"Чебуреци" са кромпиром (посни)

"Чебуреци" са кромпиром (посни)

Категорија: Пекарски производи

Састојци
ЗА КУВАНО ТЕСТО
Пшенично брашно	380 г
Вода	250 мл
Со	1 кашичица
ЗА ПУЊЕЊЕ
Кромпир	700-800 г
Лук	1 ком
Млади црни лук	укус
Биљно уље за дубоко пржење

Метода кувања

• 1. Мешајте брашно сољу, кувајте кључалом водом, месите тесто. Брашна може испасти мало више или мало мање. Главна ствар је да се тесто не лепи за руке. Мијесио сам тесто у ХП-у - требала би се спојити права лепиња. Покријте тесто пешкиром и оставите 30 минута.
• 2. Огулите кромпир, кувајте, здробите до конзистенције пире. Додајте ситно сецкани динстани лук и сецкани зелени лук.
• 3. Тесто танко разваљајте - дебљине око 1 мм, исеците кругове (мерила сам тањиром пречника 14 цм), распоредите пуњење прилично обилно, стегните ивице, исеците коврџавим резачем теста за пасте.
• 4. Пржите у дубоком уљу са обе стране. Ставите готове "пастете" на папирни убрус. Служите вруће! Хладно тесто постаје тврђе!

Јело је дизајнирано за

10 комада

Време је за припрему:

1 сат и 20 минута

Програм кувања:

ХП и рерна

Белешка

Тесто за тестенине снимљене на локацији 🔗
Аутор рецепта користи тиквице са пиринчем као пуњење. Можда ће некоме бити корисно. Нисам љубитељ пуњења пиринча. Кромпиру можете да додате и печурке или да користите своје омиљено пржено поврће.

Хладан! Саниа, па ти си млад! Угађаћете онима који посте!
Не као ја ...

[Ленцхик]

Захвалити, Ленцхик! Да! ... Мој муж је био веома задовољан! Љуска је прилично чебурек!

[Александра]

Александра, супер пасти! У обележиваче!

[Татианусхка]

Захвалити, Татианусхка! Једите са задовољством !!!

Сашул, хвала. Драго ми је, зато цхебурецхка хотз

[Лароцхка]

Захвалити, Лароцхкато је упало! Да-а-а! На пролеће, шта год желите! : гирл_ин_дреамс: Једем поморанџе у килограмима, онда не могу да напуним ротквице, ево ево чебурека!

[Сасха]

Да, да, желим такве пасте са поврћем ... али струја није у уљу, већ у .... да, да, да ... у „пирожковници“
Сасха, хвала на идеји са посним цхебурецхкама и цхоук пецивом

[Манноцхка]

Манноцхка, добро је што је идеја добро дошла! Одлично ће бити са поврћем - у ову питу се може „убацити“ било који паприкаш!
Само ми реците: о каквој је јединици реч - „произвођач пита“? : гирл-к: можете ли касније поделити рецепт - такође желим мање путера ...

Хаха, тако сам то назвао произвођач сендвича са снагом погодном за печење пита У њему, без страха од загорења, можете да печете 20-30 минута, а добијате равномерно смеђе пите-троуглове Тако да мислим да се у њему може пробати такво тесто

Ово је сплетка! Мислим да ће бити добро .... Хвала на линку! Занимљива тема, упознаћу се у слободно време!

али имам неких финансијских потешкоћа, млевеног меса нема, али кромпира има на претек. Рецепт је само за мене !!!

[Евгенииа]

Евгенииа, захвалити! Сјајно је што се рецепт свидео!

И мени се свидело! ЗАХВАЛИТИ!!!

[милвок]

милвок, и хвала! Кувајте за здравље!

Мислим да ће бити добро

и уопште не. Овом тесту је још увек потребно уље (у смислу пржење на уљу) или вода (на пари). У производњи сендвича је пресушен Ако га само танко разваљате, тако да касније хрска у готовом производу. Иначе, свидео ми се у хрскавом облику

Ах, Манноцхка! .. Могло би бити. Да ли је могуће додати мало уља у тесто, замењујући одређену количину воде? Или већи облик подмазати уљем?

[Сасха]

Сасха, Само сам додавао маслац у тесто, није помогло. Штета. Али свидело ми се дробљење из овог теста, јуче сам појео 7 таквих троуглова са пуњењем од банане. Била би гума, али, чини ми се, за пар таквих „чебуречака“ показаће се одличним. Морамо некако покушати

Успут, да. Сећам се да су тестенине биле укусне и јако сам их танко разваљала. Овај други је био мало дебљи и тесто је било тврдо. Очигледно је његова судбина да свуда буде мршав. А за пар би требало да буде и боље. Моја бака прави кнедле од таквог теста. Чак и без јајета, оно излази врло еластично и мекано!

Ох, какав изванредан рецепт, дефинитивно ћу то урадити и известићу