Јечмена каша за украс у Стеби ДД1

Јечмена каша за украс у Стеби ДД1

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Састојци
прекрупа од јечма	1 део
Топла вода	2 дела
Со	укус
Гхее путер	3 кашике л.

Метода кувања

• Ретко правим јечам за прилог. Морате потопити, сачекати ..... Нисам га пронашао у нашим рецептима и сада делим своје искуство.
• Одлучио сам да кувам ДД1 у Стебу без натапања житарица.
• Имао сам у остацима бисерног јечма глатко резано стакло)))
• Испрао сам га у боји под млазом воде и пустио да вода исцури.
• Загрејану нелепљиву чинију / Пржење / растопљеним маслацем. У њега сам сипао бисерни јечам и помешао тако да су зрна била прекривена уљем. Залила је 2 фасетиране чаше топле воде. Посољена прстохватом на врху.
• Режим каша 07 к 1 х 30 мин.
• После сигнала о спремности, дозволио је да се притисак сам спусти на 90 * Ц.
• Отворила је поклопац и помешала се, окрећући житарице наопако.
• Крупица је потпуно кувана. Зрна су набрекла два пута, а вода се потпуно упила. Испоставило се да је каша мрвичаста.

Јело је дизајнирано за

4-6 порција

Време је за припрему:

Отприлике 2 сата од почетка до стола.

Програм кувања:

Каша 07

Белешка

Диван прилог за месо, рибу и поврће. Или можете једноставно користити гхее

[Татјана]

Татјана, а 1,5 сата није пуно? Када кувам кисели краставац, бацам бисерни јечам који није натопљен и ставим супу на 30 минута, испада добро кувано

[Хелена]

Хелена, нееее, не много. У туршији кувам исто мање времена. А овај сам скувао на овај начин. И стварно ми се свидео резултат. Парено жито тако. Како динстано.
Тамо сам кувао Петровски бисер (бисерни јечам) читав поступак 18 сати! Како.

[иудинел]

иудинел, ево ме у СВ кувам 30 минута, више није потребно .... глава шпорета под притиском? назначено је пута 0.7 .... а током слободног сата већ можете јести, прати посуђе и правити колаче

иудинел, ево ме у СВ кувам 30 минута, више ми није потребно .... глава шпорета под притиском?

Управо због шпорета под притиском, време за такву кашу се знатно смањило. Испада као да целу ноћ чамите у пећници.

[НаталиАРХ]

НаталиАРХ, тако да можете кувати колачиће паралелно са Схтебом, док бисерни јечам сазрева, а затим вечерати кашу и јести колачиће уз чај

[Ивановна5]

Ивановна5,

Још један начин кувања јечма за прилог.
Јечам претходно исперите текућом водом, потопите у серум 3 до 8 сати. Могуће је за ноћ.
Намочио сам 3 сата. Напунио сам је и ставио у фрижидер. Затим житарице поново исперите текућом водом, ставите у посуду, прелијте водом собу. Т * 1: 2. Режим кашице 07 х 40 мин. Отвори се након звучних сигнала. Веома нежан јечам за украс је спреман.

Ова метода укључује намакање житарица у ферментисаном млечном окружењу. Кефир, кисело млеко и сурутка. Још једна употреба сурутке.
О томе смо већ разговарали у неким темама. Окус житарица се побољшава, постаје нежнији. И згага се не примећује. Намакање смањује киселост.

Ако се у припремној фази јечам стави у врућу чинију са гхее-ем, помеша и наточи водом, онда је каша мрвичаста.

Трећи начин јечма за украшавање
Исперите 1 мст житарица текућом водом, намочите један дан у серуму, исперите текућом водом, пребаците у посуду (овај пут је чинија била лепљива, јер је нерђајући челик заузет), прелијте 1 мст воде у соби. Т *, прстохват соли, програм Каша 07 к 10 мин. + 10 мин. изједначавање притиска. Прилог је спреман. Зачините по укусу маслацем, сосом ...
Испало је добро, али нема таквог „парења“. Крупица је добро скувана и мрвичаста.

Нутриционисти кажу „што мање житарица кува, то је мање ГИ“. Вероватно за дијету са ниским ГИ, ова опција је погоднија.

Готови бисерни јечам савршено је чуван у фрижидеру 5 дана. Данас последњу порцију користим за супу од киселог купуса.

Зашто тамо све намачете, чекате итд.? Чак и јечам кувам на шпорету пола сата, без икаквог намакања. Постоји рецепт негде на Интернету. Прво га кувајте 7 минута, затим у цедиљки, поново напуните воду и кувајте 25 минута. Испада сјајно. Једноставно га једем, са прженим луком и шаргарепом. Веома укусно и задовољавајуће.

[ГТИ Татиана]

ГТИ Татиана,
Таниа, пронашла сам твој рецепт, желела сам да кувам првом методом и нисам пронашла бисерни јечам код куће, али тачно се сећам шта сам купила

Данас ћу га намочити у серуму за ноћ, биће јечма за ручак! Куваћу по другој опцији, хвала!

Хвала вам на савету, отишао сам да кувам јечам. Кашу кувам са пуно воде, али сада ми треба за прилог. Добра је идеја да се мало пржите на маслацу, требало би да буде мрвичастији.