Домаћа термостатска павлака (произвођач јогурта марке 100)

Категорија: Јела од млека и јаја
Домаћа термостатска павлака (произвођач јогурта марке 100)

Састојци

Крем 20% 400 мл
Термостатска павлака 20% 30 г

Метода кувања

  • Крему је загрејао на 38 степени, додао јој је 30 г термостатске павлаке.
  • Домаћа термостатска павлака (произвођач јогурта марке 100)
  • Налила га је у две шоље.
  • Домаћа термостатска павлака (произвођач јогурта марке 100)
  • Ставите 37 степени, време 8 сати.
  • По завршетку циклуса, павлака је стављена у фрижидер преко ноћи.
  • Резултат је био веома задовољан - павлака се могла резати ножем!
  • Домаћа термостатска павлака (произвођач јогурта марке 100)
  • Домаћа термостатска павлака (произвођач јогурта марке 100)
  • Конзистенција је баршунаста, кремастог укуса!


Рада-дмс
МариВ, Ол, хвала на технологији, управо сам недавно купио такву павлаку! Испало је прелепо!
МариВ
Рада-дмс, Олиа, каква технологија постоји? Више немам руски шпорет, уместо термостата - произвођача јогурта. Сналази се са задатком!
Рада-дмс
МариВ, али где је нестао шпорет?
МариВ
Олиа, мој муж је пукао! Ни један, већ два!
Туманцхик
Олиа је прелепа павлака, волим укусну густину! Актуелна од ње Линина је другачији?
гала10
Не приближавам се прављењу домаће павлаке. Али у присуству огромног парка постојећих кухињских апарата, већ је срамота користити купљене. Олга, хвала! По мом мишљењу, ово је само ударац који ми треба.
МариВ
Туманцхик, али ништа другачије! Баш овде наш поштовани ветеран, Админ , објаснио је пекарски повереник! Правила у ХП-у су се већ променила.
А у теми о произвођачима јогурта 4001 ( година 2012!) иду све врсте павлаке!

Галиа, јер ништа посебно није потребно! Крем-павлака, контејнер и термостат било који!
Туманцхик
Цитат: МариВ

Туманцхик, али ништа другачије!

Галиа, јер ништа посебно није потребно! Крем-павлака, контејнер и термостат било који!
овај рецепт је за мене само супер откриће. Никад то не бих помислио. и сад имам једину павлаку. чак је и моја хировита мајка признала да је била најукуснија. и још занимљивије - чува се веома дуго.
МариВ
Ретко сам то радио са павлаком, ово је други или трећи пут од 2012. године. Јер, као што сам користио кисело тесто „Тонус“ - савршено је за павлаку! Али ја то сада немам!
Туманцхик
Цитат: МариВ

Ретко сам то радио са павлаком, ово је други или трећи пут од 2012. године. Јер, као што сам користио кисело тесто „Тонус“ - савршено је за павлаку! Али ја то сада немам!
Перверзно
редовна павлака иде одлично
МариВ
Туманцхик, Ира, Зашто прозивате, вређате старицу у Великој недељи?

Тонус сам случајно купио, заједно са ацидофилусом, у Институту млечне индустрије. Од тада сам постао зависан од ових квасаца.
Мирабел
Шта је термостатска павлака? случајно не игра дуго?
Црумб
Цитат: Мирабел
Шта је термостатска павлака?

Викулиа, ово је оно које ферментира у теглама, а не у једној великој посуди ...
Мирабел
Инна, Схватио, схватио! али већ сам се надао. Такву павлаку немамо, јер је врло мало људи, осим мене, потребна.
МариВ
Црумб, Инулиа, мерци!
Мирабел, Вика, има ли природног јогурта у Белгији? И крема такође? Па направите павлаку. У Немачкој, док смо тамо живели, у немачким продавницама није било киселе павлаке. Немци су у нашу продавницу долазили по павлаку, коју су продавали по тежини.
Мирабел
Олга, У нашим (мислим на руске) продавницама све је донето из Немачке и дуго играју, Пољаци су исти. Генерално, трудим се да тамо купујем само житарице, суви квас за хлеб, сода и неке зачине. јер квалитет често закаже
И све се то догодило када сам правила киселу павлаку по Линином рецепту.Узео сам крему за дуго свирање (није ми се свидела код фармера, јако мирише) и ферментирао је грчким јогуртом, али из неког разлога последњи пут није успело, а сва павлака згуснути.
И ми имамо павлаку, али не у свим продавницама, понекад је тако лено да специјалиста због тога оде у продавницу на ивици града, а ја желим своју домаћу. Питаћу тако нешто, а какву бисте крему саветовали да узмете - за шлаг (има их више од 30 процената) или у кулинарске сврхе (20 процената)?
Почећу поново да експериментишем.
МариВ
Боља кулинарска.
Мирабел
МариВ, Оленка, разумем. Захвалити! Урадимо то.
МариВ
Мирабел, Вика, све би требало да успе!
гала10
Чаробно клатно је помогло !!!
Ево моје павлаке:
Домаћа термостатска павлака (произвођач јогурта марке 100)
Укусно ...
Заиста, можете сећи ножем. Олга, хвала ти још једном и много, пуно пута!
Срећни празници!
МариВ
гала10, Галиа, хвала и срећан празник!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба