Кефир пита од теста

Девојке, да ли је неко пекао ову питу у ГФ-ке? Желим да то кажем сада, желео бих да разјасним време и моћ. Чекајући одговор

[лентивана]

Одговорићу себи на постављено питање
лентивана, Валентине, хвала на рецепту
Пита је укусна, одлично се ружила, надјев је скут, сулугуни, јаје. Нисмо имали довољно соли у тесту, следећи пут ћу додати мало више од препоручене норме. Пекао сам у ГФ-ке, на дну решетке + простирке, прво 10 минута при пуној снази, затим 5 минута по 190 гр. И држао сам га 5-7 минута у искљученој затвореној рерни. Нема потребе за окретањем пећнице или пите, она се савршено подиже и горња страна сама од себе савршено порумени
Однео сам га у обележиваче и куваћу

И ево ме у фрустрацији. Од самог почетка сам неколико пута правила ову торту, заиста ми се свидела. И последња два пута то радим - тесто је течно-течно, не могу га ни обликовати .... Гријешим на брашну, недавно сам купио Риазаноцхку, прије него што је била Макфа. А који би други разлог могао бити - не знам ...

[монмо]

монмо, Наталиа, па додајте брашно жељене конзистенције, док вам не заостане за рукама. Вероватно ми је требало пола чаше више брашна него што је назначено у рецепту. Иначе је било немогуће радити са њом.

[Колизеика]

Колизеика, Светлана, Дуц Додао сам ... За мене је то само мистерија - како сам то радио пре него што сам додао брашно, а заправо се све успело !! Касније ћу покушати да купим МацФоо и покушаћу поново са њом. Јер ми се рецепт заиста свиђа.
Иначе, и пица из овог теста је прошла уз прасак!

Хвала на рецепту за тесто, било ми је задовољство радити! Брашно је делимично интегрално, као што је то увек случај у таквим питама.
И каквог је пријатног теста укуса! Нежно .... обично је моје тесто жилавије. Свакако ћу поновити!

Такође изражавам захвалност, заиста сам волео и тесто и пуњење, у скут са сиром сам додао копар. Тесто је најнежније и задовољство је радити с њим.