Кефир са киселом тестом ВИВО

Кефир са киселом тестом ВИВО

Категорија: Јела од млека и јаја

Састојци
Млеко 1,8%	1 л
Фермент ВИВО Кефир	1 боца
шећер или џем или мед	укус

Метода кувања

• Додајте једну бочицу ВИВО Кефир стартер културе у литар УХТ млека на собној температури. Добро умутити пеналом, сипати у тегле или у једну посуду (имао сам 6 боца). Сипајте воду у посуду, ставите посуђе са полупроизводом, укључите режим "Грејање", 30 степени, 6 сати. После сигнала отворите Схтебку и припремљени јогурт ставите у фрижидер или узмите узорак!

Јело је дизајнирано за

1 литар

Време је за припрему:

у 6 сати

Програм кувања:

Грејање

Белешка

Већ дуго тражим укус кефира, у апарату за јогурт сам добио или кисели јогурт или јогурт, али не и кефир. А у Стебки шта треба !!!! Додала сам џем свом детету. Навикла сам се на мужа са колачићем.

Извињавам се, али шта је ово схтебоцхка?

[милвок]

милвок,
Схтеба је шпорет под притиском-споро кувало-споро кувало

Матилда_81,
Такође то морам да урадим - имам кисело тесто на кефиру

Схтебоцхка - шпорет са више шпорета под притиском, спори шпорет. Ако не постоји Схтебик, онда ће вам одговарати било који цртани филм са мулти-куваром, програмабилном температуром и временом.

[Антоновка]

Антоновка, пробајте, моји љубимци су заједно са мачком јели са задовољством.

[Матилда_81]

Матилда_81,
Гулнара, колико ти је кефира довољна 1 боца овог квасца? Овде сте ферментирали из боце, оставили део за следећу ферментацију и. итд. Колико још траје снага овог квасца?

[Александра]

Александра, Дајем копију упутства:

Производ припремљен директно из бочице може се користити као матична (радна) стартер култура од 5-7 дана коју чувамо у фрижидеру. За 1 литар млека користи се 2-3 кашике производа. Овако припремљен производ се не користи за поновну ферментацију. за други производ из линије Виво Бифивит написано је следеће: поновна ферментација се не користи за Бифивит. испоставило се да за све производе, укључујући кефир, можете поново ферментирати само једном, а производ припремљен из бочице Бифивита уопште не може поново ферментирати.

Ех, и већ сам сањао

[Александра]

Александра, у пакету су 4 бочице, ово је за 4 литре млека. Па, можете поново ферментирати из сваке серије. Ако је скупо, можете питати кориснике Лацтине колико је довољно.

Гулиа, хвала ти пуно, све је јасно. Бум за покушај.

[Матилда_81]

Матилда_81, Гулнара, хвала на рецепту!
Јуче сам кувала кефир у Штеби, испало је сјајно! Нисам узимао кисело тесто, већ кефир, али у принципу ми је била потребна само температура и време кувања за кефир посебно за Стебик. Постоји произвођач јогурта, али се прегреје, не волим да га користим за кисело млеко. Сада знам да кувам у цртаном филму! У обележиваче!

[Света]

Света, у твоје здравље! угађати себи и вољенима