Посно тесто за бисквит

Не једемо ни пите са слатким пуњењем. Дакле, није реч о кексу.
Али незаслађено иде „уз прасак“

Људмила, како лепо, ружичасто !!! Диван призор! Кохлер је неупоредив! Додајете ли шећер у тесто или сурутки или шта већ?

Ира, хвала! Знате, вероватно имам такву рерну (мини). Иако је тесто са шећером или не, све је и даље ружичасто - и хлеб и пите.
Да, додам мало шећера у кексе са бобицама. И не додајем сланим кексима. И свеједно, испадне иста она румена. Све радим строго према рецепту. На води. Још нисам пробала на серуму, али сећам се шта сте препоручили. Чим се појави серум, и ја ћу пећи на њему.

Навикао сам да радим по две.

Ох, и ја сам исти !!! 2 к 250 грама брашна! Само кесица лишћа прашка за пециво.

Али слано иде „уз прасак“

-
Татиан! Како то? Парадајз, тиквице, паприка, патлиџани? А скроб и сол? Може и више. Непосредно заинтересован, мислим да ће бити занимљив не само мени.

[Волуме]

Волуме, а ово је свако пуњење погодно за пите. Још нисам правио тиквице и патлиџане.
Пирјани празилук са и без јаја најбоље је прошао. Посути или не посути сиром. Не користим скроб - непотребно.
Пуњење купуса - као за пите, са јајима, луком и шаргарепом, или само лагано динстано са кобасицом или кобасицама.
Пуњење, као за пицу - кобасица, парадајз, лук, печурке, сир у разним комбинацијама. Пошто ово није пица, сир није обавезан.
Дакле, оно што се налази у фрижидеру ући ће у пуњење.

Татиан! Хвала вам пуно на одговору. : росе: Сад ћу сигурно пробати не слатке.

[Ирина]

Ирина, већ 63 странице: оРедко који рецепт је тако популаран. Честитам

Од пролећа нисам правила пите по овом рецепту, али тада је дошло до хитне ситуације на послу, није било времена за зезање, посебно у кухињи, и одједном сам се сетила да постоји овај диван брзи рецепт!
Ево - са кајсијама и малинама и са јагодама и рибизлом!





Дизајном можемо бити инфериорни, али укусни !!! Хвала још једном, Ирина!

[Лариса]

Лариса, врло лепи и укусни кекси! У здравље Ларочке! Веома ми је драго што вам се свиђа!

[вернисаг]

вернисаг, Ира, доносим ти још три хвала за рецепт са другог форума !!
Не погађајте тренутну ... Тамо сам декласификовао ваш рецепт!

Тамо сам декласификовао ваш рецепт!

Ох, Леноцхка, али нека сви једу за добро здравље, да ли ми је заиста жао онога што сам поделио са девојкама

[Ирина]

Ирина,
Коначно сам добио нешто ... кисели бисквит .. са огроздом)))))

Ох девојке !!! Како ми ово тесто помаже на селу !! Сваког дана печемо различите пите! Купио сам специјалисте за ово у селу маааа мале електричне пећнице за 9 литара, постоји плех за само један део теста! Иначе, ова пећ се супер пече! Поврће је у њему печено баш супер! Дакле, сада смо на дачи са свежим поврћем и воћем са питама! ЗАХВАЛИТИ!

[Ирина]

Ирина,
Коначно сам добио нешто ... кисели бисквит .. са огроздом)))))

Ооох! Велики Алаин! И све је лепо и надам се врло укусно! Укусно? Свидело ти се, ха?

Како ми ово тесто помаже у селу!

У Хеленино здравље!

[Винокурова, Аљонка!]

Винокурова, Аљонка! Галет је магија! Каква чипка!

Ох, мој Ирисхки! пре него што се повратила, више је није било ... сипала је више воде него у рецепту, као што је назначено касније у коментарима ... тесто је било пластично и мекано, то је све успело ...,
помогле су вам ваше камере!
Онда ћу поново писати, сада идем у Москву

Хвала, коначно сам направила бисквит са малинама и рибизлом, испало је сјајно. У други део сам додао 20 грама путера и пар кашика шећера, што такође важи, вероватно за слатки бисквит то ћу и учинити, јер путер даје арому и у тако малој количини, али када пости, онда без одступајући од рецепта.
Појавило се питање, испада да је тесто скоро вруће и да ли је исправно ставити га у фрижидер? У ствари, пола сата ми је још било далеко од хладноће.

[Ира]

испада да је тесто скоро вруће, а да ли је равно и стављено у фрижидер? У стварности ми је још пола сата било далеко од хладноће.

Ира, Ни ја се не прехладим за пола сата. Али никад не успем да печем за пола сата. Пекао сам само једном тачно пола сата касније. све је одлично прошло.

А зашто, иначе, рецепт још увек нема медаљу ??? Чини ми се да је рецепт достојан !!!

А зашто, иначе, рецепт још увек нема медаљу ??? Чини ми се да је рецепт достојан !!!

Ох, како достојно !!!! Али медаља се додељује недељу дана након излагања рецепта. потребан нам је колективни захтев шефу да напише ...

[Винокурова]

Винокурова, Алионка, какав цоол бисквит, равна млада дама у наборима !!

[Ксиусха]

КсиусхаПа, претпостављам да ми се то догодило од страха ... и она се уплашила, па је одлучила да не буде срамотна - младе даме то не би смеле да раде

[АленКа]

АленКа, пик, као што сам то учинио са огроздом! Данас су ми донели кофу згодну попут твоје. Такође желим кекс са њим.

Па, чини ми се да ако је рецепт већ прочитан скоро 76.000 пута и постигао је 64 странице рецензија, нема о чему да се размишља.

[Ира]

Ира, Такође мислим да. али питам се шта начелник мисли о овоме?

[Ирина]

Ирина, па резала сам носове репове .. брзо сам га набола виљушком .. ни сама не знам зашто (((
Разваљала је тесто у круг, како је написала Ирина - тање до врха ... сложила бобице у један слој и посула шећером ...
бркови ...
пекао 15 минута .. угасио, стајао пет минута у затвореној принцези ..
кад сам га отворио, могу да кажем да је надјев био компот ... али успео сам да на тањир ставим бисквит са две шпатуле ... и како се хладило, надјев се показао не баш течним .. као што је Ирина написала да меша скроб са шећером како се не би ширила ... али у мојој сеоској кући, као и увек - нула производа, само опрема))))

[АленКа]

као што је Ирина написала да меша скроб са шећером да се не шири ... али у мојој сеоској кући, као и увек, има нула производа, само опрема))))

АленКа, да, сјајно испада са скробом. Ставио сам 1,5 тбсп. л. кукурузни скроб.

[Људмила]

Људмила, да, немам довољно времена на својој дачи ... али уопште немам кукуруз ... морам да купим пакет и однесем га на дачу ...
Људи, али испадне попут желеа или попут џема, ако додате скроб ... а колико је шећера 1,5 кашике скроба?

Ирииисх, волим те !!!!
Ово тесто имам у фаворитима

фотографија на телефону брзо
са јабуком и црвеном рибизлом
Ирочка, медаља - НАЈАВЉЕНА !!!!!!

Ја сам такође за медаљу .. или ако не медаљу, онда Орден!. ох-биа-тел-бут !!!

+1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111................

[АленКа]

АленКа, хвала на детаљима!

Данас сам са овим тестом направила део ораха у лешнику. Испало је врло укусно, шкољке су благо хрскаве, али истовремено не тврде и густе. Испоставило се да је тесто готово пахуљасто, како је рекао мој супруг. И дефинитивно укусније од теста из рецепта самог лешника. А када хитно морате нешто да испечете, али нема јаја и млека - ово тесто је само спас. Нико није ни схватио да тога нема! За заслађивање додао сам стевиозид.

[АленКа]

АленКа, напокон, чекао сам, улов 🔗

[Винокурова]

Винокурова, АленКа, Придружујем се!

[Винокурова]

Људи, али испадне попут желеа или попут џема, ако додате скроб ... а колико је шећера 1,5 кашике скроба?

Винокурова, АленКакако сипате, толико ће бити. Ја сам са рибизлом 5 тбсп. л. сипана, али са јагодама и малинама, било ми је довољно 3. Иначе смо кисели.
Испада не попут желеа, већ као џема. Кад га извадим из рерне, све клокће и њише се. а кад се охлади, онда тако добра маса која се не шири.

[вернисаг]

вернисаг, Ирина !!! Хвала вам на овом рецепту: браво: Некако нисам успео, иако пратим тему и уживам у успеху у печењу галета. А онда ми је Лиудмилка-Рарерка показала своју питу са бобичастим воћем и скочио сам у кухињу да месим тесто. Шта да кажем ... 65 странице усхићења потврђују - то тесто ће ми бити омиљено

Овим тестом сам „заразио“ све своје рођаке !!! Сви су одушевљени, а на дачи је то само празник, можда је печење у селу увек било тешко!
МЕДАААААЛ !!!!

Рецепт је одличан. Већ пеку још 3 особе, дао сам им рецепт, рекли су хлебари са форума. Заиста ми се свидела пита од купуса и јаја и, занимљиво, ко има жгаравицу од пита, не. Медаља је обавезна !!!
Али не волим да додајем скроб воћу, осећам га у печеном, како га додајете, можда грешим? Ставио сам бобице тачно на врх и дно торте и помешао бобице са скробом - па, видим то понекад и на горњим бобицама (додао сам кукуруз)

Ирина, хвала ти! Дефинитивно сам за медаљу! Достојан!

[натусхка]

натусхка, Прво сипам шећер на бобице, а на врх кроз шољу од сита за шоље. све се савршено меша. Са рибизлом се такође догодило једном. Али неопходно је да су бобице влажне, тада се скроб лако распоређује и равномерно. Дакле, густе бобице дробим с мало дробљења кромпира (петом) тако да бобице мало пусте сок, па додам шећер, па скроб. све се изванредно помеша и скроб се не види. Колико пуњења ставите? И 450 - 500 гр. У таквој количини бобица скроб није приметан. А укус се уопште не осећа.

колико пуњења стављате? И 450 - 500 гр

Луда, хвала ти. Додао сам бобице на око, вероватно мање од 400. Покушаћу поново са скробом и измерим бобице. Јуче сам то радио са јабукама, сада нису сочне и киселе, нисам додао скроб, испало је укусно и није влажно. И ја сам волео пуњење попут џема - јабуке пекао у рерни, затим их трљао, додао шећер и мало малина. Генерално, ова пита са било којим пуњењем одлети у тренутку. Сад се већ питам да ли због тога конзумирамо превише масти.

И ја, и за Мјадалку !!!
Диван, универзални рецепт, куваре молим вас аххх !!!!

Девојке, али питање је како сте у кексу. умотати течно пуњење?
На крају крајева, док ћете сакупљати наборе, све ће то побећи или бисте то требали учинити у облику са таквим пуњењем?

Или са таквим пуњењем треба урадити у облику?

Ја то радим у тигању.

Здраво свима.
Хвала на рецепту.
Тесто је заиста сјајно. Печено са јабукама.
Занимљиво је да ли ће то функционисати са брашном од целог зрна? нико није пробао?

[натусхка]

Сад се већ питам да ли због тога конзумирамо превише масти.

натусхка, али ни не размишљам о томе ... Здравије је него са гомилом кифла - путера, маргарина, јаја ... Штавише, уз то једемо и пуно бобица.

Девојке, али питање је како сте у кексу. завити течни фил?

Трисхка, Ксиусха, само једном сам направио пире од јагода. да, није било лако завити. Али ово тесто увек премећем оклагијом на папир, затим целу ствар на плех, а затим надев стрпам на средину. Док она размишља хоће ли се ширити или не, брзо је уштипнем. Али, наравно, са течним пуњењем не испадне тако лепо - негде ће пузати преко ивице. али то не поквари торту.

[лаппл1]

лаппл1, захвалити !
Покушаћу у форми, Сцхауб не ризикујте!

[Локса]

Локса, Анатолиевна, направили сте звезду од мене .., заправо сам веома задовољан и срећан што сам добио бисквит ... и ово је огроман део ваше пажње и подршке ... читање критика и гледање фотографија , Нисам могао шта није у реду са мном? али сада само ... и све је испало лако ...
Хвала свим девојкама које су припремиле укусне кексе и, наравно, дубоки поклон Ирисхки Верниссаге!

Девојке, хвала вам пуно на лепим и топлим речима!
Ја сам презадовољна
Једите у своје здравље!