Изјава: Нитратометар-дозиметар зрачења СОЕКС Ецотестер - Нитрати у поврћу. Нитратометар или како заштитити породицу?
Предности:
погодан мени
Мане:
скуп и како се испоставило бескористан уређај
Нитрати, нитрати, нитрати свуда! Обузет неочекиваном паником, одлучио сам да заштитим своју породицу и чинило ми се да сам пронашао право решење - да купим мерач нитрата. Али не обични мерач нитрата, већ ствар која ће, како ми се чинило, увек добро доћи - СОЕКС ецотестер. Он је испитивач нитрата и дозиметар у једном уређају.
Цена наравно гризе, уосталом 7800р. Али био сам сигуран у потребу за уређајем, поготово јер сам већ дуго размишљао о овој куповини. Плашио сам се да се нитрати не повећају у поврћу и воћу. Тако сам хтео да будем предоружан.
Нашао добру продавницу, купио екотестер. Производња Русија. 1 година гаранције. Обећао је да ће урадити анализу садржаја нитрата и процену поља зрачења. И све то са лакоћом и компактношћу, у нумеричком и графичком облику. Радите непрекидно 10 сати са само 2 АА батерије и прикажите све информације на ЛЦД екрану у боји.
Добили смо такву кутију са печатом. Унутра је био сам уређај, 2 ААА батерије (на фотографији су већ у уређају) и згодно упутство.
Нитратометар-дозиметар зрачења СОЕКС Ецотестер фотографија
Нитратометар-дозиметар зрачења СОЕКС Ецотестер фотографија
Нитратометар-дозиметар зрачења СОЕКС Ецотестер фотографија
Батерије су уметнуте са задње стране инструмента. На крају се налази мини-УСБ улаз за пуњење батерија (ако их има) са рачунара помоћу УСБ-мини-УСБ кабла. Када је повезан са рачунаром, уређај може да ради без напајања, али нажалост у кутији није било каблова и они нису укључени у комплет.
Нитратометар-дозиметар зрачења СОЕКС Ецотестер фотографија
Наравно, као луд трчао сам брже да све измерим, тестирам итд. И поред чињенице да је уређај, како ми се чинило, намотан. У његовом менију лако се кретало. Али нажалост, ово је био једини плус у овом уређају.
Почећу редом. Из менија. Мени је једноставан, садржи само 3 ставке. Радиоактивност, испитивач нитрата и мени. Пребацујемо се дугмадима „десно-лево“ и „надоле-горе“.
Нитратометар-дозиметар зрачења СОЕКС Ецотестер фотографија
Отварамо Радиоактивност.
Нитратометар-дозиметар зрачења СОЕКС Ецотестер фотографија
Позадинско зрачење је било нормално. Добро Хвала Богу. На врху, поред индикатора батерије, је дијаграм. Приказује активност зрачења у последњем тренутку. Непрекидно се креће удесно и што је виша трака, то је веће позадинско зрачење. Али за мене је био довољан једноставан натпис на целом екрану - „позадина зрачења је нормална“. Из неког разлога нисам очекивао ништа друго, иако сам из уверења шетао по стану и мерио све у сваком углу, укључујући и робу из Јапана. Нема нигде вишка (ТТТ), па добро.
Нитратометар-дозиметар зрачења СОЕКС Ецотестер фотографија
Испод су детаљне ознаке у режиму „Радиоактивност“.
Нитратометар-дозиметар зрачења СОЕКС Ецотестер фотографија
Следећи је испитивач нитрата. Незаменљиви уређај који ће показати шта можете јести, а шта не. Али нажалост, чак ни у самом уређају све није било тако добро као што се чинило.
Почнимо са чињеницом да овај уређај има грешку у очитавању до 30%, а то више није тачност. И као што произвођач објашњава, анализа нитрата се врши мерењем проводљивости високофреквентне наизменичне струје. Анализа позадинског зрачења врши се на основу рендгенских зрака, узимајући у обзир гама зрачење и проток бета честица. Односно, не говорећи научно, уређај ради на основу појава које повећавају или смањују своју активност, говоре о присуству нитрата или зрачних елемената. И на крају, листа производа за анализу је много мања него што произвођач обећава.
Нитратометар-дозиметар зрачења СОЕКС Ецотестер фотографија
Ово је листа производа које би екотестер требало да анализира. У ствари, у самом екотестеру испоставило се да је списак много мањи. Није садржавала кајсију, банану, патлиџан, грожђе, паприку, брескву и каки. Све остало са списка је било, али морате признати да је ово изузетно мало.
Нитратометар-дозиметар зрачења СОЕКС Ецотестер фотографија
Прво сам узео јабуке. У кући смо имали 4 јабуке. Два да једу и два да експериментишу. Само што смо неколико месеци пре Нове године купили 2 прерађене златне јабуке, али их никада нисмо појели. Када се, месец дана након куповине, њихов изглед уопште није променио, одлучили смо да их уклонимо на прозору и сачекамо док се на њима не појави бар једна тачка. Али пошто се за 3 месеца није појавила ниједна трунка, а ецотестер је већ купљен, одлучили смо да ове јабуке проверимо на садржај нитрата. Срећом, имали смо и још 2 јабуке Семеренко, свеже, па је било са чиме да се упоредимо.
Одабрао сам ставку Аппле. Припремио уређај за употребу. За то се уклања доњи поклопац и сонда се убацује у производ.
Нитратометар-дозиметар зрачења СОЕКС Ецотестер фотографија
Опрао сам две јабуке, обрађене и не, направио сам рез и правилно заглавио сонду у обрађену, надајући се да ћу видети надуване резултате. Нисам добио задовољство. МПЦ норма је 60. Уређај је показао 34. Био сам изненађен. Извадила је сонду, како треба, обрисала је тампоном на бази алкохола, све како треба, а затим је обрисала чистом салветом. Затим је заглавила Семеренка у јабуку. Резултат ме је још више изненадио. Такође 34. Тада су се увукле прве сумње.
Затим сам отишао до парадајза. Изабрао сам пластенике. Норма је 300. Направио сам ово са 4 парадајза. Резултат 112,134,130 и 127.
Стрпљења је понестајало. Узео сам свеже месо. Управо сам купио тај дан. Резултат? Стопом 200, само 34. Понекад мање него што сам очекивао.
Узео сам два стакленичка краставца. По стопи од 400, показали су 120 и 134.
Није било ограничења за моје изненађење. Свуда сам очекивао нитрате, али испоставило се да је норма свуда и ко уопште поставља те норме? Увредило ме је што смо поклонили 7800, али купили бескорисни поке. Али има још тога.
Време је за кромпир. А онда је почела забава. За више детаља. Изаберите кромпир са менија. Притисните ДЕСНО.
Нитратометар-дозиметар зрачења СОЕКС Ецотестер фотографија
Уверите се да испитивач нитрата није укључен у тестирани производ. У РЕДУ.
Нитратометар-дозиметар зрачења СОЕКС Ецотестер фотографија
Уређај се припрема.
Нитратометар-дозиметар зрачења СОЕКС Ецотестер фотографија
Забијемо сонду у кромпир. У РЕДУ.
Нитратометар-дозиметар зрачења СОЕКС Ецотестер фотографија
Ми меримо.
Нитратометар-дозиметар зрачења СОЕКС Ецотестер фотографија
Резултат је значајан вишак норме.
Нитратометар-дозиметар зрачења СОЕКС Ецотестер фотографија
Овде је пас сахрањен. Или тачније кромпир. Тада је почела моја „кромпирова криза“. Проверио сам сваки кромпир. Али прво је очистила неколико килограма. Сапуни. А онда је поново проверила. Проверите сваки, очистите сонду, проверите поново. Ако сам видео макар и мали вишак, онда сам храбро избацио кромпир, мислећи да штитим породицу. Тако је од 10 кг кромпира бачено 8. Штавише, откупљене су различите врсте кромпира, и бели и црвени и мали. Много? И то за 2 дана. Није ми се свидело, догодило се то што је кромпир сада табу? Генерално, лакше је не узети га него бацити, већ колико је времена убијено за мерење, за чишћење.
Не знам шта ме је спопало. Али, одлучио сам да експериментишем. Сонду сам забио неколико пута у један кромпир. Резултати на фотографији. Прво, сонду (као што се и очекивало) забодем у кромпир. Нитратометар пише "Значајан вишак норме" (фотографија горе).
Затим га залепим у исти кромпир, буквално 1 центиметар од претходног штапића, резултат је „Опасна концентрација нитрата“.
Нитратометар-дозиметар зрачења СОЕКС Ецотестер фотографија
Даље, залепим сонду на 1 цм од чепа, поново „Значајан вишак нитрата“.
Нитратометар-дозиметар зрачења СОЕКС Ецотестер фотографија
И на крају забијем сонду у исти кромпир, али сада с друге стране. Као резултат, „Садржај нитрата је нормалан“.
Нитратометар-дозиметар зрачења СОЕКС Ецотестер фотографија
Ухватио сам се за главу. Колико сам таквог кромпира бацио, а колико појео. До овог тренутка сонду сам убацио само једном.А ако је показао норму, оставио сам кромпир за кување, ако је премашио норму. затим га баци. Али колико смо овог кромпира, где смо с једне стране појели "Норму", а са друге стране "Опасна концентрација"? Уосталом, нисам проверио ни другу страну, а нисам ни средњу. А онда ми је синуло отприлике истих 30% грешке. А онда сам схватио да да бисте појели производ без нитрата или са малим садржајем истих, прехрамбени производ морате буквално да загонетите са свих страна, а ту је и ставка „Дечја норма“. Ово је колико новца је потребно да се сваки пут избаци толико производа. Морате сами да идете у село, сами га садите и узгајате, а онда ћу бити без нитрата, а то није чињеница.
А онда сам отишао да детаљно читам о нитратима, сазнао сам да иако се нитрати акумулирају у телу, они се такође прилично лако уклањају из њега. А да би се у телу акумулирала пристојна доза нитрата, потребно је стално конзумирати непрерађено воће и поврће које садржи велику количину њих.
Нитрати улазе у тело не само поврћем и воћем, већ и водом и месом, а затим се апсорбују у крвоток у танком цреву. Нитрати се излучују урином. Исти садржај нитрата у људском телу је сасвим природан и налази се чак и код оних људи чија је исхрана потпуно лишена нитрата.
Тровање нитратима може се десити тек након уноса критичних доза нитрата. И манифестује се у већини случајева дијарејом, повраћањем и мучнином. Сигурно за одраслу особу је норма од 200-300 мг нитрата дневно. Дакле, да бисте премашили дозу чак и са овим кромпиром, потребно је да поједете око 2 кг кромпира са вишком дозе нитрата, у непрерађеном облику, а то је можда тешко учинити.
А према неким истраживачима, проблем нитрата је генерално далеко. Такорећи скрећући пажњу потрошача са много значајније опасности - употребе пестицида, хемијских адитива за храну (укључујући нитрите) и других еколошких проблема. На крају крајева, дозе нитрата које узрокују тровање су много веће од званично утврђених граница (такви случајеви су забележени уз истовремени унос нитрата у облику минералних ђубрива у дозама од 1 до 4 г).
И ако тако мислите, онда заиста. Какве везе имају нитрати? Али шта је са оловом и живом, тешким металима и другим хемијским адитивима које ецотестер неће показати? Испоставља се да је могуће и даље користити такав екотестер, бришући сонду ружичастим наочарима и залепивши је у нови производ, искрено верујући да су је сакупиле „девице у зору“. Али ово не штеди од других, на пример, од тако обрађених јабука које сам тестирао на самом почетку прегледа. Али количина нитрата у њему је била нормална (ионако смо избацили ове јабуке, не можете да преварите своја осећања).
И, како се испоставило, постоје погоднији и јефтинији начини за борбу против нитрата. На пример, намакање у води, кување, кључање и уопште термичка обрада. Исти кромпир, куван, губи и до 80% нитрата. Шаргарепа и купус - до 70%, цвекла - до 40%. У овом случају, најинтензивнији прелазак нитрата у чорбу се јавља у првих 30 минута обраде.
Такође, можете смањити ризик од конзумирања нитрата једноставним витамином Ц. На пример, пијење сока од поморанџе или чаја са лимуном или аскорбинске киселине као крајњу опцију.
Као резултат ове приче, вратили смо ецотестер назад у продавницу. То није панацеја, већ још једна гњаважа и додатно трошење новца и времена.
