Палачинке од грашка "врло зелене"

Палачинке од грашка "врло зелене"

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Састојци
Свеже смрзнути зелени грашак	500 грама
Свежа јаја	3 ком.
Кефир (усирено млеко)	600-700 мл. О томе
Пшенично брашно	1,5 чаше
Со	укус
Шећер	по укусу (није много потребно)
Прашак за пециво	1 кашичица
Биљно уље	за пржење

Метода кувања

• Склопите смрзнути грашак у посуду процесора хране (миксера), додајте мало јогурта и туците масу ножевима, ломећи грашак док не створите пире.
• Смрзнути грашак се у почетку тешко ломи, па постепено додајте јогурт у посуду док маса не постане течна.
• Додајте сол, шећер, јаја, брашно (постепено) у посуду и наставите да тучете до стања пире од грашка, према конзистенцији „палачинки“.
• 
• Пребаците тесто у посуду, додајте прашак за пециво и мешајте док не постане глатко.
• Пеците палачинке у загрејаном тигању, додајући кап биљног уља. Држите се на једној страни док се на површини не појаве мали кратери вулкана, а затим лагано окрените на другу страну. Није потребно палити јаку ватру, могу се јако пржити.
• 
• Готове палачинке послужите са благо сланом рибом или павлаком.
• 
• 
• 

Јело је дизајнирано за

Много

Белешка

Свиделе су нам се палачинке. А боја је прелепа, зелена!
Док је пекла палачинке, у глави ми се вртјело мелодију дечје песме: „Скакавац је седео у трави, био је зелен ...“
Укус није изражен, али осећа се укус грашка.
Добра замена за пшенични хлеб, палачинке имају укус хлеба и грашка.
Добар тек, свима!

Ох, како лепо, Таниа, драги моји!
Волим грашак, али никада не бих претпоставила да га користим!
Превише сам лењ, али можда ћу касније, ако ме ништа не омета, украсти свеже ферментирани кефир и направити исте.

[Админ]

Админ, љупко зелено! Да ли сте их добили пуно?

[Девојке]

Девојке, ЗАХВАЛИТИ!

Постељина, пробајте, надам се да ће вам се свидети по вашем укусу

Рита, Нисам ово очекивао, али испало је вероватно тридесетак палачинки - довољно

[Татјана]

Татјана, Админ, а ако конзервирани грашак из тегле? Колико је онда у грамима? Имамо смрзнуту реткост

[Ксениа]

Ксениа, можете покушати из конзерве, али укус неће бити исти

Идемо од супротног: течност декантирамо, од ње правимо пире кромпир, а затим додамо брашно и течност (кефир, јаја) до жељене конзистенције теста за палачинке.
И тако, готово је немогуће тачно рећи колико је потребно. Испоставиће се да је пире од грашка течан из лименке, па ће сви адитиви већ ићи у њега.

Свежи грашак се продаје у супермаркету у одељку смрзнуте хране, у већ пакетима.