Мултиварка-шпорет-шпорет-споро-шпорет Стеба ДД2 / ДД2 КСЛ

Поздрав становници државе Стебианиа! Узми новајлију у своје окриље. Дуго читам форум, вирус зависности од уређаја није прошао. Купио сам гомилу свих врста опреме, слушајући препоруке чланова форума. Укључујући неколико мултиварки, потајно се надајући да ће се сваки следећи показати идеалним. Свака је добра на свој начин, али никада није постигла идеал. Можда је Схтебоцхка предодређена за улогу најдражег и незаменљивог уређаја у мојој кући?
Генерално, јуче сам добио Стеба ДД2 Басиц од Озоне-а. Одмах желим да захвалим члановима форума који деле своје искуство и стрпљиво помажу у решавању нових проблема. И наравно, посебна захвала иде Марији, власници теме. Генерално, љубазна атмосфера на форуму је посебна прича.
Тема о Стеби ДД1 је прочитана, ово није цела прича. Захваљујући вама, моји пријатељи, спреман сам за све храпавости, од неравног јаза између поклопца и тела до температуре „скакања“.
Први тестови су били успешни. Пилеће коморе на „месу“ биле су мало недовољно куване, још 10 минута. са шаргарепом и парадајзом - готово савршено. Хељда 3 мин. „каша“ - благо прокувана, највероватније превише воде. Парни кромпир за „поврће“ 15 мин. - сјајно. До сада ми се све јако свиђа. Сад сам ставио млеко, тако да је печено, да „осипа“ на 92 степена - да ли је такав режим погодан? Планови су за печење, тефлонска здела ће доћи за неколико дана. Једноставно ћу имати времена да све проучим.
П.С. Прочитао сам последње странице теме - сви сте тако напредни, узвишени ствари о којима разговарате, а ја сам овде са својим примитивним кромпиром ...

[Лидија]

Лидија, Здраво! Овде се расправља о свакаквим стварима, понекад - да, и долази до високог ... Придружите се!

Једноставно ћу имати времена да све проучим.

Авесоме! Чини се да ће вас олдтајмери ​​ускоро питати за савет!
Тако је лепо!

[Лидија]

Сад сам ставио млеко, тако да је печено, да „осипа“ на 92 степена - да ли је такав режим погодан?

Лидија, ставите на супу, испоставља се изврсно топи.

[Натусиа]

ставите на супу, испоставља се изврсно топљење

Натусиа, и колико времена?

Снимаћу и из грмља ...

[анави]

анави, Олга, Покушао сам да крчка млеко на 94 степена, па сам пљунуо кроз вентил Схтеба, а када сам то урадио на 90^{О томе}, тада је све било у реду, поклопац је чист. Ставио сам „клонулост“ у 90^{О томе}, 7 сати ноћу.

Покушао сам да крчка млеко на 94 степени

Алевтина, Натусиа овако пише о Чорби ... па је постало занимљиво ...

Натусиа пише о томе под притиском, колико ја разумем. Млеко мења боју, али и мирис заједно са њим. А кључање на ниским температурама даје класичнији укус.

када је 90^{О томе}, тада је све било у реду, поклопац је чист. Ставио сам „клонулост“ у 90^{О томе}, 7 сати ноћу.

Алиул, и шта, испада стварно стварно, зар не?

[Елена Тим]

Елена Тим, супер испада! И са бојом и богатим укусом! Почео сам сипањем две кутије млека у Схтебу. А сада сам лења и ставила сам 8 лименки од по 200 мл на дно без икакве подлоге испод поклопца на завртање. Испоставља се стерилно печено млеко. најдужи период који сам имао је -2 месеца. али је врло згодно, у деловима, само за једну чашу. Због конзерви сам куповао пакете руске горчице, испале су благајнице.

Овде сам убацио само 8 конзерви печеног млека.

[Лидија]

Лидија, ставите на супу, испоставља се изврсно топи.

Које време и притисак? И ово бисте требали пробати.
Док је на 92 ° прошло 5 сати, лет је нормалан, ништа не пљује, боја је кремаста, мирис је већ помало растопљен. Да видимо шта ће се на крају догодити.

Испоставља се стерилно печено млеко. најдужи период који сам имао -2 месеца

Алевтина, ово је у ком режиму? Прилично примамљиво.
Ох схватам. Ово је око 7 сати на 90 °. А тегле, вероватно већ зајебане? Свакако ћу пробати ово.

[Кремасто]

Кремасто,
Аљона, па као и увек, у најбољем сте! ... Не бих претпостављао конзерве (као, међутим, и многе друге ствари без вас)
Захвалити! Свакако ћу покушати.

[Духка ли]

Духка ли, Лидија, да, ставио сам лименке зезнуте. Тада се поклопци лименки добро упијају.

[Кремасто]

Кремасто, Аљона, још пар питања и оставићу те иза себе: реци ми, ако ставим млеко у литарску лименку, време треба повећати? А колико воде сипати, на вешалице? А тада ниво воде није баш јасно видљив на фотографији.

[Елена Тим]

Елена Тим, литарска лименка по висини се не уклапа у главу од 6 литара. Понекад ставим 3 лименке од 750 мл. Налијем воду до рамена. врло често напуштам Штебу док се потпуно не охлади.

Ох хвала! И помислио сам, изгледа да је надрилечје велико, што значи да би литарска тегла требало да стане. И изашло је, заиста, како!
То значи да би бум требало обавити у мањим банкама.

Девојке, а на 88гр. да ли ћете правити печено млеко? Имам Схтеба1. Увек то радим са супом.

[федоровна1]

федоровна1, требало би да успе. У мојој дачи Схтеба Д1, када ноћу стављам динстану кашу, отприлике 11 сати, ујутру су кремасте од млека

[Федоровна1, Татиана,]

Федоровна1, Татиана, кувајте печено млеко или без притиска, на Успоравање, подесите температуру на 88 степени, време 7-8 сати. Или, ако вам треба брже, притиском од 0,7 б, на пример, Супа, подесите време на 1 сат. У обе верзије, главна ствар је да је оригинално млеко висококвалитетно, свеже, иначе може да се згруша.

[јулиа_бб]

јулиа_бб, Алек_ФилХвала вам девојке. Урадићу то следећи пут за 88г.

[Алек_Фил]

Алек_Фил, Тачно, али на тромости има више пене, а да је учиним још више, ставио сам је на 10 сати (ноћу),

Поздрав свима. Испоставило се да је моје печено млеко богате тамно беж боје, пријатног укуса и мириса. Али нисам био импресиониран. Или је млеко (јефтине, мекане кесе) било „тако-тако“, или се испоставило да нисам љубитељ печеног млека. Да видимо како вам се свиђа резултат „убрзане“ методе. Иначе, мој јогурт на меком млеку често није успевао. Мислио сам да је то природније и да ће бити типа „здравије“, али сада узимам дуготрајан и увек добар резултат.

сада узимам дуготрајну, и увек добар резултат.

Покушајте да направите гхее на њему.

Тепсију од сиреве испекла је, како кажу, „од онога што је било“ у старој здели Редмонда. Нешто је виши од „родног“ и поклопац је на њему лежао лабаво, али то није утицало на резултат печења. И на то је утицала чињеница да сам одлучио да је преврнем да запече врх и она се, таква инфекција, заглавила (упркос обилном подмазивању уљем). Као резултат тога, морао сам да напустим ову идеју, али мућкање тепсије је доста попустило. После мало хлађења, све се лако извадило, и упркос помало згужваном изгледу, испало је врло укусно, све се добро испекло. 1 сат на 110 °.

упркос обилном подмазивању

Посуду је најбоље подмазати нелепљивим мазивом.

Универзално нелепљиво средство за отискивање калупа (мари_киив)

Посуду је најбоље подмазати нелепљивим мазивом.

Универзално нелепљиво средство за отискивање калупа (мари_киив)

Да, хвала. Већ дуго гледам овај рецепт, али још увек не успевам да направим гхее. Покушао сам то да учиним у једноставном спором шпорету, превидео, дуго опрао све около и одустао од овог подухвата. Али урадићу то у Штебки са прецизним подешавањем температуре.

[Духка ли]

Духка ли, уз куповину! Стабљика је врло корисна јединица.

Правила сам млеко у теглама, како је Алиа подучавала. Па, коначно коначно! ... Нисам ни приметио како сам добио 2 литре таквог укусног.Испоставило се да је заиста врло згодно крчкати млеко у лименкама и не треба да бринете да ли ће страни мириси са печата на поклопцу прећи у млеко. Генерално, веома сам срећна!
Аљона, хвала ти још једном!

Девојке, питање!
Ко има Схтебу новог модела, са преклопним грејањем, да ли сте обратили пажњу на то како функционише режим пржења? Мене посебно занима мишљење оних који имају претходне верзије Схтебе.
Већ сам написао да сам надоградио свој ДД1 заменом контролне плоче. И она је почела да примећује да Пржење ради помало неправилно, одбројавање и шкрипање нису започели врло дуго. Иако се већ пржи, мама не плачи! Неколико пута сам скоро спалио шаргарепу за пржење супе ...

[Елена Тим]

Елена Тим, Веома ми је драго што смо добили печено млеко.

Девојке, питање!
Како функционише режим пржења? Мене посебно занима мишљење оних који имају претходне верзије Схтебе.

Имам ДД1 без икакве надоградње. Помфрит - мама, не брини, сјајно, поготово ако мрежа није 220 В, већ више, што се понекад дешава ујутро или поподне ...
Управо сам спровео експеримент - укључио сам режим пржења са празном нерђајућом посудом ... и тако, одмах након загревања, нисам приметио, па, прошло је око 2 минута, релеј је кликнуо, ЛЕД у близини дугмета је затрептао , зачуло се зујање ... Да бих сазнао температуру, искључио сам Фри и укључио малаксалост - видео сам 177 степени на дисплеју и температура је наставила да расте.
Ако укључите Пржење из хладног стања са храном у чинији типа лук-шаргарепа, тада ће одбројавање и зујалица звучати јако дуго, све док сва влага из њих не испари и не буде испечена, јер Пржење има праг за достизање температуре температурног сензора од око 160-170 степени, не знам са сигурношћу ... Али када у храни има влаге, тешко је загрејати је, јер вода кључа на 100 * Ц и односи топлота. Тако ми се то дешава ...

Навикао сам се на пржене крофне у Штебеу да кувам. Брзо се загрева. Тигањ је висок, нема прскања. Волим своју Схтебулецхку
И временом 7 минута на једној цеви, окренем је, 7 минута на другој. Па, да, и особље почиње да шкрипи, па треба да погледате, да ли је време да се преврнете. Пука погодност.
Овај рецепт Кравите крофне ГОСТ

[Алек_Фил]

Алек_Фил, да, сећам се да имате првог Схтебу.
И са мном је било исто. И сада се стиче утисак да се ту негде нешто „залепи“, да ли ожичење, какав сензор и загрева се на Жарки мало више него што је потребно.
Не знам да ли је то јасно објаснила ...



Нисам размишљао о напону, али на крају крајева, Схтеба је ажуриран, а не електроенергетска мрежа ...

[Марина]

Марина, Имам различите уређаје који ми омогућавају мерење параметара напајања.
Понекад се напон у утичници мења у зависности од доба дана или неког другог фактора ...
Наравно, ово не би требало да утиче на подешавање температуре Схтебе, али снага грејања грејног елемента има квадратну зависност од напона, мало повећани напон ће генерисати више топлоте на грејном елементу. Можда је у томе ствар ...

Укратко, ХЗ, шта се дешава.
Ок, можеш живети с тим. Управо сам изразио своја размишљања-запажања, изненада, мислим да се то догодило некоме другом. Један случај је несрећа, два су већ тренд ...

Да видимо како вам се свиђа резултат „убрзане“ методе. Иначе, мој јогурт са меканим млеком често није успевао. Мислио сам да је природније и да ће бити „здравијег“ типа, али сада узимам дуготрајан и увек добар резултат.

Чак сам и престао да кувам кашу под притиском са таквим млеком. На 15 минута од 0,7 у пиринчаној каши већ искрено постаје браон, а мирис .. неукусан, укратко, мирис. Пребављено млеко. Или је млеко такво, или осећај мириса. ((
Само што тога нема на шпорету, али ипак осећам укус. Купио сам га данас у филму, можда могу заслужити нешто да кувам од њега ...

[Гранчица]

Гранчица, Ветеринару, и у ком режиму пржите крофне? А колико уља сипати?

Сори да улазим ...
Нисам покушавао да пржим крофне, али пите су редовне. Њам !!!
Пржим на Фрај-у, мало путера на дну и када га преврнем, покушавам да питу „носим“ преко маслаца.Испада да је нешто између прженог и печеног.

[оптимиста]

оптимиста, пржење! Путер за пола крафне висине, грам 250
Крофне обликујем мокрим рукама, уље не гори, може се користити неколико пута.

кромпир на пари за „поврће“ 15 мин.

Хвала што си ме подсетио! Данас сам, следећи свеж траг, скувао кромпир у његовим униформама - 15 минута на поврћу. Из неког разлога, увек сам га кувао на шпорету - не можете то назвати другачије него скоком .. Па, у Штеби смо од детињства добили кромпир који је мирисао баш на тај кромпир!
И такође кувам кашу сваке вечери (млеко / вода - 50/50) ујутру - 20 минута на Касха 0.7, искључим је и отворим само ујутру. Испада дивна мекана каша на пари.

Таква (понекад неочекивано потребна) силиконска млазница за запорни вентил, као и додатна за поклопац
Овде сам купио ~ 200 рубаља са испоруком

Ања, хвала! Купио сам то! Достава 10 дана - нисам ни очекивао, прстен за поклопац је одмах стигао! Сет укључује, као што је и обећано, прстенове вентила. Цео сет кошта 186 рубаља са испоруком.
Све сам већ припремио за желе месо, савладаћу прстен)

Такође загрејем млеко и одмах правим јогурт у теглама. За ово имам тегле од 240 мл од фрутоњана (имам их попут лака за ципеле)


Пуно одговара!

[схлик_81]

схлик_81, Зхениа, која је твоја шоља на фотографији? Гледам, видим огреботине на дну.

[Цхардоннаи]

Цхардоннаи, али моја веза не ради за Алм. Баци ме поново тамо где си купио

Поздрав свима! Схтебоцхка је наш вредан радник. Данас сам своју кашу скувала право у тањиру и нема потребе за прањем посуде.

Дуго сам сањао малу мултиварку за једну порцију каше или супе. Док сам размишљао, Редмонд и Пхиллипс су нестали из продаје. Наишао сам на спомен мале шпорета под притиском у теми, прочитао је и запалио се. А онда сам помислио - и ушао у рецепте за Стебу. Па, зашто ми треба још једна јединица ако могу да идем утабаним путем? Људи кувају, али шта сам ја, црвенокоса? Хвала вам, драги корисници форума, што сте поделили своје искуство. Упао сам под руку булгура. Пуњено водом 1: 2, подразумевано каша. У посуду је наточила воду. Отворио сам је тек ујутро. Ујутро сам додала млеко - лепота!
Моје искуство - плоча је звецкала на дну, потребан вам је сталак. Па, покриј поклопцем. Одабраћу одговарајући већи лонац за супе и друга јела и биће ми драго. Правила особља.

Фотографије су мутне, да ли је то због телефона или радим нешто погрешно?

Цхардоннаи, али моја веза не ради за Алм. Баци ме поново тамо где си купио

да ли ради тако? Овде не можете дати активне везе, копирати везу и залепити је у траку за адресу свог прегледача.

[Јулија]

схлик_81, Зхениа, која је твоја шоља на фотографији? Гледам, видим огреботине на дну.

Јулија, ово је сопствена нелепљива посуда Схтебовскаје. Има нешто више од годину дана. Гребе се костима од меса. Али још увек није изгубио своја својства.

Добар дан свима. Борш по вашим рецептима испао је врло укусан и рубин, као што сам и желео. Молим вас, реците ми како да правилно припремим говеђи језик у особљу. А онда сви рецепти које сам нашла са вакуумом, то немам. Не желим више да стојим преко пећи)))

[Мицхаел екат]

Мицхаел екат, али обично прокуха језик! ...
Ставили су језик, тамо сипали воду, лук, лаврушку, алеву паприку и горки грашак, со.
Притисак 0.7
Програм супе
Време - 40-45 минута, у зависности од величине ...
Или израчунајте сами - толико бисте га скували на шпорету, подељено са 3 ...
Последњи пут кад сам имао врло велику - ставио сам је на 45 или 50 минута ... Заборавио сам већ ... (хтео сам да је снимим !!!!)
Не испуштам притисак.
Како је вентил пао, скупљам хладну воду у судопер, стављам језик тамо.
На истом месту га очистим, а затим поново у врућу чорбу.
И охладите у чорби или извадите - овако сте већ навикли.
Све!