Манастирски јечам (Стеба ДД1 и ДД2)

[Елена Тим]

Елена Тим,
Оксанна,
Како је укусно испало за вас (иако сам грашак, мрзим пасуљ).
Рецепт је у обележивачима, али до сада се нисам усудио да то учиним.

а јечам треба да буде на дну посуде?

Да, пожељно је, онда је загарантовано да прокључа.

све је већ припремљено и испало је јаааако укусно!

Супер испало, и сјајне слике Добар тек!

све док се нисам усудио

Зашто онда оклевати?

[Линадоц]

Линадоц, Додаћу рецензију. Желео сам да одмах сачекам реакцију свих код куће, али нисам могао да одолим кад сам и сам то покушао.
Дакле, мој супруг је дошао и замолио да бисерни јечам пребаци из посуде у шерпу. Изгледа (бисерни јечам) не баш превише (видљиве су 2 додатне чаше)
„Зашто је таква?“ „Покушај“, кажем.
Као резултат, узорак се претворио у јело јечма кашиком равно из посуде, прекинуто само убацивањем „мммм, како је укусно!
И мој супруг је захтевао да рецензију допуни својим утисцима и захвалношћу за претраге и тако успешне налазе-рецепте))) врло, песковита, необична и необична комбинација, али врло укусна!

необична и необична комбинација, али врло укусна!

Па, пре тога то је била уобичајена комбинација. Тада су заборавили нешто на њега. Главно је укусно, задовољавајуће и здраво ... и свидело се то мом мужу

[Линадоц]

Линадоц, Можете ли да користите сув цепљен грашак (на половине), који се ставља у супу? И онда желите да кувате, али нема друге

Или можете користити суви згњечени грашак (на половине)

Наравно. Али такође је потребно намакати неколико сати, испрати и ставити заједно са бисерним јечмом.

[Линадоц]

ЛинадоцХвала, отишао сам да се намачем, а онда ћу отићи и након 2-3 сата ћу га ставити да се кува. Наравно, ово није прописаних 7 сати намакања, али бар нешто. А мој супруг и ја ћемо разбити комбинацију производа без преседана ноћу

за 2-3 сата ставићу да кувам

Све у свему, а то је ништа, ићи ће

[Линадоц]

Линадоц, Извештавам. Јуче смо јели ноћу, а паралелно са супругом причала сам о монасима и о финско-угарској кухињи (а и он је један од њих). Тако је мој супруг, који ништа не једе, појео све што је стављено на тањир, али сада је завршио јести остатке за ручак. Остало ми је мало, јер сам правио пола порције за узорак. Шта да кажем, УКУСНО !!! Означи једнозначно! Али ко би био лишен печурки за печурке, иначе би својевремено напустио своје

[Алла]

Алла, па, хвала Богу што смо јели, јели и уживали! Добар тек, кувајте за здравље!

Хвала вам пуно на рецепту!
Обожавали смо ово јело! Због купуса испада да није сув, а чак и без меса врло је укусан и неовисан. Сув грашак (фер) стављам у смешу: жуту, зелену плус две врсте сочива. Ово је песковити песак!
Намакао сам бисер јечма 6 сати, док сам се службено возио, намакао се. Печурке су домаћа сува мешавина. Кувао сам у шпорету под притиском Орсон 6002 на програму "каша" 20 минута.
Урадио пола норме, пристојно је успело)))))) за два изјелица. Бисерни јечам 1 вишесатно исецкани свежи купус, вероватно 700 грама. Печурке као у рецепту и све остало као у рецепту.

[Наталија]

Наталија, драго ми је што се појавио рецепт! Кувајте за здравље.

Да, био сам забринут да имам мешавину грашка са сочивом))))) али ништа, није покварио укус. Није било чистог зеленог сувог грашка))))

А махунарке се углавном лако замењују. Једноставно не треба намакати сочиво и то је то.

Уклоните чварке и испашће дивно посно јело. Врло занимљива комбинација купуса и бисерног јечма))

Уклоните чварке и испашће дивно посно јело.

Да, то сам и написао. Заправо, то су радили у манастирима - понекад са чварцима, понекад без, у зависности од тога колебања партијске линије присуство или одсуство поста.

[Линадоц]

Линадоц, али реците ми коначни учинак јела? Не разумем колико ће на крају испасти. У основи, мој супруг и ја ћемо јести, тако да не недељу дана

[Ирина]

Ирина, то није мерење резултата. Можда ће неко одмерити?

[Линадоц]

Генерално, кувао сам)))) Линадоц, тачно 1 кг купуса на рецепт? Ставио сам 500г, погледао у шерпу - па, некако је то превише, колико би онда било 1кг)) Као резултат, за 1,5 вишесатне шоље житарица, још увек сам имао много купуса (можда је ово замишљено, од наравно, али за укус кашице није се ни чуо, Купус се зачепи. Али свеједно, лупио сам усне, јер све састојке волим засебно и једем их одвојено. Деца, нажалост, нису јела (((( Сад чекам мужа.
Иначе, испало је јако пуно. За двоје заиста можете да направите 1/3 рецепта.

Да резимирам: Рецепт сам увукао у обележивач, али пропорције компонената ћу одабрати за себе

[Ирина]

Ирина, да, обично стављам 800-1000г купуса. Добро. Иначе, стално имам велику породицу, плус пријатеље / момке / девојке деце, па само једном.

Линадоц, хвала вам пуно на дивном рецепту. То се веома свидело целој породици.
Направљено за 1/2 порције, у кукавици 1004 у режиму „ПП“ - 4 сата на тајмеру, до јутра.

[ВитаВМ]

ВитаВМ, Изгледа сјајно! Драго ми је што се рецепт појавио

[Линадоц]

Линадоц,
Јер рецепт је огромна милост.
Пола порције сам скувала у Штебику КСКСЛ
На рецепт.
Са киселим купусом и лисичицама испоставило се да је то издашно и не калорично јело
Сад ћу га скувати

[Олга]

Олга, Драго ми је што се појавио рецепт. Такође то често радим са различитим варијацијама - једноставно, укусно, здраво, задовољавајуће! Кувајте са задовољством!

[Лина]

Лина, ово је нека врста погрешног бисерног јечма, јер је једноставно невероватно укусан! И то упркос чињеници да нисам имао печурке и грашак. Истина, посула је кашику праха од вргања (добро, то значи да су ипак биле печурке)) Уместо путера, ставила сам отопљену масноћу која је остала од печеног свињског врата. Није се покајала због купуса: главица младог купуса од 1,2 кг. И захваљујући управо овом купусу, испало је тако меко! А без Схтебе не бих могао ово да урадим.Хвала вам што сте поделили рецепт!

П.С: Мој муж мрзи јечам, али рекао је!

[дама инна]

дама инна, Инна, Драго ми је што ми се свидео рецепт! Неуспешни једва да су живели толико година. На фотографији се испоставила најлепша каша. Кувајте за здравље!

Одличан рецепт. Захвалити.