Поховани кромпир (Принцесс Пизза Макер)

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Пржени кромпир (Принцесс Пизза Макер)

Састојци

Свежи кромпир 3-4 ком
Биљно уље 1 кашика кашике л
Со укус

Метода кувања

  • Оперите и очистите кромпир.
  • Исеците на уредне кришке (можете користити процесор за храну).
  • Ставите кришке кромпира у корпу за дубоко пржење или у цедило, темељито исперите под млазом хладне воде. Треба вам времена да довршите поступак, кромпир треба врло добро опрати.
  • Ставите кришке кромпира на пешкир и темељито осушите. За најбоље резултате поново осушите.
  • Ставите кромпир у танком слоју у врућу машину за производњу пице (без уља). Мешајте уском силиконском шпатулом, омогућавајући да вода коначно испари. Додајте 0,5 тбсп. кашике биљног уља помоћу шпатуле промешајте кромпир тако да се уље равномерно распореди по целој површини произвођача пице. Пржите кромпир са отвореним поклопцем, повремено мешајући. Када кромпир порумени, додајте још мало уља и поново га распоредите по целој површини произвођача пице. Пржите док не омекшате са отвореним поклопцем. Укупно време печења је приближно 20 минута (у зависности од врсте кромпира). Солите кромпир, мешајте.
  • Испада да је кромпир румен, хрскав, клин до клина.
  • Ако желите да добијете још оштрије кришке, тада или повећајте време пржења (али додајте сол скоро пре служења) или повећајте количину уља. За мене је прва опција пожељнија.
  • Ако желите да убрзате процес кувања кромпира, онда га можете кувати са затвореним поклопцем (периодично га отварати и мешати кришке). У овом случају, кромпир ће такође бити укусан, али не тако хрскав.
  • Пријатно!

Јело је дизајнирано за

2 порције

Време је за припрему:

20 минута

кавминс
хвала на детаљном опису, покушаћемо! Ја кувам мало другачије - припремљени кромпир стављам у кесу, тамо сипам мало уља, стављам зачине и суво биље, промућкам и стављам у загрејану рерну.
миртатвик
Цитат: кавминс

хвала на детаљном опису, покушаћемо! Кувам мало другачије - припремљени кромпир стављам у кесу, тамо сипам мало уља, стављам зачине и суво биље, промућкам и стављам у загрејану рерну.
Хвала вам, свакако ћу покушати ово)))

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба