Штедњак са вишим лонцем под притиском и спори штедњак Стеба ДД2 / ДД2 КСЛ

[Настасиа78]

Настасиа78, На почетку се нисам замарао рецептима - од шпорета сам га поделио 3 пута. Вреће за сувид - ако нема вакуумског торуса - пружају врсту вакуума и непропусност на било који начин, до шкотске траке




После разговора о главама, нешто је тихо ....: лол: Данас смо се у салону збунили око лепоте. Апотека - парафин. Растопио сам га у лонцу - намазао сам руке четком (прво смо рибали), замотао на пола сата. Скинула је + крему. Разлика је видљива ... пре и после ... Урадио сам по једну руку - иначе би било незгодно мазати. Кренимо у шетњу са МЦ-ом - нећемо радити ништа друго.

Девојке, пре свега, захвалан сам због звиждања које су се на озону појавиле родне чиније за цхл: а-кисс: па, рећи ћу да је ово небо и земља: штебкина чинија и чинија од роботског кувара који преврће. Схтебкина је тешка, дебелих зидова, премаз није тако груб. Све у њему се савршено пржи, чак и без мешања. И све је печено, а затим искаче лако и једноставно

И друго, реците ми како да печем бисквит од ваниле на кључалој води? 115 степени за 80 минута? Сећам се да сам негде прочитао, али не сећам се чега баштенска глава... Мама има прекосутра рођендан и хитно мора сутра да испече торту да би трчала у среду да честита

[Даша]

Даша, Сећам се бисквита од 115 степени 1 сат и 15 минута. Па ако се не варам

115 степени 1 сат 15 минута

Па, двоје људи не може погрешити)))) па ћу то рећи

Девојке, пре свега, захвалан сам на звиждуку који су се на озону појавиле родне чиније за цхл

ох, хвала, трчао сам))))

Почела је да кува свињски врат користећи технологију Су вид. Загрејан. Подесите време на 6 сати, температура 63 Ц. Вентил је отворен. А уређај приказује температуру све већу и нижу, односно температура скаче ... Да ли је то нормално?



Па ипак, какву воду напунити, топлу, топлу или хладну? Месо би требало потпуно да покрије, зар не? Из неког разлога, у скоро свим рецептима сви о овоме ћуте ...



Говорим о води ...

А уређај приказује температуру све већу и нижу, односно температура скаче ... Да ли је то нормално?

Добро. На дисплеју се приказује температура на грејном елементу, а у посуди је температура константна, она која је наручена.

Месо би требало потпуно да покрије, зар не?

Јел тако. Такође на врх инсталирам парник како вреће не би плутале.

Па ипак, какву воду напунити, топлу, топлу или хладну? Месо би требало потпуно да покрије, зар не? Из неког разлога, у скоро свим рецептима сви о овоме ћуте ...

Ставим месо на хладно место и загреје се заједно са водом. Наравно, његово загревање и даље приметно заостаје (односно, сензор ће већ имати унапред задату температуру и програм ће укључити одбројавање, а унутар комада ће бити мало хладнији), али бар нека стварна корекција од две средине.

Температура на дисплеју скаче, јер грејач ради као пегла - сада је температура достигла унапред задату температуру и грејни елемент се искључио. Због инертности палачинке од ливеног гвожђа, грејање ће се наставити лагано, некад за 1-2 степена, некад за 5. Али нема додатног грејања! И опет почиње да се хлади. Чим температура падне за 2 степена испод подешене, грејни елемент се поново укључује. Температура се подиже на задату температуру, грејач се искључује, на колу је било мокро, почните испочетка.))

Ако пажљиво слушате, у стартној паузи можете јасно чути звук ослањања, лако можете сами да се уверите. Истовремено, проверите да ли је ходник грејања ограничен за иста два степена као на мојој Схтеби.

Ја, кад погледам. Залијем топлу воду. Тако Штеба брзо долази до „почетне позиције“.

Да, такође ми је саветована топла. Тако сам и учинио.



Можете ли ми рећи где можете наручити бртвљење и врећице за усисавање за кување производа Су вид?



Данас сам се морао ограничити на вреће за печење ...



Коју компанију за паковање бисте препоручили и саме вреће? Отишао сам у Озон, очи су ми побегле од разноликости ...



Или пакирница није потребна? Довољни су само пакети?

[Настасиа78]

Настасиа78, Купио сам китфорт за себе, уморан сам од паковања од 2 сата, иако сам недавно купио покриваче од воска - купио сам само оне изворне, како и треба, испоставило се да има пуно лажних. Размишљам, јесте ли покушали да видите у банци?

Размишљам, јесте ли покушали да видите у банци?

Не.)) И немојте!

[Бижутерија]

Бижутерија, Хелен, зашто?

Овде сам купио восак, каже Исток, али стара пумпа не усисава ваздух. Погледао сам - жвака је била другачија. Стари са рупама у центру, али ови нису. Па, купио сам само 5 комада.



Иначе, у стакленим посудама са херметички затвореним поклопцима и у теглама са бравама за вучу правим сир попут „соус вид“

Да, такође ми је саветована топла. Тако сам и учинио.



Можете ли ми рећи где можете наручити бртвљење и врећице за усисавање за кување производа Су вид?



Данас сам се морао ограничити на вреће за печење ...



Коју компанију за паковање бисте препоручили и саме вреће? Отишао сам у Озон, очи су ми побегле од разноликости ...



Или пакирница није потребна? Довољни су само пакети?

Кад нисам имао пакер, добро сам се сналазио са обичним кесама. Излила је лонац воде, умочила месо у врећу, ваздух је истиснут и торба је била везана. Навикао сам се.

[Анна1957]

Анна1957, али какав је то сир? ...



Гранчица, И ја сам се закачио за воду, а онда јаааако уморан од свега. .... Поготово што је била акција, сад мислим колико је добра била потребна. ...
Сезона је сада на крају - можда ће бити продаје за паковање? Само погледајте пакете одмах ... да бисте пронашли оне нормалне по цени. ..

Менцх има рецепте, незгодно ми је да их убацујем из тела. Зове се пуно сира из ничега.

[Анна1957]

Анна1957, Потрчаћу да гледам - ​​пуно сира - волим то ...

Хелен, зашто?

Јер поента је у једноличном загревању са свих страна „у свом соку“. А у боци има ваздуха са бочних страна, нема контакта са медијумом за грејање, али има простора да се месо „озноји“, услед чега ће на дну бити сок, а месо у празнина. Осим, наравно, када је тегла напуњена џемом.)) Успут, како је запечатити? Или поклопац не би требало утопити у води?

Коју компанију за паковање бисте препоручили и саме вреће? Отишао сам у Озон, очи су ми побегле од разноликости ...

Имам ПрофиКук1080, одмах сам купио пакете за њега. Веома сам срећан!

Сада имам следећу технологију: идемо у Ленту отприлике једном месечно. Тамо купујем пилећи филе и одмах правим две соус кесице са 3 дојке - једемо једну одједном, друга је у фрижидеру, лежи тачно 5 дана. Купљено свињско месо одмах ослобађам једну порцију - док прву пилетину једемо 2 дана, чека ме. Затим скухам месо, поједем га за 2-3 дана, па други пакет соус видеа. Довољно за нас двоје.

Месо сам кувао у обичним кесама за печење користећи технологију Су вид у пању. Пошто врећа није добро легла уз месо, колико год да сам се трудио, и даље је било ваздуха, сок је истицао из меса, а месо (свињски врат) се показало сувим. Сок није процурио у посуду с водом, али је у врећи унутра било пуно сока са месом. Закључио сам да би, ако је врећица вакуумска, сав сок остао у месу и био би сочан. Суштина је да се технологија не може кршити !!! Важно је пронаћи пакер и одговарајуће вреће.



Питање је и даље отворено ...



Говорим о томе који пакер и пакете одабрати ...

Имам Профицук 1015 и Статус 5000 (?).
Дакле, прва је супер !!! Компактан, функционалан, поуздан. Али изгледа да више нису пуштени.
Редмонд је имао један према један. Добро Такође.

И по којој цени?

Ко га сада зна?
Моја већ има пет година ...

Реците ми, можете ли пећи пите у својој посуди (сребрнаста, изгледа као огледало) или треба да купите посебно додатну посуду са неприањајућим премазом?

Сок није процурио у посуду с водом, али је у врећи унутра било пуно сока са месом. Закључио сам да ако би врећица била вакуумска, сав сок би остао у месу и био би сочан.

Не. Сок ће бити мање-више не у зависности од потпуног одсуства ваздуха, већ у зависности од „пумпања“ меса водом и температуре обраде. И сок током коагулације протеина, без обзира где да се сипа, у чврсто умотану кесу или не.))

Или треба да купите посебно додатну посуду са нелепљивим премазом?

Авај, да, морате. ((Овде можете потражити неколико експеримената печења у свом нерђајућем челику, али ово није оно што вам треба.

Који је најбољи произвођач који треба изабрати? (Говорим о нелепљивој посуди?)

Нативе. Постоји ли много опција?))

Отишао сам у Озон, нема Штебе, моја нелепљива посуда ...



Мислио сам да то уопште не постоји, не постоји ...



Док само савладам уређај, све је ново.

Отишао сам у Озон, нема Штебе, моја нелепљива посуда ...

Овде је: 🔗

СТЕБА КАО НЕЛЕПЉИВА ТЕФЛОНСКА ОБЛОГА 1. Шта значи 1? Имам особље ДД2. Да ли ће одговарати?

[Настасиа78]

Настасиа78, Настиа!
🔗
🔗



Прва веза је за 6Л Схтеба, а друга за 5Л. А цене нису лоше!

Да ли ће одговарати?

Погодно за 5 литара.

Ок хвала. Наручио сам. хвала на вези до ресурса :-)

Љубазни људи! Аввв!
Ко користи АС4 белу посуду, како се понаша? А шта је у њему могуће и немогуће?
Озон је за нешто бацио 300 поена, а ја сам био у искушењу ...

Девојке и дечаци! Треба ти савет.
Ради овако: укључује се, подиже притисак према програму, затим почиње да кликће (као да пара испушта крв) и ...... испушта притисак, програм није завршен ..
Шта је то? У граду нема услужне и упућене занатлије.

онда почиње да кликће (као што пара одлази) и ... притисак крвари,

Не може ништа да игра, нема ништа. Можда ће једноставно престати да се греје. Колико минута одвајате и у ком програму?

Пробуди се, практично на било кога са притиском. То није одмах, већ 15 минута након лансирања.

Пробуди се, практично на било кога са притиском. То није одмах, већ 15 минута након лансирања.

Релеј треба променити. Јефтино срање. Продаје се у продавницама са различитом електроником.

Девојке и дечаци! Треба ти савет.
Ради овако: укључује се, појачава притисак према програму, а затим почиње да кликће ...
Шта је то?

У већини мултиварки и шпорета под притиском, електромеханички релеј се користи за укључивање / искључивање грејања грејног елемента. Производи кликове током рада, слично ударцу шљунка једни о друге. Ово је сасвим нормална ситуација. Док је загревање у току од почетка програма до подешавања притиска (или жељене температуре), релеј је трајно затворен. Чим се постигне потребан притисак (или температура), загревање грејног елемента мора се зауставити, иначе ће притисак премашити норму. У овом тренутку се релеј отвара и чујемо клик. Затим, хлађењем, притисак лагано пада и загревање мора да се настави. Релеј кликне, укључујући и грејни елемент. Дакле, циклично се одржавају радни параметри.
Нема потребе да мењате било који релеј. Кликне - значи да ради. Све је у реду. Било би опасно да ових кликова није било - на пример: релеј се затворио и остао у овом положају, постепено би се пара прегревала и звиждала из издувног вентила, а затим испод поклопца ... Или ако би реле то учинио не кликните и затворите, грејни елемент се не би загрејао и све би остало хладно ...

У већини мултиварки и шпорета под притиском, електромеханички релеј се користи за укључивање / искључивање грејања грејног елемента. Производи кликове током рада, слично ударцу шљунка једни о друге. Ово је сасвим нормална ситуација.Док је загревање у току од почетка програма до подешавања притиска (или жељене температуре), релеј је трајно затворен. Чим се постигне потребан притисак (или температура), загревање грејног елемента мора се зауставити, иначе ће притисак премашити норму. У овом тренутку се релеј отвара и чујемо клик. Затим, хлађењем, притисак лагано пада и загревање мора да се настави. Релеј кликне, укључујући и грејни елемент. Дакле, циклично се одржавају радни параметри.
Нема потребе да мењате било који релеј. Кликне - значи да ради. Све је у реду. Било би опасно да ових кликова није било - на пример: релеј се затворио и остао у овом положају, постепено би се пара прегревала и звиждала из издувног вентила, а затим испод поклопца ... Или ако би реле то учинио не кликните и затворите, грејни елемент се не би загрејао и све би остало хладно ...

Не разумем ништа! Кликне - значи да ради. Али у овом случају постоје кликови, али температура. пада, програм се завршава без довршавања.
Ако се не ради о релеју, шта вас спречава да се даље загревате / повисите температуру? Зашто се искључује?

У већини мултиварки и шпорета под притиском, електромеханички релеј се користи за укључивање / искључивање грејања грејног елемента. Производи кликове током рада, слично ударцу шљунка једни о друге. Ово је сасвим нормална ситуација. Док је загревање у току од почетка програма до подешавања притиска (или жељене температуре), релеј је трајно затворен. Чим се постигне потребан притисак (или температура), загревање грејног елемента мора се зауставити, иначе ће притисак премашити норму. У овом тренутку се релеј отвара и чујемо клик. Затим, хлађењем, притисак лагано пада и загревање мора да се настави. Релеј кликне, укључујући и грејни елемент. Дакле, циклично се одржавају радни параметри.
Нема потребе да мењате било који релеј. Кликне - значи да ради. Све је у реду. Било би опасно да ових кликова није било - на пример: релеј се затворио и остао у овом положају, постепено би се пара прегревала и звиждала из издувног вентила, а затим испод поклопца ... Или ако би реле то учинио не кликните и затворите, грејни елемент се не би загрејао и све би остало хладно ...

Не желим да се свађам, пишем из личног искуства. Постојао је сличан проблем пре неколико година, решен је заменом кинеског релеја меким плочама, где управо када релеј ради, струја не протиче (због недовољног волфрама контакт сагорева, ствара се оксидни филм), са висококвалитетним јапанским релејем са тврдим плочама ... површина 100р.
Можда нисам написао довољно тачно, како сам и сам схватио. 😇

Ради овако: укључује се, подиже притисак према програму, затим почиње да кликће (као да пара испушта крв) и ...... испушта притисак, програм није завршен ..
Шта је то?

Релеј треба променити. Јефтино срање. Продаје се у продавницама са различитом електроником.

Колективна интелигенција резимира: да ли је то ипак релеј?

Нема потребе да мењате било који релеј. Кликне - значи да ради. Све је у реду.

или не релеј?

Пишем из личног искуства. Постојао је сличан проблем пре неколико година, решен је заменом кинеског релеја меким плочама,

или штафета?
Ох, глава ми је округла!
(Где могу да нађем интелигентног дијагностичара у нашем граду? Полицајац, наравно, нема услуге).

И, реците ми, како се тачно назива та измишљотина - шта је релеј? Код продавца?
Да ли је потребно претраживати на веб локацији Схтеба или је свуда тако?
Нека врста напада! И Орсон је престао да појачава притисак. Ох, не могу да живим без шпорета под притиском!

Па, не знам .. Престао сам да се мешам јер нисам разумео шта се догађа, јер нисам добио прави одговор на своје питање, односно детаље. Овде стављам кашу на 10 минута, притисак 0,7. Цртани филм је загревао садржај, закопчао вентил, почео да одбројава и ... нема додатних информација, а ово је само моја спекулација, авај. У ком минуту је престало да се загрева, колико степени показује 10 минута после старта - ово је вероватно за телепатисте. ((

Овде стављам кашу на 10 минута, притисак је 0,7. Цртани филм је загревао садржај, закопчао вентил, почео да одбројава и ... нема додатних информација, а ово је само моја спекулација, авај. У ком минуту је престало да се загрева, колико степени показује 10 минута после старта - ово је вероватно за телепатисте. ((

Лена, не љути се, пишем све што знам. Ако бих стајао у својој кући, а није тако лако доћи до града, предалеко је. Речено је управо тако - појачава притисак, почиње да делује, а затим бројеви почињу да трепере куцајући попут метронома - а затим крвари, не загрева се, не финализује програм на време. Који модуси? каже да је покушао неколико пута, 5-15 минута нормалног рада. Крај је увек исти ..
Разумем да би било боље да имамо интелигентног господара, а не локалног Ивана Николајевича, дизалицу свих заната.

[Милена Кримова]

Милена Кримова
Анализирајући ваше поруке, долазим до закључка да ово није конкретно ваш уређај ... Неко каже да су то покушали неколико пута ... и завршница је увек иста ... не заврши програм на време.
разумете да је на даљину, на удаљености хиљадама километара од уређаја, а да га не видите, немогуће дијагнозирати, ми овде нисмо медијуми из „Битке видовњака“ ...
У почетку вам је било неугодно што након отприлике 15 минута зачују се звукови који личе на кликове. Сада се испоставља да бројеви на дисплеју почињу да трепере ... крвари, не модификује програм на време ... Да ли је то као да се програм искључује и прелази у режим "Грејање"?
Са тако збуњеним почетним подацима нико вам неће дати разуман савет. Извините, желео сам да помогнем колико сам могао, али има много нејасноћа.

[Алек_Фил]

Алек_Фил, да, они не раде дијагностику на даљину, наравно. Волео бих да чујем мишљење корисника - типична и раширена грешка се препознаје одмах.
А недостатак информација чини је (грешку) једноставно непрепознатљивом.

крвари, не модификује програм на време ... Да ли је то као да се програм искључује и прелази у режим "Грејање"?

Не, и грејање не нестаје. Како то може ако је темпо. пада?
Да, требао бих и сам да видим и то је мало далеко.

Пријатељи, желим да прокључам свињско срце.
Молим вас реците ми време кувања.
Не гњавим Стебуа толико дуго да не могу да схватим. Месни режим, ха?

[Ритуслиа]

Ритуслиа, наравно, месо, само што бих повећао време или ставио машину па исправио. Обично кувам 2 +/- сата на шпорету - у шницли за месо и поделим време са 3 ... можда мало више, водим се овим

[Ритуслиа]

Ритуслиа, Обично кувам сат времена. Не отпуштам присилно притисак.