Свињска ребра са киселим купусом и кромпиром

Свињска ребра са киселим купусом и кромпиром

Категорија: Јела од меса

Састојци
Свињска ребра	2 Кг
Кромпир	~ 1 кг
Кисели купус (слани) купус	500-700 гр
Душо	3-4 кашике
Сушени тимијан	2 х л
Сушени рузмарин	2 х л
Биљно уље	2 кашике кашике
Соли по укусу

Метода кувања

• Ребра сам пресекао у деловима, 3-4 ребра по порцији. Овај пут је био брикет, па сам га секао један по један, ширио у ЦФ. Мијешам сол, мед, мајчину душицу, рузмарин. У ову мешавину трљам сваки комад рукама.
• 
• Ако постоји домаћи кисели купус (слани) купус, распоредим га на дно испод ребара.
• Кромпир сам исекао на кришке, помешао у посуду са биљним уљем и сољу
• 
• и проширите га на СН око периметра.
• 
• Време - 6 сати, немам режиме, али ово време одговара најтоплијем нивоу. После 3 сата отварам поклопац и мешам ребра, други пут након још 2 сата.

Време је за припрему:

у 6 сати

Програм кувања:

висок режим

Слични рецепти

Кромпир од рузмарина (споро шпорет) (гавала)

Месо са кромпиром у Сибризки (Таниулиа)

Кромпир у павлаци (споро кување) (брендабакер)

Колико воде?

Припремљена ребра са киселим купусом, али без кромпира. Врло укусно. Хвала на рецепту

[кирцх]

кирцх, реците ми молим вас. али као купус, пржите ли га или како

Не, нисам пржио купус. Уопште не пржим ништа за споро. Кад сам га тек купио, по навици сам попржио нешто, лук или месо, али сада не, а још ми се више свиђа, иако волим све пржено

Кувао сам строго према рецепту (тестирам нову шерпу), свидело ми се, посебно зачин за ребарца, наставићу да кувам, али без кромпира није пријатељ са киселим купусом, боље је служити то одвојено и служи као прилог, или без њега, али доцха воли. .. Хвала на рецепту, Лика