Крем чамци пуњени харингом, киселим краставцем и кромпиром (произвођач кобасица Смиле 3633)

[За 7-8 ком.]

Крем чамци пуњени харингом, киселим краставцем и кромпиром (произвођач кобасица Смиле 3633)

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
За 7-8 ком.
За тест:
Пшенично брашно, врхунско	100 мл
Маргарин	50 г
Јаја Ц1	2 ком.
Вода	100 мл
За пуњење:
Кисели краставци	2-3 ком.
Барени кромпир	2-3 ком.
Харинга сл / с	1 КОМ.
Млевени бибер	укус
Смеша мајонезе са павлаком	за пуњење горивом
Зелени лук

Метода кувања

• Тако сам, коначно, у лонцу за кобасице урадио оно за шта сам купио уређај - кремшните.
• У школи сам научио како да правим еклере. Учила је за печење према књизи Р. П. Кенгис-а. После неколико неуспеха, спријатељио сам се са овим тестом и дуги низ година моји пријатељи сматрају кремшните једним од мојих оригиналних јела.
• Тесто припремам по различитим рецептима (занимљиво), експериментишем са обликом, пуњењем, али резултат је увек угодан. Пекао сам у бензинским и електричним рернама, у фритези, у принцези.
• Данас желим да поделим могућност за произвођача кобасица.
• Печење крем крема у овом уређају испало је (као што сам се и надао) врло лако и једноставно. Нема потребе да петљате по корнету - тесто сам раширио обичном кашиком. Након одређеног времена, испале су изврсне празнине за различите фантазије. Направио сам их неколико креме, али већину сам напунио таквим надјевом и послужио за вечеру код куће.
• Испробајте сами и цените лакоћу припреме.
• Припрема теста.
• Сипајте воду у малу шерпу и додајте маргарин исечен на комаде. Пустите да вода прокључа и растопите маргарин. У кипућу смешу брзо додајте измерено и просејано брашно, добро промешајте дрвеном или силиконском шпатулом док грудице не нестану. Уклоните са ватре након неколико минута.
• Тесто након кувања треба да изгледа овако.
• 
• Пустите да се охлади на око 60 степени. Сада морате додати јаја у тесто. То се мора радити једно по једно. Утрљајте свако јаје, снажно мешајући дрвеном кашиком или шпатулом. Тесто ће бити глатко и вискозно.
• 
• (Никад не користим миксер за гнетење. Било је једном такво искуство - апсолутно ми се није свидело, јер је тесто постало веома течно, производи су пузали током печења и нису се добро дигли.)
• Загрејати кобасицу 4-5 минута. Кашиком стављајте тесто кашиком у сваки бунар. Количина је много мања од врха ћелије, јер се тесто јако диже (погледајте фотографију и поставите тесто мало мање од мог).
• 
• Пеците 15 минута.
• 
• Кување фила.
• (Пуњење за грицкалице од креме може бити било које. Желим да вам понудим једну од мојих омиљених опција. Пропорције састојака су врло условне, јер је лакше усредсредити се на ваш укус, јер харинга и краставци могу бити веома различити по сланости . Све компоненте се могу претворити у паштету, исецкати блендером. Пресекао сам на комаде.)
• Кувани кромпир нарибати на финој ренде. Краставце ситно исецкати. Исеците харингу, ослободите је коже и костију и исеците фино као краставце. Премешајте и побиберите. Додајте мешавину мајонезе и павлаке, ситно сецкани зелени лук. Покушајте са пуњењем. Прилагодите по свом укусу. (Павлака и кромпир могу омекшати вишак сланости.)
• 
• Скупштина.
• Готове штапиће охладите, пажљиво преполовите.
• 
• (Ако ћете радити класичне кремасте еклере, онда само исеците сваки комад.
• 
• За слано пуњење погодније је направити половине.)
• Ставите пуњење у чамце, украсите и послужите.
• Пријатно.
• 
• 
• 

Јело је дизајнирано за

7-8 ком.

Белешка

Желим да вам покажем, на примеру кремшнита, шта се дешава када не можете да погодите са количином теста приликом печења у врчу са кобасицама.

Ево теста. Затворили смо уређај.


После 2-3 минута, правећи звиждање, тесто наилази на рупу.



Обично, пре сваког новог експеримента, прво покушам да испечем један штап како бих разумео колико теста треба намазати. Препоручујем да учините исто како бисте уштедели тесто и добили лепе производе.
Срећно печење!

П.С. Више о уређају можете прочитати у овој теми:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=415148.0

Елена, какав занимљив и леп рецепт! Свакако ћу га скувати, требало би да буде укусно. Захвалити.
Само што нисам разумео колико воде треба сипати да би се направило тесто, јер су тачне пропорције веома важне за пециво.

Још један укусан !!! Хвала Леноцхка на. рецепт и нове идеје !!!!

[Света,]

Само што нисам разумео колико воде треба сипати да бих направио тесто.

Света, Хвала на пажњи !!! Док сам уређивао двадесет и пет пута, вода је негде испарила. : гирл_пардон: Додато састојцима.

... на крају крајева, тачне пропорције су веома важне за пециво.

Да будем искрен, не у потпуности тачно. Много пута нисам приметио пропорције: или више воде, па брашно, - резултат је добар. Али, наравно, за друге дајем тачне пропорције. (Бићу смиренији.)

леттохка ттт-Наташа,Хвала вам што пратите моје експерименте и зато увек топло говорите о њима.

И ја се увек не придржавам пропорција :-) :-) и рецепти су врло лаки и не збуњујући, а уређај није лак, иако желим Цхурросснитсу, али не и да нам га пошаљу :-): - ) :-)

[Натасха,]

Натасха, !
Није узела цхурроснитса, иако је дуго размишљала о њој.
Немам деце, засад нема ко да изненади дугим штаповима. У лонцу за кобасице можете да кувате више разних пуњених производа. Ово је важно за мене, јер готово свакодневно правим „журку“ за свог сина студента.

Такође сам размишљао о томе, у соби за кобасице, наравно, можете ставити више + пуњења, али овај хрчак не даје одмор :-) :-) :-) и естетику + оригиналност :-) Медитираћу !!! !!

[Натасха,]

Натасха, ако стварно желите хрчка, требало би да попустите.

Хелен је моја најпаметнија! И скужио сам! Добро урађено! Могу да замислим како је било укусно! На крају крајева, можете испећи такве профитероле!

[Иринка,]

Иринка, хвала на похвали.
Заварнусхки је моја слабост. Волим их много. Кувам и са слатким и са сланим филом. А сада, мислим, радићу то још чешће. У овом уређају је тако лако! А облик испада као код класичних еклера. Крема + глазура и еклери на столу.
Ира, ова верзија има врло укусно пуњење. Састав је једноставан, али поједе се тренутно.

[Схелена]

Схелена, Још нисам ни почео да читам, али већ из инвентивности, фотографија и комбинације производа!

[Ипатииа,]

Ипатииа, Хвала на комплименту.

[Хелена!]

Хелена! И још један сјајан експеримент, сјајно завршен! Ви само имате талент за проналазак! Врло заводљиви чамци на фотографији! Ти си мој паметан и сањар!

[Ира,]

Ира, хвала на лепим речима!
Када вам се уређај заиста свиђа, тада желите чешће да кувате у њему, а маштарија се некако окреће сама од себе.

[Хелена]

Хелена, еклери на руском! супер идеја!

[Натасха,]

Натасха, како би то сјајно име било! (и) Преименујте јело најмање.
Хвала на лепим речима.

још увек потпиши * вотком

[Натасха,]

Натасха, баш тако!
Добро смо прошли и без вотке. Није устајало.

[Схелена]

Схелена, Елена, како ми се свидело прављење креме у машини за кобасице! Волимо их, али у пећници је за мене неред. А овај метод, па, само суперрр! Сада их могу често. Пуно вам хвала на начину кувања!

Ово су први, неугледни, али ово је ствар технологије и сутра ће бити много лепши. Урадио сам то строго према рецепту и испало је 10 комада. Сјајно је што можете да кувате са различитим пуњењем.

[Мариа,]

Мариа, ! Хвала на повратним информацијама! Тако је лепо што вам се свидело!
Класична кремшнита је моја омиљена посластица! Много је погодније пећи их у посуди за кобасице него у рерни. Испоставља се брже и, што је важно, уопште не морате размишљати о лепоти калупа. Испоставља се равно, са цртежом.
Ваши лонци на фотографији су лепи! Мало блеђи од мог. Само продужите време печења. (Све таве имају свој карактер и пеку се на различитим брзинама. Вашим, очигледно, треба мало више времена.) Пржене боље држе облик.
И можете смислити велику разноликост пуњења! Било би ШТА за почетак.

[Хелена]

Хелена, хвала, још једном за начин израде чајника у кобасичарници! Кувам их сваки дан и сад у продавници не купујемо кремшните, домаћи су хиљаду пута бољи. Мењам крему и сваки пут добијем нешто ново. И како раније нисам дошао до овога?

Марија, пеци по свом здрављу! Почастите своје најмилије укусним штапићима.

Хвала на идеји за пуњење! Нећу се усудити да додам павлаку, али сигурно ћу то учинити са мајонезом, мислим да је пуњење још боље за тартлете!

Светлана, у твоје здравље! Покушајте, експериментишите!

[Схелена]

Схелена, велико хвала на идеји да печете заварнусхки у лонцу за кобасице, па, врло згодно. Направио сам двоструку порцију одједном и са добрим разлогом.
Извештај:

[Хелена,]

Хелена, какви сте прелепи штапићи од креме испали! Једноставно узорно!
Јако ми је драго што вам се свидео овај начин печења ваших омиљених чајева!
Хвала на фото извештају!

[Схелена]

СхеленаЗахваљујући вашем рецепту, две колеге су купиле кобасицу

Вхоа! Ово је резонанца! Надам се да ваше колеге нису разочаране у овај мали уређај са великим могућностима.

Још увек га волим и сматрам га веома корисним у мом парку разних кухињских помоћника.

Не, нису били разочарани, већ напротив, одушевљени.

Девојке, мој муж ми је купио кобасицу !!!
Случајно сам налетео на заварнушки)))
Одлучио сам да направим ужину на НГ)

Салата од авокада са месом ракова у чоукс пецивима
(на брзину)

Мешавина за прављење цхоук пецива Др. Оеткер 1 кесица
Месо ракова 150 г.
авокадо 1 ком
свежи краставац 1 ком
сирница 60 г.
мајонез 1 тбсп. л.
лимунов сок, со, бибер по укусу

Цхоук пециво припремите у складу са упутствима на паковању.
Пеците цхоук пециво у производњи кобасица, преполовљено
Ољуштите авокадо, уклоните коштицу, исеците на не баш мале коцкице, попрскајте лимуновим соком.
Исеците и свежи краставац
Месо ракова ситно исецкати и помешати са авокадом и краставцем
Зачините мајонезом и скутиним сиром, ставите салату у чоукс пецива

[Ирина,]

Ирина, какву сте сјајну грицкалицу направили! Светао, паметан, свечан и, сигуран сам, врло укусан! Хвала што сте поделили рецепт!
Ваш муж је дао добар поклон! Сада можете да кувате различите доброте. Честитам на одличном инструменту!

Реците ми, молим вас, пише 100 мл брашна, а колико је у грамима?

Марина, отишао и извагао, добио сам 60 г

Ох! Тако брзо! Пуно вам хвала: снегуроцхка: Желим да покушам у производњи сендвича

Пробајте, наравно. Чини ми се да би требало да испадне укусно.
Срећно!

Захвалити!

Прекрасна опција за грицкалице и кобасице! Волим је! Хвала ти, Елена!

[Наталија,]

Наталија, хвала што сте тако високо оцењени! Драго ми је што вам се свидео рецепт. Надам се да ћете га користити за своју омиљену кобасицу.

[Хелена]

Хелена, пуно вам хвала на рецепту !!!! Толико дуго сам патила од еклера, нисам то могла превазићи !! И тако сам купио кобасицу и испекао је строго по вашем рецепту! Све је одлично прошло. ЗАХВАЛИТИ!

[Гулнара,]

Гулнара, Хвала на савету! Веома сам задовољна што вам је овај рецепт помогао да превазиђете цхоук пециво. Сад, колико се могућности за креативност отвара!
Срећни експерименти!