Семифредо-Тоблероне са љутом трешњом

Семифредо-Тоблероне са љутом трешњом

Категорија: Посластичарница

Састојци
Тоблероне чоколада	2 ком
ваниле	1 махуна
јаја	4 ствари
крем 33-35%	500 г
шећер	100 г + 5 кашика
смрзнуте трешње	300 г
сок од вишње + нектар трешње	380 мл
скроб	1-2 кашике

Метода кувања

• Одвојите беланце од жуманца. У различитим контејнерима туците крему и беланца док се не добије јака пена. Покријте и ставите у фрижидер.
• 
• Растопити чоколаду у воденом купатилу.
• 
• Мешајте миксером жуманца, пулпу ваниле и 100г шећера
• 
• и туку до пухасте беле масе.
• Умешајте чоколаду, па шлаг па бело.
• 
• 
• Умешајте крему и бело са лопатицом од врха до дна.
• 
• Обложите образац фолијом, распоредите масу и ниво.
• 
• Ставите у замрзивач најмање 5 сати.
• Вишње одмрзните. Растворити скроб са пар кашика сока. У остатак сока од вишње додајте нектар трешње и 5 кашика шећера и пустите да прокључа. Сипајте сок разблажен скробом, ставите бобице (можда и не све) и потамните 2-3 минута.
• Полуфредо исећи на кришке и прелити врућим вишњама.
• 
• 

Јело је дизајнирано за

10-12 порција

Време је за припрему:

50 минута + смрзавање (најмање 5 сати)

Белешка

Отишао с праском! Врло укусно!
Тоблероне се лако може заменити било којом млечном чоколадом са орасима или мрвицама вафла.

Рецепт из часописа "Једноставно укусно".

Одличан рецепт! Примите на знање! :) Хвала!

врло занимљиво, хвала на рецепту !!

Све је довољно једноставно, али невероватно укусно!

Одличан рецепт, хвала!
Одавно желим да направим Семифреддо, пробаћу у производњи сладоледа

И желим да направим овај Семифреддо, питам се да ли ће успети (већ сто двадесет пети покушај да се у замрзивачу ослободи простор за произвођача сладоледа) Али обележивачи дефинитивно

Девојке, о произвођачу сладоледа. И даље се прилично интензивно меша. Пажљиво сам умешао шлаг и беланца. Колико је овај процес критичан у овом рецепту, не знам. Могуће је да то неће утицати на укус. И по обиму. Имам произвођача сладоледа Кенвоод. Тако да цела маса дефинитивно неће стати у њу. Што се тиче запремине, добио сам 1850 мл.

Тоблероне се лако може заменити било којом млечном чоколадом са орасима или мрвицама вафла.

Колико тежити у грамима? Тачније, колико грама је у плочици, иначе су различите

"Тоблероне" је 100 грама, али будући да заиста произвођачи имају различите тежине, онда би све требало да буде 200 грама.

И по обиму. Имам произвођача сладоледа Кенвоод. Тако да цела маса дефинитивно неће стати у њу. Што се тиче запремине, добио сам 1850 мл.

Да, половина ће бити потребна у производњи сладоледа)
Тада ћу потписати резултате - шта се догодило