Галина
Добар дан. Направио сам тесто по рецепту из књиге из машине за хлеб. У режиму 15. Само сам уместо воде додао млеко и јаје.
Испоставило се да је тесто течно и врло лепљиво. Да ли се неко сусрео са овим? Имам осећај да у рецепту има мало брашна ...
Када сам то урадио према рецепту из књиге (без јаја и воде уместо млека), ситуација је скоро иста .. Само се тесто испостави након кувања да је грубо, врло густо .. недостаје мекоће и нежности.

Хвала унапред.
Админ

Није потпуно јасно зашто сте направили тесто? За хлеб, за пите ...

Судећи по вашим постовима раније, нећете добити хлеб.
Ако има хлеба, идемо овде:
Медењаци од пшеничног брашна (мајсторска класа)
РАЗУМЕВАЊЕ ХЛЕБА У ДОМАЋЕМ ХЛЕБУ

Да помогне САДРЖАЈ СЕКЦИЈЕ „ОСНОВИ МЕСЕЊА И ПЕЧЕЊА“
фффунтиц
Галина, и шта те је довело овде?
Панасониц помоћ овде
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=197192.0
Проучите теорију колобока и идите на тему на својим КС

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба