Пилећи суфле са сланином и сувим кајсијама

[Кување није тешко, главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима)]

Пилећи суфле са сланином и сувим кајсијама

Категорија: Јела од меса

Састојци
пилећи филе	430 грама
крем (имам 15%) хладно	150 милилитара
јаје	1 комад
сланина	100г
Сува кајсија	25-30 грама
со	укус
млевени црни бибер	укус
мушкатни орашчић	на врху ножа
мирођија	2-3 гранчице
сир пармезан	15-20 грама
маслац	за подмазивање калупа

Метода кувања

• Сланину исеците на танке кришке. Ставите у суву таву. Пржите док не постане врло златно браон. Ставите на папирни убрус да упије масноћу и исеците на коцкице или танке траке.

• Суве кајсије, ако су суве, сипајте кипућу воду и оставите 15-20 минута. Исеците на мале коцке или танке траке.

• Пилећи филе ољуштите са филмова и насумично исеците на ситне комаде.

• Поделите јаје на бело и жуманце.

• Ставите исецкани филе и жуманце у посуду процесора за храну. Мешајте у пасту, додајући крему. Требали бисте добити ваздушну масу.
• Ставите млевено месо у било које прикладно јело. Додајте сланину и суве кајсије. Зачините сољу и зачинима. Микс. Додајте ситно исецкани копар и поново мешајте.

• Истуците беланца врло добро.

• Додајте протеин млевеном месу у деловима и пажљиво преклопите у млевено месо.

• Нарибајте сир.

• Ставите млевено месо у науљене лименке или калуп, поспите сиром. Ставите на плех. Сипајте кипућу воду у плех тако да калупи буду 2/3 висине у њему.

• Ставите у рерну загрејану на 180-190 степени и пеците 25 минута.

• Служите топло.

• 
• Кување није тешко, главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима)

Белешка

Веома укусно, сочно, пикантно. Препоручујем!

Слични рецепти

Пилећи суфле са зеленим грашком и лисичицама у сланини (галцхонок)

Пилећи суфле у сланини (Таниусха)

Пилећа прса пуњена сиром и сланином (Тетка Бесја)

Како си добила пилиће на време, Ангела. филе седне и гребање репе шта да кувам?
Хвала, узео!

Ангелаааа! Па како можеш! Ремек дело за ремек дело ... па, не знам. Однео сам га у канте, донеће ми калупе, а и ја ћу ДА направим такав суфле са сувим кајсијама и сланином!

[Ангела]

Ангела, за викенд ћу то сигурно урадити, хвала, обележивач. тако апетитан и леп.

Ангела је одличан рецепт! Њам, хвала вам што сте направили

Девојке, хвала. Скувај, укусно и једноставно: црази: ох. Можемо рећи да је и дијететски)

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, софистицираност и укусност! Знате како се подиже и служи! Још једно ремек-дело!

[анг-каи]

анг-каи, такав божанствени суфле свакако треба припремити за све! Захвалити!

Хвала на идеји !! И онда не знам шта више да радим са њима, са овим датотекама.
Постоје калупи, суве кајсије такође)) пробаћемо данас, ако будем имао времена)))

[Девојке,]

Девојке, захвалити. Врло једноставно, али укусно.

Колико порција се добије од ове количине хране?

[Венка]

Венка, Имам два и по калупа од 300 мл.

[Ангела]

АнгелаКао што сам и обећао, пријављујем. Мало сам се повукао из рецепта, па, нисам имао суве кајсије, јер сам био суве шљиве и искључио сам сланину (волим је, али низзззиа), замењујући је латицама из сушених каптча пилећих прса, не у јелу, већ само за украшавање врха. Ех ... нисам имао довољно копра, па не бих секао ове латице. Аххх, још нисам нашао пармезан у фрижидеру, па сам морао да трљам „руски“. Па, некако ми се догодило:

[Илмира]

Илмира, лепота. Доста је свима. Хвала вам што сте донели такав извештај. Да ли ти се свидело?

[Ангела]

Ангела, учинио то прекасно, морао да крене за сутра.Али уопште немам стрпљења, омекшао сам један део, пробао још топлије - ВКУСНИАТИНКААА! И што је најважније - без мрље. По тежини, испало је готово као да имате 6 порција од 120 милилитара = 720.

Па супер)

[Ангела]

Ангела, Имам такво питање - шта мислите, ако суве кајсије замените сувим шљивама, па чак и димљеном, а не тим капутом?
Баш ми јуче није помогао ни подсетник у телефону) - заборавио сам да купим суве кајсије !!!

[Ир,]

Ир, Нисам то сам урадио. Илмирусхка је известио горе. Учинила је то са сувим шљивама. Ако га спустим, онда прилично. Мање од сувих кајсија. Али то је за мој укус)

Аааааа !!! Ја сам глуп! Уосталом, читао сам о замени код Илмире, али данас сам заборавио)
Да, дефинитивно вам треба мање сувих кајсија за суве шљиве!



Донео укусан !!!
И пронађене су домаће суве кајсије!

Свидело нам се !!!

Ира, нисам видео твој прелепи фото извештај, јер је приложен. Драго ми је што ми се свидео резултат.

Какав занимљив суфле, само сам тражила рецепт. Желим да кувам, само у једном облику, и то одмах више))

[Јулија]

Јулија, хајде, пробај. И реците ми касније)

[Ангела]

Ангела, Пријавио сам, јуче смо вечерали, кували по рецепту, можда нисам све држао у пропорцији). Моја ћерка и ја смо волели тепсију, мој супруг, као и обично, не много (не воли баш сушене кајсије, али воли сланину) Штавише, у великом облику испало је сочније, што је и логично.
Дефинитивно ћу поновити рецепт, котлети су досадни.

[Јулија]

Јулија, па то је сјајно. За мужа суве кајсије можда неће бити стављене или сасвим мало.

[Ангела]

Ангела, да, следећи пут ћу ставити мање сувих кајсија, а више сланине