Термос за јогурт Оурссон ФЕ55051 / РД

[Инна (Кросх)]

Такво чудо се појавило у продаји у Орсику. РУ

Боја на избор: бела, црвена (већ су на веб локацији), наранџаста и светло зелена такође су обојене на књизи за уређај (нису на веб локацији)




Према клаузули 2, одмах ћу рећи да контејнер НИЈЕ херметичан, а нови снажно мирише на хемију (сапуни и емитовани неколико дана)
У теми о почетним културама јогурта, ми (ја и Кросх) смо чекали његов појављивање у продаји.
Чим се појавио, наручио сам. Не знам зашто)))) ради интереса, вероватно

И тако је дошла к нама обучена за одмор, односно дошла је код мене кући.
Био сам шокиран његовом величином. На слици ми се учинила не баш великом, поготово јер сам већ имао запремину од 1 литре (могу се наручити засебно)

Дакле, његове димензије су: пречник - 14 цм
висина без поклопца - 24,5 цм
висина са поклопцем - скоро 31 цм
висина посуде од 1 литра - 18 цм

Овде је тако лепа (желела је бело, али само црвено је било доступно)

🔗

Састоји се од тела, уметка који је уграђен унутра и на њега се поставља контејнер, поклопца и посуде од 1 литра.

🔗

Укључује малу књижицу.

🔗
Инна (Кросх) Заиста сам желео да видим (и желео сам)))) како се она носи са кувањем, посебно кефиром.

Правимо кисело тесто од кефира „Кефир“ од Орсика - 1 кесица, ултра-пастеризовано млеко - 1 литар.
Иначе, данас сам квасац помешао са млеком на другачији начин (обично сам квасац сипао у малу посуду, сипао мало млека, темељито умесио, ко користи ове почетне културе, зна да се држе заједно и да их треба темељито мешано), и тако, данас сам урадио овако: сипао мало млека у посуду, одозго сипао квасац, стајао минут и ..... све се брзо измешало. Увек ћу то радити.

Све сам сипао у посуду, 1 литар се испоставио скоро до очних јабучица.

🔗

Сипала је кипућу воду у термос (треба вам 1,2 литра) до ознаке, убацила прстен, ставила посуду са млеком. Тако она устаје.

🔗

Затворио сам га поклопцем.

Према упутствима, термос се мора ставити на топло место. Сад код куће немамо такво место) у реду је.
Ставио сам га у кутију у којој сам га добио, покривао вуненом јакном)

Пред ноћ ћу видети како је тамо кефир, сутра ћу извести резултат.

То је то за данас

[ирски]

ирски, Честитам вам на таквом уређају! Згодан, модеран, занимљив!
И још увек се љуљам на пољу, у погледу избора произвођача јогурта. Кувате такве ферментиране млечне делиције, то је оно што ја једем.
Само ће ми овај избор бити тежи од избора мултинационалке.
Честитам, Ира!

[Ритоцхка]

Захвалити, Ритоцхка!
За сада о њему не могу да кажем ништа, ни добро ни лоше
Да видимо како се то показује.

И још увек се љуљам на пољу, у погледу избора произвођача јогурта

Имам и неки фетиш за произвођаче јогурта, мада сам га недавно дао.

[РепеСхоцк]

Тако да и ја гледам у правцу овог произвођача јогурта. Питам се како можете да направите различите ферментисане млечне производе, треба вам другачија температура?
РепеСхоцк, Честитам!!!

[Олга]

Олга, захвалити!

Тако да мислим како ће бити различитих температура ако су услови исти)

Чекамо утиске)))

[Ирина]

Ирина, честитамо на куповини! : росе: Радујем се вашим повратним информацијама. И видео сам га пре отприлике две недеље у метроу на продају. Окренула га је и ставила, он је тако велик.

[Анна]

Анна, захвалити!
Да сам је видео уживо, не бих је ни узео))))

[Ирина]

Ирина, Нисам га узео не због величине, само морам да направим кисело млеко. Али свеједно је занимљиво како ће се у њему кувати.

Добио сам јогурт ујутро, као, у реду. Ставила сам је у фрижидер.

🔗

Увече сам узео узорак, укус је нормалан, конзистенција добра. У принципу се не разликује од редовног произвођача јогурта.
Али много боље него из ферментатора)

🔗

🔗
Тешко је, наравно, судити први пут.
Онда ћу учинити нешто друго у томе, рећи ћу вам.

Тешко је, наравно, судити први пут.
Онда ћу учинити нешто друго у томе, рећи ћу вам.

И не би било лоше пробати павлаку.
Ира, колико сам схватио из прочитаног, није лоша ствар. Ја сам у праву?

[Света]

Света, ствар можда није лоша, али је тако велика ...
Купио сам га давно, а онда је изашао произвођач јогурта са избором температуре и времена, такође сам га купио и веома сам задовољан с њим.

А овај .... па, нека буде сада) можда га однесем на дачу, тамо имам ферментор, али се јако прегреје, то је само ужас.

Павлака, мислим да ће успети, није тако хировита као кефир.

[Ирисхецхка]

Инна (Кросх) је заиста желела да види

Ох), ово је заувек највише све је потребно ...

Ирисхецхка, драги мој мали човече, веома сам, веома вам захвалан на прегледу и тестирању овог произвођача јогурта !!!

Радујем се вашим даљим тестовима !!!

укус је нормалан, конзистенција добра. У основи, не разликује се од редовног произвођача јогурта

ирски, а температуру нисте мерили одмах након кувања?

Тешко је, наравно, судити први пут.

То је сигурно, следећи је већ одлучио шта ће се догодити?!

[Инноцхка]

Инноцхка, у твоје здравље!

а нисте му измерили температуру одмах након кувања?

Не, али немам ништа.
Али погледајте ме шта се догодило: ставио сам овај случај негде око 16 сати (у нади да ће за 6 сати бити спреман))) У 22 сата када сам проверио, млеко је и даље било течно. Па, отишао сам и у кревет))) Ујутро мислим, капетс кефирцхик, толико је стајало тамо. Али, не, успело је у реду.
Данас је постало још гушће.
Мислим да ако га само обучете ноћу, биће у реду.
Па ћу то учинити следеће. пута, али када ће то бити, још не знам

Данас нисам могао да одолим и купио сам такав термос у метроу за 599 рубаља. , и резервна тегла за 99 рубаља.

[Анна5311]

Анна5311, Аниа, честитам! Нека добро дође!

[Ирина]

Ирина, захвалити. Свакако ће вам добро доћи. Тестираћу сутра.

Данас сам направио павлаку од 10% креме, ферментирану са 20% павлаке. После 7 сати све је било спремно, испало је густо. Јуче сам ставио риазхенка, печено млеко + кисело тесто. После 8 сати још није био спреман, морао сам да га оставим до јутра. Испало је толико густо да постоји само кашика.

Још увек су у метроу за 599р

Купио сам се на вилдберису за 500 рубаља за акцију. Ставио сам га први пут, али није готов за 6,5 сати. Сачекаћу до ноћи.

У метроу су сада 300 рубаља

У метроу су сада 300 рубаља

вау

У метроу су сада 300 рубаља

Да си ме убила. Иако тамо немам картицу и нисам чињеница да постоји у Санкт Петербургу на аутопуту Пулково.
У принципу, црвена цена овог уређаја је 300 рубаља.

Нажалост, нисам имао где да купим овог помоћника за 300 рубаља, али за 500 копејки смо га купили мој пријатељ и ја. Неколико пута сам правио кисело млеко - бифивит, јогурт, стрептосан и нешто друго, већ сам заборавио име и компанију. Све испада добро. Производ је хомоген, без воде, укус је исти као и код произвођача јогурта. Пријатељу се није свидео кефир Скваска - испао је врло течан, а све остало је такође укусно.

И могао сам да купим у Санкт Петербургу за 300 рубаља за поклоне. Орсон термос ми се више свиђа од произвођача јогурта. Ништа се не прегрева. Некада сам волео кисело тесто, али сада квалитет није баш добар, мада често имамо промоције за ово кисело тесто у Шпанији. Узео сам виво за узорак. Засад ми се свиђа.

[Марфусха81]

Марфусха81, били су по 300 рубаља, чини се, били су само у Метроу. Нису га донели код нас, морао сам да преплатим. Волим и Виво почетне културе. И Орсик. Ова два произвођача су ми омиљени.

И стварно ми се свидео кефирцхик у овом термосу! Невероватно је колико је то једноставно! Различити произвођачи јогурта, скупи и прегрејани, а овај термос је невероватан! Ствари су добре! Кефир је испао тако густ, окренуо је теглу и није се ни помакнуо!

У потпуности сам купио Орсон-ове произвођаче јогурта. Поред електричне јогурта, купио сам и термос апарат за јогурт, а истовремено и Орсон стартер културе. Јуче сам кувала кефир у термосу. Испало је врло добро. Једино што је било незгодно било је протресати је киселом, иако сам у почетку сипао мало млека и додао киселу, а после три минута промућкао.Можда због чињенице да се мало тресла, испоставило се да кефир није хомоген, већ у малим грудицама. Иако је укус врло добар. Следећи пут ћу све скувати у великој посуди, а затим је сипати у термос посуду.

Била сам збуњена куповином произвођача термос јогурта. Покушавам да схватим да ли ми треба или не ... Девојке, ко га има и ко га користи, помозите ми, ха?
Дуго времена правим јогурт у полагачу, у обичним чашама од икеева, по 15 рубаља, са течним квасцем нарине-форте, који се производи овде у Новосибирску; Све ми се свиђа, не желим произвођач јогурта ни под каквим изговором)) иако сада постоји контрола температуре, и за другачији број шоља / литара, и веома лепа
Али поставља се питање са путовањима недељу или две. Карантин ће се завршити, вероватно чак и ускоро. Понесите са собом чаше за мултиварку, договарајте плес уз тамбуре уз стерилизацију-кључање-потрагу за шпоретом-микроталасном утичницом ... Већ прошло, заправо не желим.
Стога су питања следећа:
1. Ако узимате млеко из тетрапака, пастеризованог или ултрапастеризованог. Да га загрејем? Или ће већ моћи да се загреје у термосу, да ли ће бити довољно куване воде или не?
2. Може ли се контејнер ставити у микроталасну пећницу? Загрејати млеком?
3. Да ли су засебно купљене посуде Оурссон (сет од 6 комада, 2 комада за 1 литар и 4 комада за 0,5 литра) заиста непропусне? или је само наведено? у самом термосу чини се да посуда цури.

Па, из личног искуства - вредна ствар? или је лакше купити термос са широким устима за 0,5-1 литра и више не засипа кухињу посуђем

Боље купите обичан термос.
Овај путни уређај је огроман.

[Марфусха81]

Марфусха81, више мултиварке ??? Хвала на савету, и даље мислим шта је згодније ...
Није ствар у величини, већ у погодности припреме. Наш старији има прехрамбених проблема. А јогурти су више здрава храна него деликатеса. Стога се то мора учинити. Некако су покушали да откажу / замене другим киселим млеком, алергије су се брзо извукле. Па немојмо за сада експериментисати са храном. А питање куповине термоса није само у величини, већ у погодности израде јогурта. Као да у последњем тренутку пре одласка код баке и деке на 2-3 недеље нећу трчати уоколо тражећи уређаје, односно мораћу да узмем наочаре за мултиварку ...
Дакле, питам да ли је вредно узети оурсон (питања горе) или је боље користити обични термос и подићи теглу испод њега. Термозе широког врата такође нису јако мале / лагане. И скупље. Али има више функција))) и запечаћено

Орсонов термос је заиста огроман. Биће потребно потражити место за везивање негде. Боље да узмете обични термос ... Или размислите о произвођачима јогурта без стакла. Свидео ми се из виво-а (мада сам га добио бесплатно). Кефир, ферментисано печено млеко правим у литарским теглама од Орсона. Прикладно.
И термос се вртио и вртио у мојим рукама - али величина је управо убила.

Узимам ултра млеко, увек га имам на собној температури. Не грејем, додам квасац и идем. Термос има довољно топле воде из славине (из топле воде).

Контејнери Орсон су заиста херметични - тестирао сам их како леже у замрзивачу и на полици у фрижидеру, загревао у микрону - све је у реду.

Имам таквог произвођача јогурта, купио сам га почетком године. Мислио сам да се мој омиљени стари произвођач јогурта Бинатон покварио, али испоставило се да се лампица прекидача угасила и једноставно га нисам укључио. Али, не кајем се, нека буде као резервна опција (а мој јогурт је стратешки производ, увек би то требало да буде). И уопште, волим уређаје у којима нема шта да се поломи. Немам велики термос.
Не користим га често, али могу да поделим своје утиске. Одмах ћу вам рећи: успева. Јогурт се добије, временом дуже него у мом електричном, има 1,5 литара јогурта и може да ферментира за 3 сата. Одмах сам био збуњен када сам пронашао одговарајућу стаклену теглу која ће заменити пластичну и ура ура, свака стандардна тегла са поклопцем на завртање ту се савршено уклапа. Добио сам од пасте од парадајза. Сипам кипућу воду и оставим га 6 сати, ни мање ни више (пажљиво стакленку ставим да не пукне од пада температуре). Не грејем млеко.Произвођач јогурта је заиста велик, на слици некако делује мање. Али има тако позитивну гримизну боју - прија оку, а осим тога не заузима пуно простора на столу, јер је вертикална. Нисам нашао ознаку до које нисам могао да пронађем кипућу воду;
Такође мислим да га користим за сахарификацију слада. При печењу бородинског хлеба било је потребно скувати слад и држати га на одређеној температури. Немам велики термос са широким вратом, морао сам да скачем са умотавањем.
Такође се може користити паралелно са електричном апаратом за јогурт, када вам је, на пример, потребно пуно јогурта за одмерени јогурт или скуту.
Посебан плус је дизајн Орсонових јединица и посуђа. Заиста волим њихову керамику и веселе боје уређаја.

[Гопхер муња]

Гопхер муња, хвала на одговорима)) добро је што су посуде херметичне, у њима ће бити могуће замрзавање млека. иначе га узимамо 2 пута недељно, а јогурт правим чешће. А у комплету има много тегли. За сада ће бити потребно експериментисати са топлом водом барем у мултиварку. Термометром

Апарат за електрични јогурт уопште није проблем. Ни са једним. Имају тенденцију пада, изгарања од напона итд. Не можете га ставити у аутомобил са собом. Ако сте са дететом у санаторијуму, у собама су забрањени електрични уређаји за кување. Максимални котлић. Па, узео сам и мали шпорет за кување „илегално“. Да оде код баке и деке далеко. Никад се не зна да се негде тресе, то је електрични апарат. То им сигурно није потребно, односно, онда га вратите

Па, сад размишљам о димензијама ... 1-литарски термос Амет са широким грлом (фирма је дефинитивно доказана, већ 20 година имамо њихов термос од 3 литре са уским грлом. Врела вода држи дан) димензије 10,5 цм к 26,5 цм. А у њега се не може стрпати капацитет нашег сосона ... Ако је само тегла од 0,5 или 0,75 литара. Или сипајте тако млеко, па јогурт ... Ррррр ... опет ће се плесати са теглама.
Оурссон термос 14цм к 30цм ... Разлика је 3,5 цм ... Ех ... Нешто за шта мислим да би ипак требало да узмемо свог сина ...




Плиусхкин @, Елена, хвала)) па, време припреме јогурта није глобални проблем. Већ три године на машини - за 3 сата или за 8)) Сјајно је што можете користити стакло)) Али ипак ћете морати да наручите контејнере)) Дуго сам желео нешто посебно за млеко, да се замрзне. А ту је тачно литар или пола литра))

Никада нисам имао произвођача јогурта. А није било где да се стави, а ту је био и спори шпорет са функцијом јогурта. А узео сам и следећу шпорету под притиском са јогуртом. Нема проблема са прегревањем или промајом. И шоље - Икеевски по 15 рубаља, одједном је укључено 8 комада, 1,5 литра млека.

Хвала на савету и савету. Отишао сам да наручим наше)) на ВБ, иначе, сада постоје скупови контејнера јефтино, а лагани термос кошта 656 р. У ЦСН 510 стр. Али мораш тамо ...

[Аленка578]

Аленка578, Сада живим далеко од куће, где су остали многи моји уређаји, укључујући и произвођаче јогурта. Тако да могу да кажем да је произвођач термос јогурта у потпуности испунио моја очекивања. Сваке недеље у њему правим јогурт и / или павлаку. Све иде одлично. Понекад узимам млеко / крему директно из фрижидера као основу, понекад их загрејем на собну температуру. Заузима мало простора у поређењу са мултиварком и приближно исто колико и обични термос. Свакако саветујем.

Извештавам да је стигао мој термос слоновача, тегла са црвеним поклопцем. Остатак тегли и даље негде иде)) док се играм термометром. Нешто још не иде баш најбоље ...
Експеримент 1. Сипана кипућа вода као на слици. 1,2 л. Уместо јогурта - литар воде собне температуре и термометар за воду. После 15 минута, вода у контејнеру је била 40 степени! После 25 - 50 степени ... Очигледно јако прегревање ...
Експеримент 2. Врућа вода из славине у термос, вода собне температуре у теглу ... После 20 минута - 30 степени ... Хтео бих још мало.
Даље ћу то схватити ...
Успут, није толико огроман ... Широк, да. Али потребан вам је простор да се загрејете ...
Тако да мислим да ако се на дну налази хладни генератор (постоји мали из торбе за фрижидер), онда га можете користити и као мини-фрижидер за транспорт ...

[Аленка578]

Аленка578, Хелена, хвала на мерењима температуре. Имам таквог произвођача термос-јогурта и стално ме мучило питање праве температуре. Прегревање, тужно (. Чим пронађете одговарајући температурни режим, запишите у нит, молим вас, веома сам заинтересован.

[Елфа]

Елфа, наравно, одјава. Најзанимљивији ... Дакле, претпостављам да прегревање на самом почетку можда неће бити застрашујуће за Оурссон-ове квасце. У праху су. Иако ко зна ... Користим течни квасац Нарине-Форте, температура тамо је важна ...
Генерално, произвођачи јогурта, претпостављам, имају лукав потез. У ствари, термофилни стрептокок, који само даје сјајан резултат, али је апсолутно бескористан, преживљава и на 50 степени ... Али испоставља се јогурт - вреди кашике! А остало је мртво - ко код куће има лабораторију за тестирање ???
Па се произвођачи јогурта прегревају ... А ми трчимо около са термометрима ...



Генерално, покушавао сам то и то ... Термос ми је генерално био потребан да ми олакша живот на путовањима. Или код куће, када апсолутно нема времена за јогурт ... Успут, прочитао сам гомилу критика. Већина њих је одушевљена. Питам се, од стотину власника, пет људи занима шта су заправо радили, а остале ??? Гомила видео снимака на блоговима и каналима, гомила коментара на форумима и у продавницама ... Ооооо мало људи је размишљало о температури и прегревању.
Шта се на крају догодило ... У сваком случају, млеко мора бити загрејано, или прокувано и охлађено на 40-43 степени. Сипајте кипућу воду у тиквицу до доње ивице, или док се не отвори рупа у уметку. Тако да тегла не буде у води, већ као на пари. А онда се чува наших 40 степени у млеку, одоздо може бити мало вруће, али не и критично. Штавише, вода се постепено хлади. Бактерија умире након 45 степени. И нећемо добити више од 43 из паре. Све! Сипајте млеко и кисело тесто, постављено да ферментира)) Истовремено стављам литар у 5 чаша у мултиварку и пола литра у термос. Да видимо резултат)) увече))

Иначе, многи су писали о кључању воде до доњег степеника. У ствари, постоји грешка у упутствима ... Или не грешка, али термос је потребан само за „домаће“ квасце ...



Па, чини се да је све сређено)) јогурт је стајао у мултиварку 7 сати, сада је у фрижидеру. Јогурт у термосу тек је почео да се згушњава. Оставио сам га још сат времена или сат и по, али већ је јасно шта се дешава. Вода у термосу је топла, 40 степени, посуда са млеком је такође топла, око 35 или мало мање, није мерила. Мислим да ће преврели јогурт добро функционисати.

О томе се говори, али још увек радим јогурт у термосу
Прво, волим тегле. Комплет од два литра и четири пола литра. Замрзавам млеко у њима, узимам два пута недељно, стиже буре. Приближне су величине средње полице замрзивача. Компактни, један поред другог и један изнад другог. А онда се цилиндри добро уклапају у лонац
Друго, испада јогурт! Морам то чешће да радим, некада сам то радио од 1,5 литра у шољицама у мултиварку, требало је око три дана. Сада радим литар, сваки други дан или сваки дан. Али проблема је мање - термос заузима мало простора у поређењу са мултиварком и можете је одгурнути од утичнице. Није електрично)) плус не треба да стерилишете шоље, исперите теглу кључалом водом и то је то
Од минуса. Јогурт у спором шпорету испада бржи и гушћи. У термосу до сада често излази кисело (у теорији, нарине се праве од течног киселог теста и требало би да буду киселе, али ја их вадим мало раније). А у термосу је вероватније да пије.
Још увек треба „разрадити“ температуру. Док је лето, чак је и ноћу са отвореним прозорима врло топло. Сходно томе, вода у термосу се спорије хлади. Али ако је хладно ... Или додајте врућу воду, или умотајте у покривач.
За сада јогурт са киселом тестом траје 8-10 сати. Са пар кашика поновљеног киселог теста - 3-4 сата.
Заправо, задовољан сам куповином.Највероватније ћу се вратити наочарама, али на путовањима, код куће, као „брзу“ опцију (да поново ферментирам или брзо ставим кад нема времена) - врло згодна ствар! Па, естетски је то лепа ствар.