Штедњак са вишим лонцем под притиском и спори штедњак Стеба ДД2 / ДД2 КСЛ

Помоћ!
Једноставно немам снаге да прочитам целу тему.
Ставио сам поврће да се кува на програму „Поврће“
Али Схтеба не стиче притисак. Пара излази испод ивица поклопца. Екран се изнутра замаглио.
Већ сам прегледао све, не могу да пронађем разлог.

[Таиа]

Таиа, да ли сте исправили прстен?



Заптивање

[Таиа]

Таианајвероватније прстен, тачно Катерина Он прича. Једном нисам нормално окренуо вентил у положај „затворен“.

[Таиа]

Таиа, да ли сте исправили прстен?



Заптивање

Све. Прекинути.
Проверио сам прстен одједном, а затим нежно прстом на све бубуљице и тако даље, одједном се нешто померило и устало погрешно
И тако време 5. Вероватно. Са стрепњом нисам бројао.
Функционише.
Била сам уплашена, помислила сам у себи у мултиварку.

[Таиа]

Таиа, добро је што је све успело

Да, позната трема ... Једном сам такође изгубио пола лонца компота, без окретања вентила ...
А било је и пар ...

Вруће нам је и загушљиво, од самог јутра негде комшије буше и куцају - углавном се мозак не кува у таквом окружењу.
Пре писања овде, већ сам петљао по цртаним филмовима, и тако и тако. А страх је већ избацио остатке домишљатости.
Хвала свима на помоћи што ме нисте оставили у невољи.
Ради цртани филм = ТТТ.

Ради цртани филм = ТТТ.

Хвала Богу! Чорбу сам „скувао“

[Таиа]

ТаиаУправо сам ушао овде - хвала Богу што је све успело

[Илмирусхка]

Девојке које су кувале кондензовано млеко, не могу да нађем рецепт, али желим да кувам кондензовано млеко и да га сачувам у теглицама од пола литра или мањим у залихи. Да ли је неко ваљао уобичајено бело кондензовано млеко?



Илмирусхка, или је погодније кувати кондензовано млеко у витеку? А онда тегле у особљу?

[картинка]

картинка, Марина! Ево је.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=380347.0
Кувам одједном у великим порцијама, па треба дуже да сачекам згушњавање. Прво скувајте све као у рецепту, како бисте знали до које густине да кувате, а онда ћете знати из вида.
Такође је лоше за варење, онда је попут карамеле, али горе од карамеле.

[Марина]

Марина, да ли сте га тражили? хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=380347.0
Према овом рецепту, узимам 300 мл млека и 150 г шећера, престао сам да додајем путер, укус не пати, али можете безбедно да га ставите у кафу, пржите 12 минута у челичној посуди, на излазу ~ Лименка кондензованог млека од 250 мл. А ако вам треба кувано млеко, или прелијте поклопац у стаклене тегле под завојем, залијте до рамена тегле и 40 минута супе 0,7, или ако је ово „фабричко“ кондензовано млеко, умотајте тегле у прозирна фолија (како касније не би стругала посуду са лепка) конзерве су потпуно под водом и такође 40 минута за 0,7 супе, не испуштамо притисак ни у једном случају, чекамо док се не охлади, па узмемо уживајте.
Марина, зашто да је клизаш у резерви? На крају крајева, млеко и шећер су увек ту, а део се не кува дуго. Само што вероватно може постати пресвучен шећером (ако га нисмо појели недељу дана, шећер почиње да кристалише)

Фабричко кондензовано млеко за кувано млеко кувам не у води, већ и на улошку за мрежу, за пар. Четири лименке устају. Не треба да перете посуду за лепак, само уклоните налепнице.

Затим сам прошао пут сира млека, узимам 20 литара млека, које би стало у новокупљену тепсију
Али још увек нисам стварно смислио како да га изаберем за сир. Уосталом, нико неће рећи да млеко није целокупно (иако садржај масти није јако важан за сир, у сваком случају за сада за моје сиреве, онда могу тежити тежем, али за сада ... Купио сам сепаратор, истовремено прошао кроз маслац и има вишка млека ...
И даље мислим да ли ће кондензовано млеко испасти из обраног млека? Па, не потпуно без масноће, али оно што се зове повратак од одвајања креме, узимам мајсторово млеко, сад покушавам трећу љубавницу, од њеног млека највећи принос путера, па мислим где се тај повратак може прилагодити
Укус је чак и бољи од млека купљеног у продавници, не знам како да измерим садржај масти, можда и не тако масно ...
Тек сам ушао у млеко, прочитао сам и сир / маслину и док ми се врти у глави

[картинка]

Илмирусхка, или је погодније кувати кондензовано млеко у витеку? А онда тегле у особљу?

картинка, ох, ово није за мене, ја не кувам кондензовано млеко

[картинка]

картинка, Марина,

Једном када се бавите производњом маслаца, млаћеница прави фини хлеб у Панасоницу. Топло препоручујем да то покушате.

Пшенични тост хлеб са млаћеницом (Тринитрон)



Чешки хлеб "Сумава" на млаћеници у машини за хлеб (Мерри)

[Светленки]

Светленки,

Светоцхка, умочени хлеб који се већ пекао на млаћеници и сировој сурутки и са скутом, хлеб је преоооо мекан и није попут хлеба, већ попут лепиње, а укус се не скида, посебно са маслацем и џемом - ниједан колач не може да се упореди - лепота

Девојке, како можете стерилисати краставце у седишту? Нешто у чему се губим. Остају ми литарске лименке које се само увијају (користила бих старински начин на шпорету 5 минута од кључања), уопште, према рецепту, у стерилисаној тегли све добро се преклопи и прелије кипућом водом и ставите у хладну шерпу и кључајте 5 минута. Али шта је са особљем? Супа или поврће притисак 0,7, а време? 5 минута? Моји краставци тада неће да се кувају?

на мрежном уметку, упарљен

молим вас реците ми колико воде сипате и колико минута кувате?

Сада се у мојој дачи сместила лепотица (она ће кући на јесен), директно сам фасцинирана њом, не изгледа тако на фотографији, живот је бољи. Донето касно увече, тек распаковано. Вечерас ћу проучити материјал, сутра ћу тек почети да кувам. Данас долазим прекасно. Посуда под притиском из Редмонда се покварила, била је најједноставнија, трајала је око 7 година. Ту је први Панасониц, модел 18 (омиљен за печење), али нигде без шпорета под притиском. Јело по избору било је Тефал (2 тоне јефтиније) или Схтебоцхка. Форум и прегледи на њему надјачали су све моје сумње у црвену лепотицу. Ох, још мало кухиње, јер сам већ купио опрему.
Од Редмонда, челика и тефлона остале су 2 посуде, испробао сам их, одлично су устали. Остаћу. иначе сам већ желео да наручим додатни, али можда то могу.

молим вас реците ми колико воде сипате и колико минута кувате?

Усисамо мало воде до дна, буквално на прст, тако да се само притисак повећава.
Време? Зависи од тога шта кувам: кромпир-уједи-јаја 10 минута. Цвекла 20.

[Барнаул]

Барнаул, Света, честитам! Заиста је лепа! Желим вам даљу комуникацију са њом са обостраним задовољством!

Од Редмонда, челика и тефлона остале су 2 посуде, испробао сам их, одлично су устали. Остаћу. иначе сам већ желео да наручим додатни, али можда то могу.

Светлана, буди пажљива са овим. Устали смо, можда је добро, али ако заптивач не притисне добро, влага ће проћи и тада ће бити проблема. Форум је већ имао тужни резултат експеримената са „непознатом“ чинијом.

[Схтебовицх]

Схтебовицх, Валери! Искористићу ваше присуство! Недавно сам саветовао некога да вас пита у личној белешци, али сада и сам имам такву потребу. Желео бих да вас питам, да ли ће КСКСЛ мултиварка од 6 литара и даље бити у продаји? Ако јесте, када их очекујете?

Девојке, да ли је неко имао тако нешто. Кувам кашу у свом старом Д1, прогнаном у село. На крају програма, житарице нису ни упиле воду. У овом случају, притисак показује 0,7, поклопац се не окреће. До другог дана, таква прича, претпостављам да притисак није у потпуности сакупљен. Стеам се објављује за неколико секунди.
Мислим да не би требало да је водимо у Москву на поправку.

[Схтебовицх]

Схтебовицх, Валери! Искористићу ваше присуство! Недавно сам саветовао некога да вас пита у личној белешци, али сада и сам имам такву потребу. Желео бих да вас питам, да ли ће КСКСЛ мултиварка од 6 литара и даље бити у продаји? Ако јесте, када их очекујете?

Не чекамо и још не планирамо да их узмемо.

[Схтебовицх]

Схтебовицх, Валери! Веома ми је жао. Реци ми више молим те. Да ли сте једини који доводи ове Схтеби-е у Русију? Мислим на твоју продавницу. Да ли су вам га узеле све остале продавнице? Односно, сада их нико неће довести у Русију?

Не чекамо и још не планирамо да их узмемо.

Изволи! Једноставно се навикнеш на нешто добро и на теби, али ја имам 3 таве за то .. ево шта треба учинити ако се нешто догоди, потражити други лонац од 6 литара или поново узети малу залиху таве ... ааиаи, ја надам се да ће моји орати срећно до краја живота, изгледаш и ккл ... већ тужно

[Схтебовицх]

Схтебовицх, Валери! Веома ми је жао. Реци ми више молим те. Да ли сте једини који доводи ове Схтеби-е у Русију? Мислим на твоју продавницу. Да ли су вам га узеле све остале продавнице? Односно, сада их нико неће довести у Русију?

Тачно, али разјаснићу да ми нисмо продавница, већ представништво Стебе у Русији.

[Схтебовицх]

Схтебовицх, Валери! Хвала на одговору! Уопште нисам желео да те увредим. Чињеница да сте представник чини ваш одговор још уверљивијим.

Нисам се увредио. Управо сам појаснио да је продавница мало одвојена од нас)

У септембру ће бити изложба у Берлину и састанак са управом Стебе. Разговараћемо о производњи КСЛ модела, али ако се сложимо, они стижу следеће године.

[Схтебовицх]

Схтебовицх, Валери! Или можда можемо и о КСКСЛ-у? Може ли анкета на ХП-у који жели да унапред нареди спровођење? На пример, сада размишљам о куповини другог КСКСЛ за себе, али испоставило се да га нема нигде.

шта је КСКСЛ? Писао сам о 6-литарском КСЛ. Дефинитивно неће бити 7 литара)

[Схтебовицх]

Схтебовицх, Валери! Наравно, говорио сам о њој. Управо сам то погрешно написао од узбуђења. Требао сам написати дд2 кл
Нека дођу бар следеће године, а ми ћемо сачекати, знајући да ће доћи. А случајно такви 6-литарски неће направити црвене? Да бар постоји сан!

[Схтебовицх]

Схтебовицх, а такође ми треба дд2 КСЛ ... па сам други - запишите

Али шта је са особљем? Супа или поврће притисак 0,7, а време? 5 минута? Моји краставци тада неће да се кувају?

Даша, имаш ли неки нестандардни, ниски литрушки? Чак имам и лименке висине 0,7 л у 5-литарском Схтеба-у нису укључене. Под притиском је стерилисано само 0,5 литара. Углавном сам радио лецхо / салате, али мислим да краставци могу 1-2 минута да врше притисак на поврће. Уосталом, ако на шпорету има 5 минута, онда Схтеба то ради 3 пута брже и проћи ће још мало времена док се притисак не ослободи
Баш сам јуче смотала салату. Кувао сам поврће у чинији 5 минута, а затим сам га ставио у тегле, прекрио поклопцима, ставио у посуду на силиконску простирку, сипао топлу воду скоро до рамена. Поврће 0,7 5 минута. Како је притисак ублажен, извучен и смотан
Зашто не желите да стерилишете завртањима на штедњаку, као што то обично радите? Без разлике, завртање или кључ за шавове

Даша, имаш ли неки нестандардни, ниски литрушки? Чак имам и лименке висине 0,7 л у 5-литарском Схтеба-у нису укључене.

Светлана, па имам 6 литара. Обичне конзерве (ка4 из букета мајонезе) Устаните. Заиста стоје чврсто, тачно испод самог поклопца. Али још нисам ништа кувао у литрушкама, али краставце сам ипак правио на старински начин на ватри у шерпици, али са заокретом. Стоје, драги моји! Пре тога га једноставно никада нисам затворио под заокрет, посебно хировити краставци. А конзерве су већ биле само унмерианго, па сам одлучио да их користим

Па, у принципу, нема разлика у извртању стерилизације - нема увијања, наравно да би требало да буде!

Време? Зависи од тога шта кувам: кромпир-уједи-јаја 10 минута. Цвекла 20.

захвалити! А кондензовано млеко до куваног стања? Сат? или више?

Кувам кондензовано млеко за било које, где 0,7. Пошто се по правилу нема где журити, онда се кладим на време максимално ...

Девојке! помоћ
Видео сам рецепт за кондензовано млеко и концентровано млеко са или без шећера
Сам принцип је да домаће млеко ставите у замрзивач, а затим га извуците и готово одмрзните - скоро па тако. Односно, практично се не може користити заостала вода, тако да она касније не испарава.
Одмрзнуо сам млеко - остатак воде оставио у боци (била је готово боца од 2 литре)
Крема / млеко сипали су се у главу 95 * / 2 сата
Док гледам и размишљам, шта да радим?
Кондензовано млеко или концентрат?
Желим да испарим (узимајући у обзир да је остатак из боце само вода коју треба испарити, испоставило се, замрзавањем убрзавам поступак), а затим смотам у полу литре или 0,7 лименке у особљу и вратите ствари у особље већ подврнуто поклопце што се тиче конзервиране хране
И једноставно не могу да схватим
Ако кондензовано млеко - колико шећера / време или, ако концентрат - испарава 2 пута и у лименкама? Или није довољно испарити напола?
А шта ће се сигурно догодити, кондензовано млеко или концентрат?
Сипао око 1,3 литра млека. Кувам док чамим без поклопца ...
Сипао сам шећер на пола млека
Ревидирао сам рецепт за кондензовано млеко за 10 минута - кондензовано млеко и кондензовано млеко у тегли желим као конзервирану храну, зато сам и одлучио да га неко време кувам, прокувам, па у тегли, па у тегли за 0,7, колико бих га ставио?




Бацање између јабука / млека / остатака сирћета
Као резултат, смрзнуто млеко без празног дела (већ плавкасте боје, по свему судећи вода ... више леда при испуштању из боце) је око 1,3 - можда мало више ...
прво је сипао у посуду, за кључање 95 * / заправо је одмрзнут, углавном је стајао око 20 минута, касније је додао 700 грама шећера, добро промешао, прокувао-растворио око 5 минута. Извукао сам посуду са испод кондензовано млеко. У стерилне стаклене тегле сипала је 2 стаклене тегле од пола литре, једну од 700 грама (необично, можда и мање) и једну малу теглу непотпуну
До вешалица, заврну га завртањима и стави на крпу у главу, прелије врло врућом водом, јер се и млеко сипало у тегле, врело.
Подесите притисак на 0,7 током 30 минута
Сад чекам ... шта се дешава?
Што се тиче млека, пронашао сам доброг млекара, домаће млеко, заиста желим да добијем кондензовано млеко, јер ће вероватно изаћи јефтиније од природног белоруског, а доступне су и бесплатне лименке.
Питање искусном, јесте ли поступили исправно?
У погледу пропорција млека и шећера и технологије / времена?

Њихови и ја сам зли .... хваљена тефлонска шерпина од стефина није служила ни годину дана. Јуче се дно пропукло мехурићима ... то ћете сада наручити да кувате

[картинка]

картинка, ох, колико одједном
Даша 001, а шта сте чешће кували у тефлону? Ретко добијем своје, за касероле, кексе, ретко за поврће, ако је нерђајући челик заузет. И тако кувам све у нерђајућем челику.

[Татјана]

Татјана, сав гулаш, месо, динстано, печено. Генерално, у челичним чорбама, супи, стерилизацији, компоти. (течност). Претпостављам да је свеједно режим пржења Схтебкин одиграо окрутну шалу - да загреје празну посуду без свега. Сад уопште не можете да га користите? Док сам га прао, сви мехурићи су нестали, сада је у малој мрљици (15 комада вероватно по целом дну)

[Даша]

Претпостављам да је свеједно режим пржења Схтебкин одиграо окрутну шалу - да загреје празну посуду без свега.

И ја тако мислим. Свеједно, тефлон није прилагођен за ово.

Сад уопште не можете да га користите?

Даша, апсолутно немогуће. Када се загреје изнад одређене температуре, овај оштећени тефлонски премаз ће почети да одаје било какву невољу.

Жао ми је што се то догодило и хвала на подели. Генерално, нежно сам сотирао у Штебеу. Бићу још пажљивији. Јер, по свему судећи, додатне посуде, као и велике стабљике, више неће бити у продаји у продавницама

[Света]

Света, из канте извадио туђу посуду, златну, коју су сви препоручили оне године када оригинала нигде није било. Прво сам га купио, а затим месец дана касније пронашао свој. Ево довољно урођеника за 11 месеци. Бићу пажљивији са овом. За печење, да за динстање

Сасвим је могуће да је, ако је густиш јако врућ, а затим се нешто у њега улије, јак температурни контраст одрадио свој посао. И колико сам чуо, тефлон заправо не воли јако прегревање.
Погодније ми је да се пржим на шпорету, али Стебе обично труп итд.

[Даша 001]

Даша 001, Даша! Погледајте радионице у којима праве нови премаз за шерпе, шоље итд. Укуцајте НЕЦ у Томску. Ово можете наручити из било ког града. Само ја не знам цену, ако реновирање вреди платити.

[Хелена]

Хелена, и ако заиста више не пуштају, онда више нема опција

[Даша 001]

Даша 001, Даша! За мене је невероватно, да ли је могуће да је Стафф 2КСЛ, 6-литарски, узет толико лоше да је морао да се укине? Имам 5 литара и 6 литара, али само зато што је 5 литара купљено када још није било великих. И изабрао бих, па бих сигурно узео 6 литара. Изгледа мало више, али испада много функционалније.