Мултиварка-шпорет-шпорет-споро-шпорет Стеба ДД2 / ДД2 КСЛ

А данас имамо свињска ребра са кромпиром!

Рецепт је узео овај:

Свињска ребра са кромпиром у зачињеном сосу у Стеби ДД1 ЕЦО (ЕленкаМ)

Испало је врло укусно, помало масно. Следећи пут нећу узимати свињска ребра, већ само говеђа, нису толико масна.
Кромпир је испао чаробан! Вероватно ово никада нисам јео! Не можете упоредити са тек куваним!
Рецепт сам мало прилагодио себи, пошто нешто није било доступно, и нисам желео да идем у продавницу
Узео сам парадајз не свеж, већ природан, у свом соку. Није било босиљка, посутог сувим биљем (разно). И љута папричица није легла. Обични сирћет (иначе, уопште се није осећао), сунцокретово уље

Данас имам генералну пробу за ускршњи колач у Штебику. Прошле године сам пекао у Схтеби у папирнатим лименкама, а ове године сам покушао да печем у самој чинији.
Ево једног који је испао из 1/3 порције, односно од 350 г брашна:

Тефлонска посуда, режим пирјања, 130 * С, 110 мин. Испоставило се да су странице прилично пржене.
Прошле године се пекло на 120 *, била је мекша кора. Следећи пут ћу и даље поново пећи на 120 * Ц.
Поклопац је био косо са отвореним вентилом

Нећу ову торту одозго украшавати глазуром, јер је још увек Ускрс, само сам је заруменио у АГ

Приближно 1,8 литара. Висина 5 цм

[Ланина светлост]

Ланина светлост, одлична проба! Шта да увежбам?

[Ланина светлост]

Ланина светлосткаква лепота!
И видео сам говеђу јетру, истина је већ у замрзивачу.
Било је око 3 кг јетре. Очистите, исперите, осушите.
Пресекао сам га на акције. Со бибер. Евакуишем. Изашло је 7 врећа максималне дебљине 3-4цм. 63 * / 3 сата са пуњењем хладне воде.
Шок хлађење, хладити преко ноћи.
Ујутро сам отворио један пакет. Исцедио сам црвену течност, али пошто сам први пут видео сок и миоглобин, прокувао сам је кључалом водом.
На резу у средини комада је благо ружичаст, али укуса је спреман. Исеците ножем као мекани скут из паковања.
Нема зрна, конзистенција нежне пасте, укус је концентрован.
Док видите пасту за мазање на маслацу, као секунду за прилог. .. Не знам, мада ако на брзину пржите чичак, то ће вероватно бити велика порција.
Торбе су ушле у врећу док су се стајале до очних јабучица и једна на врху, прекриле је плочом, али у току је препоручљиво то проверити, иако се код мене ништа није променило.
Малом псу су пукле уши, скоро је отпало кад је појело, а није га лако хранити. .. + на све, активира дугме за потпуно искључивање.
Закључак - Покушаћу следећи пут да увећам време, док сам бацио 6 кеса у замрзивач.
Зашто не могу да убацим фотографију. ..

[картинка]

картинка, Марин, никад нисам радио соус-вид. Све ми се чини да ће бити полупечено. Иако колико је било рецепата од искусних товарисцха! Да, и немам уређај за усисавање, иако људи то раде само у врећи, спуштајући је у воду и тиме истискујући ваздух из вреће.

[Ланина светлост]

Ланина светлост, Урадила сам то дојку пре вакуума. Шта вас спречава да покушате? Не постоји други начин да се разуме. Торба се може учинити равнијом, Ако је јеце млевено месо (из млина за месо) или комаде, онда ће за очи бити довољно 3 сата. Направио сам јетру - у сувидној теми постоји рецепт, дебљина је 2 цм, а време је или 1 сат или 2 - мораш да погледаш, али успео сам и ја. А усисивач је неопходна ствар, посебно за замрзавање - у мојој тезги све је пресавијено у такве вреће (попут нз), потрошне кесе, у вертикалном замрзивачу леже у обичним - тако да у вакууму нема леда. А сушено воће је такође под вакуумом (део под воском у лименкама је део у кесама. Све је у реду. Без њих не знам како да задржим велику количину. И ваздух мора да се пусти у води.

Добар дан . А данас сам кувао свињске уши за салату у својој омиљеној Схтебоцхки. Брзо, згодно. Лепота.

Лан, шта за салату?

Врло једноставна. Оперите и очистите уши, уклоните све длаке. Радим то са гориоником. Посолите и додајте лук и шаргарепу - цели. Врети за месо 30 минута. Исечем на траке, исцедим бели лук, црвени кисели лук у јабуковом сирћету. Зачин имам хмељ сунели. Додам со. Дајем да се скува. Зачините по жељи. Можете само укусну со. Зелени, имам цилантро.

И ја волим свињске уши баш онако, тек скуване. Никад не бих помислио да направим салату .. извините, нигде да их купим.

Зашто, а не где. Ми у Лиубертси продајемо на тржишту где су месо и пилетина 175 рубаља по кг. Тржиште гледате код куће.

[Фофоцхка]

додајте лук и шаргарепу - целу

Фофоцхка, Лена, а лук и шаргарепа кувају се ушима? А онда избачен?

Да, кувам месо и додам лук и шаргарепу. И замрзавам чорбу. И користим сос за све сосеве.
Да, бацам лук и шаргарепу.

И замрзавам чорбу

У, али не бих претпоставио и излио бих га. Сад ћу се смрзнути!
Хвала на рецепту! Мораћу да трчим на тржиште меса и да радим

Ставим месо, живину, прокључам, прокухам пет до седам минута и испразним воду. И тада кувам на уобичајени начин.

[Фофоцхка]

Фофоцхка, наше тржиште није тржиште, чини се да јесте, али од тога има мало користи .. постоји месница, али тамо продају само уши. Следећи пут ћу питати, можда донесу свеже

[Венера007]

Венера007, Танецхка, надам се да ће ти их они донети. Раније их нисам приметио. Питате где тамо продају свињетину, кракове и уши.

Читао сам о ушима ... Хтео сам свињски језик.
Прекосутра идемо да купујемо храну, сигурно ћу је купити. Могу да замислим како ће се прелепо кувати у Штеби, нисам га узимао раније, јер је потребно да га кувам на шпорету један дан.

Кувам и ноге у бурету. Хрскавице се већ топе.

Девојке, добро вече свима! Већ дуго и са задовољством читам рецепте и препоруке, хвала свима на непроцењивим саветима. Да ли је неко наручио нови покривач за главу у црвеној боји? Данас сам је видео живу на месту дистрибуције озона. Није црвена, већ црна / тамна трешња металик. Заједно са црним поклопцем изгледа више него суморно. И тако сам желео светло место у кухињи. Да ли су сада сви исти или можда постоји радоснија нијанса, као у видеу Тање Макаренко?

[Куцхлади]

И тако сам желео светло место у кухињи. Да ли су сада сви исти или можда постоји радоснија нијанса, као у видеу Тање Макаренко?

Куцхлади, Схтебка имам из првог таласа, али ни тада нису били бистри. Да, црвена, али далеко од светле. Имам са чиме да упоредим - сама моја кухиња је бела и црвена.

[Илмирусхка]

Илмирусхка, и нисам желео посебно осветљење, али овај није ни издалека црвен, тако преливајуће тамно металик. Изгледа много срећније на кутији и фотографији са сајта.



Направио сам фотографију, али не знам како да је приложим, више сам читалац на сајту него писар

[Куцхлади]

Није црвена, већ црна / тамна трешња металик. Заједно са црним поклопцем изгледа више него суморно.

Куцхлади, погледао слику и свидео ми се „лонац“, изгледа веома достојно. Сећам се, заједно са нашом првом сребрно-црвеном, друга верзија је направљена од црвене пластике са црним поклопцем. Нисам га одмах наручио, а онда је прекинут. А ево и новог, само лепотице! Да поново почнем да желим или шта?

Да поново почнем да желим или шта?

[Куцхлади]

Куцхлади,
Право заинтригирано. Дајте Тањи Макаренко поглед шта је Схтеба.

[Ленусиа]

Ленусиакоји видео желите?

[Илмира]

Илмира, Таниа Макаренко.

[Ленусиа]

Ленусиа, па Таниулиа има видео ... видео се не види! Снима видео снимке за много, много рецепата, за скоро све.Али постоји преглед свих њених уређаја у неколико делова. Покушајте да куцате кроз претраживач, као да ће гомила свега бити истакнута, погледаћете једну и отићи ћете на ИоуТубе, погледајте тамо - не ревидирајте!

[оптимиста]

оптимиста, Лена! Гледај! хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=398968.0
На нашој веб страници имамо рецепт под називом Спетзле Соуп.

[Хелена]

Хелена, попут видео записа те Штебке, од којег је продато само неколико комада. Ево једног који живи са Тањулијом. Али овај Схтебка има пластично кућиште. А нови има метал!

[Маша Иванова]

Маша Иванова, Хвала вам. Стварно ми се свидео Схтеба у црвеној боји.
Зато сам питао за видео. Размишљам да купим други Схтеба. Али то је само идеја.
Постоји могућност куповине свежег сеоског млека и то са кућном доставом. Размишљам о томе да правим само млеко, јогурте, скуту, кефир, ферментисано печено млеко. Још нисам пробао, јер имам само једну Схтебу и она нам свакодневно припрема супе, месо итд., А за јогурт, на пример, није могуће одвојити 6-8 сати. Али свакако ћу покушати. У продавници је млеко одвратно.

[Илмирусхка]

Илмирусхка, Илмира! Дакле, добро је ако је метал.
Лена је желела да види Таниулину, а ја сам је упутио к њој. А девојке овде у теми су тражиле да виде од чега је направљено, оне које би се купиле. Али одговор никада није добила.
Чини ми се да ако је црвена боја метална, с временом ће изгледати боље од оне са пластичним кућиштем. После неког времена, црно-црвени пластични поклопац почиње да изгледа помало отрцано, погледајте све на своје поклопце! А ако је ново црвено кућиште произведено од пластике, изгубиће свој изглед на тржишту чак и брже од поклопца.
А ако је метал, онда га морате узети.



ОВДЕ би било купити без икаквих звона! (Шоље, пароброд и остало) па да буде јефтиније!

[Хелена]

Хелена, Шпорет са вишеспратним шпоретом-успоравачем Стеба ДД2 / ДД2 КСЛ # 9719
и тако 🔗
Из инвентара озона: Материјал тела Челик

[Илмирусхка]

Илмирусхка, хвала, Илмирусхка. Тек у овој јучерашњој поруци први пут сам прочитао тај метал. Сада бих, наравно, волео да погледам. Мислим да ће се у нашем граду појавити мало касније. Онда ћу отићи и погледати. Или ће ипак неко купити и показати нормалне фотографије.

Масха-Масинен је купила црвени штаб за 5Л ДД2, њена порука је на 484 странице. # 9676

[Марпл]

Марпл, Маша је показала само кутију.

Добар дан, чланови форума! Разматрање Схтебе за куповину искључиво због посуде од нерђајућег челика. Реците ми шта је тачно угодно кувати у њему, осим супа, како не би изгорело. Шта кажете на чорбе, гулаш, поврће, кромпир?

Све кувам у чинији од нерђајућег челика, осим печења и сваки пут се са захвалношћу сетим девојака које су ми саветовале да узмем Стебу. И сваки пут кад кажем да је добро што имам такву чашу. Данас је било котлета.

[бродски брод]

бродски брод, Иуленка, узми штап и не размишљај ни о чему, челична посуда, у њој ћеш радити све осим печења, али ....! Можете се навикнути ако га положите папиром или машћу - покушао сам након куповине више руку, огребао се. ... и печем у челику, када сам чекао одмах наручени туђи тефлон, па су експерименти брзо стали (наравно, ТЕФЛОН ТРЕБА куповати, постоји разлика), али то су све ситнице у поређењу са његовим могућности -без стабљике налик на хандс-фрее -све млеко, хлеб - пита (ово је тефлон, не можете никуда, али друга посуда је заиста потребна за промену, овде са п / е поклопцима за зделе - одмах ми пукну, али ја их сада затворим), супе од компота (какав компот, и каква супа од грашка!) - желе месо, било каша, конзервирани рт-риба је небитно, можда сте заборавили нешто друго, бићете врло изненађени брзином и једноставним одржавањем. Лично сам купио као додатак (мада недавно, иако сам овај модел годинама тражио с попустом), још 3 литре мале Ст. Поларис 1203, како бих бар ослободио свој Схтебик од житарица. Облачим Стебик пре сезоне жетве



И поврће се може кувати у парној корпи, али кувам по уобичајеном програму (на дно налијте воду тако да притисак расте!) - не на пари (јер шкрипи ...),
а каша на дну је челична крпа, на њој имам мали керамички тањир. И налијем воду до рамена шерпе - каше за купатило у моју посуду - припремио сам је - извукао сам је и челична посуда је бесплатна. ..

Такође кувам апсолутно све у челику, печем само у тефлону, а такође правим идахо кромпир (из неког разлога не излази у челику).
Паприкаш, месо са кромпиром, кромпир без меса и то је то.

[лана лигхт]

лана лигхт, да сам заборавио да напишем о сувиду - кад није било апарата за усисавање - пакет под водом - онда га чврсто покријте и остатак ваздуха можете исисати цевчицом, а затим положите шав са новинама на обе стране а пеглом ходајте по шаву. Узео сам обичне пакете и испод млечног кефира. У ове кесе сам свеже цеђене сокове запечатио пеглом за полагање у замрзивач - шаргарепу, крушку и јабуку. За сада је све у реду (треба само да проширите место, али биће тако)
Прилагодила сам се лемљењу врећа сама - ставила сам пуну торбу на ивицу стола и она виси доле)
Јетра је већ отворила 2 паковања - паштета, ако се намаже на хлеб и путер, врло је укусна и без и најмањег зрна.

Хвала свима који су одговорили на моје питање! Да ли вам неко други може рећи колико је висока (у цм) челична посуда?

[Јулија]

Јулија, 12 цм

реците ми где можете купити ову мултиварку? и које сорте имају?
на немачкој Амазонки нема ...
Имам инстант лонац неколико година, јако ми се свиђа, али треба ми још један згодан лонац
Не желим тренутно знојење, појавиле су се мрље на челичној посуди,
али не разумем где можете да купите,
ако сам из Украјине

где можете купити ову мултиварку? и које сорте имају

Не знам где да купим у Украјини, али сорте су следеће:
1. ДД1 - 5 л, за разлику од ДД2 - нема функцију слабљења. тј. не можете ручно подесити температуру од 80 до 160 * С)
2. ДД2 БАСИЦ - 5 л, укључена је само мултиварка са нерђајућом посудом, без парнице, шоља, мерице и шпатуле
3. ДД2 - 5 Л, у комплету са мултиварком са нерђајућом посудом, уложаком за пару и шољама за јогурт / тепсије, мерном чашом и шпатулом
4. ДД2 КСЛ -6 Л, у комплету са мултиварком са нерђајућом посудом, уложаком за пару и шољама за јогурт / тепсије, мерном чашом и шпатулом. Само што он има функцију искључивања грејања по завршетку програма
Поред свих сорти, можете купити резервне посуде са керамичким или тефлонским премазом

[лана лигхт]

1. ДД1 - 5 л, за разлику од ДД2 - нема функцију слабљења. тј. не можете ручно подесити температуру од 80 до 160 * С)

лана лигхт, Имам Схтебку из првог ДД1 - 5 литара. Како то да у њој нема чежње? Можда се режим зове некако другачије, али ја у овом режиму правим шунку.

температура од 80 до 160 * С.

Ово је режим „Симмер +“

И ја волим своју Штебочку са нежном љубављу. Ево заиста мултиварке-шпорета под притиском за све прилике. А Соо Веед јој је сјајна.

4. ДД2 КСЛ ... Само што он има функцију искључивања грејања по завршетку програма

Ту је и петолитарски ДД2. Тачније, чак ни тако - постоји функција инклузије грејање, грејање је подразумевано онемогућено. Ако се не варам, ова опција је додата након лансирања модела (сећам се да је било разговора да у почетку у немачкој и украјинској верзији Схтеба ДД2 нема „клонулости +“ и грејања, не не знам како сада)

нема функцију Векинг ,. то јест, не можете ручно подесити температуру од 80 до 160 * Ц) лагана лана, имам Схтебку од првог ДД1 - 5 литара. Како то да у њој нема чежње? Можда се режим зове некако другачије, али ја у овом режиму правим шунку.

Можда и даље Грејање, од 30 до 80 * Ц.