Палачинке са кремом са кефиром

Палачинке са кремом са кефиром

Категорија: Пекарски производи

Састојци
кефир	0,5 литара
јаје	1 ком. (Ако је мало може бити 2 јаја)
шећер	1 кашика кашике л.
сода	1 кашичица
со	0,5 тсп
млеко	1 чаша
брашно	2 чаше
сунцокретово уље	2 кашике кашике л

Метода кувања

• У Масленичкој недељи желим да вам понудим рецепт за палачинке, који је веома вољен у нашој породици. Палачинке су мекане, укусне и увек веома лепе. Погледао сам у одељак са рецептима за палачинке - ово нисам пронашао, има и сличних. Ако грешим, тражим од модератора да избрише рецепт.
• Кефир (обично узимам 3,2% масти) мора се загревати док се не загреје, непрекидно мешајући. Затим у кефир ставите јаје, шећер, сол и соду. Добро промешати. Нема потребе за гашењем соде, она ће се сигурно угасити у кефиру. Просијте брашно (количина брашна може варирати од ваше жеље, ако желите танко, смањите брашно, обично ставим мање од 2 чаше). Мешајте смешу са брашном тако да нема грудвица. Затим у танком млазу сипајте кључало млеко, непрекидно мешајући тесто. Затим у тесто додајте сунцокретово уље, промешајте. Пећ је неопходна у добро загрејаној тави. Печем у редовној тави од челичних дебелих зидова. На тефлону не добијам лепе ажурине палачинке.
• Рецепт сам позајмио на веб локацији Кување код куће пре неколико година. Сада сам желео да убацим везу до рецепта, али изгледа да га је власник избрисао, чак је и нестао из мојих обележивача. Добро је што сам то одмах одштампао. Али како год било, велико хвала домаћици на рецепту за укусне палачинке. И наравно свима честитам масленицу!

Белешка

1 чаша - 250 мл.

Слични рецепти

Ролнице са палачинкама са усиреним млеком, са печењем јабука (Админ)

Палачинке са домаћим јогуртом (тибетанска кефир печурка) (Админ)

Палачинке са кефиром у подводној творници крепа Делимано Панцаке Мастер (Григориева)

Нисам то раније радио. Морамо пробати и ову варијацију)))

[Елвира]

Елвира, палачинке на кефиру печене. Са млеком - такође. Али заједно - ни једном. Свакако ћу покушати! Хвала на рецепту! Означено!

Покушајте, надам се да нећете бити разочарани.

Ох, а са фотографијом је постало још занимљивије! како су слатке! Свакако ћу покушати!

Да, релативно сам нов на форуму. Ово је мој први рецепт, па нисам одмах смислио како да убацим фотографију. Па, син је стигао на време да помогне.

Добар рецепт! : гирл-иес: Увек правим смешу, али на око, сваки пут кад сам пожелела да запишем пропорције! Захвалити! стварно помогао са рецептом !!

Диван рецепт И ја такав рецепт већ дуго имам у бележници. Урадио то. Али понекад је превише лено подгревати кефир

Тако деликатне палачинке су укусне! захвалити!

Јуче сам пекла само палачинке. Ако их мој муж поједе данас, можете пробати и ове. Ретко правим кремшните. Захвалити!

Девојке, хвала вам на пажњи према рецепту.Сви моји пријатељи који су пробали ове палачинке од мене увек траже рецепт. Лако их је пећи, не тргају се и добро заостају за тепсијом. Главна ствар је увек пећи у добро загрејаној тави. Када скинем палачинку, ставим тигањ празан на гас, а у овом тренутку готову палачинку подмажем уљем. И тек након тога почињем да печем следећу. Тигањ подмажем уљем само пре прве палачинке.

[Елвира]

Елвира, хвала на рецепту! Пекла сам палачинке. Укусно! Већ су све прогутали! Некада сам правио креме од млека. Можда ћу сада ово испећи!

Ура, мој први рецепт на форуму, и већ постоји прва позитивна критика

Какве цоол рупе! Заводница! Зелим палацинке !!!

можете ли користити сурутку уместо кефира?

Опа, какве су перфориране палачинке испале! Такође никада нисам срео рецепт са млеком или кефиром! Биће сјајно пећи такве!
Хвала на рецепту и укусној фотографији!

можете ли користити сурутку уместо кефира?

Не знам, никад нисам пробао ове палачинке на сурутки

Елвира, хвала на рецепту! Испећи ћу!

Имам вишак сурутке, испећи ћу је, и додати киселу павлаку због садржаја масти, овде нико не једе домаће. Прикачим за печење ..

Мислим да ће бити добро

Палачинке са кремом су веома душевне). Већ је постојао сличан рецепт, врло укусан.
Хвала што сте ме подсетили.)

Лепе палачинке! Увек радим и ово!

Имам вишак сурутке, пећи ћу на њој и додати киселу павлаку за садржај масти,

Одличан излаз, онда, ако није тешко, реците нам о резултату.

А палачинке нису киселе? Док сам то радио на кефиру, моји јели нису осећали ништа, али ухватио сам киселост ... После тога више не радим ...

А палачинке нису киселе

Не, апсолутно није кисело (можда наравно не осећам киселост). Али други који су јели ове палачинке никада се нису жалили. И печем их и на свежем и на старом кефиру. На старом кефиру више волим палачинке, имају рупе за кратере

Испало је укусно и лепо!
Елвира, хвала ти!

Пуно вам хвала на одговору, данас сам већ испекла палачинке и ставила их у „ред“, сигурно се одјављујем ...

Данас сам испекла ове палачинке. Није ми се свидело, пуно соде. Још увек имам овај укус у устима.
За мене смањите количину соде на 0,5 тсп или је замените прашком за пециво, сол се такође може смањити и количина шећера може мало повећати, са 1,5 на 2 тбсп. кашике. Али ово је за мене.
Печено у обложеној тави, испало је прелепо, са рупама.
Шта се може учинити да се уклони укус соде, иначе нећу имати никога.

1. опција - смањити на 0,5 х л
2- направите квасац или кисело тесто

[Елвира]

Елвира, са првом палачинком и не груменом, али тако дивном

[Хелена]

Хеленакада сам пекла ове палачинке додала сам прашак за пециво. У кући једноставно нема соде. Испало је сјајно! И напротив, увек смањујем шећер у рецептима за палачинке. Са шећером почињу да горе пре него што се скувају. Шећер се може посути припремљеном палачинком. Или подмазати чоколадним маслацем. Испада страшно!

Или домаће кондензовано млеко
нниам

[елвине]

елвине, хвала на рецепту!
Други дан печем ове палачинке, на апаратима за палачинке Стеба)
Тако су укусни !!!

Данас је ред дошао на ваш рецепт за палачинке, веома ме занима комбинација млека и кефира у рецепту. Пекао сам у тигању од ливеног гвожђа, испало је врло укусно и лепо! Хвала на рецепту

Означио га, мерци

Није ми се свидело, пуно соде

Елена, здраво! Када сам први пут прочитао овај рецепт, писало је 1 кашичица соде. Тада још нисам имао произвођача хлеба, није било прикладне мерне кашике, користио сам обичну кашичицу. Пошто такође не волим укус соде, ставио сам кашичицу без клизача (отресен, буквално под нож). Сада сам конкретно мерио количину соде у обичној кашичици и у кашичици од шпорета - отприлике исто. Па, можда у кашичици од шпорета има мало више соде него у обичној кашици, али то није критично. Угасим сода у топлом кефиру, добро мешајући. Ако желите поново да испечете ове палачинке, покушајте да прилагодите пропорције соде бикарбоне, соли и шећера према вашем укусу.

[Марија]

МаријаПуно вам хвала што сте веровали рецепту, веома ми је драго што су вам се свиделе палачинке! Какве лепе, перфориране имате!

[Елвира]

Елвира, сода се уопште не осећа, искрено.
Узео сам 1 кесицу од др. Еткер, у кесици је 1 кашичица.
Палачинке су јако укусне!
Снимио сам чак и видео са овим палачинкама (назначио да рецепт није мој).
Још једном хвала на рецепту !!

Елвира, управо сам започела двоструку количину теста, заиста ми се допало тесто, ни једна грудица, веома је засићено кисеоником. Седим и не могу да се померим, јео сам, ево! Укусне палачинке, урадићу то више пута.

Извештавам))) Палачинке су заиста, па, врло укусне. Додата је 3/4 кашичице соде. кашике из машине за хлеб, и зажалио. Само треба да додате целину. Укус соде се уопште не осећа))). Поновићу овај рецепт више пута. Брзо и укусно Хвала на рецепту

[Надати се]

Надати се, ОлиаДевојке, не можете ни да замислите колико ми је драго што су вам се свиделе палачинке. Сад сам се вратио са посла, уморан, нерасположен, и тада сам видео ваше одговоре. Умор је нестао као руком. Хвала драги моји на повратним информацијама!
Олиа, какве су се укусне палачинке показале, масне, пухасте. Ех, сутра се одмарам испећи блинцове

Хвала на рецепту за палачинке! Пекао сам са задовољством, правећи мале промене: ставио сам шећер на још пар кашика, а ипак су вам потребна 2 јаја (у почетку сам ставио једно - испало је да су болно нежне палачинке, неки од њих су покушали да се поломе). Широким масленицом ти!

[Наталија]

Наталија, Веома ми је драго што ми се свидео рецепт! Хајде! Пекс за здравље! Учинио сам праву ствар, што сам исправио рецепт за себе

Палачинке печем по сличном рецепту, само тесто кувам не млеком, већ кључалом водом и обавезно оставим тесто 30-40 минута да одстоји, тада су палачинке мекше.
Але, а по вашем рецепту, колико сам разумео, можете одмах да га испечете?

[Елвира]

Елвира, хвала вам пуно на рецепту! Јуче сам пекла за вечеру, сада завршавамо са доручком - врло укусно! Деца ће доћи са празника и сигурно ће их испећи - обожавају палачинке у било ком облику!

[Елвира]

Елвира, палачинке су укусне. Печем 2 пута. Испале су палачинке танке и чипкасте! Хвала Вам много!
ПС Волим и 2 јаја више. )))

[Елвира]

Елвира, хвала вам пуно на рецепту! Палачинке су укусне. Лепа.

Ни ја се, уз извештај, нисам усудио да користим један серум, а на крају сам помешао и сурутку и ферментисано печено млеко и домаћи густи кефир, чак сам додао и мало соде, пошто у почетку нису били баш „жестоки“ . Испале су укусне палачинке. Хвала вам пуно на рецепту, једном сам их испекла, али рецепт се изгубио. Некако ћу покушати да је испечем на једној сурутки.

Але, а по вашем рецепту, колико сам разумео, можете одмах да га испечете?

Ја одмах печем, али десило се да сам тесто увече направио, и ставио у фрижидер, и ујутро га испекао. Тесто у фрижидеру се мало згусне, добро га измешам, добро се рашири на врућој тави

[Евгенииа]

Евгенииа, Галина, Ксениа, Светлана, Презадовољна сам што вам се свидео рецепт. Хвала девојке, а палачинке су се показале прелепе.Пухава, ноздрва, као да дрхти.

[Елвира]

Елвира, хвала на рецепту. Врло укусно И за мене је решено питање рециклирања јогурта. А онда је целу недељу пекла на једном густом јогурту; укусно, али пуњење не можете умотати. По вашем рецепту испале су танке. А данас је моје домаћинство доручковало пуњено палачинкама. Сви су срећни, хвала