Мини рерне Стеба КБ28 / КБ 28 ЕЦО Лине

регулатор између 0 и 90 степени током четрдесет минута

А ово је нешто попут, у средини. ближе 0, ближе 90?

Увртао сам регулатор док није кликнуо

Да ли кликће? Нисам ни приметио да мислим да не кликће, врти се глатко

[Људмила]

Људмила, Такође сам се дуго плашио, сећајући се искуства са претходном пећи (не Схтеба)))) и што је најважније, све је ту, и шкољка и нитритна сол, и све је обишло грм)))

Да ли је шунка била на решетки? Да ли је филм пржен?

[Људмила]

Људмила, у средини 0-90, а не кликће регулатор, већ сензор термостата унутар пећи, када температура порасте

Додато у понедељак, 28. марта 2016. 23:38

Људмила, да, на решетки се ништа не пржи.

[Људмила]

Људмила, у средини 0-90, а не кликће регулатор, већ сензор термостата унутар пећи, када температура порасте

Додато у понедељак, 28. марта 2016. 23:38

Људмила, да, на решетки се ништа не пржи.

Овде нисам пажљив, нисам га ни чуо, мораћу да слушам

[Мила1]

Мила1, кликова)
Иарик, захвалити! Сачекаћу термометар за рерну и температурну сонду, моје 3 недеље су радиле и пукле, морао сам да наручим нови за Али. време је потребно пратити температуру.
два дана учи кување код куће. кобасице, узбудљив процес

[Евгенииа]

Евгенииа, Људмила, сачекаћемо ваше извештаје)))

данас имамо колач по рецепту Вицки Королек
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=450986.0
печен на 1. нивоу, на решетки, силиконском калупу, па сам га ставио на дно расцепљеног калупа. 160 * 55 минута. експериментално одредио температуру, ставио ознаку за себе

просто као пасуљ

[Евгенииа]

Евгенииа, фуззи је изашао !!

а јуче сам испекао хлеб, 4 хлеба у два пролаза))

Девојке, измерите ми лим за печење !!
Дужина и ширина, на првој страници је, али ипак мерите))

величина лима за печење 358к300 мм

[Евгенииа]

Евгенииа, захвалити!!

[Цар]

Данас сам скувала скушу у фолији. Био сам веома забринут да ће рибљи мирис процурити у пећ кроз фолију. Али не. Нема мириса. Све је супер.
Гарнир је био Цар рођачки кромпир. Нема се шта показати, јер су се брзо згужвали.

[Ритуслиа]

Ритуслиа, Ритуел, и ја увек правим рибу у фолији !!
Нема мириса)

Кромпир, да, сласно)

И нисам купио плех, следећи пут ћу узети свој и мерићу са њим.

Девојке, реците ми како правилно печем месо
Свињско свињско месо је пекла у фолији на 180 гр. око 1 сат и 50 минута,
загревање урађено на температури 210
Температура у комаду свињског меса била је 75 грама. или можете извадити готове
на темп. 72-73 гр.
У готовом облику, испало је мало суво, држао га у физиолошком раствору један дан

[Људмила]

ЉудмилаКоји је то део био? 75 г је нормално.
Такође можете сипати мало воде у плех, а комад меса ставити на решетку и пећи.

Масх је био балик. Увек сам узимао свињски врат, али помало дебео за нас .. Одлучио сам да узмем балик

[Масинен]

Масинен, Маша, реци ми, да ли ће се одељак од три облика Л6 уклопити у КБ28? Тамо је дужина 355 мм, ширина 235 мм, а висина 115 мм.

[Катианасевере]

Катианасевере, док Маше више нема, мерила је шпорет))) дужине 345, мало је вероватно да се уклапа, штета што немам такав облик да га мерим уживо

Додато у понедељак, 04. априла 2016. 23:38

Катианасевере, ако га само модификујемо, исечемо ивицу или исправимо))) онда ће можда стати

[Катианасевере]

Катианасевере, тешко је рећи, немам Л-6 тројку.
Постоји 1 Л10, али је мањи, а Л6 је највећи.
Иарославна, тако да се ова ивица може уметнути у водилице за лим за печење, али бојим се да ће испасти врло близу саме сенке.

[Масинен]

Масинен, Масх, а колика је удаљеност између бочних зидова? Јарославна је мерила 345 мм.

Додано у уторак, 05. априла 2016. 09:15

Иарик, хвала ти, Иарославна! Постоји тако моћан дебели алуминијум да га не можете срушити .. Читав центиметар ..

Добио сам 36 цм између зидова близу врата, а између вођица 35,5, оне, као што сам рекао, могу се окачити о горњу водилицу.
Али у висини ће испасти близу мрака, тог хлеба кад нарасте. Али можете једноставно попунити образац тако да врх хлеба не гледа изван форме.

[Масинен]

Масинен, онда вероватно не вреди. Уосталом, можете огребати премаз унутар рерне .. Одговараће висини, раж печем са киселом тестом, изгледа максимално центиметар из калупа.
Маша, још увек можеш да поставиш питање. Да ли постоји моћна конвекција у Штебеу? У којим случајевима мора бити укључен, а у којим непожељним? Уопштено речено, за разумевање. Видим да је нежно тесто печено без конвекције.

Додано у уторак 05. априла 2016. 09:53

Размишљам да ли је потребна конвекција (када је вентилатор са стране) у мини пећници. На два лима за печење још увек не можете да се потрудите, или морате да промените места.

[Катианасевере]

Катианасевере, да, почео сам да печем хлеб без конвекције, само укључим горњи / доњи део. Више ми се свиђа, а за пилетину се може укључити конвекција за колач.
Мислим да се премаз неће огребати, јер се лим за печење неће огребати. Имам троструки Л11, савршено устаје, али је мањи. Мислим да ће се Л7 тројка усправити без икаквих проблема.

[Масинен]

Масинен, Маша, хоће ли устати округли калуп за торте пречника 33? Ако не, који је максимум круга? Хвала вам!

[Катианасевере]

Катианасевере, 32 ће порасти, али не више. Принцеза је узела облик из пећи.

[Масинен]

Масинен, Хвала ти, Маша! Капацитет шпорета са тако малом запремином коморе

[Катианасевере]

Катианасевере, Да, чак и врло пространо !!

Само пица)))

[Иарик]

Иарик, Делициоус

[Људмила]

Људмила, ништа слично)))

[Масинен]

Масинен, Маша, можеш ли да ставиш шпорет у ормар са ступовима или му треба отворен простор? Ово сам ја како покушавам да направим намештај. Већ сам наручио шпорет.

[Анна1957]

Анна1957, греје врх, не можете га ставити близу.

[Анна1957]

Анна1957, греје врх, не можете га ставити близу.

А колико цм би требало да буде изнад њега? Планирао сам да у овај ормар убацим микру и штедњак Стеба. А на доњем спрату је сушара Травола. Такође се то вероватно не може учинити близу горње полице - тамо ваздух излази одозго. Видети 10, вероватно, треба оставити на врху.

[Анна]

Анна, Мислим да ће и за Схтебу бити довољно 10 цм.

Данас сам купио облик од нерђајућег челика са решетком на озону, димензије су готово једна до једна попут матичног лима за печење, уклапа се у жлебове шпорета, штета је што ћу свој користити као послужавник за сакупљање масти, Прегледао сам све такве обрасце, а најпристојнији од њих показали су се као најјефтинији, да видимо како то функционише.

🔗***

Уклоните звездице)))
Можда ће неко бити заинтересован.

[Иарик]

Иарик, хвала, веома сам заинтересован
ручке из обрасца не ометају?

[Евгенииа]

Евгенииа, не, они се не мешају. Једина нијанса, због висине форме, подиже се само до средњег и горњег нивоа, не уклапа се у доњи, а она и роштиљ из комплета стају у један жлеб на средњем.

Додато у недељу 10. априла 2016. 20:46

Као што сам и мислио, према упутствима, ако печете не у њиховом изворном облику, онда је уобичајено да се стави на доњи ниво, због дубине форме, ако га ставите на средњи ниво, производи су буквално мало изнад доњег нивоа, мислим да ће све бити ок!

[Иарик]

Иарик, Иарослава, неће ли ти бити тешко да измериш растојање од доњег нивоа решетке до горњих сенки? Остао је један слог: хоће ли се ражени хлеб осећати нормално ако се пече у лимовима висине 12 цм, плус око 1 цм векне хлеба. До сјене остаје буквално 4 цм, зар не? да ли ће се превише пржити ..

[Катианасевере]

Катианасевере, наравно да није))) значи овако: роштиљ је на доњем нивоу, удаљеност до десет је 13,2 цм

Печем хлеб у облику 11,5 цм, одозго се не пржи. Али ово је пшеница, или ражена пшеница, и она расте више, мислим да ће то бити нормално за раж.

растојање до десетина 13,2 цм

уууу, врло близу Испада да је растојање од доњег грејног елемента до доњег нивоа решетке 7-8 цм?

[Катианасевере]

Катианасевере, не, од доње нијансе до доњег нивоа решетке 4 цм.

Печем хлеб у облику 11,5 цм, одозго се не пржи.

А на којој температури печете хлеб? Данас ми је горња кора изгорела испод горњих нијанси.Хлеб се први пут пекао у овој рерни. Стара пећница ово никада није имала

[Иарик]

од доње нијансе до доњег нивоа решетке 4 цм

Иарик, Тх се не конвергира ... Испада између грејних елемената 17,2 цм. Маша је на почетку теме написала да 21 ..

[Катианасевере]

Катианасевере, да, између 17,2 десетине

Људмила, Печем максимално 10 минута, па одузмем на 200, па, гледам ситуацију, ако јако пржи могу још мало да одузмем

[Катианасевере]

Катианасевере, само отишао да мери и изашао 17 цм

Тамо, на првој страници, није правилно написано.

[Масинен]

Масинен, Маша, сад је све на свом месту) Зар не пржи хлеб, чак и близу тенама? Чудесна!

[Катианасевере]

Катианасевереза мене, ако је у уском, хвата, али тада пузи са огромним шеширом.

А коју величину хлеба имате? Данас стављам калупе за хлеб за 500г и величине бородинског хлеба. Хлеб се подигао како треба, али пре тени било је места, није се штампао. Али испало је 2 изгореле пруге

[Мила1]

Мила1, печена на конвекцији или без? Еко модел или не?