Апарати за вафле

[Апарат за вафле Калорик ВМ 40423]

Апарат за вафле Калорик ВМ 40423



Снага - 900 В
Фреквенција - 60 Хз

Апарат за вафле Унолд 48315



Снага 550 В
Фреквенција 50 Хз

Апарати за вафле:
* Брзо и лако испеците две шоље за вафле користећи тесто за вафле по вашем избору;
* Шоље напуните ногама, сладоледом, шлагом или било којом грицкалицом која вам се свиђа;
* Нелепљиви премаз плоча омогућава вам да их лако и без проблема очистите;
* Брзо! Припрема се за неколико минута;
* Заштита од прегревања;
* Два индикаторска светла: грејање и спреман;
* Негревајуће ручке;
* Брава која се причвршћује за лако складиштење у усправном положају

Бићу забележен. Чекајући рецепте

[Основни рецепт]

Опште препоруке.(из енглеске верзије)
Ако се шећер користи у рецепту, прво га потпуно растворите у топлој води (или другој течности која се користи у рецепту), охладите, а затим додајте остале састојке.
Ако у рецепту није другачије назначено, користи се екстра пшенично брашно типа 405.
Након гњечења / премлаћивања теста, препоручује се да се остави 1 сат да се тесто слегне и у њему не остану мехурићи.
Препоручује се тестирање и подешавање времена печења у зависности од рецепта који се користи.
Ако вафли нису довољно хрскави, проверите да ли гори зелено светло када сипате тесто.
Што мање теста користите, тартлете ће вам бити оштрије.
Ако користите стевију уместо шећера, користите 1 кашичицу стевије уместо сваке 1 кашике шећера на рецепт.
Користите мед и сируп као шећер. Ово ће резултат учинити мање слатким, али више прженим (више смеђим).
Ако користите заслађиваче, тартлете пеците 3-4 минута, јер се са заслађивачем не пече тако брзо као са шећером.
За равномерно пржење са свих страна, уређај можете окренути за 180 * ( Не знам како да се повежем са овом препоруком, можда се и не усуђујем да то учиним, али, очигледно, то се може учинити само када је тесто већ стегло и неће сигурно потећи).
Скоро сви рецепти садрже брашно типа 405. Шта је то?
Тип брашна 405. Ектра. Боја: бела или бела са кремастом нијансом, садржај пепела 0,45, садржај глутена не мањи од 28%. Ово је нова врста брашна, то није било у совјетским стандардима.
За поређење, врхунско брашно, на које смо навикли: Тип 550. Екстра разред Боја: бела или бела са кремастом нијансом, садржај пепела 0,55, садржај глутена не мањи од 28%.
То јест, главна разлика је само у садржају пепела (садржај пепела и белина су међусобно повезани показатељи квалитета брашна, јер обе карактеришу степен пречишћавања брашна од честица мекиња - спољних слојева зрна). Односно, брашно типа 405 је једноставно рафинираније од врхунског брашна (тип 550).
Чини ми се да ће само лабораторија приметити замену

Рецепти из упутстава за Унолд 48315 (машински превод са немачког - разумејте како желите).

Шољице за слатке вафле (око 15 ком)
(у енглеској верзији ово је износ за 28-30 шољица за вафле)

Основни рецепт
65 г фл течног путера,
250 г шећера
1 прстохват соли
2 јаја,
250 г брашна Тип 405,
450 мл хладне воде.
Све састојке помешајте заједно и пре печења.
пари најмање 1 сат.
Време печења је око 3-4 минута.

Кофли од кокоса
Главном рецепту + 3 кашике нарибаног кокоса, умешајте међу главно тесто.

Наранџасти вафли
Поред главног рецепта, ½ бочица мириса наранџе и
1 кашика нарибане коре поморанџе међу главним за мешање теста.

Лимунски вафли
Поред тога, флаширајте мирис лимуна и
1 кашика нарибане корице лимуна међу главним за мешање теста.

Вафли од ораха или бадема
Додатно ½ укус бадема и
бочица 2 тбсп. нарибане горке или орашасте плодове Бадеми су међу разлозима за мешање теста.

Неслађене шоље за вафле (око 18 комада)

Вафли од парадајза песто
65 г фл течног путера,
350 мл хладне воде,
100 г песто од парадајза (готов производ)
1 јаје,
200 г брашна Тип 405
Мешајте све састојке док не постане глатко.
Ово тесто не треба добијати пре печења.
Време печења је око 4-5 минута.
Уз гомилу кашичице сушеног оригана, шоља пице направљена од ње вафли.
Можете да осушите све своје омиљене зачине или зачинско биље. Молимо вас да не користите свеже биље као
тада вафли неће бити хрскави.

Овсене вафле
65 г фл течног путера,
450 мл хладне воде
1 јаје,
1 кашика кашике зрна од поврћа,
200 г брашна Тип 405,
75 г воћке Воллкорнхаферфл.
Мешајте све састојке док не постане глатко.
Ово тесто не треба добијати пре печења. Време печења је око 4-5 минута.
Савет: За вафле од целог зрна такође можете изоставити Хаферфл и оцкен
користите фино млевено брашно од целог зрна.

Неслађени вафли без глутена
65 г фл течног путера,
450 мл хладне воде
1 јаје,
1 кашика кашике зрна од поврћа,
400 г брашна без глутена (нпр. Сцхаре Мик Ц)
Да бисте равномерно помешали све састојке, размажите тесто.
Тесто не треба парити, већ одмах обрађивати.
Време печења је око 4-5 минута.

Покушаћу сутра превод са енглеског из вашег упутства, постоје и друге опције.

[Калорик]

Могу писати само о свом Калориккупљен прошле јесени, и имајући Унолд - Придружи нам се! Величина корпи: горњи пречник - 9 цм, доњи - 5 цм, висина - 4 цм. Печем тартлете од теста за једноставне танке вафле: 50 г растопљеног путера - 100 г брашна, 1 јаје, прстохват соли и 50 г шећера. Облатне су следеће:



Тесто за једну чашу је мало, мало мање од пола кашике:



Ако је потребно, написаћу рецепте у прилогу упутстава за моје гвожђе за вафле, али то је сутра.

Додано у уторак 21. фебруара 2017. 01:22

Док сам писала, Оленка се привукла! Одмах је постало забавније! Али сан је и даље лов.

Почивај, Ларик!
А сутра ћу такође покушати да нешто испечем и пријавим.

[доплета и Олга ВБ]

доплета и Олга ВБ , пуно вам хвала што сте отворили тему, врло на време, и што је најважније већ постоје рецепти, претплатићу се на тему, такође чекам Унолда.

[Лариса]

Лариса, Желим да вам захвалим што сте отворили тему и рецепте за ову ствар.

Али рецепт за слатке вафље, требало би да буде овде, тамо је изгубљен.

Борим се. Света, ово је гвожђе за вафле, а зидови корпи су врло танки. Бојим се да ће бити превише ломљиви од прхког пецива. Имам тесто за облатне: за 100 г брашна узмем једно јаје, прстохват соли, 50 г шећера и 50 г растопљеног путера. Умутите јаје сољу, а затим постепено додајте остатак. На један калуп стављам мање од половине кашике. л. тест.

Истина, према овом рецепту, моје тесто испада попут пецива, али се не мрви. Смотам лопту, ставим је у средину и притиснем је глачалом за вафле.

[Америчка шоља = 240 мл]

Преводим упутства за прављење теста од вафла (разумем да су овде сви мајстори, свака има своју методу, али одједном ће некоме бити корисна):
* У чинији комбинирајте брашно са прашком за пециво, сољу и шећером. Направите депресију у центру.
* Постепено додајте жуманца и млеко, умутите смешу.
* Нежно туците док не постане глатко
* Пажљиво сипајте растопљени путер
* У посебној посуди туците беланца док не постану чврсти. Помоћу велике металне кашике нежно сипајте протеине у тесто
* Погледајте примере рецепата у наставку да бисте креирали сопствене разнолике шоље за вафле.
Америчка шоља = 240 мл

Јабучни вафли

3,5 кашике. л. уља
1/4 шоље шећера
1 јаје
1/4 тсп прашак за пециво
1/2 шоље псх брашно
Прстохват соли
Прстохват млевених каранфилића
1/4 тсп цимет
1/2 јабуке, ољуштене и млевене

Хрскави вафли

3,5 кашике. л. уља
1/8 - 1/4 шоље шећера
1 јаје
3/4 шоље псх брашно
3/4 тсп рум
Неколико капи есенције ваниле
1/8 - 1/4 шоље воде (не млека)

Традиционални вафли

3 кашике л. уља
1/4 шоље шећера
Сок од лимуна
Прстохват соли
1 јаје
1/3 шоље млека
2/3 шоље псх брашно
1/3 тсп прашак за пециво

Квасни вафли

1 кашичица квасац
1/3 шоље млека
1,5 кашике. л. уља
1/8 шоље шећера
1 јаје
Сок од лимуна
Прстохват соли
1/2 шоље псх брашно

Облатне од песка

3,5 кашике. л. уља
1/4 шоље шећера
1 јаје
Сок од лимуна
1/3 шоље псх брашно

Одмах кажем да нисам сам пробао ове рецепте, али ако је потребно, могу их испробати.

Сјајно, и славићу!
Лариса, Оља, хвала што си организовала Темку

[доплета]

доплета, Ларисса! Хвала Вам много! Свакако ће вам добро доћи. Имате ли неки омиљени рецепт за шоље које се не намачу? За салате?

Волео бих да пронађем добре рецепте за различите прилике, укључујући и оне који неће кисети од салата, од крема ...

Да ли имате неки омиљени рецепт за шоље које се не намачу? За салате?

Пре или касније, било који вафли ће се упити, сетите се барем купљеног сладоледа. Код нас се по правилу једу грицкалице у тартлетима и немају времена да се смоче, али ако се одвија велика гозба и постоји ризик да се натопе, онда додатно радим следеће: маст готове чаше изнутра умућеним протеинима и пошаљите их у загрејану рерну на неколико минута. Резултат је практично непропусна "глазура".

Чак сам и ја добио такву Фтуцхку)))

[АлионКа]

Па ипак - због „непропусности“ салата и других грицкалица без десерта, унутра положим чашу са зеленом салатом са „ресом“ - испада и функционално и лепо. АлионКа, Стварно ми се свиђа, иако знам да га је неко већ продао.

[Лариса]

Лариса, па, ово је врло згодна ситница! Завидим власницима!

Хвала на одвојеној темки, ускоро стиже моја трпка девојчица

[доплета Лариса]

доплета ЛарисаХвала на саветима и рецептима. на форуму су продали само Унолда, али нисам видео таквог као ваш. Унолд има половину моћи Калорика. власници Унолда седе у грмљу и неће се ни похвалити како имају нови уређај, па своје мишљење желите да чујете као добру ствар у стварности или га нисте могли купити.

[Татјана]

Татјана, Чекам своје, пробаћу одмах и напишем своје утиске, наравно да Лариса има моћнију јединицу, али мислим да и ненађено није лоше

власници Унолда седе у жбуњу и неће се ни похвалити како имају нови уређај, па своје мишљење желите да чујете као добру ствар у стварности или га нисте могли купити.

Стварно ми се свидео уређај! Док се у њему пеку тартлете од вафла само за Нову годину.

Бесквасни печени за салату. Испоставило се да је јак, није се сломио, али истовремено, и није жилав. Буквално су печена 2 минута, можда 2,5 минута. Покривеност је добра, одлетела је одједном. Презадовољан сам куповином

Ове румене палачинке од кромпира су управо печене. Напуните салату од јетре бакалара.

[Лариса]

Лариса, а рецепт је могућ? Такође желим

Мој Унолд не зна када ће доћи к мени. Галина - Скази ме је купила, хвала јој пуно и поклонила је рођацима у Москви. Надам се да ће ускоро доћи и довести вас. Најважније је да је већ имам и ова мисао ми загреје душу.

Ове румене палачинке од кромпира су управо печене

Доплетиц, добро за зафркавање! рецепт у студију!

Добродошао си :

Тартлете са кромпиром са салатом од јетре бакалара (Калорик Елецтриц Тартлет Макер) (доплета)

Почињем да преводим рецепте из енглеске верзије упутстава Унолд.
Тамо на почетку опште препоруке пола странице, али то сам већ написао горе.

Основни рецепт.
за 14 шоља

35 г растопљеног путера
125 г шећера
1 прстохват соли
1 јаје
225 мл воде
1 кесица ванилин шећера
125 г брашна

Шоља за вафле са чоколадном глазуром урађено овако:
У чашу сипајте растопљену чоколаду и окретањем распоредите по чаши.Оставите да се осуши.
Исто се може учинити и споља.

Чоколадне тартлете
за око 25 ком.

350 мл воде
100 г шећера од трске
125 г растопљеног путера
250 г брашна
1 кашика кашике л. какао
1 ст. л (?!) млевени цимет
1 прстохват соли
1 јаје
Припрема: шећер потпуно растворити у топлој води, охладити и помешати са остатком састојака.

Наставиће се...

Претплатите се на Темка ...

О мој Боже, шта радиш с нама) само што сам се вратио срећан (па ... скоро срећан) што нисам купио другог апсолутно непотребна играчка само потребно у домаћинству да се одмери .. и ево га! Како сада живети? И лопе стоји

[доплета]

доплета, Ларисса! Пуно вам хвала на савету. Узећу у обзир протеин. А и салата је одлична идеја!

И лопе стоји

Погледајте:

🔗
Купиле су и наше девојке у КУ у заједничком предузећу. Ако сарађујете, испорука је свима прекинута.
🔗

Задиркивање значи И наведен сам као плач. Купио сам на нашој бувљаку трпку девојку од 4удо, али она ме никако неће послати, и уопште је не могу наћи: гирл_цраи: Данас су јој дали број телефона, Пишем, зовем, тишина као одговор. И ево таквих рецепата, отићи ћу да питам Татјану у заједничком улагању, идем и нећу одбити

[Лариса, Оља]

Лариса, Оља, хвала на теми!
Како сам је видео, заиста сам желео. Дефинитивно није узалуд! Једва чекам састанак и одмах ћу тестирати према вашим рецептима. Па лепото!

Извештавам. Питао сам се да ли је могуће у њему направити нешто попут кошара од прхког пецива. Резултат су тортице од прхког крста, мада укусне, сутра ћу их покушати забити као корпе.





Наравно, треба да се прилагодите, јер тесто није течно, тешко је мало разумети колико треба ставити, и тако даље

Додано у уторак, 21. фебруара 2017. 23:02

Сутра ћу направити чисто тесто за тартлете

[Галиа]

Галиа, прва фотографија је прелепа.

[Натасха]

Натасха, сваки други пут је било лепо и не баш добро. Иако сам трудио да тесто поставим отприлике исто. Али прво доврага ...

[Гал]

Гал, па, ништа, напунимо руку. То је још увек цоол уређај

Одсекао сам чак и оне који нису сасвим, уредно, добро ће доћи, биће ниских корпи))))

Испале су шљунчане, хладне мале корпице. Изгледају врло апетитно. Волео бих да их видим са кремом. : росе: Да ли су врло мршаве?

Галиун, с почетком!
Сада чекамо са попуњавањем фотографије и шта ће гости рећи.

Да ли су врло танки?

Ирци, танки су и врло крхки. Направио сам 2 рецепта, први ми је одбијен, деловали су масно и масно, други је одобрен.

Ирци, танки су и врло крхки.

Шљунак, можда ће се тада тесто за тартлете боље држати?

Сутра ћу пробати још једно тесто.

Направио сам 2 рецепта, први ми је одбијен, деловали су масно и масно, други је одобрен.

Намигни нам, који је добар, а који није

Урадио сам то према овом рецепту, затим сам смањио уље, и додао киселу павлаку и мало ванилин.

павлака - 100 г, путер (собне температуре) - 100 г, брашно - 1,5 стог. (приближно), сода - 0,5 кашичице, јабуково сирће (или лимунов сок) - 1-1,5 кашике. л.,

А сутра желим да пробам овај

брашно - 3 шоље, млеко - 100 мл, жуманце - 2 ком., маргарин - 200 г, сол - 0,5 тсп, прашак за пециво - 0,5 тсп.

Изгледам, изгледаш све без шећера. Да ли је за салате?
Да ли бисте волели да слушате Ларика?
Написала је да није префињена, користи најједноставнији рецепт, јер укус тада и даље зависи само од пунила.

Сада желим да испробам основни рецепт из енглеске верзије упутстава за нашу приблуду, али постоји слатка верзија.
Вероватно ћу покушати овог викенда

[Цирре Галина]

Цирре Галина , са почетком! хвала на рецептима.

[Ол]

Изгледам, изгледаш све без шећера. Да ли је за салате?
Да ли бисте волели да слушате Ларика?
Написала је да није префињена, користи најједноставнији рецепт, јер укус тада и даље зависи само од пунила.

Ол, Лариса је већ играла довољно, а сада ћемо се играти, а онда ћемо доћи до оних рецепата који ће свима одговарати. Тада ћу пробати тиквице са шећером (у сезони)

[Лариса]

Лариса, И прочитаћу ...
Занимљиво. А где људи купују Унолда?
Чекао сам свог произвођача сладоледа из Немачке ... а и са гвожђем за вафле?

са гвожђем за вафле такође

Данас сам стигао и до трпке девојке.
Јесам на овоме основни рецепт, али уместо воде - сурутка.Печено 4,5-5 минута.
Готова величина: висина 4,5 цм, пречник на врху 10 цм, на дну - 5,5 цм, односно Унолдове корпе су нешто веће од калоријских.
Испало је 15 комада, - врло укусно, али ...
Пржио се врло неравномерно, односно једна ивица је већ потпуно смеђа, а супротна потпуно бела. И како се носити са тим?
Гледам Галијеве - равномерно пржене са свих страна. Од чега то зависи? Од одређене инстанце?
И код Ларика равномерно.
Још једна ствар:
Ларочка, написала си да за сваку корпу имаш мање од пола кашике теста, а ја 2 кашике. л. тест за сваку испада.
Галиа, колико имаш?
Још једна ствар: како најбоље доћи до корпи: док их скидам, одломим их дрвеним штапићем, а затим их причврстим на тањир, чаше се мало деформишу, односно добијају се овали ако га посебно не држите док се не осуши.
Која су мишљења?

[Ол]

Ол, Имао сам густо тесто, правио сам куглице, а затим мало поравнао, али отприлике кашику густог теста. Они су то добро добили, ја сам то извукао рукама, а неки су из неког разлога били на горњој површини.

Хвала ти квачица!
А било је и неких трикова да је боја свуда била једнолична? А онда имам јаааако неуједначено.
И колико дуго сте пекли тако густо тесто?
Имао сам врло танко тесто.