Прстенови са кикирикијем

Категорија: Пекарски производи
Прстенови са кикирикијем

Састојци

Путер (или маргарин) 200 г
Шећер 130 г
Ванилин шећер 10 г
Брашно 350 г
Јаје 1 ком
Жуманце 1 ком
Со прстохват
Прашак за пециво 1 кашичица
Кикирики 100 г

Метода кувања

  • У омекшани путер (или маргарин) додајте шећер. Трљање.
  • Додајте ванилин шећер, јаје, прашак за пециво, прстохват соли (обавезно !!!).
  • Све умутите миксером или блендером. Ако ови уређаји нису доступни, добро мешајте ручно док се шећер потпуно не раствори.
  • Додајте брашно
  • Замесити мекано тесто. Шаљемо га у фрижидер на 40 минута.
  • У међувремену, одрежите траке пергамента на ширину веће форме за песковите прстенове. Пошто сам добио 14 готових прстенова, онда треба да исечете 7 трака.
  • Разваљајте комад теста на пергаменту дебљине око 7 мм.
  • Изрежите прстен у већем облику.
  • Каранфилић сам формирала помоћу металне посуде за муффине. Ако ништа не пронађете, онда можете без зуба.
  • Чашом (или другим обликом) пречника око 2-3 цм исеците средину.
  • Пошаљемо формиране прстенове у замрзивач на 20 минута. Захваљујући овој техници, прстеновима ће бити лакше руковати у будућности.
  • Кикирики сам припремио унапред. Попржио и ољуштио. Самељите орахе оклагијом без фанатизма.
  • Одвојите жуманце од протеина, добро га победите.
  • Премажите смрзнути прстен жуманцем.
  • „Умочимо“ у орахе. И враћамо га назад у пергамент.
  • Ширимо на плех. Пеците 12 минута на 180-200 степени, саветује се избегавање поруменелости.
  • Пријатно!


Зханнптица
Одлични прстенови
Зхменка
Цитат: Зханнптица

Одлични прстенови
Хвала вам као у детињству)))
вернисаг
Зхениа, врло лепи прстенови! Означићу рецепт рецептом

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба