимљив укус. Ставите салвету или силиконску простирку испод тегли. А вода се може сипати или не, пробао сам на овај начин, и тако, испада подједнако добро. Одлучио сам за себе - ако ставим 7 малих тегли, тесне су, па напуним воду, даје равномерније грејање. А понекад узмем више и 5 комада, па без воде.
Увек додам кајмак и узмем масније млеко, додам мало шећера. Али густи јогурт се такође добија са млеком мањег садржаја масти.

[Надин1234]

Надин1234, пуно вам хвала што сте се одазвали, изразио сам се мало нетачно, свестан сам почетних култура и активирања, занима ме коју температуру цртић држи на програму јогурта, да ли се прегрева? или треба да урадите нешто што се не би прегрејало?

[јоелинка]

јоелинка, честитам на новој ствари!
Што се тиче шкрипе, не брините превише, бело ми је зашкрипало, али не јако, већ зашкрипало. Временом је прошло и сада нема звука. Изгледа да је то због чињенице да је нов и да се ови причвршћивачи (или било шта друго) морају навикнути на то.

[моннокини]

моннокини, Према упутствима. декларисаних 37 степени, нисам посебно мерио, али се не прегрева тачно, јогурт увек испадне добро (ако се узме добро млеко, 100% природно, без млека у праху) јогурт радим у различитим уређајима, има шта да се упореди, и Више волим нашу мазгу испред произвођача јогурта!

јоелинка, честитам на новој ствари!

хвала) да, надамо се да ће шкрипа проћи и да ће све бити у реду. Јуче сам већ припремио прво јело - динстане печурке са пилетином у павлаци. чудно што се павлака увијала. Па, можда није било баш свеже. пуштено је доста воде. мој муж је рекао да су печурке попут куваних. Пржим их више на тигању. али генерално је укусно наравно.

хвала) да, надамо се да ће шкрипа проћи и да ће све бити у реду. Јуче сам већ припремио прво јело - динстане печурке са пилетином у павлаци. чудно што се павлака увијала. Па, можда није било баш свеже. пуштено је доста воде. мој муж је рекао да су печурке попут куваних. Пржим их више на тигању. али у целини је укусно наравно.

Па, купљена павлака обично пристојно одаје течност. Плус печурке, такође, у шерпи има где да испари вишак, можда је у почетку било потребно пржити и пустити да вишак воде изађе, а затим динстати. Свако ће патити с временом и све бољи и укуснији

Иначе, ево фотографије тих места. Па, врло сличан рђи - и неће га ништа отрести

Па, купљена павлака обично пристојно одаје течност. Плус печурке, такође, у шерпи има где да испари вишак, можда је у почетку било потребно пржити и пустити да вишак воде изађе, а затим динстати. Свако ће с временом патити и бити све бољи и укуснији

да, прилагодићемо се, иако сам у почетку све пржио, око 20 минута у режиму пржења. али данас размишљам о брзом динстању кромпира са луком и шаргарепом на кришке у режиму динстања. Па мислим да сипам воду или не?

[јоелинка]

јоелинка, ако гасите у режиму шпорета под притиском, односно под притиском, тада је вода потребна да би се повећао притисак, али не јако: 0,5-1 мст, мада понекад можда неће почети да се гаси ако јој се чини да нема довољно воде
Што се тиче павлаке, такође сам се склупчао, почео сам да динстам у режиму мултиварке, на 80-90 степени, након пржења на високој температури, а затим преливања сосом. Не свиђа ми се што она лудо кључа ову павлаку да би појачала притисак. Штавише, имао сам рецепт са павлаком и паста од парадајза.

јоелинка, ако гасите у режиму кувања под притиском, односно под притиском, вода је потребна да би се повећао притисак, али не јако: 0,5-1 мст, мада понекад можда неће почети да се гаси

Пуно вам хвала на помоћи. направљен на ваш предлог. испало је врло добро. супруг чак и похвалио

Спроведено „истраживање“ о павлаци.
Све што сам прочитао и чуо своди се на следеће:
тако да се павлака не загреје при загревању, мора бити а) природна (само природна крема + кисело тесто), б) масна (од 20%), в) свежа.
Понекад се саветује да прво направите топли сос од павлаке: скувајте 100 мл млека, у њему отопите 30 г путера, пустите да се мало охлади и помешајте са павлаком. (Покушао сам, резултат је 50/50). Такође сам упознао савет да киселу крему благо разблажим хладном водом. (Нисам пробао)
Такође постоји мишљење да је протеин, који у киселој павлаци има 2,5%, ионако умањен на 65 * Ц.
И на крају: како проверити квалитет павлаке. 1. Нечистоће. Сипајте јод у кашику павлаке. Нормално ће постати благо жуто, са нечистоћама - постати плаво (скроб). 2. Свежина.Додајте кашику павлаке у чашу вреле воде и промешајте. Добра павлака се потпуно раствара, вода постаје једнолично бела. Истовремено, не превише свежа павлака се увија, преципитира се неквалитетна павлака.
Фуј, то је то.

Пире од целера. Садржај калорија је двадесет пута мањи од садржаја кромпира.
За 4-6 порција. Корен целера од 0,7 до 1 кг, 3 средња кромпира. Више од 1 кг неће стати у црну мазгу истовремено))
Огулите, прережите кромпир на пола, целер на комаде приближно исте величине као кромпир. Парник-поврће-текстура прво од дна-11 минута. Згњечите у чинији, посолите и побиберите по укусу, топлу тешку крему 150-200 мл, блендер, парче путера. Готово.
Уместо креме можете користити биљно уље (100 мл), млеко или павлаку. Такође додају бели лук, уље тартуфа, или нарибани пармезан или зачинско биље.

[Василиј К.]

Захвалити,Василиј К.! Лепо је бити поздрављен тако
Иначе, о овим чинијама. Јуче и данас сам писао Полини, која на овом форуму продаје зделе за цртаће. Она пише да је због чињенице да је Редмонд пар мм нижи, немогуће кувати на овој посуди под притиском у нашем цртаном филму, јер се у већини случајева притисак не постиже. Или ево како Лариса има инцидент. Односно, можете га купити као резервни за пржење и печење без притиска, а остало урадите у својој посуди
Питам се, али ако купите још један силиконски прстен и само га ставите на врх Редмонд посуде за заптивање, ова опција неће успети.
Василиј К., ове чаше већ имате, нећете тестирати са додатним прстеном. Или кувају без проблема са притиском?

Мислим да је проблем Редмонд посуде његова висина. Ставите све посуде у шпорете под притиском са горњим раменима на дебелозидно „корито“ основе. У овом случају, дно додирује базу, дуж које се преноси температура. Ако је посуда нижа, тада ће ребра посуде и даље нормално одговарати, а између дна посуде и постоља биће ваздушни размак. Сензори неће моћи да одреде стварну температуру и микропроцесор може да изда нетачне команде. Ово је моје мишљење.

Здраво) молим вас реците ми у режимима „динстања“ и „кухања на пари“, прелазак на живину, месо, рибу иде уз дугмад + -? Имам га на „поврћу“ и то је то (((
Ох)) већ сам схватио .. Прочитао сам упутства.

Девојке које су у нашем спором кувару кувале пасуљ у сосу од парадајза. Молим те, дај ми рецепт. Хвала унапред.

Девојке, помозите ми, правио сам скуту по рецепту из књиге за споро шпорете, скут није успео. Узео сам 3,6% млека, 15% павлаке. Зашто није успело? Или вам неко може дати рецепт за домаћи скут

Поздрав свима.
Желим да напишем своју рецензију о нашем малом црном цртаном филму.
Купио сам га негде на јесен, а за нову годину и додатне шоље од Раимонда, металне и нелепљиве, по савету Василија. ...
Дакле, од тренутка када сам купио посуду од нерђајућег челика, углавном кувам у њој, и све је врло добро и притисак расте, кипи и лебди, једном речју, нема проблема.
Једино, али пре само неколико дана почео сам да примећујем да понекад када радите под притиском, пара почиње јако да се излива из њега, из свих пукотина, и застрашујуће звижди. Супруг каже да је прстен неуједначен у залихама, можда због овога. Највероватније је у праву, јер када га поново укључите, то се завршава без инцидената. Данас сам наручио пар нових прстенова од Полине, покушаћу, резултате ћу посебно отписати након неког времена, како не бих био неоснован.
Уопште нема жалби на квалитет кувања, све испада како треба. П.
Истина, не пенем се у њему, јер имам добру рерну, а све остало, житарице, супе, поврће и месо и конзервирану храну, тако да 5

И онда нема тражења теме ???

[Флорисимо]

Флорисимо, Авај, тражи само на целом форуму. Али: 1) можете сачувати везе до сваке поруке 2) наша тема има директоријум на страници 49:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=136&топиц=379119.0
ко би други наставио ово племенито дело које је започео Наттотти

Поздрав свима! Мултицоокер користим већ 3. месец.Генерално, одговара ми, једино што не волим је мала посуда за капање и кошара за пару. Хтео сам да питам, ето шта! Три пута сам га користио у вишеструком режиму са откључаним поклопцем. Не само да се све време пуштала пара из свих пукотина, чак сам се и плашио да све капље на кабл за напајање, поклопац се такође јако загреје, тако да га не можете додирнути. Једном сам у њему скувао желе месо, али већ под притиском и са закључаним поклопцем, тако да се иста ствар поклопац јако загрева !!! Уосталом, приметио сам да се на поклопцу појавила пукотина од 10 цм, то је врло досадно ... свеједно, овај цртић користим само 3 месеца (((Реци ми да ли је неко наишао на исто ???
П.С. Овде сам желео да убацим фотографију, али нешто не функционише ... ево везе до фотографије 🔗

[мадамтаиа]

Три пута сам га користио у вишеструком режиму са откључаним поклопцем. Не само да се све време пуштала пара из свих пукотина, чак сам се и плашио да све капље на кабл за напајање, поклопац се такође јако загреје, тако да га не можете додирнути. Једном сам у њему скувао желе месо, али већ под притиском и са закључаним поклопцем, тако да се иста ствар поклопац јако загрева !!! Уосталом, приметио сам да се на поклопцу појавила пукотина од 10 цм, то је врло досадно ... свеједно, овај цртић користим само 3 месеца (((Реци ми да ли је неко наишао на исто ???

мадамтаиа , пара излази када је температура постављена превисоко. Стога се поклопац прегреје. А ако је такође блокиран, тада ће притисак унутра бити прилично велик. Поклопац можда неће издржати. То се највероватније догодило.

А данас сам наручио посуду и резервни прстен за мазгу у сервису Алфа на насипу Пречиштенскаја 17. Заједно је изашло на 2104 рубаља. А у Совинсервису (на пример, у улици Радио) једна посуда од 2100 са копејкама кошта ...
Рекли су да могу да испоручују у периоду од 1 до 6 недеља ...
Али, што је најважније, донеће)))) Кашу и пецива направићу само у новој посуди, а све остало у старој))))

Недавно објављени рецепт за полпету (полпете) у сосу од парадајза прилагођен је црној мазги.
Ево шта се догодило:

За полпете:
Млевено месо 600г (имам свињетину + говедину)
Мрвице 5 тбсп л
Пармезан ситно нарибан 100 г.
Сол, бибер, млевени мушкатни орашчић
Јаје 2 ком
1п лук ситно исецкати или нарибати
Свежи першун ситно исецкати
За сос
Кришке шаргарепе 1 ком (ја сам нарибао 100г)
Пассат (парадајз смрвљен у сопственом соку) 600 мл
Парадајз паста 2 тбсп
Бугарски бибер 1 ком у коцкама
Стабљика целера 1 ком (имам корен од око 200 г коцкица)
Сол, бибер, бели лук 2 каранфилића
Маслиново уље
1. У чинији помешајте све за полпете, млевено месо добро умесите, ставите у фрижидер пола сата
2. Насјецкајте лук, шаргарепу и целер. Пржите у уљу 7 минута на тигању 130 *. Искључите, сипајте пасат, додајте парадајз пасту и сецкану паприку. Загрејте сос на мултицхефу 95 * минута 15-20. Искључити.
3. Влажним рукама обликујте густе полпете (величине великог ораха) и ставите у сос. Пирјање-месне текстуре друго од дна-15 минута.
Резултат су пуне и сочне полпете.
Извор: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=418089.0

Користи се три пута у вишеструком режиму са откључаним поклопцем

Ова тачка није јасно наведена у упутствима, нажалост, морате схватити да је ово шпорет под притиском и ако температуру подесите на више од 100 грама и довољно течности, на било који начин ће повисити притисак и поклопац мора бити блокиран.
Упутство каже да на мултиварку на 40-160 г желите да блокирате поклопац или не, али ово није мултивар са нормалним парним вентилом, овде ако се формира пуно паре, не проћи кроз и прегрејати поклопац изнутра. Чешће када људи покушају да скувају течно јело на високој температури са откључаним поклопцем, оно ће се само од себе отворити. време Штета што сте дошли до деформације поклопца, по мом мишљењу ово је гаранцијски случај, јер упутства не садрже потребне информације.

У књизи рецепата и у упутствима за рад са мултиварком (причвршћеном на таву) налази се табела температурних услова.

Као што видите из табеле, максимална температура (114 степени) одговара аутоматском режиму "пасуљ" (поклопац је закључан). Највероватније овај режим ствара максимални притисак за који је дизајнирана наша мултиварка. Због тога, када радите са притиском на „вишеструко“, треба се придржавати ових параметара, ИМХО.

[Василиј К.]

Василиј К., Слажем се са вама око 114 *. Овде смо већ покушали да допунимо упутства. Испоставило се да је мултисхеф:
од 40 до 95 степени - шта год желите,
од 100 до 114 - кувати само под притиском, поклопац је закључан,
а затим од 115 - само са отвореним поклопцем (или са затвореним, али не и блокираним, схватајући да се сваког тренутка може отворити?).
Шта мислиш?
И чини ми се да да, у мадамтаиа гарантни случај, у упутствима нема ограничења

Искрено, нисам знао за ове суптилности са температуром. Али, у праву сте у упутствима, заиста нема ограничења. Тек сада идите да докажете у интернет продавници зашто се догодила ова пукотина ... У принципу, то не утиче на припрему јела, само естетски ми се свиђа и чак и када се поклопац отвори, када је јело већ кувано, капљице из њега тече вода. И уопште, неће ли постати још већи ..?

[Василиј К.]

Василиј К., Слажем се са вама око 114 *. Овде смо већ покушали да допунимо упутства. Испоставило се да је мултисхеф:
од 40 до 95 степени - шта год желите,
од 100 до 114 - кувати само под притиском, поклопац је закључан,
а затим од 115 - само са отвореним поклопцем (или са затвореним, али не и блокираним, схватајући да се сваког тренутка може отворити?).
Шта мислиш?
И чини ми се да да, мадамтаиа гарантни случај, у упутствима нема ограничења

Олга, Додаћу мало. У табели постоји и режим пица, где је температура 125 *, поклопац је затворен, али није закључан, односно сличан режим може бити дозвољен на мултицхефе... Из искуства ћу рећи да је ово максимална температура за кување са затвореним поклопцем, а не закључаним, ако у посуди нема пуно течности.
Сада о гаранцији. Упутство наводи: Не заборавите да се у режиму кувања под притиском у посуду мора додати мала количина течности и температура мора бити изнад 100 ° Ц... Није наведена максимална температура. То је, заиста, можете поднети захтев.
мадамтаиа Мислим да би требало да контактирате сервисни центар.

од 100 до 114 - кувати само под притиском, поклопац је закључан,
а затим од 115 - само са отвореним поклопцем (или са затвореним, али не и блокираним, схватајући да се сваког тренутка може отворити?).

Све сте тачно написали, можете да додате: на мултихеф-у од 100 до 114 поклопац мора бити блокиран за течно јело, а ако је лагано печење или печење, онда то није потребно.
А изнад 115, испада, може се користити само у режиму печења-пржења.

Девојке, реците ми, поље за искључивање програма шпорета под притиском, грејање се укључује, али како притисак опада? треба да окренете ручку или би требало да се спусти сама. кувао кромпир и сада је прошло 14 минута .. притисак не пада сам од себе .. да ли је то нормално?

[клеоруру]

клеоруру, на ручки је дугме за испуштање паре. Притиском и држањем убрзаћете смањење притиска у СН. Кад пара престане да излази из вентила, зачућете клик и можете окренути ручку и отворити поклопац. Све ово је у упутству))

Хвала вам, знам како да испустим пару и сама, стално је пуштам сама, али онда сам одлучила да проверим како цртани филм пушта пару, можда треба дуже сачекати .. јер ако јесте, онда и сама мора да пусти је искључен ...

[клеоруру]

клеоруру, лично, моја мултиварка пушта пару око 15-20 минута, увек на различите начине, не знам од чега то зависи.

Такође сам желео да поделим ово запажање. Пре неки дан сам приметио да дршка на поклопцу, када је закључана (када је окренете), у црној мазги чврсто чврсто притисне, можете осетити такву напетост или нешто слично.Али у белој боји нема тога, из неког разлога се ручица лако окреће напред-назад, нема осећаја да је поклопац притиснут на посуду. Ово не утиче на функционалност, већ је постало занимљиво зашто је то тако. Поделите како сте

Време је да купите још један цртани филм попут Моулинек ЦЕ503 (бели). Имам богато искуство у коришћењу колачића 1054 (покривени) и Орссон 515 (сада). После Кука било је тешко прилагодити се дугом и прилично слабом пржењу на Орссону ... али погледао сам у тањир на 1. страници теме, ова температура пржења је виша од Орссонове на печеним производима (највиша за пржење) . Мазги се свидео дизајн (откинули су га од Цоок-а, али су га модификовали поклопцем и дршком за ношење), присуство подешавања у свим режимима (већ постоји искуство), сама здела такође није лоша, иако без дршки ... чини се да постоје сви потребни режими, али у чему је квака? Да ли је много јефтиније од Орссона и Мули јаја? Како она пече? Да ли ће поцрвенети одозго или, као што већина њих не? Како се понаша вентил (болно место у кукавицама)? Како изгледа поклопац након кувања (Цоок је увек био попрскан оним што се спремало, док је Орссонов увек чист, на њему само кондензација)? Ко је користи већ дуже време, иако су на тржишту не тако давно, молим вас одговорите, плз

Такође сам желео да поделим ово запажање. Пре неки дан сам приметио да дршка на поклопцу, када је закључана (када је окренете), у црној мазги чврсто чврсто притисне, можете осетити такву напетост или нешто слично. Али у белој боји нема тога, из неког разлога се ручица лако окреће напред-назад, нема осећаја да је поклопац притиснут на посуду. Ово не утиче на функционалност, већ је постало занимљиво зашто је то тако. Поделите како сте

Да ли је тако било у белом од самог почетка? У мојој белој боји осећа се благи напор, не тако да се ручица врло лако окреће.
П.С. Напокон, у сервисном центру сам добио резервну чинију и прстење! Од краја фебруара смо ишли

[к.алена]

к.алена, о Моулинеку ЦЕ503 имам само позитивне утиске, користим га већ шест месеци. Не могу да се упоредим са кукавицом, није. Са Орссон-ом, колико знам, исправите ако грешим, подешавање времена у свим режимима започиње одмах, односно када подесите време кувања, морате узети у обзир време стварања притиска. Желео сам да узмем Орссона, не сећам се модела, једног од последњих, и нисам постао због овога, одлучио сам да ћу бити збуњен. Знам, на пример, супу од поврћа 20 минута, време постављам на било коју од шпорета под притиском или кашу на 15 минута. А време стварања притиска може бити различито. Такође са отпуштањем притиска. Постоје шпорети под притиском који сами ослобађају притисак до краја времена кувања и након сигнала можете одмах отворити поклопац. Бојао бих се поверити такво млеко за кување, у Моулинек-у, ИМХО, најбоља опција: можете сачекати, то ће ублажити притисак на лукавог, а ако не млеко и не на максималну течност у посуди, онда је дугме врло погодно за испуштање паре.
Унутрашњи поклопац у мазги може се уклонити једним потезом и може се прати, тако да није важно да ли се попрска или не, увек га оперем како бих уклонио мирис са силикона. прстенови.
На Пржењу је температура до 170 ', подразумевана вредност је 160, нисам је више подесио, довољно је за пржење. Током кувања можете променити температуру.
Што се тиче печења, ниједна мултиварка неће поцрвенети одозго, главно је да се не пржи одоздо, имам је у једном Редмонду, где темпо није регулисан. на печеним производима. У Моулинек-у нема таквог проблема, на Мултисхефу можете подесити било коју температуру, згодно ми је да одаберем 125 'за пицу, 150' за печење није за све.

[Надин1234]

Надин1234, хвала на одговору. Што више читам о њој, то више желим да ме даље потврђујете у мојим тежњама