Векна од мекиње

Категорија: Квасни хлеб
Векна од мекиње

Састојци

воде 400 мл.
шећер 2 кашике кашике л.
со 2 кашичице
пресовани квасац 12 г
сунцокретово уље 3 кашике л.
брашно први разред 800гр.
пшеничне мекиње 50 гр.

Метода кувања

  • Растворите квасац у топлој води, додајте сол. шећер и путер. Затим одвојено помешајте брашно и мекиње. Постепено додајте брашно у течност и месите густо и еластично тесто. Наравно, све то можете да урадите у апарату за хлеб, али лично волим да то радим ручно, па тесто осећам боље.
  • Пустили смо га да се одмори. 1,5 сата. Затим месимо тесто и правимо 3 хлеба, тешка око 450-500 грама. Уваљајте сваки хлеб у мекиње за груби ефекат и направите косе резове. Ставите на лим за печење и покријте салветом, нека буде доказ 1 сат.
  • Пећ у конвекционој рерни 35-40 минута на 180 Ц.
  • Пријатно!
  • Векна од мекиње

Слични рецепти


Векна од лука (АНГЕЛИНА БЛАЦКвише)

Векна од мекиње

Мерри
Иннусхка, лепи пузастики!
Хелена
Цоол барс ..
Албина
Цоол барови 🔗
Иннусхка
Мерри, Хелен3097, Албина, захвалити;)
Пичка јелена
И управо сам купио различите мекиње пре три дана, покушаћу да кувам такве барове, хвала


Додато у понедељак, 28. марта 2016. 19:58

Ако пресовани квасац замените сувим, колико је потребно сувог квасца?
Сонадора
Инна, дивни барови! И кора, и посекотине, и чипкаста мрвица - све је како треба!
Иннусхка
Пичка јелена, 1,5 кашичице. сувог квасца.


Додато у понедељак, 28. марта 2016. 21:18

Сонадора, Хвала вам;)
ЕленаС
добри! забележите рецепт
посетителл
Данас сам направио шипке, тако су мекани и нежни, да нисам ни очекивао. захвалити
лана73
Хвала ти, укусни хлеб! Печено од пола норме, испало је 1 велика векна.
Векна од мекиње

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба