Салата "6 компоненти"

Салата "6 компоненти"
Категорија: празнине
Састојци
Бугарски бибер 1 кг
Луковица лук 1 кг
Парадајз 1 кг
Краставци 1 кг
Бели купус 1 кг
Шаргарепа 1 кг
Сол 8 кашика. л.
Шећер 16 тсп
Сунцокретово уље 1,5 тбсп.
Сирће 9% 0,75 тбсп.
Метода кувања

Насумично насјецкајте све поврће, нарибајте шаргарепу. Додајте сол, шећер, биљно уље, сирће, промешајте и ставите у посуду. Ставите на шпорет, кувајте, мешајући, сачекајте док средина масе не почне да кључа и можете почети да је ширите у стерилисане тегле. Смотајте лименке, умотајте сваку у новине, умотајте и оставите да се потпуно охлади. Док је вруће држим га у фрижидеру, а затим га стављам на било које хладно место код куће. Субстандард је добро погодан за кување.

Посуда је дизајнирана за лименке, користим 0,5 и 0,7
Време кувања: 1 сат
Белешка
Такву салату радим већ дуго, поврће је скоро свеже. Надам се да не понављам туђи рецепт
Не објављујем фотографије док не савладам како се то ради управо овде, због чега се извињавам.

Хвала на рецепту! Припремићу се ове године!

Надам се да ће салата оправдати ваше поверење

Хвала на рецепту! Питање - поврће се уопште не кува? Не додавати течност, дати поврћу сок? Окус није баш киселкаст, једноставно не волим укус сирћета, увек се трудим да нађем рецепт тамо где га има најмање.

Сока има довољно, укус сирћета је присутан, поврће је готово свеже, хрскаво.

Девојке, извините, погрешила сам са сољу и шећером, треба вам 8 кашика соли и 16 кашичица шећера.

Девојке, извините, погрешила сам са сољу и шећером, треба вам 8 кашика соли и 16 кашичица шећера.

Затим исправите рецепт.

Исправљено, само учим како радити на овом дивном форуму