Баварске кифлице купуса

Категорија: Јела од меса
Кухиња: Немачки
Баварске кифлице купуса

Састојци

Бели купус 800 г
Млевено месо 300 г
Лисичке у конзерви. 300 г
Бели хлеб 100 г
Млеко за намакање хлеба
Лук 1 КОМ.
Бели лук 2-3 зуба
Јаје 2 ком.
Сенф 1 кашичица
Сланина 200 г
Боуиллон 1 чаша
Крем 1 чаша
Брашно 1 кашика кашике л. са тобоганом
Першун сноп
Оил сл. 50 г
Сол, бибер, мајоран, ким укус

Метода кувања

  • Лук и бели лук ситно исецкати, пржити док не порумени на путеру, додати печурке (ја имам своје, пржене и смрзнуте шумске печурке) и динстати око пет минута.
  • Баварске кифлице купуса
  • Бланширајте листове купуса у кипућој води пет до шест минута и исеците им жилава ребра. Надјев припремите тако што ћете мешавину печурки комбиновати са млевеним месом, хлебом, јајима, сенфом натопљеним млеком и зачинити сољу, бибером, мајораном и кимом.
  • Баварске кифлице купуса
  • Надјев распоредимо преко лишћа, кифлице ваљамо и сваку умотамо сланином.
  • Баварске кифлице купуса
  • Лагано пржите кифлице са свих страна, додајте им чорбу и динстајте испод поклопца пола сата.
  • Баварске кифлице купуса
  • И у закључку преостаје да припремимо сос - у чорбу од готових кифли купуса додајте крему са брашном и ситно сецканим першуном, по потреби зачините сољу и бибером, мешајући, прокувајте и послужите уз купус ролне. Пријатно!

Јело је дизајнирано за

8 ком.

Белешка

Извори: 🔗
🔗

Туманцхик
Лариса - веома лепа и импресивна! Чак и мирис одлази .. мммм
Захвалити!
Светтика
Какве згодне драге! Укусно, ммм! Захвалити, Лариса, за опцију пуњеног купуса!
тускарора
Ларисоцхка, од једне врсте - почиње појачано саливација. Ово је песниа, а не драги !!!!
доплета
Хелен, веруј ми, не: кад видим да је одговор стигао од тебе, срце ми поскочи! Мислим - поновио сам! Хвала вам девојке!
Масинен
Лариса, вас и мене данас је привукла Баварска))

Пуњене кифлице су прелепе!
гала10
Занимљива опција. „Тако је слична Русији, али није Русија. Изгледа као наш, познат, а истовремено - на сасвим другачији начин. Ставите печурке у кифлице, па чак и умотајте их у сланину ... хајде да покушамо!
Хвала на рецепту!
Ирина Доларс
Какве занимљиве пуњене кифлице!
Ја их волим толико! Спремни за гутање цео дан
Али необично је са печуркама
Хвала на рецепту!
МариВ
Хелен, веруј ми, не: кад видим да је одговор стигао од тебе, срце ми поскочи! Мислим - поновио сам! Хвала вам девојке!

Надам се да из мог поста имате, Ларисса, срце се неће смрзнути!


Кифлице у сланини (шпорет под притиском мултиварке марке 6051) (МариВ)

Баварске кифлице купуса
доплета
Фуј! Издисао! Не, Ол, није престало. Пажљиво сам га прочитао, али нема рецепта као таквог. Само принцип умотавања сланине. Али у овом случају, све у тесту се може сматрати аналогама. И успут, имам утисак да на овој фотографији немате пржену сланину? Масноћа је потпуно нетакнута врућином ...
МариВ
Дирнуто, дирнуто! Уопће ништа не пржим. Године 6051, лагано пржено и динстано. И пуњени купус - то су пуњени кифли у Африци (долма итд.) - месо умотано у импровизовано лишће - чичак, грожђе, купус или чак крављи пастрњак!

А да умотате сланину - разумете, покажите све ово! .... пер. борили смо се .....
доплета
Па, Галиа, па, шта си ти! Онда су пите и у Африци! Пуњење је у тесту! Али рецепти су свуда различити! Немци су млевено месо у пуњеном купусу без пиринча, попут нашег, чак и са лисичицама.
МариВ
доплета, да, Ларисса, само што ја нисам Галија; пите су и у Африци пите. И правим кифлице без житарица ...


Закарпатске кифлице купуса у шпорету под притиском за мултиварке марке 6051 (МариВ)

Баварске кифлице купуса

Ларисса, шта сам ја, против још рецепата на форуму?
доплета
Опростите ми, драга, - куцајући, имајући на уму др Р. Предности.
леттохка ттт
Какве кифлице !!! : своон: Запањен !!!! Лариса хвала на рецепту и идеји !!! Прекрасно за сам одмор!
доплета
леттохка ттт, Драго ми је што ме занима!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба