Ролл Браунсцхвеиг - "Смеђа тишина"

[Припрема]

Ролл Браунсцхвеиг - "Смеђа тишина"

Категорија: Посластичарница

Кухиња: Немачки

Састојци
тесто:
воде	2 кашике кашике л.
јаје	4 ствари.
шећера у праху	0,5 тбсп.
скроб	30 гр.
чоколада	100 г
сода	четвртина кашичице
ваниле	на врху ножа
какао	3 кашике л. без тобогана
брашно	2/3 ст. - 100 гр.
крем:
крем	33-35%, 300 гр.
шећер	0,5 тбсп.
трешња	200-250 гр.
импрегнација:
сок од вишања или слатко млеко, чај ..	0,5 тбсп.

Метода кувања

• 
• Па, само примамљив колут са сочним вишњама у прозрачној креми са топљеним зрнима чоколаде у бисквиту ...
• 
• Припрема
• 
• Укључите рерну на температури од 200-220 ° Ц.
• Покријте лим за печење папиром за печење унапред.
• 
• Тесто
• Чоколаду лагано исецкајте у блендеру или нарибајте на грубој ренде и ставите у замрзивач.
• 
• Истуците јаја до лагане пене и додајте шећер у праху, поново туците око минут.
• 
• Умешајте чипс од чоколаде.
• 
• Сипајте мешавину скроба, какаоа, брашна, соде и ванилин. Комешање. Требало би да добијете тесто за сипање.
• Излијте тесто на плех, поравнајте.
• 
• * у тесту су видљиве грудице чоколаде
• 
• Пеците 5-7 минута.
• Извадите лим за печење из рерне и торту одмах заролајте заједно са папиром.
• Приликом умотавања користите рукавицу или пешкир у рерни како бисте избегли опекотине.
• 
• Оставите колут да се охлади док се не умота.
• Торту расклопити, одвојити папир и оставити да се охлади на собној температури.
• 
• Да би ролат био сочан, натопите колач са мало сока од вишања или слатким чајем или слатким млеком са ванилијом.
• Али ова акција није потребна, ако ролат лежи неколико сати, биће натопљен кремом и вишњама!
• 
• Крем
• Умутите хладну крему са шећером у праху у чврсту масу.
• 
• Преклопни
• Ширите две трећине креме на торту, не досежући 2-3 цм до дугих ивица ролнице.
• По врху распоредити вишње.
• 
• Ако се користе смрзнуте вишње, прво се морају одмрзнути и пустити сок.
• Пажљиво, покушавајући да не стиснете, смотајте ролну, положите на посуду шавом надоле и премажите преосталом кремом.
• 
• 
• Можете одмах да послужите, али боље је да роладу пустите стрму на хладном.
• * Добио сам прилично дугачку ролну и није се уклопио ни у једно јело, одлучио сам да је пресечем на 2 ..
• 
• И пролазећи „поред“ муж је закључио да је део ролне напукао (када се склапа) и хитно га треба појести! Па ми је украо један део кифлице, пропустивши да је намаже кремом .. лежерно је бацио кашику креме и једну трешњу која је испала при одсецању - испоставило се да је то тако примамљив комад са шољом кафе , па - успео сам да се сликам ..
• 
• Остатак ролне био је тако добро засићен нама да је постао још укуснији од претходног ...
• 

Белешка

Рецепт за ову роладу поделила је пријатељица моје мајке која живи у Немачкој ..
Посетивши стари град доње Саксоније - Браунсцхвеиг, у једном од уличних кафића кушала је управо овај колут, који јој је сервиран и са немачком глазуром .. Тако јој се свидео сочни укус ролат од вишње, да је могла не помоћи већ питати о рецепту.
Сада можете уживати и у овом незаборавном укусу чоколаде и вишње! ..

Инспирација:

Рецепт - БОМБА: браво: Можете ли заменити масну крему нечим и колико је потребно, нисам видео у рецепту?

Хвала вам!
Додата крема - 300 гр. Према рецепту, 300 грама - а ја сам их направио 400 - напротив, волим пуно креме ...
Генерално, некако сам скувао колач „Трули пањ“ .. и тамо сам направио крему са немасном павлаком, само сам хтео да је украсим, али да не тече ... Тако да сам је оставио да се оцеди преко ноћи - Ставио сам газу у 4 слоја у цедиљку и тамо сипао 15% павлаке ...испало је сјајно - густа немасна павлака ...
Али павлака је кисела, али креме нема ...
Такође сам видео мало креме од биљних масти за мућење у супермаркету - али нисам пробао ...

Рецепт - БОМБА

Баш тако! Чоколада и вишња срећа!
Хвала на тако дивној торти!

Друга слика горе је моје растргано срце!
Блински, не волим слатко, али понекад наиђете на такве рецепте - бар стој, бар падни, док желиш да ждереш! Равно све, потпуно ... без кашике ... брњице!

Да, да, са њушком, такође желим-оо-оо

Аха, аха, укусно је са брњицом! Седам пута негде!
Или продаја у осам ... ... и по!

да, да, и ја сам углавном слано-кисела, зачињена ... Али мој муж се „вуче“ од слаткиша и понекад идем с њим .. Пукао је колут већ пререзаним рукама, чак је и признао љубав

чак и признао своју љубав

Иеааааа? Проклетство, стварно, цхтол, јел ...? Можемо да ми признамо ...

да, ово није директна „тишина“, већ „препознавање“
ако слаткојед - 100% неће ћутати

[АнаМост]

АнаМост, Ја сам у ОТПААААД !!!! ХЛАДАН!!!!

бар стани, бар падни, како желиш да се наједеш! Равно све, потпуно ... без кашике ... брњице!

Олиа, 5 година:
- Ленка му опере лице!
- Хелен нема њушку, већ лице.
Отишао сам и погледао:
- Не, још увек мало брњице!

И! О, па, хух ?! Ово си за мене, зар не?! Такав, ха? !!!
Афлаааааз? !!!

И?
Шта?
Где?
СЗО?
Нисам стајао овде, случајно сам пролазио ...
А шта дају?

А шта дају?

Дају га оку!
И коначно, успут, шта то радиш? Хајде, спреми се за МК, тренирај, па ... тамо ... трчи око куће и све то ... Иди пре времена поново у купалиште, добро се умиј (имаш запажено купалиште!). Сцхауб на сликама је тада сав блистао са мном, је ли јасно?
У супротном, мораћу да се дивим сликама ...

[АнаМост]

АнаМост, Полудети од такве лепоте! Означи једнозначно!

[АнаМост]

АнаМосткако укусно! Проћи поред такве ролне немогуће је.

ПС А! Разумем зашто се тако зове. Такво чудо мора бити припремљено усред ноћи, док цело укућани спавају, и нечујно једи тихо.

[О томе]

Поново идите у купалиште пре времена, добро се оперите (имате племенито купалиште!). Сцхауб на сликама је тада сав блистао са мном, је ли јасно?

Да ли је то било као што сте ми послали? У купалиште?
Већ сам бриљантан ... на местима ... отрцан од живота
Зашто задиркивати!
И сами ћете постати таква нит, - тада ћете се постидети што су стари малтретирани
Ех, мО томеложа! ..

Исмевајте своје коментаре!
И на штету „тишине“ -

ПС А! Схватио сам зашто се тако зове

- То је зато што: „Кад једем, глувонем сам“ ... Немци, они су тако практични и разборити ..

[АнаМост]

АнаМост, цоол ролл! Једно име вреди !!!! Браво !!!!

Насмејеш се читајући те. Захвалити!
И ја бих седео за тањиром. Чак и без кашике
Уроните ме у ову "срећу"

Честитамо на заслуженој победи на такмичењу "Најбољи рецепт недеље"

[Честитамо на победи!]

Честитамо на победи!

И честитам !!! Означићу је.

Честитам!

[АнаМост]

АнаМост, Честитам! Од тренутка када се овај рецепт појавио, немам одмора. Чоколадна крем вишња је моја љубав

Цоол рецепт. Заслужена победа. Честитам.
Волео бих да то урадим. Стога су се појавила 2 питања.
1. Реците ми које је величине ваш лим за печење?
2. Када и где додати воду? А ту су и састојци, али нисам разумео где да користим.

Чоколада и вишња! Без укуса!

Хвала на честиткама!

.. колико је велик ваш лим за печење? .. Када и где додати воду? ..

- Плех за печење 30к40, додајте воду у тесто, уз мешање свих састојака.

изволи

палачинка

, Ићи ћу на ручак за вишње, немогуће је не испећи.

Ролл суперррр !!!!! Узимам га за вечну употребу :-) :-) :-) и честитам на заслуженом. победа !!!

Реците ми, молим вас, ако скухам ово чудо дан пре гозбе, да ли ће то бити нормално?
да ли ће предуго стајати у фрижидеру?
Или је боље то учинити неколико сати пре прославе?

[Аниа]

Аниа, Дошао сам са захвалом заједно: врло је укусно!
И добродошли

Чоколаду лагано исецкајте у блендеру или нарибајте на грубој ренде и ставите у замрзивач.

Као резултат, дозволио је да комадићи чоколаде остану, није се топио у рерни и имао је предиван укус, и даље сам сумњао да ли вреди додавати у тесто или је боље додати у крему, па следимо рецепт!
Аниа, молим вас реците ми, колико би ролат био прозрачан након печења? Помало сам затегнут, нисам исти као и обично, чупав, пухаст и нежан, да ли је онако како треба или сам је зезнуо? (интервенисао при малој брзини са Кесха К-млазницом).
Крема је била кремаста скута, 470 грама, није пуно, као код мене.
Поновићу то недвосмислено, посебно током сезоне трешања.
Хвала вам!

Девојке, реците ми некога! Видео сам да Анечка одавно није ушла. А ако на својој дачи немам пећницу, пеците у облику круга у Тристару - могу ли онда круг увити у ролну? Нешто, чини ми се, неће бити тако. Или можете само колаче, попут округле торте?

Олиа, мало је вероватно да ће величина круга сакрити ролну. Ја бих у том случају направио торту. Једно АЛИ - висина у Тристару неће вам омогућити да печете све тесто одједном. Због тога ћете морати да месите тесто онолико пута колико је колача у рерни, делећи рецепт пропорционално.

[Тусиа Тасиа]

Тусиа Тасиа, Наташа, хвала, желео сам да чујем потврду својих сумњи у круг - да, направићу неколико колача у Тристарику - и то је све!