Штедњак са вишим лонцем под притиском и спори штедњак Стеба ДД2 / ДД2 КСЛ

Да, све може бити комад, али комад од 2 кг и даље треба да буде дебео 5-6 цм. И било која дужина да одговара. Тако сам направио дебљину од 9 цм, али је сољена 3 дана, а затим соус-сав 6,5 сати.

Такође је лежао у соли један дан. Схватио сам Лин, хвала!

[ир]

ир, Ирисха, пробај 7 сати, а онда не заборави, имаш ћуретину. Ово је дијететски производ и у принципу се брже припрема. Урадио бих то, зашто бих исекао добар комад? Било је могуће мало стиснути-поравнати.

Оксана, хвала!

а ја бих ставио 63 гр.

Нисам планирао да идем брзо овде, већ за оне који сумњају у потребу за тефлом пресвученом (или керамичком) чинијом. Данас сам испекла питу од јабука са медом, изашла је дивна а било је и рафина у чашама, али сам их пекао на жару (смешу стављам увек 10 минута пре краја печења)

а овде је један из тостера, а остатак из седишта да ли видите које су стране румене?

Посуду користим само за печење, ћао. Пржим се на шпорету

[Оксана]

Оксана, Вов вхат авесоме цраффинс !!!!
Па, пита је врхунска!

[Оксана]

Оксана, реци ми како су се рафини пекли у чашама. Тако слатке.

[Марија]

Марија, захвалити! Показао сам торту наопако, тако да се видела руменост.

[марина-мм]

марина-мм, Марина тесто и калуп по рецепту, и положи га спиралом у чашу помоћу дрвеног ражња. Није тешко. Руком држите траку теста и спуштате је у чашу, штапом у другој руци помажете у организовању спирале, тако некако. Подмазао сам чашу уљем, ставио у главу и испекао ... Не сећам се тачно, чини ми се 110 сати, можда и мање

[Оксана]

Оксана, Занима ме режим печења, јесте ли сипали воду у посуду?

Без воде, али заборавио сам време, жао ми је. Имао сам само 5 чаша у посуди, могао сам да ставим још три комада. Температура је сигурно 110, печем све на њој, а данас је пита била 120 и сат времена 10 минута, имам већу порцију (3 јаја)

[Оксана]

Оксана, крафини су углавном згодни! и то какав румен! супер!

[Оксана]

Оксана, и које наочаре? Да би их било 8?

[марина-мм]

марина-мм, Мало сам преварио, укључивало би 7 мојих чаша. Они су мало нестандардни: дно је попут пластичног, а врх је мањи од слоја. -узак. Сада ћу вам показати фотографију

[Оксана]

Оксана, занимљиво. Да ли су стаклене посуде погодне за печење у Стеби?

Али размишљам ... У присуству Стебе ДД1 са додатком. тефлонска посуда, а када купујете Стеба ДД2 КСЛ - колико је потребна тефлонска / керамичка посуда? Домаћице, која су разматрања у вези са овим резултатом?

[А.ленка]

А.ленка, Ленчик, пажљиво погледај фотографију моје зделе, пажљиво актуелну!
марина-мм, Што да не? Грејање је постепено, температура није критична. фацетиран чак и стављен у рерну. Али ако не можете да узмете лош пример од мене, немојте га узимати. На дачи сам, имам импровизоване уређаје.

[Оксана]

Оксана, па у ствари добар пример, радити са импровизованим уређајима!

[А.ленка]

А.ленка, потребна је посуда, кЛ је већа и посуда од првог дд1 не долази до грејног елемента. марина-мм,

[А.ленка]

А.ленкаколико је потребна посуда, схватио сам тек када лименке од 650 и 750 грама нису биле укључене у моју посуду од 5 литара Схтебе. У моју посуду од 5 литара, само лименке од пола литре одговарају висини. Тако да сам скоро сву заштиту сачувао у пола литра. Велика посуда за очување је веома потребна!

[А.ленка]

А.ленка, Лена! Ако већ постоји Схтеба дд1 са тефлонском посудом, а ви ћете је напустити, КСЛ може само са челичном!
Нећете пећи пите од 6 литара, нити динстати месо чак шест литара !!!
Тако да можете да поделите посао између њих!

[Алевтина]

Велика посуда за очување је веома потребна!

Алевтина, Захвалити! Пре свега, узимам да то сачувам. Такође за сир и желе месо. А у којој посуди чувате? Тефлон или челик?

Нећете пећи пите од 6 литара, нити динстати месо чак шест литара !!!

Да, размишљам о истој ствари ... Генерално печем у рерни. Или принцеза. Некако ми печење није успело у цртаном филму. Али свиђа ми се бледо зелена керамичка посуда на слици. Тек сада ће то вероватно само стајати ...

Ленчик, пажљиво погледај фотографију моје зделе, садашњу пажљиво!

Оксана, где могу да видим фотографију?

кЛ је већи и посуда из првог дд1 не долази до грејног елемента

Па, то је разумљиво, Оксаноцхка. Нисам планирао да користим посуду од 5 литара за велику Схтебу.

[А.ленка]

А.ленка, ако сам добро разумео питање, онда је уз два Стеба ДД1 и ДД2КСЛ довољна једна тефлонска посуда. За печење и пржење потребан је тефлон. Посуде различитих висина, ДД1 и ДД2КСЛ, нису заменљиве. Зависи од тога шта да кувате, наравно. Очување је неспорно боље у КСЛ-у од нерђајућег челика. ДД1 може да рукује пекарским производима.
Ако планирате истовремено да печете два печена производа или скувате нешто што се лепи у нерђајућем челику, онда треба да узмете тефлонску посуду.
Оксана ми је на претходној страници испод спојлера показала фотографију са наочарима.

[Седмогодишњи план]

Седмогодишњи план, Света, слажем се, онда је керамичка посуда боља! Стерилизовао сам је у металној - чак и лименке од 2 литре се истопе (3 вентила ометају) Лена, не можеш да гледаш фотографију, имаш другачији интерес.

[Лена]

Тек сада ће то вероватно само стајати ...

Лена! Видите, и сами знате одговор на своје питање !!!
Зато не брините, узмите га са својом чашом и то је то !!!
Велике количине су нам потребне за супе-желе желе-стерилизацију !!
А тамо стане само челична посуда!
Боље купити нешто друго од уштеђеног новца!

Боље купити нешто друго од уштеђеног новца!

Оксана ми је на претходној страници испод спојлера показала фотографију са наочарима.

Лена, не мораш да гледаш фотографију, имаш другачији интерес.

Оксан, већ сам погледао! Испало је да сте га сакрили испод спојлера. Ценим ваше чаше! Мислио сам да су то запослени из Схтебке.

Девојке драга !!! Пуно вам хвала на савету !!! Вобцхим ... Уз вашу помоћ одлучио сам да се за сада зауставим на дд2 кл са стандардном челичном посудом. Ако се изненада у процесу рада испостави да је очајнички потребна велика тефлонска посуда - ко ме спречава да је после купим?

Без тефлонске посуде, то је као да купујете наливперо без пуњења.

[Локса]

Данас сам испекла питу од јабука са медом, изашла је дивна, а било је и рафиница у чашама

Локса, Оксана, рецепти у студију, плиз

[А.ленка]

А.ленка, Конзервацију радим у челичној посуди. А чак ни ништа не стављам на дно. Можда ово није тачно, али конзервирао сам више од стотину оваквих конзерви. А најчешће печем и у челику - зидове премазујем маргарином и посипам финим просејаним домаћим мрвицама хлеба.

[Роттис]

Роттис, Хелена, Ево рецепта

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=393857.0

[Умка19]

Умка19, Хвала на линку
Ево још једне ствари у вези са крафинима да бисмо открили какву звер

Цраффинс хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=431173.0

Девојке, колико дуго треба да стављате поврће на вињетру кухану на пари? Имам дд2кл, његов капацитет је 1000))) да ли утиче на време кувања? Захвалити!

Јуче сам добио свој прелепи ДД2, сада не знам на коју страну да му приђем, где да га ставим, бојим се да не би било као да трчим по кући са замрзивачем попут пилетине и јајета, преуређујући то три пута. Девојке, шта бисте саветовале да кувате за познанство, нешто једноставно (ово је мој први спор шпорет), први пут желим да се спријатељим с њом

[Олга]

Олга, пилаф или неку супу.

[Локса]

Локса, Оксана, јеси ли их пресекла на КРАТКУ страну? Испало је болно високо.

У неким рецептима постоји препорука - посуду загрејати пар минута, а затим додати / сипати састојке.
Како то исправно урадити?
- Поклопац косо или уопште без поклопца?
- У ком режиму? На истом, или одаберите „Грејање“ на пар минута, а затим укључите жељени режим?
- Ако грејете (предгревате), на пример, у режиму са притиском, како се то комбинује? Уређај ће, на крају крајева, покушати да уђе у режим, али то неће моћи.
Захвалити.

[Олга]

Олга, направите пилав одавде:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=310182.0
све је једноставно, брзо и загарантовани резултати. Истовремено ће се проверити режим шпорета под притиском.

Девојке, реците ми, молим вас, одлучила сам да направим пилећи филе Соус-виде. Имам пакет (четири филета). Усисао сам све четири, 2 реда по 2. У врећи. Коју температуру треба да подесим и колико дуго? Захвалити!!!

[Људмила]

пилећи филе соус-виде

Људмила, 63 г, 3 сата.

[гала10]

гала10, Квачица, ВЕЛИКО ХВАЛА !!! Потрчао сам да га обучем.

[Гузел62]

Гузел62шта значи кратко?

[Локса]

Локса, Па, преклопите ролну, а ми имамо ПРАВОКУТНИК (не квадрат), постоји кратка и дуга страна. Дакле, на кратком (малом, али дебелом кифли) или дугом (танка, али дуга кобасица)? Само ако сечете по краткој страни, онда су пруге кратке. Како си постао тако висок у чаши? Мислио сам да сте се ваљали и секли по дужини и тамо је тесто (ролат) дуго и пуно, зато је тако ВИСОКО!
(Писао сам о томе, ни сам ништа нисам разумео!)

[кроз температуру]

У неким рецептима постоји препорука - посуду загрејати пар минута, а затим додати / сипати састојке.
Како то исправно урадити?
- Поклопац косо или уопште без поклопца?
- У ком режиму? На истом, или одаберите „Грејање“ на пар минута, а затим укључите жељени режим?

Ако опис садржи назив режима, тада се на њему изводе све прелиминарне операције. Али чешће се овај опис односи на пржење. И то се углавном ради на Жарки. Раде то или без поклопца, или без пуцања, косо. Када се све пржи или пирја, улијте течност и подесите потребан режим и време.

- Ако грејете (предгревате), на пример, у режиму са притиском, како се то комбинује? Уређај ће, на крају крајева, покушати да уђе у режим, али то неће моћи.

Схтеба је шпорет под притиском са механичком регулацијом притиска. Она не зна како то директно да регулише и не зна да баци вишак. Она уопште не зна какав је притисак и да ли постоји - програми се контролишу индиректно, кроз температуру.

Драги новајлије!
велики захтев за читање материјала!
Питате исто 100 пута, али све је то у посебној теми
Основе употребе Стеба шпорета под притиском

Соус-виде постоје две теме са временом и температуром

Су-виде вакуумско кување
Су = врста и сви детаљи о кувању