Кобасица "На јерменском" у дробилици

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Кухиња: арменски
Јерменска кобасица у дробилици

Састојци

киуфта 600 пне
свињско раме 500 пне
зачини укус

Метода кувања

  • Зашто „на јерменском?“ Само што у Јерменији постоји такво јело, 🔗 и мислио сам да је конзистенција савршена за кобасицу.
  • Ово је врста млевеног меса, претученог на камену до стања каше.
  • Али кјуфта се прави искључиво од говедине.
  • Због тога се и свињско месо ваљало кроз обичну млин за месо. Зачине је додавало све што се нашло у свекрви, осим црвене љуте папричице, ја то не волим.
  • Одлучио сам да покушам да печем у рерни. Али или рерна не одржава температуру, или нешто друго. Доведено на унутрашњу температуру током 5 сати. Прво на 85, а на крају већ на 110 гр.
  • Због финоће млевења, мислим, какав је конац потребан одозго. А онда је пуно млевеног меса изашло кроз поклопац.
  • Јерменска кобасица у дробилици
  • Мештани нису ценили моју кобасицу. У основи сам морао да једем. Посебно је било укусно кад се пржи са јајима.


Елена Тим
Цитат: Колобасхка
Мештани нису ценили моју кобасицу
Вари, зашто то нису ценили, Херодс? Шта није у реду?
Заиста ми се свиђа!
колобашка
Рекли су: боли свеже.
кханка
изгледа укусно и хранљиво
ако је са месом, двоструко је погодно за конзумацију)))
Тсакхес
Цитат: Колобасхка

Рекли су: боли свеже.
Дакле, ово је Доцтор'с на 2,20 по килограму

Немам дробилицу, нисам знао шта је корисно
свеетка
Волим и свежу кобасицу! а нема ни дробилице. све, Тсакхес, осуђени смо на изумирање ... збогом, глупане!
Тсакхес
Света, Не, пријатељу, не говори тужне речи.
Још ћемо небо попушити!
преко димљене кобасице
свеетка
е, а срећа у облику кобасице била је тако близу ...
али шта је уситњавач уопште? Мислим, разумем лексичко значење, али како то изгледа? можда јесам? можда га користим уместо саксије са цвећем или постоји преса?
Тсакхес
свеетка, шунка на украјинском, тако сам одлучио
Елена Тим
Цитат: свеетка
али шта је уситњавач уопште?
Па, дробилица у којој је Варја кувала је Тескомовски. Ево ОВДЕ У њему сам направио прву шунку. Весцх!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба