Квас са соком од јабуке "Минутка"

[Трисхка]

Трисхкакакав занимљив рецепт! Мораћу да покушам!

[флете]

флете, Оксјуш је директан мелем за душу, хвала!
Али за информације о јагодичастом квасу, и његова корисност је одвојена!

Додано у уторак 16. августа 2016. 22:14

Кокосцхка, Лилецхка о здрављу, биће ми драго ако ти се свиде!

Ксиусха, још једном ти захваљујем на квасу)) Здраво)
Иако данас, најблаже речено, овде уопште није вруће)), али овај квас правим већ месец дана. И окросхка и на томе)
Пошто није вруће, не стављам велику количину, прилагодио сам се да направим по 3 литре: Сипам четвртину лименке сока од три литре (на око), додам кафу, 3 кашике шећера са слајдом и кисело тесто из претходне серије. Направио сам га само једном са квасцем, а онда сам погледао - квасац је добар, мехури се тако да се преко ноћи надува као куглица, којом затворим теглу (иначе, врло је згодно - ништа не исцури и не држи се добро). А ујутро саберем у теглу од пола литре пене одозго, увече је додам у теглу у којој је био квас - на дну још има киселог теста. Месец дана јој се ништа није десило - урадио сам то данас поподне, на брзину попио претходни, морао сам непланирано.
И све време те се сећам и кажем хвала). Већ правимо сок имајући на уму ово пиво.

Ох, хвала на имењаку на лепим речима и искуству кувања без квасца, и то морате пробати.
А где га чувати, у фрижидеру?

Не, на пећи је)) На нормалној собној температури нема времена да се погорша, мада је сада прохладно, тек другог дана постало је вруће. Ако је код куће вруће, онда у фрижидеру, вероватно, ако не више од 20 степени у кухињи, онда на собној температури.
Управо сам ставио нову серију)
Рецепт је сјајан. Пробао сам и друге, са цикоријом без сока - али то сам урадио прошле године, није ми се свидело - уосталом, сок од јабуке даје врло пријатан укус.
Па хвала још једном)

Све је јасно, хвала. !