Хлеб "Зимска прича"

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
наранџаста	1/2 пц
кикирики	~ 20 г
јаје	1 ком
млеко	~ 100 г.
сл. путер или маргарин	20 г
брашно	350 г
со	0,5 тсп
шећер	1,5 - 2 кашике. л.
сувог квасца	1 кашичица

Метода кувања

Можете узети целу поморанџу, мислим да ће бити још боља. Остала ми је само половина другог јела. Као ораси, и они су остали. А имао сам их само 11 грама, али ово очигледно није довољно, па сам написао 20 у рецепту.
Нарибајте поморанџину корицу на фином ренде (само део наранџе).
Исцедите сок од поморанџе. Стисните цитрусе не штедећи, комади целулозе који су пали у њега неће ништа покварити, већ управо супротно.
Разбити јаје у мерну чашу, сипати сок од поморанџе, довести до 200 мл млека (не, неће се увити). У ствари, добио сам мало више течности, лепиња није била довољна и улила сам мало воде током процеса гнетења. Не знам тачно колико, мислим око 1-2 тбсп. л. Припазите на колобок или га доведите не на 200 мл, већ на 215 мл, али у сваком случају је боље следити, знате, то зависи од брашна.
Растопити или исецкати путер или маргарин као и обично.
Кикирики самељите блендером (дословно пар взхуха, тако да остану велики комади, а не равно у прашину), или без вађења из кесице, лупите по њему чекићем (ја сам то учинио) или самељите други вама познат начин.
Додајте све састојке у свој апарат за производњу хлеба према упутствима.
Кикирики и корица се могу додати на звучни сигнал или одмах.
Инсталирајте главни програм.
Чекати.
Уживати)

Јело је дизајнирано за

чинија за 500 гр.

Програм кувања:

Главни

Белешка

Зашто „Зимска прича“? Због поморанџе и орашастих плодова. Прво сам желео да је назовем новогодишњом, али тамо би биле погодније мандарине. То су удружења. И то какав мирис! Докле год печем хлеб, сви су одавно навикли, али онда су потрчали у кухињу, кружећи око машине за хлеб очекујући чудо. А он је тако мекан, пријатан, хрскав - само за хладне зимске вечери са врелим галебовима и медом ... Ммм ... А боја његове мрвице подсећа на снежне пахуљице у топлој светлости лампиона. Зими, и то је то. И невероватно укусно.

пс. На фотографији се испоставило да је некаква бледа, у ствари, хлеб има светло наранџасту нијансу и прилично светлу кору.