Пита од теста од сира са јабукама

Пита од теста од сира са јабукама

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Маслац	250гр
Шећер	3/4 Арт.
Швапски сир	200гр
Брашно	2,5 ст.
Ванилин шећер	1пацк
Прашак за пециво	1,5х л
Јабуке	4 велика
Мандарински	1
Цимет

Метода кувања

• Врло занимљива пита, укусна са благо печеним јабукама.
• Заправо вам је потребан већи облик за ову количину теста, а потребно је да узмете више јабука, али ја је немам, па сам од остатака теста испекао колаче и добио 8 малих колачића.

• Ставили смо путер собне температуре и шећер у дози.

• Победи добро.

• Додајте скут и наставите да тучете.

• Додајте ванилин шећер и истуците. Овде почињу изванредни мириси.

• Просијте брашно и почните да месите тесто, прво миксером, а затим рукама.

• По потреби додајте мало брашна, пар кашика. Ово је тесто. Стављамо га у фрижидер на најмање пола сата или у замрзивач ако желите брже.

• Док се тесто одмара, припремите фил. Моје јабуке, уклоните језгро.

• Извадимо охлађено тесто из замрзивача, фрижидера, поделимо на два дела. Једног шаљемо натраг на хладноћу, други је разваљан.

• Ставили смо тесто у дози за печење. Претходно сам га обложио папиром за печење.

• Сада брзо ољуштимо јабуке са коже, пресечемо на пола и ставимо кришку мандарине на место где је била језгра. Овде можете ставити суве шљиве, орахе.

• Ставите јабуке на тесто са језгром надоле.

• Разваљајте другу половину теста, ставите је на врх пите, одрежите вишак теста и стегните.

• Срушимо једно јаје за подмазивање.

• Подмажите торту и ставите је у загрејану рерну. Имам 170 * са дувањем.

• За 25 минута имамо ову торту !!
• 
• 
• 
• Веома оригинално, не свеже, али не и јабуке, укусно тесто, укус мандарине ... ммм .. Идем да пробам још један комад))))

[Лереле]

Лереле, сјајно !!!! Волим тесто од скуте ... било које.
Једнозначно обележен. Хвала вам на рецепту.

[Лереле]

Лереле, каква лепота))) па чак и са скутом)) Недавно сам и сама научила да правим скуту од домаћег млека, па је за мене овај колач оно што ми треба: гирл_данце: Хвала!

[АНГЕЛИНА БЛАЦКвише]

АНГЕЛИНА БЛАЦКвише, Лампа, Ох хвала!!!!

Мммм, како занимљиво! Изгледа укусно!
Превучени до обележивача

Захвалити!

И однео сам је у обележиваче! И јабуке волимо у печењу, али скут - само у печењу Дакле изузетно здрава комбинација!

[Лереле]

Лереле, нећете веровати, већ сам пекла само са својим датумима

Пекао сам ову питу већ неколико пута, припремио сам извештај о јабукама за СхуМасха, једноставно нисам имао времена да је поставим, показало се да сте бржи

[Гала]

Гала, и ја сам већ дуго у својим обележивачима, хтео сам да радим све изнова и изнова, сада су ми руке заобишле.
Ето, овде сам већ неколико пута „бачен“
Увек проверим локацију пре објављивања.

[Лереле]

Лереле,

Слушај, час! У својој кући имам суве шљиве. Ако је испод суве шљиве, а испод суве шљиве орах ...
Реци ми како се јабуке хрскају? Шта се није кул распасло, већ изгубило крцкање?

[Л-олга]

Л-олгада, изгубили су хрскавост, али нису постали врло мекани, односно не као печени, али више ни као сирови.
А унутра можете да радите шта год желите.

Дивна торта! А како је бујно испало за тесто од скуте! Покушаћемо са датуљама и сувим шљивама, или можда са обојицом!

[Рада-дмс]

Рада-дмс, врло укусно и пуно јабука у комаду, као што је дијететска
Појео сам два комада, изабрао највеће слајдове

[Лереле]

Лереле,
Хвала на рецепту! Свакако ћу га скувати.

Једном сам пробао сличну питу, чак сам узео и рецепт, али га изгубио. Сада можете престати да плачете и почети да правите укусну питу!

[Лереле]

Лереле, пита пита 🔗 Волим питу од квасног теста са јабукама и подучавао сам своју породицу. Шарлота јесте, али није изазвала одушевљење. Али никада нисам пекла са половинама јабука. Мораћу да покушам.

[Лереле]

Лереле, Врло оригиналан рецепт, хвала, однели смо га у обележиваче, покушаћемо

[Лереле]

Лереле, хвала на рецепту! Гости сутра! Биће нешто за изненађење! А са чим попити чај! Воле јабуке у било ком облику!

Врло лепа, укусна, није скупа и, што је најважније, јабука, хвала

[Ирисха]

Ирисхакаква укусна, пахуљаста пита!
Хвала што делите!

Одлична пита, ово се може урадити са крушкама и бресквама. Делициоус. Сличан сам направио и са крушкама и орасима.

Каква торта! Лепо, укусно! Узимам!

Успут се испоставило да је рецепт, паковање свјежег сира је заглављено, већ је печено и укусно је укусно. Направљено са јабуком и сувим шљивама, хвала на рецепту који ћу поново испећи.

И имао сам рецепт негде у кантама, јер постоји слично тесто, али свака половина јабуке била је умотана у тесто, а испало је - пита.
Па, и онда „лења“ опција, одједном положена и!

[Катиа1234]

Катиа1234, ево ура, да је рецепт пронађен
Албина, Таниусх @ ка, Ирина742, Галлеон-6, Трисхка, Даме !!!!!!!! Хвала на лепим речима !!!
Таниулиа, са крушком ће такође бити укусно, али бресква неће тећи од загревања ??? или га онда ставити наопако

Објављено у петак, 18. новембра 2016. 13:03

Наталиа Воронезх,
Анна Колиа, ово је брзина !!!!!
Трисхка, овако сам то урадио, желео сам како треба, али лењост сам учинио једном, ох, једна ствар Ево како размишљамо на исти начин

зрази дид, к

Баш тако

Ирина, хвала на рецепту! Сирно тесто + јабуке + мандарине, требало би да буде укусно! Однео сам је у обележиваче.

А и ја желим да пробам обележивач

Започео сам тесто ... остало у послу ... доћи ћу, испећи ...

[гала10]

гала10, наранџаста,
Хелена, ох, иако знам да је укусно и лако, радујем се резултату са узбуђењем

[гала10]

гала10, наранџаста,
Хелена, ох, иако знам да је укусно и лако, радујем се резултату са узбуђењем

Ох, и како чекам ... Радије бих отишао кући ... и испекао питу ...

[Хелена]

Хеленаа затим се прејео као јуче

[Хелена]

Хеленаа затим се прејео као јуче

[Хелена]

Хелена, не, али шта, јабуке ?? Шта ће бити од њих ?? Помислили бисте да је мало теста

Лереле, испекла сам ти торту. Свидело се свему! И тесто и јабуке. Показало се да су јабуке изврсне - и то не меке и не тврде, већ нешто о чему се одувек сањало. Хвала на рецепту.

[плућњак]

плућњак, то је сјајно !!
Такође волим јабуке, нису сирове и нису печене.

[Лереле]

Лереле, чувај извештај !!! Направљено од сувих шљива ... кашасто, речено укусно, цоол ...

Лареиецхка, свидео ми се рецепт, али реци ми какав облик имаш? Имам округлу, али ако јабуке држите као водич, онда и негде ове величине.

Лереле, пуно ти хвала на занимљивом рецепту)))

Ура. Овај колач сам испекао већ два пута. Али веома ми је драго што га сада можете обележити и не брините да ли ћете га потражити.
Захвалити. Заиста сам волео да одозго залијем одмрзнутим „џемом“ од малина (како је неспретно испало)

Ипекла, то је укусна пита, хвала на рецепту.

[Лереле]

Лереле, захвалити. Баш у недељу сам размишљао шта да печем. Овде такође имам питање, али ако узмете округли облик, који је онда пречник?
А није висок по ивицама, зар не?

[Хелена]

Хелена, па, како је то сјајно испало !!!!
Габи, облик је око 25 до 20, а ви погледајте јабуке, колико ће стати, пекла сам од остатака теста и остатака колачића, да тесто не би нестало.
И хвала!!
миртатвик, Добродошао си!!
Миш, сви пасемо на једном месту, вири рецепте. Колико је људи знало за њега
Габи, Ура !!!

Додато у суботу 19. новембра 2016. 00:41

Марина22, висина полиаблока и теста, па, на ивицама су мањи полиаблок. Да, узми округли, мислим да је неопходно 26-28 цм, тест је пристојан. Али опет, учините то како можете, можете га испећи од остатака колачића.

Поздрав девојке :) А ја сам са Тортилла верзијом укусног:


Врло укусно. Лереле,

[Марисиа27]

Марисиа27, леле, каква лепота !!! сочно па !!

Лерелиусхка, имам 2 хвалисања.Побољшано и споља модификовано И јабуке су постале ал денте:


Укусно! На послу су цвилили: укусно - укусно - пре-укусно

[Марисиа27]

Марисиа27, Испала је врло лепа пита! Супер лако!
како га приложити принцези првог броја ... ЛерелеДа ли мислите да ће пропорције за принцезу одговарати или да их треба смањити?

[Мирабел]

Мирабел, није ствар у пропорцијама, неће се уклопити у принцезу по висини, има исто тесто и плус половине јабука, ако се само јабуке секу другачије, али овде је интерес управо за ове ал денте јабуке.
Марисиа27, то је сигурно !! Ал денте !! Хвала на термину.
Лепота се испоставила !!!

Мој муж се бави печењем код куће. Данас сам направила питу по вашем рецепту. Укусно, али не тако добро.

Морао сам да додам више брашна од рецепта. Каже 3 кашике додатног брашна.
Испало је укусно, али другачије конзистенције. Мислим да је поента у свјежем сиру (масноћа и влажност нису исти

Можете ли да ми покажете паковање скутног сира од којег су се пекли? Тата живи у Франкфурту, асортиман млека је пажљиво проучен, често га посећујемо и дежурамо.

Мирабел, можеш се прилагодити
1. Тесто танко разваљајте.
Посипајте брашно на силиконску простирку. Танко га разваљајте. Поспите врх разваљаног теста брашном. Завртите (намотајте) тесто на оклагију. Када користите тесто за котрљање, потребно је да га мало уклоните (смотате) са простирке, са мало подигнутом ивицом простирке, јер ће се тесто залепити за простирку. Односно, део теста (не и пуни обрт депоније) уврнуо сам простирком и уредно повукао тепих. Преместио сам тесто са ваљка на доњу таву. Исправљен. Лагано посуто брашном.
2. Јабуке нису сочне.
3. Као што је Лереле написао, резање је важно.
Комади јабука д. Б. исте висине за равномерно печење. Због тога не треба да сечете на кришке (ево детаља, али колач ће испасти другачији).
Ако су јабуке мале (по 70 грама), онда јабуку преполовимо. Исеците семе
корпа. И исеците одоздо дуж плоче око (до) 1 цм високе, односно направимо половину јабуке мало ниже.
Ако су јабуке средње, тада се половина јабуке ослобођене семена може поделити на пола по дужини и користити оба дела.
Ако су јабуке мале (50-60 грама). Половине можете положити нетакнуте, као у свим случајевима, након уклањања коже.
Боље је не користити велике јабуке. Рај, вероватно и :)
4. Веома је важно у овој верзији пите, приликом полагања половина јабука на површину теста, оставити празнине између половина јабука, односно не стављати их крај до краја - ово ће повећати количину пуштеног сока, време печења, а добићете само равномерну питу са печеним јабукама и мекшу, са благо завареним ефектом.
Празнине између половина јабука д. Б. до 1цм.
Половине јабука прелити циметом, можда мало ванилин шећера.
5. Прекријте торту танким слојем теста. И на овај начин, као што је показао Лерел. То јест, покријте половине јабука слојем теста. Подмажите овај горњи слој теста јајетом, а затим завијте ивицу теста од доње коре. И подмазати добијени обод теста јајетом.
Ако то учините другачије: прво изложите ивице теста из доњег слоја теста, а затим покријте целу површину пите са тесто на врху, испада горе. Проверено
Пеците у Принцеску 15 минута. од хладноће + постоље. Ако се добро сећам :) Пеците отприлике онолико колико и како печете шарлоту у својој принцези
6. Размотрите особености своје принцезе, односно пеците као и обично (на пример, шарлота). Обично то значи: штампате, као и увек, са подлогом или без ње, у зависности од нарави ваше принцезе.
Извините што је предуго трајало
Ако се ситуација догоди, направићу фотографију верзије ове торте из Принцесе. Али биће касније, мораћете да сачекате. Али то ће бити могуће учинити са визијом очекиваног резултата

[Марисиа27]

колико је требало

не, сјајно! само за веома талентоване!
мојим јабукама је досадно у фрижидеру, можда ћу сачекати фотографију, али испећи ћу шарлоту ... и можда једва чекам.
Марисиа27,