Кекс "Чоколада на кључалој води" у мултиварки марке 701

[додао још 20 минута]

Кекс "Чоколада на кључалој води" у мултиварки марке 701

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Пшенично брашно, врхунско	1,5 сткн (260 г)
Шећер	1,5 сткн (320 г)
Ванилин шећер	8 г
Какао у праху	4,5 тбсп. л. (35 г)
Прашак за пециво	1 паковање (10 г)
Сода	0,5 тсп
Кључала вода	175 г
Млеко	175 г
Јаје Ц1	1 ком (56 г)
Рафинисано сунцокретово уље	50 г
* чаша = 250 мл

Метода кувања

• Измешајте суве састојке, додајте јаје, млеко, путер и на крају додајте кључалу воду.
• Микс.
• Тесто ће бити прилично текуће.
• Подмажите посуду МВ уљем до самог врха шерпе, поспите гризом. Положите тесто.
• БАКЕ програм 1 сат 30 минута
• 
• после 1,5 сата, врх ми се заиста није свидео, а у самом центру је прозирна рупица од капања кондензата са поклопца. Нисам га окренуо, додао још 20 минута
• 
• јамица је остала, блистала, али није влажна на додир.
• Извадила је шерпу, сачекала да се охлади на толеранцију њених руку и окренула је на дуплом котлу. Кекс је мирно искочио.
• Након полагања може се исећи. Требала су ми 3 колача, али ако желите, можете и четири. Упркос тако импресивном времену печења, бисквит је, како и треба, влажан.
• Није успело апетитно парче торте, ето шта је
• 

Програм кувања:

Печење, 1 сат 50 минута

Белешка

Чоколадна торта са кључалом водом (Хеклање)

[Анка_ДЛ]

Анка_ДЛ, а колико млека?

Како сте га тако равномерно исекли?

И чекам количину млека

Можда се овде мисли на млеко у праху?

Можда се овде мисли на млеко у праху?

можда, али колико?

Читам и не могу да разумем где видите млеко
Можда грешка у куцању, можда не, али у сваком случају не подударање
Постоје две могућности са кључањем воде, воде и врућег млека.
Укратко, чини ми се да аутор није штампао млеко већ воду !!!
Иначе, ово печем на кипућој води, увек цоол у ​​мулти Поларису
И кројим концем који обично шијем
Надам се да се Ања није увредила што сам ставио својих пет центи
Само потврђујем да је рецепт

[млеко]

На самом почетку је овде назначено:
Метода кувања

Помијешајте суве састојке, додајте јаје, млеко, уље и на крају сипати кипућу воду.

Млека вам треба колико и кључале воде.

[млеко,]

Помијешајте суве састојке, додајте јаје, млеко, уље и на крају сипати кипућу воду.

Наведено у рецепту

[Татиана, Ирина]

Татиана, Ирина и сви остали који су приметили. много вам хвала. Наравно да јесам.
Виталиноцхка, Хвала вам, има толико млека колико и кључале воде. Нисам одступио од рецепта наведеног у напомени, само сам смањио део

Како си то исекао тако равно?

Евгесх @посечен ножем за хлеб

Надам се да се Ања није увредила што сам ставио својих пет центи

Сабрина, Па, шта си ти) није се увредио, ја сам само за.

[Анка_ДЛ]

Ооооо, скраћено се очистило!

Анка_ДЛ, да ли сте икада покушали да печете у рерни? На којој температури, колико треба пржење бисквита?
Такође бих био веома захвалан на фотографији теста - да проценим конзистентност.
Такође се питам ког је пречника испала ваша торта - па, то је тако да, ако је потребно, прилагодите количину производа тако да одговара вашем облику.

Врло је занимљиво прилагодити овај бисквит својој „Пијаној трешњи“

[Татјана]

Татјана, фотографије свега што је већ било овде. У белешци имам везу до извора рецепта (Чоколадна торта са кључалом водом (Кросх)) Прочитајте ту тему, има пуно прегледа, и по обиму и по облику и по печењу - ко, где, како.Негде на пола теме, а од мене ће бити извештај о његовом не баш успешном печењу у рерни

Овај бисквит за рерну је овде регистрован: Бисквит "Чоколада на кључалу воду" (Танисхка)

Величина кекса није претпостављена као непотребна ... али можете оквирно проценити. Пречник посуде МВ, па је према томе бисквит 19,5 цм, висина посуде 11 цм, ако погледате фотографију, онда је бисквит требао бити висок око 8 цм.

[Анка_ДЛ]

Анка_ДЛ, захвалити! После печења сигурно ћу извести

Ања, хвала на појашњењу! Свакако ћу пећи!

Девојке објашњавају пзхт: Вода 175 г - да ли је у грамима или мл?

грами и милилитри воде су исти, измерите шта вам је прикладније

[Аниа]

Аниа, не подударају. Чак је и Админ негде дао пример. Несклад у 10 мл

[Албина]

Албина, опште је прихваћено да су при нормалним температурама тежина чисте воде и запремина исте, тачније 1 мл = 1 г.
Не знам у ком контексту је Админ написао о разлици у 10 мл, али ако је то била, на пример, литра, онда за 100 мл добијамо разлику од 1 г. Нећу дати гаранцију да моје ваге не направи грешку од 1 грама. Или да нећу сипати не 100 мл у мерну чашу, већ 101. Или да када сипате из мерне чаше у посуду за мешање, овај грам неће остати на зидовима / бочним странама или шта год чаша има

[Аниа]

Аниа, 2 недеље печем хлеб по рецепту хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=384232.0 и сваки пут тежим 100 г воде, а запремински добијем 110 мл.

Да не би било неосновано. Ево Админ пише: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=354.20 пошта број 24 Формирање пшеничне погаче (одговор број 32 од администратора, страница број 3)

у сваком случају, мерио сам у грамима, назначио сам их и у састојцима

[Аниа]

Аниа, немојте се увредити. Једном сам пекао хлеб по једном рецепту и увек мерио течност у запреминама. Увек је све успевало. А онда сам некако погледао рецепт, и тамо у гр. Ништа се страшно није догодило