Кафа као, или не баш инстант кафа

Кафа као, или не баш инстант кафа

Категорија: Пића

Састојци
инстант-кафа	укус
млевене кафе	укус
какао	укус

Метода кувања

• 
• Узимамо празну стаклену теглу за кафу, напунимо је 2/3 инстант кафом, која вам се највише свиђа. Преосталу 1/3 напуните млевеном кафом (имам 3 мерне кашике из апарата за кафу), другу половину преостале 1/3 - какаом (исте 3 мерне кашике из апарата за кафу).
• 
• Боље је узимати млевену кафу најфинијег млевења, попут оријенталног џокеја, а посебно купујем млевену кафу без кофеина како бих бар мало смањио дозу кофеина у смеши. Какао се може узимати као што је „Златна етикета“, а ако у кафу ставите шећер, онда можете сипати Нескуик или нешто слично њему, тада не морате додавати шећер у кафу.
• Теглу затворимо поклопцем и заврнемо је у свим правцима, равномерно мешајући нашу смешу. То је то, сада ујутро не треба ништа мешати, отворио теглу, сипао кашику, прелио кипућом водом и уживао у буђењу, али истовремено и безалкохолном пићу. По правилу, за љубитеље кафе са млеком смеши можете додати и мало млека у праху, али мој муж више воли течну крему у порцијама, због чега наша кафа-као и нема овај састојак.

Јело је дизајнирано за

две канте за кафу

Време је за припрему:

врло брзо 3-5 мин

Програм кувања:

оловке, кашика, тегла

Белешка

Идеја овог пића, или, тачније, мешавине, инспирисана је дугогодишњом ТВ емисијом о Татјани Веденеевој. Пре око 10 година, када је имала дугу паузу од посла на телевизији, изашао је интервју са њом, где је, посебно, испричала о томе да ујутру пије кафу са додатком какаа, коју она и она ћерка је назвала, ако ме памћење не вара, „ка-кафу“. Име ми се, за разлику од композиције, некако одмах није свидело и вероватно сам га се сетио због ове дисонанце.
А релативно недавно, можда пре три године, у продаји се појавила инстант кафа са нешто млевеног садржаја, а цене такве кафе данас се не мере.
Може се поставити питање зашто се мешам у ове три компоненте. Објаснићу: Додајем млевену кафу да исправим укус инстант кафе. Будући да када пијете само кафу са зрнима, чак и испробавање инстант кафе представља велики изазов, често се поставља питање: да ли је овај производ направљен од кафе ... А ја додајем какао да ублажим горак укус кафе и дам неки баршунасти укус целој смеши .
И сам једва пијем кафу, а ако пијем, онда само крему. А мој муж обожава да попије неколико шоља кафе ујутро, да се скува чак и у апарату за кафу (имамо их четири, различите врсте), лењ је, наше године више нису за децу, неки већ пију таблете за притисак, и настављају да пију исту кафу. И све ово заједно ме је навело да створим ову смешу.
Пропорције инстант кафе, млевене кафе и какаоа дао сам онима које радим за свог супруга.
Можете их варирати како желите по свом укусу. Мислим да ако покушате да мешате у почетку само у шољи, бирајући укус и пропорције који су вам пријатни, онда брзо одредите однос компонената. Угодно јутро и не само кафу

Додајем млевену кафу да исправим тренутни укус.

Дакле, може једноставно без растворљивих и то је то? Да будем искрен, нећу пити растворљиво ни у таквој смеши. И покушаћу да додам какао младом.

[Барбара]

Барбара, Написала сам у коментарима, радим то за свог супруга, лењ је да себи скува кафу, лакше му је да лупа кашиком у шољу и сипа кључалу воду.Иначе имамо француску штампу, апарат за кафу за гејзир, апарат за еспресо кафу и Турчина, све је ту, неки немају жељу да то раде.

Да будем искрен, нећу пити растворљиво ни у таквој смеши.

А ја, на пример, не могу да пијем право зрно, тако да морам да пијуцкам тренутно, чак и са млеком. Можда пробати смешу. Није ми ни пало на памет

Већ дуго правим себи мешавину какао у праху + млевена кафа + цимет + ђумбир
Ја кувам на различите начине, било у великој турци или у термосу

муж не пије млевену кафу, отрован је растварачем, има лименку растварача и засебну теглу + инстант какао, чешће врућа чоколада Аристоцрат у разним облицима

Додано у петак 26. августа 2016. 18:32

А ја, на пример, не могу да пијем право, жито

ерсатз је могућ, хемијско смеће, али природно није?

А у нашим малим радњама са кафом и чајем на акцији постоји зрна кафа посута какаом у праху. Млетите и кувајте испред себе. Врло укусно.

[Ксениа]

Ксениа, пробајте, можда ће успети. Мој супруг пије неколико шоља ујутру, иако сам успела да га научим цикорију, а труди се да не пије више од 3 шоље кафе, остатак замените цикоријом. Ако се млеку дода цикорија, онда се укус практично не разликује од инстант кафе. Само што цикорија код мене изазива појачано стварање гасова, тако да уопште не пијем, али мој муж је добро
Ира, овде су сви мушкарци „исти“. Ни ја нисам лењ, кувам си природну кафу, само што ми се више свиђа у гејзиру или у француској штампи, јер компанија и мој супруг могу да пију. Истина, након неког времена мој укус се „покварио“, кафа ми је почела да има горак укус, али нашао сам се „чувар француски“, што је „Натурелла“ на слици, лагано је пржен и нема ми горак укус уопште, па, понекад купим финско лагано печење. И уопште не знам италијански и немачки, али што је вруће то боље за мог супруга
филирина, то су сјајни момци измислили!

Моја мама уопште не може бити кфое. Доносим јој или растворљиви јечам-раж-цикорију, или да кува раж-јечам. Заиста воли са млеком ..

у продаји је зрна кафа посута какаом у праху

На нашем подручју не постоји таква ствар .. Аустријанци пију тоне кафе, али природну .. Инстант представљају Јацобс и Несцафе, Хаг, нешто друго .. није богат избор ...

сви мушкарци су "исти"

Луд, нећеш веровати, у нашој кући мој супруг ујутро прави кафу! У гејзир апарату за кафу са аутоматским искључивањем, то је истина, али добровољно, и за мене такође. Главна реч овде је аутоматско искључивање! Иначе би било горко ...
А ми пијемо само природну кафу, ја купујем инстант кафу и купујем неколико штапића и то само онда када Баилеис жели да се намучи.

[Галина]

Галина, чак је чудно да овако ограничен избор, који ми немамо, и Бразил, и Колумбија, и Индија, не говорим о Европи, али све добро се исплати Ево мог омиљеног француског за 250 грама земље - 850 рубаља коштало је пре два месеца ...
Ира, у праву сте - кључна реч „магија“ је аутоматско искључивање, али ми имамо гејзир за гас или индукцију, морате пазити ... То није ствар човека

немамо ништа

Да, знам ... Дођем кући, видим да је и цена на распродаји .. Растворљиво да, ево шта сам горе написао. Зрно или млето Исти Јацобс, нешто друго, Италија Лавазза, неки други Италијан. Од тамо Цхибо. Никад нисам видео Бразил .. Колумбију такође ..
Конкретно сам самопекао, купујемо зелено зрно и сам пржим у пржионици. Кенија, Бразил, Гватемала, Колумбија, Етиопија. све моно сорте.

А какао додајем у обичну апарат за кафу са капљицама. За две шоље - две десертне кашике какаа и две десертне кашике млевене кафе. Такав број неће радити са апаратом за кафу. На дачи пијемо какао какао. Ми волимо.

[Хелена]

Хелена, ох, пијете на пола, муж има превише какао соли, мужу треба вруће, а какао јако омекшава укус.

Волим врућу чоколаду, зими, када је хладно и тужно.Имате тему о врућој чоколади или бих требао да објавим свој рецепт, али немам фотографију?

Имате тему о врућој чоколади или бих требао да објавим свој рецепт, али немам фотографију?

Па, у тезама. узмимо кратки рецепт .. Такође поштујем врућу чоколаду ..

[ДоннаРоса]

ДоннаРоса, наравно, сликајмо се и сложимо одвојено! Рецепт у студију!

Па, у тезама. узмимо кратки рецепт .. Такође поштујем врућу чоколаду ..

Укратко: Растворим комаде чоколаде на ватри у врелом млеку, волим горко црно, можете додати кашику какаа, мало шећера, ако некоме треба, и додати ракију, колико ко жели. Волим овај посао, сви заједно - таква хармонија!

[ДоннаРоса]

ДоннаРоса, о да, занимљиво је са ракијом, мораш пробати. Иначе, понекад у кафу додам само коњак или мелем

Додано у петак 26. августа 2016. 23:08

А муж не додаје у шољу, већ точи у чашу и пије

[Мандраик Људмила]

Мандраик ЉудмилаЧоколада није главна ствар за мог мужа, као ни за нас, даме.

[ДоннаРоса]

Чоколада није главна ствар за мог супруга

ДоннаРосас тим се не може расправљати

Већ дуго правим себи мешавину какао у праху + млевена кафа + цимет + ђумбир

Ирина, сваки пут када припремите малу количину за једнократно кување или, као прво поглавље теме, припремите смешу у посебној тегли?
Ако је могуће, онда барем приближни однос састојака?
Јуче сам управо прочитао часопис ВОКРУГ Света №8 2016, јер садржи тему броја - КАВА. Много је занимљивих чињеница, укључујући мешање кафе, цимета, ђумбира и других ствари.
Часопис у .пдф формату доступан је за преузимање на Интернету. Пронађи, прочитај, занимљиво.

[Викторе]

Викторе, мешавина кафе-ђумбира-цимета (кардамом итд.) се помеша у лименку, а какао додајем према свом расположењу

О какао кафи читала сам у часопису * Наука и живот * у часопису * Наука и живот *, мада сам тада била процедјена кафом, па какаом, али одмах ми се свидела, али са тада још увек природним кондензованим млеком

наше, кондензовано млеко Схадринскаиа, било је познато по свом квалитету

Да ... цедим са кондензованим млеком ... слажем се. Без обзира како узмем нешто што није тестирано, сигурно ће се увити у кипућу воду.
Чак је и Рогачевскаја сада постала чудна - ја то зовем грудвасто ... Извадио сам кашику из тегле, тако да рупа остаје, не шири се, не изједначава се чак ни на собној температури.
На кованицама се продаје нормално кондензовано млеко, плаво-црвена тегла са отварачем и пластични поклопац. Погодно - отворио сам поклопац и затворио комплетан пластични.

ја је зовем квргава

на кремама тренутне и добре

А како волите кондензовано млеко из Кореновке, донели су ме право одатле, понекад сам га сипао у кафу, никада се није склупчао и био у меком паковању, врло згодно.

[Мандраик Људмила]

Мандраик ЉудмилаУ нашем случају је у таквом паковању скупље него у лимену. Пратим залихе и купујем им кондензовано млеко.

[ДоннаРоса]

ДоннаРоса, ретко га купујемо, али овај од Кореновке ми је уопште дат. Углавном се доводим из Белорусије, мајка мог супруга живи у Минску, млеко је тамо много јефтиније. Мој муж воли порције креме од 10 мл, али ја додам само млеко за пиће, ретко пијем слатку кафу, само ако је горког укуса, зато имамо кондензовано млеко то-о-лго

[Мандраик Људмила]

Мандраик ЉудмилаБелорусима је све јефтино.
Кондензовано млеко увек живи у фрижидеру, у случају пожара.
Кафу кувам искључиво у џезви и јакој, додам добро млеко од 3,5% масти. Купујем зрна арабице у паковању од 1 кг, на почетку теме можете видети амбалажу, купујем ову компанију, француско паковање, али они не пишу где се узгаја, без обзира како сам изгледао, нисам наћи га. Моја млин за кафу Делонги меље фино у прашини. Кафа је укусна. Најукуснија кафа узгаја се у Колумбији, али је овде нисам срео. Можда га продају у кафићима на Интернету, али коштаће попут боинговог крила.

На интернету сам пронашао 10 савета како да направим укусну кафу, посебно ме је занимала 4. тачка, мораћу да покушам

1. Чиста вода

Да бисте направили укусну кафу, потребна вам је чиста вода.Одмах заборавите на воду из славине ако желите савршено ароматично и привлачно пиће.

2. Не журите

Ако кафу кувате у Турчину (прочитајте оригинални рецепт за кафу у Турчину), увек укључите најмању ватру. Разумем, наравно, да желим да отпијем први гутљај што је брже могуће, али не треба журити. Запамтите - дуго се припрема кафа.

3. Турчин уског врата

Ако желите да кувате укусну кафу, користите ћуретину уског врата. Тада ће кафа бити ароматичнија.

4. Сол!

Посолите. Да, то је сол. Не кашика, наравно, већ дословно 2-3 мала кристала. Не би се то требало осећати у укусу, овде је трик у томе што сол на неки неразумљив начин појачава исту арому кафе. Верификовано лично.

5. Ђумбир

Улијте само мало, осетићете разлику, уверавам вас. Додајте и со и ђумбир када још нисте у Турку улили воду у кафу.

6. Шећер

Користите смеђи шећер, додајте мало по укусу.

7. Брушење

Експериментишите са млевењем. Ја лично волим врло мале или, напротив, велике. Приметна је разлика у укусу.

8. Не дозволите да кафа прокључа

Ово је главно правило, чим густа кора формирана на врху почне активно да се подиже - уклоните Турчина из ватре. Сачекајте минут, па поновите ово три пута. Ако се ова кора сруши, тада ће сва арома акумулирана испод ње, према томе, нестати и мораћете да почнете испочетка.

9. Зрна кафе

Да ли сте одлучили да кувате укусну кафу? Користите само висококвалитетна зрна кафе, одмах заборавите на млевену кафу.

10. Нека стоји

Једном када је кафа готова, не треба је одмах сипати у шоље. Оставите да одстоји најмање 30 секунди. То ће му дати уједначенију конзистенцију.

На интернету сам пронашао 10 савета како да направим укусну кафу, посебно ме је занимала 4. тачка, мораћу да покушам

1. Чиста вода

Да бисте направили укусну кафу, потребна вам је чиста вода. Одмах заборавите на воду из славине ако желите савршено ароматично и привлачно пиће.

2. Не журите

Ако кафу кувате у Турчину (прочитајте оригинални рецепт за кафу у Турчину), увек укључите најмању ватру. Разумем, наравно, да желим да отпијем први гутљај што је брже могуће, али не треба журити. Запамтите - дуго се припрема кафа.

3. Турчин уског врата

Ако желите да кувате укусну кафу, користите ћуретину уског врата. Тада ће кафа бити ароматичнија.

4. Сол!

Посолите. Да, то је сол. Не кашика, наравно, већ дословно 2-3 мала кристала. Не би се то требало осећати у укусу, овде је трик у томе што сол на неки неразумљив начин појачава исту арому кафе. Верификовано лично.

5. Ђумбир

Улијте само мало, осетићете разлику, уверавам вас. Додајте и со и ђумбир када још нисте у Турку улили воду у кафу.

6. Шећер

Користите смеђи шећер, додајте мало по укусу.

7. Брушење

Експериментишите са млевењем. Ја лично волим врло мале или, напротив, велике. Приметна је разлика у укусу.

8. Не дозволите да кафа прокључа

Ово је главно правило, чим густа кора формирана на врху почне активно да се подиже - уклоните Турчина из ватре. Сачекајте минут, па поновите ово три пута. Ако се ова кора сруши, тада ће сва арома акумулирана испод ње, према томе, нестати и мораћете да почнете испочетка.

9. Зрна кафе

Да ли сте одлучили да кувате укусну кафу? Користите само висококвалитетна зрна кафе, одмах заборавите на млевену кафу.

10. Нека стоји

Једном када је кафа готова, не треба је одмах сипати у шоље. Оставите да одстоји најмање 30 секунди. То ће му дати уједначенију конзистенцију.

Није чудо. Сол је појачивач укуса.

[ДоннаРоса]

Сол је појачивач укуса.

ДоннаРоса, ово је оно што разумем, само ми није пало на памет да ово користим

Чак и у умућена жуманца увек додам мало соли, а укус и боја су светлији.

[ДоннаРоса]

ДоннаРоса, хвала, знаћу и користим, иначе у јаја само додајем јак алкохол 1 ст.л за пар јаја, за боље бичевање, или лимун и исто мало соли у беланцу на безеу. Нисам знао за жуманце.

Лиудоцхка! Слана кафа је класика!

[Викторе]

Чак је и Рогачевскаја сада постала чудна - ја то зовем грудвасто ... Извадио сам кашику из тегле, тако да рупа остаје, не шири се, не изједначава се чак ни на собној температури.

Викторе, Увек узмем Рогачов и ништа слично не постане густо у фрижидеру, али се прилично добро шири на собној температури .. претпостављам да купујете лажни

Додато у недељу, 28. августа 2016. 19:18

Лиудоцхка, Извињавам се због несагласности

Слана кафа је класика!

Да, без пар великих кристала соли, моја дневна шоља еспресса делује досадно или нешто слично ...

Па, сви су знали .. и ћутали! али нисам ни слутио, то је то, сутра пијем кафу са сољу!

Знам да кувам кондензовано млеко код куће, некада сам то радио, па сам одмах одлетео. Ако је потребно, могу потражити рецепт. Окус је био попут кондензованог млека.

Знам да кувам кондензовано млеко код куће, некада сам то радио, па сам одмах одлетео. Ако је потребно, могу потражити рецепт. Окус је био попут кондензованог млека.

Да хвала.

у противном јаја додајем јаки алкохол само у 1 ст. л за пар јаја, за боље разбијање

вах ... једноставно не препознајеш, бити у јавности ...

Овде имамо рецепт за кондензовано млеко, некако сам га бацио у обележиваче:

Кондензовано млеко за 10 минута у мултиварки Стеба (марланца)

Мислим да се можете прилагодити било ком уређају и то ако радите на бензин

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила, Потребан нам је једноставнији рецепт, без посебних уређаја.

[ДоннаРоса]

ДоннаРоса, али из Админ на гас

Домаће кондензовано млеко (Админ)

већ постоје три рецепта

или у произвођачу хлеба

Домаће кондензовано млеко у производњи хлеба (Тасха87)

овде на другој страници постоји прилично једноставан рецепт за Нутеллу

Људмила, хвала на рецепту. Иако га сви знају, људи попут мене (нисам знао, негде сам читао, али ...) биће врло корисно. Урадићу то сада и однећу на посао сутра. Захвалити!

[Олга]

Олгамолим вас, драго ми је што вам рецепт добро дође

Не разумем. Чини се да је ставио рецепт за кондензовано млеко, али нема га? Јавите ми ако још требате, послаћу поново.

Девојке, здраво. Кондензовано млеко од млека у праху кувам за неколико минута у микроталасној. Делим рецепт:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...668.0

[Светлана]

Светлана, хвала на рецепту.
бианкауса, за који не постоји рецепт.

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила, хвала на рецепту за кафу-као !!! Сви су већ били пијани, али ја сам то једноставно пронашао, и одмах то учинио и покушао. Па, понекад сам лењ. И волим да будем лењ, укусан и брз. Скухам кафу у гејзиру на шпорету, али понекад је тако лења !!!!

[лиусиа]

лиусиа, а мој муж је лењ, па то радим уместо њега, а исти какао „оплемењује“ тренутни укус. Истина, пијем само крему, али кувам је у „капаљки“, садржи мање уља у шољи (папирни филтер одлаже) и, сходно томе, кафа је деликатнија за стомак, нема горушице.