Пирозхулиа
Цитат: Катрина
Је ли то?
Да))
Анаис268
Цитат: Анаис268

Добар дан! Реците ми да ли сте добили наруџбину? некако чудно, направио сам налог у петак, менаџер се јавио и морао је да баци где и како да плати и то је то, тишина, цео викенд нисам могао ништа постићи, данас такође тишина и не јављам се и регионални број не ради за њих - онемогућено је ... постојећи мали гад? први пут видим такву Интернет продавницу, тако да није могуће платити поруџбину ..

Добро јутро свима! : хи: Пожурим да поделим своју радост! Коначно, јуче су стигли мој резач за резанце и мотор, изливени су први кнедли и резанци, али појавило се низ питања, па вам пишем девојке))
1. Мотор ради бучно, како звецка - је ли то норма? у почетку из неког разлога затик није желео да се заврти, муж је некако покуцао и почео је да ради, питање је гумена округла подлога на мотору - превоз или је потребан? Чињеница је да изгледа да ограничава кретање и приврженост пастору, можда вам то није потребно? На руском језику нема упутстава, па не разумем нифиг
2. Помирите ме лицем мојим лицем, колико је лепо извртати гнезда и како их правилно осушити, да ли се дуго суше? Купио сам обичну сушару за дуге тестенине, она је на путу, али шта је с гнездима ако нема електричне сушаре? Или га је потребно купити, колико дуго се у њему суши?
3. Па ипак, на тест тесту за чишћење, резанци нису желели да се пробију, на већ радном комаду, такође некако не одмах, треба да померите руке, можда постоје тајне, желео бих да окачите га лепо да се може пренети у сушару, а не узнемиравати
Венера007
Помозите саветом, молим вас.
Треба ми компактан, јефтин резач за тесто, приручник, и деца ће га радо завртати. Не планирам да радим у великим количинама. Волео бих да квалитет не разочара.
О озону сам се бринуо за такве
🔗
Рецензије су некако добре. Да ли имате искуства са коришћењем овог. Биће довољно за моје потребе.
Иргата
Цитат: Венера007
О озону сам се бринуо за такве
Имам сличан, бергнер, „живи“ са мном скоро 10 година, првих 8 година сам скоро увек био при руци скоро сваки дан, кнедле / кнедле / манти су били на столу врло често. Чешће се користио само као резач теста.
игла
Цитат: Венера007

Помозите саветом, молим вас.
Треба ми компактан, јефтин уређај за резање теста, приручник, и деца ће га радо испрети. Не планирам да радим у великим количинама. Волео бих да квалитет не разочара.
Погледао сам озон
🔗
Рецензије су некако добре. Да ли имате искуства са коришћењем овог. Биће довољно за моје потребе.

Добра је машина, имам један до један своју Гемлук машину, заиста сам купио мотор, узми га.
КатринаКатерина
Цитат: Анаис268
Па ипак, на тест тесту за чишћење, резанци нису желели да се пробију, на већ радном комаду, такође некако не одмах, треба да померите руке, можда постоје тајне, волео бих да га обесим лепо тако да се може пренети у сушару и не узнемиравати
Анаис268, Негде сам прочитао да резултат зависи од квалитета резача за резанце. На пример, Марцато Атлас је савршен за сечење било ког теста. Одговор потражите на првој страници ове теме. Тамо негде постоји упоређивање кинеског и италијанског језика и само се проводи тест на листу папира.
Елена Бо
Цитат: Анаис268
у пробном тесту за чишћење јуфки није желео да се пресече, и на већ радном комаду, јер није одмах или нешто слично, треба да померите руке, можда постоје тајне
Пре резања резанци, ваљани слој мора се мало осушити. Пустите да лежи 5 минута, осетите кору на површини, а затим исеците.
Венера007
Ирсха, игла, Захвалити! Узећу))
Анаис268
Цитат: Елена Бо

Пре резања резанци, ваљани слој мора се мало осушити. Пустите да лежи 5 минута, осетите кору на површини, а затим исеците.
Хвала, данас је све успело!))
Светлана777
Цитат: Анаис268
Питање: Да ли је гумена округла подлога на мотору преносива или је потребна?
не, ово није бродска подлога и очигледно је потребна.
Цитат: Анаис268
резанци нису желели да се пресеку,
Не исушујем слојеве, као што је препоручено, могу одмах да га исечем и пребацим у сушару (то сигурно не радим, одмах кувам или преклопим у замрзивач) Мислим да то такође зависи од теста
игла
Цитат: Светлана777

не, ово није бродска подлога и очигледно је потребна. Не исушујем слојеве, као што је препоручено, могу одмах да га исечем и пребацим у сушару (то сигурно не радим, одмах га кувам или преклопим у замрзивач) Мислим да то такође зависи од теста

Тачно, ако је тесто исправно урађено, онда га не треба сушити. Правим резанце по рецепту: 100 грама брашна, 1 јаје, тесто се испостави тесно, након ваљања одмах почнем да сечем, јер је било случајева - пар пута сам се омео и слојеви су ми се осушили, и трајало је не више од 15 минута, па сам се одмах након ваљања посекао. И оно што је занимљиво - мој аутомобил није нека врста супер-дупера, већ обични гемлуксик, и све је у реду, и уске и широке резанце су се савршено пресекле!
Пирозхулиа
Цитат: Светлана777
Не исушујем слојеве, као што је препоручено, могу одмах да га исечем и пребацим у сушару (то сигурно не радим, одмах га кувам или преклопим у замрзивач) Мислим да то такође зависи од теста
Исто тако.





И ја сам ово радио ... попут њих
Тестере за резање теста-резанци (избор модела, карактеристике, прегледи)
Светлана777
Цитат: Пие
И ја сам ово радио ... попут њих
леле, каква лепота !!! а ово за млазницу ваја такав облик?
Пирозхулиа
Цитат: Светлана777
јер млазница ваја такав облик?
Марцато Аццессорио Мафалдине 8 мм
Дакле, врхунски сече, не можете добро и укусно да се добијете
Светленки
Пирозхулиа, испало је тако лепо за вас да сам се већ попео читајући име ове коврџаве пасте. Мафалдине. Дивно!
Маша Иванова
Пирозхулиа, овај додатак за који уређај?
Пирозхулиа
Цитат: Маша Иванова
овај прилог за који уређај?
Секачу за резанце марцато атлас 150





Цитат: Светленки
урадила си то тако лепо
И сам сам у шоку, млазница је супер отпорна
Тестере за резање теста-резанци (избор модела, карактеристике, прегледи)
Маша Иванова
Пирозхулиа, Да! Предивна млазница! Чини се да раније није било.
цаприце23
Пирозхулиа, Нема везе, каква лепота! Прекрасна тестенина. Ех, зашто кухиња нема такву млазницу?
Пирозхулиа
Хоћу мало вермикела
Тестере за резање теста-резанци (избор модела, карактеристике, прегледи)
септембар
Цитат: Венера007

Помозите саветом, молим вас.
Треба ми компактан, јефтин уређај за резање теста, приручник, и деца ће га радо испрети. Не планирам да радим у великим количинама. Волео бих да квалитет не разочара.
Погледао сам озон
🔗
Рецензије су некако добре. Да ли имате искуства са коришћењем овог. Биће довољно за моје потребе.
Молимо вас да напишете рецензију ако се одлучите за наручивање.
Венера007
Цитат: септембар
Молимо вас да напишете рецензију ако се одлучите за наручивање.
Наручићу је почетком октобра, након што плату добије мој супруг. Лаже док чека у корпи. Надам се да до тада није готово
септембар
Цитат: Венера007

Наручићу је почетком октобра, након што плату добије мој супруг. Лаже док чека у корпи. Надам се да до тада није готово
Нисам могао да издржим, наредио сам. Данас су требали да буду испоручени на место издавања од 17 сати, али .... нису испоручили. Надам се да ће сутра бити могуће подићи га. Већ сам све прочитао на првој страници, погледао рецепте, једва чекам.
Венера007
Олга, онда ћу сачекати ваше утиске :)

Још се не журим, немам пуно времена да се петљам са тестом, води се борба са жетвом

септембар
Цитат: Венера007

Олга, онда ћу сачекати ваше утиске :)

Још се не журим, немам пуно времена да се петљам са тестом, води се борба са жетвом

Добро разумем да се паралелно боримо и са њим.
септембар
Добро вече девојке! Писаћу о својој новој резалици за резанце. Нема се шта упоређивати, она ми је прва. Засад ми се јако свиђа. Скувала сам манти, кнедле и резанце. Хвала на рецептима! Тема сам узео са прве странице. Било ми је мало мучно од пуцања у ушима, па су даљи тестови морали бити одложени за боља времена. Хвала на линку и повратним информацијама! И сам бих се спремао сто година. А сада постоји такав помоћник.
Венера007
септембар, Олга, дивно је што ово чудо технологије много помаже) оздрави! И ја сам већ близу куповине. Ако се само не заврше))
септембар
Татиана, хвала ти! Прилично је компактан, што такође прија. Нека са њом све функционише на најбољи начин.
Дуниаз
Добро вече пастодели! Моје питање је - да ли је могуће на ваљцима за тесто разваљати слатко и масно тесто и како након тога водити рачуна о апарату ако се не може опрати? Да ли ће тесто за медењаке и квасац покварити машину?
Ланна
И некако сам разваљала пециво и лење лиснато тесто са квасцем, не размишљајући превише. Потапао сам га крпом и то је то.
Још нисам пробао медењаке ...
Дуниаз
Цитат: Ланна

Некако сам разваљао и пециво и лење лиснато тесто са квасцем, не размишљајући превише. Преварила сам крпом и то је то.
Још нисам пробао медењаке ...
Захвалити! Сада желим да купим још за развлачење свих врста теста. Који модел имате?
Ланна
Старих 15 цм без корена, нових 18 цм Гемлук-а 180. Такође сам купио „за све“, јер моје руке нису исте, сачекајте и са њом ваљајте пешчане кифлице и на све различите начине, скоро никад не уклањам са стола .
Хтела сам и за медењаке, само што још нисам имала времена, сумњала сам да ли ће бити мало тесно. Тамо можете да замислите која је максимална дебљина теста, зар не?
картинка
Цитат: Ланна
Варао сам крпом и то је то.
А за надарене можете прочитати више
Ланна
Марисха, исправљено) Ово се више не чита ноћу, аутоматско исправљање је инфекција
Дуниаз
Цитат: Ланна
Стари 15 цм без корена, нови 18 цм Гемлук 180.
Видећу и цена је хумана. Некако крастача јако пати да замахне према Италијану
Светленки
Цитат: Ланна
и лењи пуф са квасцем

Ланна, Светлана, али можете имати алгоритам, молим вас, како радите са овим тестом на љусци за тесто. Управо овде имате спреман (успут, рецепт са форума, ако да, ако је могуће, линк), колико пута га преврћете кроз машину? Претпостављам да је тесто из фрижидера ... Једноставно нисам пријатељ са њим (са овим тестом). Одједном ћу се спријатељити са машином за ваљање теста
Светта
Покушао сам да разваљам тесто од квасца. Требало би да буде веома чврсто и само на великим дебљинама, али ја то не користим. Укратко, властитим тестом нисам успео, закопао сам идеју.
Иргата
Дуниаз, Разваљао сам тесто за квасац за Никуманс, али, да, густо је, прво сам га разваљао у највећој дебљини, па у следећој
Тестере за резање теста-резанци (избор модела, карактеристике, прегледи)Никуман се прилагодио националним стварностима
(Лиссова)


Не рачунајући медењаке - то ће такође успети, тесно је и густо. А шта је масно - није важно, ваљајући једноставне кнедле или резанце - сакупљаће сав масни цвет без штете по себе.
игла
Девојке, добро вече свима! Раније је у овој теми обећала да ће објавити фотографију прикључка гастрораг мотора на секач за резанце хемлук-180. Не осуђујте ме строго, она је сада на послу, сва у брашну, док је правила кнедле, сетила се да је обећала слике.

Тестере за резање теста-резанци (избор модела, карактеристике, прегледи)




Тестере за резање теста-резанци (избор модела, карактеристике, прегледи)
Тестере за резање теста-резанци (избор модела, карактеристике, прегледи)

Тестере за резање теста-резанци (избор модела, карактеристике, прегледи)





И слике су убачене први пут, Па, како се то догодило - прва палачинка је квргава!
Ланна
Тесто је спремно у фрижидеру, ако га требате брзо охладити, а затим у замрзивачу на кратко; Котрљам га на максималној дебљини само једном да се уље не отопи. Без суптилности Светлан, Не знам ни шта да напишем ...
гле тесто Рублевское
Марпл
Из фотографије испада да су мотор Старфоод и Гастрораг исти, само што Гастрораг има пластичну потпору за мотор. Па, цена сигурно није 1400 рубаља. Пронашли смо најјефтинију за 2069 рубаља, али у основи две цене Старфоод-а.

🔗

игла
Цитат: Марпл

Из фотографије испада да су мотор Старфоод и Гастрораг исти, само што Гастрораг има пластичну потпору за мотор.Па, цена сигурно није 1400 рубаља. Пронашли смо најјефтинију за 2069 рубаља, али у основи две цене Старфоод-а.

🔗


Можда је Старфоод јефтинији од Гастрорага, али у време куповине мотора нашао сам да је најјефтинија опција Гастрораг
Марпл
У Светској банци, Гемлук 180мм тестера за тесто је сада доступна за 1394 рубаља, за њу можете купити Старфоод мотор за 1400 и биће комплетан сет.

🔗

Дуниаз
Власници Гемлука, имам захтев за вас. Можете ли да измерите на којој ширини се ваљак за тесто може причврстити? Имам радну плочу дебљине 4,5 цм и на њу се не може причврстити ручна машина за млевење меса, треба ми тања радна плоча.
Марпл
Немам Хемлук, али друге марке. Дакле, тамо је максимално растојање на које се носач одврће износи 8-8,5 цм (на различитим моделима). На свим ваљцима за тесто растојање од стола до средине рупе за причвршћивање је 3 цм. То значи да на самом столу остаје 5-5,5 цм. А морао сам да прикачим само Атлас 150, а Старфоодс 180 нисам причврстио за сто (резач теста стоји сам са мотором).
Дуниаз
Цитат: Марпл
То значи да на самом столу остаје 5-5,5 цм.
Захвалити! Постоји чак и маргина.
игла
Цитат: Дуниаз

Власници Гемлука, имам захтев за вас. Можете ли да измерите на којој ширини се ваљак за тесто може причврстити? Имам радну плочу дебљине 4,5 цм и на њу се не може причврстити ручна машина за млевење меса, треба ми тања радна плоча.

Добар дан, имам плочу стола од 4,5 цм, за гемлук се носач протеже што је даље могуће за 7,5 цм.
Дуниаз
Цитат: игла
Добар дан, имам плочу стола од 4,5 цм, за гемлук се носач протеже што је даље могуће за 7,5 цм.
Захвалити! можете с повјерењем наручити на Интернету.
зхита
Купио сам шанк посебно за мотор у угоститељским звездама. Сада на локацији нема такве позиције, можда је можете наручити ... Овако изгледа 🔗 .
Још увек не користим машину за ваљање теста, само се бојим из неког разлога. Купио сам млазницу за Кенвоод, сад размишљам да ли да продам ову или не. Разлика је мала 150 или 180, али желим да тесто развучем шире.
Тражио сам пасош за мотор на Интернету, нашао сам га на другом, некоме може бити користан, врло сличан нашем.
🔗


игла
Цитат: Зхита

Купио сам шанк посебно за мотор у угоститељским звездама. Сада на локацији нема такве позиције, можда је можете наручити ... Овако изгледа 🔗 .
Још увек не користим машину за ваљање теста, само се бојим из неког разлога. Купио сам млазницу за Кенвоод, сад размишљам да ли да продам ову или не. Разлика је мала 150 или 180, али желим да тесто развучем шире.
Тражио сам пасош за мотор на Интернету, нашао сам га на другом, можда некоме буде од користи, врло сличан нашем.
🔗

Имам такав мотор, ради добро. А ваља користити ролат од теста, добар је помагач, не стављам га ни у кутију, стално правим кнедле, кнедле, широке резанце, чини ми се фетуццине, манти сам правио викендом.


Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба