Палачинке "Царске"

Палачинке "Царске"

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Топла вода	2 чаше (400 мл)
Брашно	1 кг
Живи квасац	50 г
Шећер	2 кашике кашике л.
Маслац	3-4 кашике. л.
Јаја	2 ком
Млеко	5 сткн (1 л)
Со	1,5 кашичице
Додатно:
Маслац	за подмазивање

Метода кувања

• Узимамо воду, квасац и 500 г просејаног брашна.
• 
• Све промешајте и оставите да се диже око 1-1,5 сата.
• 
• 
• Растопити путер. Одвојити жуманца од беланаца. Жумањцима додајте шећер, сол, растопљени путер и помешајте са тестом. Полако додајте преостало просејано брашно (500г).
• 
• Млеко загревамо на 80^{О томе}Ц, дете је активно помагало. И сипајте нашу мешавину за палачинке.
• 
• Све добро замесимо и пустимо да искрсне.
• 
• 
• Истуците 2 беланца и нежно додајте у наше тесто.
• 
• 
• Нека искрсне.
• 
• Печемо у малим тепсијама.
• 
• 
• Сваку палачинку премажем растопљеним путером.
• 

Белешка

Рецепт је, наравно, мало дугачак, али верујте ми - вреди. Моја мајка их у нашој породици пече већ 30 година, бујне су, нежне и само се топе у устима.

Као додатак, имао сам:
1. Црвени кавијар
2. Паштета од јаја
3. Уље од печурака
4. Јагоде из замрзивача са чоколадном глазуром и павлаком.
Генерално, Масленица је била успешна.

Слични рецепти

Лене финске палачинке у рерни (Паннукакку) (Сонадора)

Палачинке за дворског саветника ... (натапит)

Палачинке са кефиром и вотком (Админ)

палачинке су испале за тату за маму и за бебу Врло апетитно, штета што је карневал завршен ...

Могу се кувати не само за јело са маслацем. Они вреде.

Жао ми је због мог глупог питања! Али:

Загрејемо млеко на 80 степени ... И сипамо нашу мешавину за палачинке. Све добро замесимо и пустимо да искрсне.

Па после 80^{О томе}Ц - тамо ће се све скувати !!! Шта ће бити погодно? Појасните молим вас ...

абксар, не, није заварен. Млеко излази добро вруће и. само се улијева. Све се савршено уклапа и. чак покушавајући да побегне.
Палачинке су заиста укусне. Овај рецепт је у нашој породици више од 30 година.

Хвала на одговору! Већ сам пробао на своју „опасност и ризик“ ... Палачинке, како је рекла моја супруга, поједи памет !!! Препоручујем свима!

У твоје здравље !!! Веома сам задовољан!!!

Таниа !!!!!! палачинке само супер супер !!!!_{Нисам сваку палачинку подмазала уљем, јер би се испоставило да је мало дебела за дете}
поставило се само питање да ли је чаша по вашем разумевању 200 или 250 мл? Узео сам чашу од 200 мл као меру и чинило ми се да је тесто густо за палачинку


тако су испали пухасто-бујни

Хелен, у твоје здравље! Хвала на повратним информацијама. Палачинке су згодне !!!
Они. стварно, и пухасто и ох-врло укусно !!

поставило се само питање да ли је чаша по вашем разумевању 200 или 250 мл? Узео сам чашу од 200 мл као меру и чинило ми се да је тесто густо за палачинку

Ја имам врло дуго фасетирано стакло и нисам га мерио. : пардон: Увече могу да проверим код куће.

Таниа, ако је фасетирана, највероватније 250 мл у струку
Хвала на рецепту за палачинке

Хелен, имам занимљиву чашу. До бокова-250, а на појасу-200г.

И нисам прокувао млеко, већ млеко за бебе на води)) испадне врло укусно !!! Пробајте, свидеће вам се))) Није битно која смеша.